摇曳在江南时光里的美食与往事——读《人之于味——陆文夫散文》文/侯泰而 每次看到“陆文夫”这名字，就觉得有一股子文气充盈在里面，带着一种吴侬软语的气质，与江南的氛围相合。读了他的《人之于味——陆文夫散文》，更印证了这种感觉，书中的文字，似乎时刻都在透出这样的印象。
说到陆文夫，最先想起的是美食。正是他刊发于1983年第1期《收获》的中篇小说名作《美食家》，使“美食家”这个外来词汇落地中国。他迷恋、热爱美食，也有很多“实战”经验。在《姑苏菜艺》中，他介绍苏州菜的“精细、新鲜、品种”三大特点，有叙有议，灵动细腻，活色生香。《青菜与鸡》极力强调食材的重要性，“最好是越冬的青菜，品种是‘苏州青’，用它来烧一只鸡油菜心，简直是无与伦比”。《吃喝之道》津津乐道于品尝的秘技，“美食的要素是色、香、味、形、声。在嘴巴发挥作用之前，先由眼睛、鼻子和耳朵激发起食欲，引起所谓的馋涎欲滴，为消化食物做好准备”。他从周瘦鹃先生学到了两个“吃”的要领，一是厨师最重要，“不懂吃的人是‘吃饭店’，懂吃的人是‘吃厨师’”；二是“尝”，到名店来吃饭不是吃饱，而是“尝尝味道”（每样菜吃一点），吃饱可以到面馆里吃碗面，用不着到名贵酒楼来。这些可谓是行家的经验之谈了。当然，文人的吃，不会止于“吃”，有时还浸润着浓浓诗意。陆文夫在《屋后的酒店》中有一段文字，“一人独饮也很有情趣，可以看着窗下的小船一艘艘咿咿呀呀地摇过去。特别是在大雪纷飞的时候，路无行人，时近黄昏，用蒙眬的醉眼看迷蒙的世界。美酒、人生、天地，莽莽苍苍有遁世之意，此时此地畅饮，可以进入酒仙的行列”。此种境界，真好！
从古至今，江南都是一个美好的词语。细读陆文夫的文字，就能知道，他关于江南的言说与美食一样美好。他生于江南、长于江南，念念不忘于江南。《难忘的靖江夹港》《常熟情》等篇章，写的就是江南往事，一片真情在文中流淌。而他最念兹在兹的，是长年生活的苏州。他称苏州是“一颗东方的明珠，一个江南的美人，娴静、高雅，有很深厚的文化教养，又是那么多才多艺”（《人与城》）；他怀念苏州的小巷，“我也曾到过许多地方，可那梦中的天地却往往是苏州的小巷，我在这些小巷中走过千百遍，度过了漫长的时光；青春似乎是从这些小巷中流走的，它在脑子里冲刷出一条深深的沟，留下了极其难忘的印象”（《梦中的天地》）。有了这样深长的寄托，使他对苏州的一切满怀特殊的情意。在《古城吟》中，他为保护苏州古城出谋划策；在《深巷里的琵琶声》中，他为复兴苏州评弹建言出力；在《人造的自然》中，他为苏州园林的独特之美而骄傲。这，无不展示出他那赤子般的故土情怀。而他本人，就是苏州一张亮丽的文化名片。
江南有美食、美景，也有值得记取的人与事。在陆文夫的记忆中，汪曾祺是个“酒仙”，与高晓声、林斤澜在常州喝酒，差点没有赶上上海的重要会议（《酒仙汪曾祺》）。叶至诚一生一世不肯麻烦别人，从不伤害别人，不想使别人扫兴，也不愿使别人伤心（《老叶，你慢慢地走啊》）。高晓声经历坎坷，个性鲜明，朋友们劝他将小说《李顺大造屋》的“抹黑”结尾，改成“光明的尾巴”，他十分不情愿（《又送高晓声》）。我国现代侦探小说鼻祖程小青慷慨侠义，在困难年月，愿意解囊相助，“我有钱，你随时随地都可来拿，还不还都可以”（《心香一瓣祭程小青》）。在多篇文章里，陆文夫写到了1957年6月，他与方之、叶至诚、高晓声商议创办同人刊物《探求者》的事情，几人因此命运急转直下，备受磨难，直到多年后，才重新焕发“青春”。这些不仅可当成文坛掌故来读，也为文学研究者提供了实切的史料。
香港作家古剑称陆文夫“儒雅而谦逊”、“谦逊平和”，“不是多言的人”（《远方的悼#念》）。从《人之于味——陆文夫散文》这本书，亦可得出同样的印象！读他的文字，如同听一位忠厚长者，细语过往的江南岁月。这是很精彩的。（《人之于味——陆文夫散文》，陆文夫著，浙江文艺出版社。）
证券日报网讯 12月6日晚间，洪涛股份发布公告称，2023年12月6日，公司召开第六届董事会第七次会议，审议通过《关于聘任公司总裁的议案》及《关于补选第六届董事会非独立董事的议案》，根据董事长提名，同意聘请侯春伟先生为公司总裁，任期自董事会审议通过之日起至公司第六届董事会任期届满之日止；同时董事会提名侯春伟先生为公司非独立董事候选人，任期自股东大会审议通过之日起至公司第六届董事会任期届满之日止。
（编辑 李波）
近日，广东省人民医院赣州医院高级科研顾问侯春雷教授、中山大学中山眼科中心潘景轩教授、南昌大学医学部常务副主任潘秉兴教授、上海市第一人民医院肿瘤临床医学中心主任王红霞教授在该院沙河新院区调研。广东省人民医院副院长李勇，该院院长吴德庆，副院长蔡慧华和新院区负责同志陪同调研。
李勇同志带领专家一行穿越正处于精装修阶段的科研行政大楼，来到景观广场看台，驻足观赏郁郁葱葱的古榕树。专家们详细了解功能分区和布局，听取了医院下一步建设发展规划汇报，并对医院科研创新发展提出了可行性建议。
紧接着，来到广东省人民医院赣州医院和赣南创新与转化医学研究院合作共建的临床医学研究中心参观，了解实验室建设进展情况，走进模式动物工程中心，细致了解各功能分区运行、人才团队、科技创新和应用等情况。
粤赣共建国家区域医疗中心以来，医院科研取得了突破性进展。其中，SCI论文从2019年的0篇增长到2022年度的19篇，粤赣专家联合开展新技术、新项目132项，国家自然科学基金、江西省自然科学基金、江西省中医药管理局重点项目、赣州市科技局重点项目、章贡区科技局重大项目和重点项目等一系列重大科研项目均实现零突破。值得一提的是，心血管内科参与的多中心随机对照研究“急性ST段抬高心肌梗死急诊经皮冠状动脉介入术后比伐芦定高剂量延长注射与肝素单药对比随机对照临床研究（BRIGHT-4研究）”成果在美国心脏协会年会主会场上作为最新突破性临床研究发布，全文发表在全球顶尖医学期刊《柳叶刀》，入选2022年度中国心血管领域十大进展。
高级科研顾问的加入将进一步明确科研发展方向、搭建科技创新平台、全面提升医院科研技术创新能力和医疗核心救治能力，为医院高质量发展注入强劲动力。
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