撰文 | 余晖 高语阳
政知君注意到，舒国增已任中央第一巡视组组长。
据中央纪委国家监委官网5月11日报道，近日，中央第一巡视组巡视南京大学、东南大学党委工作动员会召开。舒国增以“中央第一巡视组组长”的身份亮相。
这是舒国增卸任中央纪委国家监委驻中央办公厅纪检监察组组长之后，首次以新身份亮相。
长期在浙江工作，担任过中央财办副主任舒国增，1956年8月生，今年65岁，浙江杭州人。1974年12月参加工作，党员，大学学历。
公开资料显示，他长期在浙江工作，担任过浙江省委办公厅综合处处长、浙江省委办公厅副主任，浙江省委副秘书长、省委政研室主任、省政府发展研究中心主任等。
2014年11月，舒国增任中央财办副主任。
中央财经领导小组是中央领导经济工作的议事协调机构。中央财经领导小组下设一个日常办公机构——中央财经领导小组办公室。
中财办每年最重要的任务之一就是负责筹备中央经济工作会议。中央总书记在会议上的讲话是由中财办组织起草的。
舒国增担任副主任时，中财办主任是刘鹤，当时的副主任还有陈锡文（全国人大农业与农村委员会主任委员）、杨伟民（现任全国政协常委、经济委员会副主任）、易纲（现任央行行长）、韩俊（现任吉林省省长）等。
多说几句。
2018年机构改革后，中央财经领导小组改为了中央财经委员会，办事机构为中央财经委员会办公室。
纪检监察干部应该成为“百官之率”2017年8月，舒国增接替徐令义任中央纪委驻中央办公厅纪检组组长。
2014年12月11日，中央政治局常委会议审议通过了《关于加强中央纪委派驻机构建设的意见》，同时决定在7家对党和国家政治生活具有重要影响的中央和国家机关新设中央纪委派驻机构。
那是党的历史上，中央纪委首次向党的工作部门和全国人大机关、国务院办公厅、全国政协机关派驻纪检组。
徐令义是首位中央纪委驻中央办公厅纪检组组长。
和舒国增一样，徐令义也长期在浙江工作，担任过浙江省委副秘书长、省信访局局长等。他现任中央纪委副书记、国家监察委员会副主任。
在担任驻中办纪检组组长期间，2019年7月，舒国增曾发表《把守初心担使命要求落实到推动纪检监察工作高质量发展实践中》一文。
文中他写道，党的初心和使命、我们的职责和定位，决定了纪检监察干部应该成为“百官之率”。
他认为，身为“百官之率”的纪检监察干部，应该具有“我将无我、不负人民”的赤子情怀，“与人不求备、检身若不及”的自律情怀，“拎着乌纱帽为民干事、而不能捂着乌纱帽为己做官”的从政情怀。
15位组长全部亮相随着舒国增的亮相，十九届中央第七轮巡视组15位组长全部亮相（《中央巡视组14位组长亮相！新疆杨鑫再任组长，还有5位“新面孔”》）。
本轮巡视对象是教育部和31所中管高校。中央纪委国家监委网站5月11日发文指出，巡视组将聚焦高校党委职能责任和主责主业，紧盯“一把手”和领导班子，深入查找政治偏差，着力发现和推动解决制约影响高等教育高质量发展的主要矛盾、深层次问题。
其中，中央第三巡视组进驻教育部。教育部党组书记、部长陈宝生日前表示，中央第三巡视组对教育部党组开展巡视，是对教育部党组贯彻落实决策部署、推进全面从严治党和践行新时代党的组织路线的“把脉会诊”，也是对领导班子的全面“政治体检”。
15个中央巡视组将在被巡视单位工作2个月左右。
值得一说的是，各省区市党委、教育部党组巡视机构，也将统筹安排对所属高校的巡视工作。
资料 ｜中央纪委国家监委网站 新华社 人民网等
校对 | 罗晶
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10月17日下午，由川菜名厨舒国重、朱建忠师徒合著的《辣椒与川菜》新书发布会在成都举行。根据主办方的介绍，这本书系“川菜史上首部辣椒运用宝典”。
书籍封面
舒国重认为，这除了是一本“辣椒工具书”，也是一本文化传承的书，“可以说是我一生中最大的成绩。”朱建忠希望，通过这本书改变“除了辣还是辣”的现象，他心里的辣有家常味的辣、酸辣味的辣、煳辣荔枝味的辣、麻辣味的辣、泡椒味的辣、鲜椒味的辣、红油味的辣……“辣度、辣味、香味千变万化。”
现场摆放的辣椒杵臼
17日是周六，下午5点由川菜名厨舒国重、朱建忠师徒合著的《辣椒与川菜》新书发布会举行。根据主办方的介绍，该书介绍了30种干辣椒、22种鲜辣椒、12种辣椒型态玩出30多种川辣酱料，“以16道百搭蘸碟带您轻松跨入川辣魔幻之门，加上114道经典、新派、爆品菜，展现‘干辣椒香辣不燥、泡辣椒酸香醇辣、酿辣椒时间酝味、鲜辣椒艳丽鲜爽’的过瘾滋味与精妙工艺，完整认识、学会川菜厨师玩转辣椒的哲学与密技”。
现场摆放的辣椒
接受记者采访时，本书作者之一舒国重表示，川菜可以说是离不开辣椒，很多年以来他都有一个念想，即对辣椒的性能、选用、制作和烹饪的方法等做介绍，“我就和徒弟朱建忠商量，这个事情要做，也是对川菜的一种贡献。”在他看来，这本书是一本关于辣椒使用的教科书、工具书，也是一本文化传承的书，“用了两年多时间完成，可以说是我本人一生中最大的成绩了。”
“心情非常忐忑，也非常激动。”谈起这本书时，另一位作者朱建忠说道。他聊起了书的写作缘由——近几年，“无辣不欢”已成为年轻一代对美食的向往与喜爱，“但是有的厨师、美食爱好者，似乎对于辣椒并不熟悉。”
书籍内容节录 图据受访者
“一天，我和恩师舒国重、向东等摆龙门阵，聊到现在餐饮业的一个奇怪现象：做川菜时偏离了正规餐饮的烹调技法与‘一菜一格，百菜百味’的要求，四处充斥着大辣、特辣。有些餐馆菜品除了辣，还是辣，但生意却是火爆的不得了。”
朱建忠表示，其实川菜传统味型中，老一辈的烹饪艺术家们将辣椒运用得淋漓尽致。他随手举出了各种辣味：家常味的辣、酸辣味的辣、煳辣荔枝味的辣、麻辣味的辣、泡椒味的辣、鲜椒味的辣、红油味的辣……“辣度、辣味、香味千变万化。”
现场摆放的辣椒
在朱建忠看来，要改变“无辣不欢”的现象，还是需要透过烹饪书籍，透过图书的媒体特性，将正确的工艺、逻辑、知识化、系统化的传播出去，他介绍这本书是“一本属于川菜的辣椒运用书籍。”
书籍内容节录 图据受访者
在现场，川菜文化人、美食作家向东也认为，辣椒对川菜风味体系的变化和川菜特色的确立，起了起了重要作用，“但是没有详细和系统展现川厨在玩转辣椒方面的境界和艺术的书。”在他看来，这本书展示了川菜运用辣椒的崇高境界，“善用辣椒、巧用辣椒，辣椒是川菜的本色，但不是滥用。”
红星新闻记者 彭亮 摄影报道
编辑 成序
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