冬至
是中华民族的传统节日
“冬至大如年”这一说法
足以显示出它在人们心中的重要性
在北方
冬至这天是要吃饺子的
你可能要说了
北方人但凡遇到个节气、节日
都要吃饺子
别这么想
冬至这天吃饺子可不是跟风
而是有依据的
关于饺子的传说
相传医圣张仲景告老还乡途中
看到百姓受冻
便叫其弟子将羊肉、辣椒和驱寒药材
放进锅里熬好后捞出再剁碎
然后用面皮包成耳朵的样子
入锅煮成药，名“祛寒娇耳汤”
分与百姓食用
人们吃后便觉全身温暖
后来每逢冬至
人们便模仿着做成食物吃
为了与药用“娇耳汤”区分开
便称为“饺耳”
时间长了人们又改叫它“饺子”
到如今
在冬至这一天吃饺子
也是吃个团团圆圆
吃饺子的好处
饺子之所以受欢迎
可不光是因为好吃
对我们的健康也是有很多好处的
1.营养全面
谷类作皮，蔬菜、肉类作馅儿
合理搭配，营养丰富
2.既能当主食，又能当副食
没饭菜的时候
干吃饺子也足够美味健康
有饭菜的时候，吃些也无妨
3.烹饪方式健康
饺子需煮熟后食用
既可消毒杀菌
又不容易破坏食物本身的营养
4.馅料剁碎易食用
有些菜容易塞牙
有些菜有的人不爱吃
容易造成营养缺失
但剁碎了包进饺子里
吃起来可就方便多了
吃饺子的注意事项
饺子虽好可不要贪吃哦
除此以外，还有几点要注意
1.荤素搭配更健康
2.肉馅儿饺子少放油
3.放盐放料要有度
4.买来的速冻饺子不宜多吃
饺子馅儿拼
饺子馅儿的种类可太多了
什么韭菜鸡蛋、鲜肉大葱
这一类的
可不是什么稀罕物了
就像“万物皆可糖葫芦”一样
饺子这里也是“万物皆可包”
丝瓜茄子、番茄鸡蛋、鹌鹑蛋、
土豆泥、巧克力樱桃
……
你试过吗？
光是看这些名字就觉得有点儿意思了
……
不过也不要只图新鲜
还是要以健康为主
不知道明天冬至
你准备吃什么馅儿的饺子？
（新华网河北频道综合 杨丹宇/文 图片来源于网络）
夏至已至
夏至是二十四节气之一，夏至这天，太阳运行至黄经90度，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说，夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。
我国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。”
夏至的传统习俗有祭神祀祖 ，消夏避伏，食“麦粽”与“夏至饼”等。
在我国北方流行一句谚语：“冬至饺子，夏至面！”
不过，小编估计，因为天儿太热了，最近家人都懒得做饭
简单好做、凉快爽口的面条最适合这个季节。
是不是看着就让人食指大动、味蕾全开呢
夏至绝对是面食爱好者大快朵颐的好时机
做个小调查，你最喜欢吃哪种面？
那对于想要保持身材的“美少女们”来说
夏至之时大量水果上市肯定是“福音”了
在炎热的夏天吃一口冰镇的西瓜，是古往今来的消夏乐事。曹丕《与朝歌令吴质书》就有记载：“浮甘瓜於清泉，沈朱李於寒水”也称作“浮瓜沉李”。
夏天是桃子的旺季，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”。
据说夏至吃荔枝，能使五内清凉，滋阴养颜。实际上，若从中医药学角度看，荔枝是热性果品，味甘酸，性温，入心、脾、肝经。
此外，夏至还是吃李子的好季节，李子酸酸甜甜的味道很受大家的喜欢。古人认为李子有美容养颜的功效，代著名医药学家孙思邈说“肝病宜食之。” 李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用。
除此之外，江南地区还有在夏至这天，用青菜、豆荚、豆腐、腊肉做夏至饼的习俗。
夏至是最早被确定的一个节气，关于夏至可是独得古代文人墨客的喜爱。
竹 枝 词
(唐)刘禹锡
杨柳青青江水平，闻郎岸上踏歌声。
东边日出西边雨，道是无晴却有晴。
转自人民网等
来源： 未来网
央视网消息：“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。”今天我们迎来二十四节气中第十九个节气——立冬。“立，建始也”，立冬表示冬季的开始。此时节后，人们感受最明显的是气候上的变化。无论是宋代钱时的“昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头”，还是明代王稚登的“一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多”，都生动描绘出立冬后的寒冷。立冬有哪些习俗，一起来了解吧！（图\宋昱辰 文\孟利铮）
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