中新网新疆新闻11月30日电（郭玉顺 董柱岑）柿红钱袋鼓，人勤收获丰。时下，新疆博湖县蔬菜大棚里的西红柿迎来丰收，种植户们忙着采摘、分拣、销售，一派丰收的景象。
11月28日，走进博湖县本布图镇再格森诺尔村蔬菜温室大棚种植基地，一座座大棚在阳光的反射下闪耀着银光。在蔬菜大棚内，一株株西红柿秧苗整齐排列，藤蔓上挂满了沉甸甸的番茄，红的绿的，大大小小，个圆饱满，惹人喜爱。农户正忙着采摘成熟的西红柿，场面热闹非凡 。
今年是王文江种植大棚西红柿的第4个年头，他种植的“瑞星大宝”品种，薄皮沙瓤、汁多味浓，深受消费者喜爱。同时凭借绿色无公害的优势，也让西红柿成了当地的“致富果”。
“这几年，大棚发展得好，我们在这里打工挣钱，既能顾家又能赚到钱，一年下来也可以收入5万元左右。”忙着采摘的村民阿布都热合曼笑呵呵地说道。
王文江介绍：目前14座大棚内的西红柿迎来丰收，平均每个棚每天可以采摘300公斤，一天可以产出约3吨左右西红柿，采摘下来的西红柿主要销往乌鲁木齐、吐鲁番及库尔勒等周边县市，这里的蔬菜在市场上非常受欢迎。
“我是从吐鲁番过来的蔬菜供应商，这里的蔬菜绿色无公害，口感非常好，很受市场欢迎。我们这已经合作了好多年，最近每天都会过来这里收购新鲜西红柿。”蔬菜供应商李家才说。
近年来，博湖县围绕乡村产业振兴，因地制宜，积极调整产业结构，大力发展特色产业，让产业转型步伐不断加快，通过“党支部+合作社+农户”的经营模式，引导农民发展大棚种植，促进大棚产业逐步向科学化种植、规模化发展、产业化经营模式转变，带领村民走上产业发展致富路，托起乡村振兴致富梦。
“我们历来重视农业生产和农民增收，积极在村里培养一批致富带头人，带领村民们在充分种好粮食的同时发展好蔬菜种植，增加村民的收益，促进乡村振兴。”博湖县本布图镇再格森诺尔村村党支部书记马建国说。
红红的西红柿像一个个红灯笼，映出村民们越来越红火的日子，也照亮了村里农业转型升级的致富道路。而生机勃勃的蔬菜产业，也不断带动村民增产增收，成为乡村振兴的“新引擎”。
图/文/乡土依旧
进入夏季，农村菜园里的蔬菜开始了“肆无忌惮”的生长。但有些蔬菜，如果长势过快任其生长不加管理的话，是结不出理想的果实或不高产的。
西红柿是大家最喜欢的一种水果蔬菜了，也是农村菜园里必不可少，每年栽种的。眼下正值夏季，西红柿到了开花、结果的时节，但这个时候也是最关键的，要适当的“管理”才能结出更多、更大的西红柿来。
西红柿打顶（即摘心），是保证西红柿结果和高产最关键的一步。西红柿在生长过程中根据生长时间，植株形态，结果数量来决定打顶的时间。其目的是为了抑制整株的抽长，使得结出的果实有足够的“养分”，从而增加了产量和质量。（有的品种可以自封顶，可以不用打顶）
一般在5-6月份，植株在50公分之上，或已结出适当数量的（5-7枚）小果实时即可打顶。另外还要注意，腋芽出现时也要一同摘除，以免长出过多的侧枝造成株行之间的通风性和遮阳后果；如果侧枝过多，也会造成果实小，不易长红的现象。
打顶应尽量避免雨天，以防雨水对顶部的“伤口”造成感染。
西红柿打顶的时间不易过早，同时还应注意主干枝底部位“冒出”的长条（当地叫明条子，即没有开花结果迹象的长条），也要一同摘去，因为它只会“疯长”，一般不会开花结果，对主干枝很“不利”。
另外除了打顶，还需对西红柿进行立柱辅助其生长，和承担果实带来的重量。（立柱方法，请参考视频：给番茄搭个架子，才能保证结出更多的西红柿来）
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采摘甜瓜。
记者 顾海燕 通讯员 刘琴 文/图
初夏，走进靖江市孤山镇李王村，放眼望去，千余亩蔬菜大棚绵延不断，蔚为壮观。大棚内碧绿葱翠的菠菜、香蒿、芹菜、青菜……长势喜人，茄子、线椒、西红柿挂满枝头，紫的、青的、红的，煞是好看。一群村民围坐一圈，摘菜、打包，笑意盈盈，整个村子焕发出勃勃生机。
李王村：蔬菜大棚撑起小康梦
改变源于一次闲聊
近日，李王村最后一块近百亩地成功签约，待小麦收割完毕，种植户就将进驻，平整土地、修建大棚，这样村里就建成了1200亩的连片大棚蔬菜种植基地。
一年前，李王村全部土地还都是各家所有，零星种植水稻、小麦，村民各自为政，一年到头，亩均效益两三千元。
改变源于一次“不经意”的闲聊。李王村党总支书记徐振介绍，去年，他到隔壁乐稼村办事，正好遇到安徽种植户吴联红在村部咨询土地流转事宜。“当时他在乐稼村有20多亩地种植大棚蔬菜，说有朋友也想过来，还需要一两千亩地。”徐振就留心了，问了很多问题，种植哪些品种，都是什么人，有没有种植经验，有没有销路……
“说实话，当时很心动，全镇其他村土地都已流转了，只剩我们村。”徐振说，一直以来李王村是经济薄弱村，虽然村里的集体收入已经达到脱贫标准，但是资金来源渠道单一，主要靠资产出租收取租金，活力不足。“引进产业，变‘输血’为‘造血’，才能巩固脱贫成效，有效遏制返贫。”
有想法就付诸行动，徐振主动联系上吴联红，陪着考察。“事情进展非常顺利。”徐振介绍，当时吴联红的朋友孙二毛正好在泰兴广陵镇考察，顺路来了趟李王村，当天就签订了协议。
“李王村交通特别便利，西面和北面都有高速出口，货车上下很方便，大大节省了蔬菜运输时间。”孙二毛说，他和朋友一直在寻地搞高效农业，此前已经相中了几处土地，最终下定决心签约李王村，除了交通，还有一个原因就是这里的黏性土壤更适合蔬菜生长。
去年7月，孙二毛成为第一批入驻李王村的蔬菜种植户。
成立劳务公司促农民增收
种植大户入驻后，要修建大棚、平整土地、挖沟开渠……一大摊子事情要办，光靠种植户明显不现实。而且后期蔬菜采摘、打包、运输也需要大量的劳动力。土地流转后，徐振并没有满足，脑子里一直在盘旋着，农民没有地了，都干什么？
“村里有青壮年富余劳动力，建档立卡贫困户中也有具备劳动力的，且多有劳务输出的经验和意愿，如果都能安排上，村民能有固定收入，村集体经济也有增收来源。”徐振跟李王村村委会副主任黄钧一合计，由村委会出资成立李王村绿色农业科技有限公司，既能实现本村劳动力转移带动就业，还能为种植户提供一条龙服务，一举两得。
“驻村干部以及党员，每个人都一对一地服务一个种植大户，随时了解他们的需求，并及时解决问题。”徐振介绍，同时，村干部们也利用各方资源，吸纳有劳动能力、有就业愿望，但是难以寻找到合适就业岗位的村民，包括全村12户23名建档立卡贫困户也加入公司。“劳务公司常年有200多人，我们统筹协调，根据劳动强度、按需分配。”
在李王村，夫妻、兄弟姐妹一起在蔬菜大棚打工的比比皆是，农业机械、分拣、仓储、环境整治、蔬菜检测……村民增收的同时也让种植户享受到周到的服务，引来源源不断的客商。
打造靖江版“小寿光”
目前，从外地来此发展大棚种植的农户共有56家，李王村1500亩可用耕地的80%全部建成连片蔬菜大棚。另外，20%种植了西瓜、香菇以及茨菇、茭白、藕等水生植物，品种多样的蔬菜生产基地已初具雏形。
每天傍晚5点左右是李王村最热闹的时候。百余名村民聚集在各个大棚内，采摘、捆扎、打包，每个品种过秤装筐，搬上三轮车，再运往村口的京沪高速出口，会有七八十辆大卡车经停装货。这种热闹通常要持续两个小时，然后，村民们开心地看着大卡车载着李王的蔬菜开往无锡、常熟、苏州、上海、浙江宁波等地。
“说起大棚蔬菜，大家首先想到的就是山东寿光，我想让大棚蔬菜也成为李王，甚至是孤山镇的‘金字招牌’。”徐振说。
规模越来越大，首先要解决的就是销路问题。“种植户本身有自己的销售渠道，大都是苏南批发市场，靖江本土市场还是一片空白，亟待开发。”徐振为此动了不少脑筋，他们为村里的农产品注册了“李王村”商标，天天在朋友圈“卖货”：新鲜的芹菜、香蒿、茄子批量优惠，爆甜的本地西瓜3.2元/公斤……“去年小试牛刀，朋友圈帮卖货，仅半年，村集体收入就增加了3万元。”
尝到甜头，徐振又发动村干走访城北园区企业，到企业食堂推销。江苏铭强建设有限公司、靖江大松机械有限公司已率先与村里签订合同，6月起，每天将订购十多种百余斤蔬菜。
这几天，黄钧每天骑着小电驴去渔婆批发市场打探行情。“这是苏中、苏北地区成交量最大的农贸市场，离我们村不到3公里。”黄钧说，如果能通过渔婆批发市场将本地蔬菜销往全国各地，不仅能大大提高销量，更能进一步打响“李王村”蔬菜品牌。
“多管齐下，预计今年加上服务费和销售提成，村集体经济至少增加25万元。”徐振说，钱袋子鼓起来，又可以大干一场了。现在到村货车都是临时停靠在高速下来的路口，不能长时间逗留，村委计划年内在村口建个小型停车场，同时新建蔬菜分拣中心和冷链中心，并将闲置的两间门面房改造成蔬菜展示厅。“届时，前来选购的市民通过展示厅内的互动大屏就可以直接看到大棚里的实时画面，对蔬菜质量安全更加放心。”
西红柿是我们餐桌上面最常见到的食物，由于西红柿的营养丰富，价格便宜，所以也成为了不少人的首选食材。在烹饪的时候也有多种烹饪方式可供选择，既能够凉拌也能够炒制，不同的做法做出来的菜品口感也会有所差异。正是因为如此，所以不少人在买西红柿的时候都会一次性买很多。但买回家的西红柿如果保存不当的话，也会出现腐烂的问题。
当发现西红柿腐烂之后，很多人第一反应就是将其果断扔掉，生怕慢一点的话就会滋生细菌。可事实上，西红柿烂了之后并没有想象的那么不堪，如果你能够将它应用到合适地方的话，还可能会给你带来意想不到的效果。那么关于烂西红柿的妙用有哪些呢？我们就来简单看一下。
1、做盆栽。
通常来说烂掉的西红柿放在家里面的话确实会散发一种腐烂的气息，虽然说这种气息让人无法忍受，但并不是说腐烂的西红柿就没有任何用处了。可以找一个一次性手套，然后将西红柿掰开，就能够发现西红柿腐烂的外表下还有饱满的西红柿籽。其实这种籽也是能够直接放到花盆里面来种植的。
在种植西红柿子的时候跟种植其他种子做法基本类似，只需要找到一个闲置的容器，然后放入合适的土壤。如果想要让西红柿籽发芽更快一些的话，就可以在土壤上面盖上一层保鲜膜，这样就能够使整个容器当中的温度变得更高。需要注意的是放保鲜膜的时候也要戳上几个小孔才行，方便种子透气和呼吸。等西红柿发芽长出果实之后，你就得到了一盆既可以吃又能观赏的盆栽。
2、清洁器皿。
在绝大多数人眼中，烂掉的西红柿是没有任何价值的，只能够被作为垃圾废物丢掉。但是科学研究了解，烂掉西红柿当中也会释放出一种名为醋酸的物质。有人可能就会问了，这种物质有什么作用呢，要知道醋酸对人体可是有害的呀！这种物质虽然会对人体造成伤害，但是却会对家中的一些金属类器皿却很友好。
要知道这些金属性器皿，在使用一段时间之后，就可能会出现污渍和锈迹等问题，不仅影响到整体的美观性，在清理的时候也是比较困难的。哪怕用过再多的清洗剂，也没有办法将这些问题解决掉，那么有没有什么好的方法呢？看吧，这不就来了吗？只需要将烂掉的西红柿在金属器皿上有污渍或者是锈迹的地方涂抹一下，静置几分钟后将其擦掉，就可以得到崭新的金属器皿了。
3、天然肥料。
很多朋友们都不知道，西红柿也是一种天然肥料，因为西红柿的营养价值非常高，哪怕它烂掉之后，这些营养物质也不会有太大的变化。虽然说人不能够吃了，但对植物来说却是天然的肥料，所以如果家里面有烂掉的西红柿的话，就可以将其埋在盆栽当中。
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