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跨火盘，就是从预先摆好的火盘中慢慢跨过，这个场景在闽南地区的红白喜事中常常可见（其他地区也常见保留跨火盆一习俗），意思是烧去一切不吉利的东西，挡住邪祟，以后的日子会越烧越旺，越过越红火。
火盘必须用铜盆或铁盆，里面的可燃物大有文章，有烧木炭（最好是檀木或桃木）、旺草、丝毛草、芦基等物，还得在盆内放上三钱红豆、三钱朱砂。红豆和木炭发出香气可驱除霉气，寓意红红火火；旺草、丝毛草、芦基、朱砂则可驱邪。
跨火盘只是一个简单的动作，但其中的寓意却是非常丰富，而且闽南人对于跨火盘还非常讲究。跨火盘在生活中的许多场合出现，而婚宴以及丧事是客家人认为必不可少的一道环节。
在婚宴上，新娘子要跨火盘才能进家门，而且跨火盘还要非常讲究。首先，跨火的时间要吉时，他们会让风水先生事先算好吉时，若是新娘早到新郎家，那只得在新郎家门口站着或是坐着，等待吉时的到来。其次，跨火有禁忌，新娘接到门口，若与男家的姑姐八字相克，她们不能与新娘直接见面。闽南人认为，新娘红运当头，杀气甚大，人避开不见，是“避其杀气”；如果新娘子在那天来了月信，还要在头上遮块红布，滴几滴“洋红”，因为闽南人认为月信是个“脏东西”，带血不吉利，这样做就可以挡住不吉利，新娘子更加红火。再来，就是跨火燃烧的东西很特别，火盆所燃的旺草、丝毛草、芦基等物，这些都是闽南人传统的避邪之物。最重要的，跨火的形式必须由一位好命的长辈妇女（所谓好命，就是说她子孙满堂，福禄寿全）牵着新娘跨过火盘，好命妇牵着新娘到新房过程中还会念叨“早生贵子”、“百年偕老”等，夫家人希望新娘子能跟好命妇一样好命，希望能借她吉言事事都能如愿。新娘跨火盘有两个用意。一个是取“旺”字，新娘跨过旺火盆之后，来日就给夫家带来“旺火”。另一个是取“避”字，主要是避去邪祟，跨火盆代表把外面的一切邪恶驱除并挡在门外。
在殡葬活动中，跨火盘也是一道必备的程序。丧家和送葬者在完成丧礼归来后（多数是先人火化或入土为安后），进门前，须从一盆火或一堆火上跨过。因为闽南人认为举办丧礼的地方始终有阴气聚集，出席者也有可能在那里被一些灵体“看上”并跟随，火能祛邪，所以灵体都怕火烧。当出席者跨过火盆时，灵体便不能继续跟随，出席者身上的晦气就能去除。而且客家人认为跨火盆是趋吉避凶，能够变祸为福。这样一来远离了不吉利，二来也希望同火一样烧得兴旺蓬勃，希望活着的人能够更加珍惜生命，增福添寿。
除了在红白喜事上要跨火盘，在闽南某些地方，在除夕夜也要跨火盘。当一家人团圆聚宴后，父母便引着孩子到天井或是屋前“跨火盆”，长辈还会大声念：“跨入来，年年发大财；跨出去，无忧无虑又一年；跨过东，五谷吃不空，跨过西，金钱滚滚来。”大人小孩都从火上跳过，象征烧掉旧岁的邪气，消灾过运，迎来干干净净、大吉大利的新年。
闽南人红白喜事要跨火盘，出了远门回来或是从医院回来要跨火盘，经过一场大灾难或是从监狱回来也要跨火盘……寓意从此远离灾难，从此生活一帆风顺。
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