今日问题
⊙店铺关门为什么叫“打烊”？⊙
当我们走入晚上即将关门的餐厅或商店时，常会听到老板说，“打烊了，打烊了，不卖了”。
为什么店铺晚上关门、暂停营业要称为“打烊”（closed）呢？
根据《教育部重编国语典修订本》，“烊”本作“炀”，意思是熔化金属。
根据西汉语言学家扬雄所著的《扬子方言》，“炀，炙燥也”。
总的来说，“烊”跟炙热的（blazing）火有关，那么“打烊”也就是熄灭（go out）店里用于营业的火。
火是为晚间做买卖所用，火熄灭也就代表一天的工作结束，店面不再营业了。
也有说法认为，买卖人对“关门”这种叫法比较忌讳，因为这个词有破产倒闭（bankrupt）的含义。
在古时，经商收入基本上都是些散碎银子，老板需要在每晚把它们重新熔化铸成完整的“大元宝”，利用“烊”熔化金属的意思，就称之为“打烊”。
因此“打烊”既代表晚间不做生意盘点收入，又有“招财进宝”的含义，也就替代了“关门”的说法。
你现在了解了吗？
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closed [kləʊzd]adj. 关闭
blazing ['bleɪzɪŋ] adj. 熊熊燃烧的；炙热的
go out 熄灭
bankrupt ['bæŋkrʌpt] adj. 破产；倒闭
极目新闻评论员 屈旌
快递行业“春节不打烊”的新闻，曾经在春节前刷了屏，不少人都表示很方便，很感谢。然而，春节期间，不少消费者在网上抱怨称，自己的包裹在春节前就显示已发出，但春节快过完了也未收到包裹，对此表示无奈，并质问“春节不打烊”是否只是喊口号？（据2月8日红星新闻）
快递行业集体大规模宣称春节不打烊，是从去年开始的，因为现在外卖、快递与生活关联实在太过紧密，春节期间也有很多人需要网购，打年货、买礼物、抢折扣福利，春节本身就是消费旺季，如果物流停滞，的确会带来一些影响。所以，快递行业主动表示要春节加班，保障寄递服务，大家一方面是喜闻乐见，期待过年期间也能买买买；另一方面也是心疼快递小哥辛苦，纷纷呼吁企业要给足加班费，做好排班表。
但是谁能想到，宣布是一回事，落实是另一回事。说的是集体“春节不打烊”，事实上只有部分快递坚持了照常派送，而其他大部分快递的大部分线路，都受到了春节放假的影响。要么是显示发货了，但是揽收要等到年后；要么是放假前揽收了，但实际上一直没有更新物流信息；要么是停滞在转运中心或者是站点，送也没人送，查也没人查。很显然，这就是放假前根本没有打通物流相关的各个环节，不是这里出了问题，就是那里停了摆，但凡有一个环节跟不上，物流链条就断掉了，这货就没办法按时送到目的地，对于消费者来说，就是没意义。
众所周知，“不打烊”的意思就是照常营业，也就是说，唯有所有服务都按照正常的标准得以保障，才能称之为“不打烊”，而且各家在宣布“不打烊”的时候，都表示了会根据各地业务量预测情况，合理安排员工轮岗值班，确保春节期间快递服务安全、畅通。这些承诺并不是消费者强行要求他们做出的，而是快递行业看准了特色产品和节庆寄递的热潮，主动迎合消费市场的旺盛需求，自行做出的决定。这一决定，辛苦的是一线员工，但是换来的是春节期间持续不断的增长态势，全行业的美誉度以及消费者的支持和信任。既然说到了，就应该做到，不能一边让消费者心怀感激地夸奖，一边扯各种理由要求大家去体谅并不到位的服务。是的，快递员很辛苦，但是大过年的，谁都不容易，谁都不想闹心，对吧！
这种春节仿佛不打烊又仿佛打烊的快递怪象背后，其实就是部分快递企业又想赚个好名声，又不愿意投入成本把事情做好的投机心态。因为，也确实有一些快递企业，还是实打实地做到春节期间照常服务，正常派送，可见，这事情要做好，客观困难的确有，但也不是没有办法克服，关键就是看有多大的决心，多大的实力，去落实行动、履行承诺。否则，还不如直接宣布春节打烊，大家安安心心过年。
其实，反向思考一下，过年团圆是所有中国人的情结和心愿，春节期间我们是不是一定需要那么及时、快速地收发快递？很多货物是不是一定等不了一个春节假期？是不是一定需要全行业的快递员牺牲休息时间加班加点？其实可以做一些市场调查，了解不同地域消费者真正的需求，从而因地制宜地做好服务，重新考量快递“春节不打烊”的意义和标准，也能避免这种“空喊口号”的尴尬。
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