白水清，汉族，生于1955年，出生地福建省安溪县龙门镇美卿村，此地以产出中国十大名茶之一的铁观音而闻名。然而，他的人生轨迹却在云南普洱茶的影响下发生了翻天覆地的改变。
白水清被称为普洱茶教父、香港普洱茶王，现任香港安溪同乡会副会长、世界茶文化交流协会永久荣誉会长、同时也是备受香港社会认可的普洱茶研究专家。
白水清
1、白水清：100块闯香港，贩卖茶叶赚得第一桶金1982年，当时28岁的白水清与哥哥随父亲白凤毛带着区区100元，独自远赴香港，开始了他们的拼搏之旅。白水清自小生长在茶乡，对茶叶有着深刻的研究，因此他毅然决然地开始了茶叶贸易。在这个过程中，他偶然接触到普洱老茶的收藏领域，由此赚得了他商业生涯的第一桶金。从那时起，他将茶叶视为自己的主要事业。
进入20世纪90年代，他大举进军茶叶市场，除了经营家乡的乌龙茶“铁观音”外，还涉足了各类国内名茶，使规模不断扩大。他在香港普洱茶陈货市场占据超过60%的市场份额，因此被誉为“香港普洱茶王”。
普洱茶收藏
白水清对茶有着深厚的了解和热爱，同时也善于收藏茶叶，横跨茶叶行业和商海，为普洱茶文化和科研领域做出了显著贡献。这让白水清成为业界尊敬的“普洱茶教父”。
2、白水清：陈茶大王，普洱茶收藏家凭借对普洱茶市场的敏锐洞察力，早年的白水清就开始积极收集不同年份的陈年老茶。如今，他个人所珍藏的普洱陈年茶叶数量，在香港市场占据了超过70%的份额。
早在1993年之前，白水清几乎就已经收集了所有现存年份的普洱陈年茶叶，其中涵盖了几十款百年以上的茶品。白水清所珍藏的这些陈年老茶，许多都以“件”为单位进行存储，可谓是罕见的茶叶珍品。
白水清与他收藏的普洱茶砖
在这些珍品陈年茶叶中，白水清收藏的清末干仓百年宋聘号、清末向质卿、1952年大红印、50年代无纸红印以及50年代蓝印铁饼等古董茶，以其卓越的品质在茶叶领域享有盛誉，其价值异常珍贵。
3、普洱茶“小88青饼”，白水清独创白水清沉溺于普洱老茶的珍藏，但他并未满足于仅仅收藏。多年来，每逢春季，他坚持前往云南的茶山地带，踏遍山头，亲自测量茶山的海拔高度、土壤状况、温湿度等数据，深入了解不同山头、品种以及不同年份的普洱茶的茶性，了如指掌。
白水清通过多年的藏茶、品茶和实地考察，对茶叶的特性了若指掌，逐渐培养出卓越的调配技艺。这项技艺源自他对茶的深刻理解和精湛熟悉，凸显出他在制茶方面的高超技能。
白水清创制的“小88青饼”勐海早春老树茶
而他于2007年创造的“小88青饼”勐海早春老树茶，正是在这样的背景下诞生的。这款茶是白水清根据多年品味88青饼的经验所调制而成。他运用了65%的班章、20%的巴达和15%的勐宋进行巧妙拼配。班章茶性强势，回甜缓慢，于是他加入了巴达，这款茶性柔和、回甜迅速，以达到平衡。此外，还融入了来自勐宋一带的15%毛料，使茶的香气更为浓郁，散发出木质的香气。
这种独特的调配方式，不仅展示了88青饼的经典风格，优化了不同山头茶叶的口感特点，还促进了新茶和老茶的交融，呈现出令人惊叹的口感。因此，在业界中被称为“小88青饼”，受到极高的赞誉。
4、白水清：誉满全球 回报家乡随着事业的蓬勃发展，白水清积极回馈故乡。2003年6月，他在家乡投资兴办公益项目，因此获得了福建省政府颁发的多项荣誉，包括“银质奖章”、“铜质奖章”以及“惠泽桑梓”奖牌和荣誉证书。
白水清参会
白水清心怀对普洱茶的热爱，多年来一直不断传承普洱茶文化。凭借其个人强大的藏品实力，他荣获了首届“全球十大普洱茶杰出人物”荣誉称号。
至今，他依然是普洱陈年茶叶中最大的收藏家之一，其对国际普洱茶领域的影响力不容小觑。
结论白水清，普洱茶领域的杰出人物，凭借着敏锐的市场洞察力和对茶叶的深厚研究，成为了香港普洱茶的重要推动者。他在1982年带着区区100元前往香港，从茶叶贸易起步，逐渐发展成为了收藏、品味和传承的倡导者。
白水清不仅在茶叶收藏方面有着非凡的造诣，更是在茶叶制作和调配技术上展现出卓越才华。他对茶叶的深刻理解和多年的实地考察，使他能够准确地进行茶叶的调配，创造出独具风格的茶品，如2007年的“小88青饼”。他的努力不仅展示了他对茶文化的热爱，更将普洱茶的魅力传播至全球。
白水清除了在茶叶领域取得卓越成就外，他还积极回馈家乡，投资兴办公益事业，赢得了福建省政府的多项嘉奖。他在全球普洱茶界的声誉日益显著，获得了“全球十大普洱茶杰出人物”的荣誉称号，彰显了他对茶文化的贡献和影响力。
总之，白水清以其独特的视角、深刻的茶叶知识和对茶文化的热情，成为普洱茶领域的重要推动力量，同时也是茶文化传承的先锋。他的故事在茶叶世界中熠熠生辉，鼓舞着更多人探索茶叶的奥秘。
猜你喜欢
