掐指一算~
春节离我们越来越近啦!
每年这个时候,有关南北习俗差异的话题就会热起来!比如“究竟哪一天是小年”,就是一个比咸甜粽子讨论更热烈的问题……
就在大家热烈的讨论中
#江浙沪局地除夕前一天过小年#话题
冲上热搜
网友热议↓
原来
昨天腊月二十三是「北方小年」
今天腊月二十四是「南方小年」
不过
作为土生土长的上海人
阿拉只记得小辰光
↓↓↓
除夕前一天才是小年夜
历史上,年前有四个较为重要意义的日子:冬至、拜灶神、小年夜(除夕前一天)和大年夜(除夕)。
而到了宋代,为了省事,小年夜和拜灶神合并了,日子定在腊月廿四。
清代时由于农历腊月廿三日是满族祭祖的日子,因此清皇室规定农历十二月廿三日是小年。随后不少北方地区的小年夜就变成了十二月廿三日,而南方大部分地区还是十二月廿四日。
只有苏浙沪一带,保持了最原始的日子。
那么上海人小年夜吃啥?
或许出乎全国人料
上海人的小年夜是没有规定一定要吃什么
吃馄饨可以,吃汤圆、吃年糕也可以
吃饭喝酒甚至吃西餐都行
另外在小年夜这一天家家户户
要做蛋饺、要做熏鱼、做肉圆
要包春卷,要包汤圆
笋干烧肉要慢慢地在煤炉上笃起来了
鸡和鸭也要杀起来了
男女老少还要趁这一天
浴要汰,头要剃,窗要揩,地板要拖
床单被头要调新额~
瓜子花生糖果也要摆盘迎客了
不过现在日子越来越好
大餐、新衣服天天有~
离虎年新春还有不到一周的时间
你家的年货买好了吗?
针对留沪过年市民增多的趋势,上海春节期间“菜篮子”保障情况备受人们关注。记者采访获悉,目前全市菜场超市、生鲜平台、批发市场等保供企业已早早准备,并制定了周密的应急预案,全力保障市民群众“菜篮子”拎得稳。
菜场做足准备
部分菜价有下降趋势
静安区大沽路菜场,平价菜优惠专柜前,青菜、大白菜、南瓜、白萝卜、洋葱等数十个品种堆得满满当当,傍晚时分仍有不少市民前来选购。摊主江阿姨笑呵呵地说,今年春节不回老家了,准备留在上海过年,“尽自己所能,为周边市民供应充足的蔬菜”。
在长宁区,美天副食品有限公司身处春节保供稳价第一线,相关负责人告诉记者,企业下辖20个菜市场,目前已制定《2022年元旦、春节保供稳价及疫情防控工作应急预案》,春节期间,平价蔬菜专柜、平价猪肉专柜也将照常开业,保障价格低、供应足,去年平价专柜已累计为社区居民供应117万余斤平价蔬菜。
来自45家标准化菜市场及9家示范菜市场的价格监测数据显示,上海农副产品价格稳定。蔬菜方面,24日,集贸市场青菜每斤2.26元、大白菜每斤1.84元、生菜3.53元,价格均较前一日有所下降;肉类方面,1月24日,集贸市场五花肉每斤23.82元,环比下降23.7%;猪后腿肉每斤17.84元,环比下降31.28%。
一站式快乐购
商超线上线下启动“年货模式”
超市是保障市民“菜篮子”“米袋子”的重要渠道。永辉超市相关负责人表示,今年春节期间,永辉超市线上线下全渠道启动“年货模式”,超市将充分发挥供应链优势,采用源头直采模式,大大降低中间环节及流通成本,“我们已做好节庆期间采购计划,加大了对老百姓日常所需的粮、油、肉、菜、蛋、奶等商品的采购量和商品库存”。
△今年春节,永辉以“虎年不马虎”为主题的购物活动
春节期间,家乐福更是推出多重优惠活动,绷紧防疫、保鲜、保供应的弦,为顾客打造优质消费体验,助力消费者安全幸福过虎年。川菜麻辣鲜香、苏菜鲜甜清鲜、粤菜鲜嫩爽滑、鲁菜咸鲜纯正……地方风味,各具特色。
批发市场已提前锁定货源
提升计划性和可控性
在零售端的上游,全市各大农贸批发市场也已做足准备。
蔬菜集团相关负责人告诉记者,按前两年的标准测算,从去年12月至今年2月总量安排120万吨,其中蔬菜65万吨,包括郊菜7.5万吨,客菜57.5万吨;肉类、水果、粮食等副食品55万吨。根据计划,春节供应时间从1月22日至2月15日,安排总量为25.5万吨,其中蔬菜16万吨,其他农产品9.5万吨。预计春节期间,本市蔬菜南方主产区供应受气候影响不大,猪肉供应稳定,蔬菜、猪肉等“菜篮子”产品供应充足。
记者获悉,春节期间,上海蔬菜供应将以“南方为主、北方为辅、中西部补充”来夯实货源。目前蔬菜集团已重点对接海南、广西、云南、福建、山东等基地,提前锁定货源,同时,提前做好黄瓜、西红柿、土豆、萝卜等大宗蔬菜品种,冬竹笋、豇豆、菜心、娃娃菜等“两节”期间消费量较大蔬菜品种的货源组织,提升供应的计划性和可控性,确保市场供应充足。
春节期间,上海将落实蔬菜市场周转储备、基地储备等措施,重点确保每日储备蔬菜周转量不少于6000吨,主要供货基地的土豆、大白菜、卷心菜等耐储品种以及茄果、瓜果类品种田头储备不少于1.5万吨,确保随时调运。
上海也将启动蔬菜应急保供措施,加强蔬菜价格监测,必要时按应急保供要求,及时采取减免进场交易费、开辟绿色通道等措施,保障极端情况下的市场应急供应。
各大平台发布春节运营保障
春节年货1小时到家
配送方面,各大平台发布春节运营保障措施。达达集团旗下京东到家、京东小时购表示,联合入驻的超市、生鲜、手机、美妆、母婴等全品类零售商家实体门店,成立“春节保供联盟”,春节期间门店持续营业,并提供1小时送货到家服务,充分满足各地市民足不出户、在线下单、随买随得的即时消费需求。
达达集团相关负责人表示,春节期间,不管是零售商家商品、电商企业订单或是个人用户帮买帮取送需求,骑士们都能及时响应并可靠送达。在关怀保障方面,达达快送已将护膝、保温杯、手套、口罩等合计数万份关爱物资发放到各地骑士手中,为骑手们做好后勤保障。
对此,你有啥想说的?
综合:东方网、侬好上海、上海最资讯、乐活松江、新浪微博等
部分文字作者:程琦
来源: 东方网
今天是小年,明天也是小年?这是进入循环了吗?
北方地区的人说:“哪有什么循环,腊月二十三就是小年。”
南方地区的人说:“不对不对,腊月二十四才是小年!”
江浙沪的朋友疑惑了:“我是假的南方人吗?小年难道不是农历二十九,除夕的前一天?”
四川、贵州部分地区的朋友听不下去了:“别吵了!小年和大年是一样的,就是除夕夜!”
此时,坐在角落里的南京人瑟瑟发抖:“啊这……小年……是正月十五吧?”
人间逢小年,所求皆如愿!不过,小年究竟是哪一天?
小年究竟是哪一天?
小年到底哪天过,在今天可能超过粽子、豆花的甜咸之争,成为热议话题。其实,小年并非专指一个节日,由于各地风俗,被称为小年的节日也不尽相同。我们有着共同的春节、共同的中秋、共同的国庆,但是我们可能有不一样的小年。
农历十二月二十三和二十四,是中国民间传统的祭灶日,是南北大部分地区的“小年”,也被称为灶王节。
小年也意味着人们开始准备年货,准备干干净净过个好年,表示新年要有新气象,表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
而南京地区是一个比较特殊的地区,这是因为在明代朱棣篡夺皇位后,实行了。当时的百姓在永乐元年正月十五举行灯会,心里纷纷怀念朱允炆时代的宽政,场面赛过过年。因此在南京地区,元宵成了小年。
而西南云贵川地区和部分北方回民地区把正月初一作为大年夜,除夕就成了小年夜。
小年都有哪些习俗?
>>习俗一:祭灶王
小年,是民间祭灶的日子。民间传说,“上天言好事,下界保平安”,每年腊月廿三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶。于是,小年这天人们会摆一些糖瓜、灶糖在灶王像前,为的就是让灶王爷在玉帝面前多说好话。
>>习俗二:贴窗花
过了腊月廿三,家家户户就开始贴窗花了。以前,窗花一般都是自己剪,手巧的老人带着孙子孙女一起剪漂亮的窗花贴上。如今,多数人都是去买窗花,似乎会少了一丝喜悦和年味儿。
>>习俗三:贴春联
在很多地方,小年就开始贴春联,算是比较早进入春节了。比较传统的人家,还习惯请写字好的人来书写春联。一般用最普通的红纸黑墨,简朴却年味儿十足。
>>习俗四:扫尘土
小年时,还要扫灰尘,北方人称“扫房”,南方人称“掸尘”。这一习俗可追溯到三千多年前,当时为驱疫鬼、祈安康的宗教仪式。后“尘”与“陈”谐音,扫尘也寓意把陈旧的东西一扫而光,既指庭院内的陈年积垢,也指旧岁中遇到的不快。
>>习俗五:婚嫁
过了腊月廿三,汉族民间认为诸神上了天,百无禁忌,娶媳妇、聘闺女不用择日子。因此直至年底,举行结婚典礼的都会特别多。
>>习俗六:吃麻糖
糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹的吃食,逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。
>>习俗七:吃饺子
北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。一家人坐在一起,吃着热乎乎的饺子,其乐融融,很有年味儿。
无论你的“小年”是二十三还是二十四,亦或是与除夕、元宵撞车,其中辞旧迎新的美好寓意却是相同的。
心中默数春节的脚步,为新一年许一个愿。
祝你小年快乐!
转自:我苏网
来源: 江苏新闻广播
今天是农历腊月二十三
在我国北方
把这一天视为小年
而南方则把腊月二十四
作为小年
为什么南北方的小年
不是一天呢?
据说
中国古人过小年
有“官三、民四、船五”之分
也就是官家腊月二十三过小年
百姓腊月二十四过小年
水上人家、渔家等
则是腊月二十五过小年
之所以这么划分
是因为宋代之前北方多为政治中心
受官方文化影响深
所以人们过小年选在腊月二十三
而南方远离政治中心
小年则为腊月二十四
鄱阳湖沿岸等地保有旧船家习俗
小年选在腊月二十五过
其实
不论小年是哪天
人们辞旧迎新
渴望团圆的愿望都一样
期待迎来喜庆的中国年
祭灶王、吃灶糖
……
关于小年的习俗
你知道多少呢?
祭灶王
辞旧迎新小年忙
擦窗扫地净灶膛
送得灶王上天去
多多美言迎吉祥
传统“小年”与“祭灶”息息相关
民间传说
每年腊月二十三
灶王爷都要上天向玉皇大帝
禀报这家人的善恶
让玉皇大帝赏罚
因此送灶时
人们往往会在灶王像前
摆放糖瓜
这类食品又甜又粘
取意灶君顾了吃顾不上说
上天后嘴被粘住
免说是非
吃灶糖
灶君爷爷您上天
嘴里吃了糖饧板
玉皇面前免开言
回到咱家过大年
有米有面有衣穿
这是一首民歌
说的正是祭灶神
表现了对美好生活的向往
民歌虽然这样唱
但毕竟灶王爷不是人
它不会真正吃糖
灶糖也就最后落在了
馋嘴的小孩的口中
小年对于孩子来说
最期待的就是又甜又粘的灶糖
一口下去
甜甜黏黏
当这些仪式完成后
就要将灶君的神像拿下来烧掉
“送神上天”
随着时代变迁
迷信的色彩渐渐褪去
但留下的
却是人们
对美好生活的期盼
小编插一句嘴
除了吃灶糖
传统的保留节目
自然也是少不了的
北方吃饺子
味美多汁
南方吃年糕
软糯筋道
一生爱吃的中国人
在这一天
绝对不会让自己的嘴吃亏
大扫除
“祭灶”过后
年味也愈发浓郁
每年从腊月二十三日起到除夕止
称作“迎春日”,也叫“扫尘日”
家家户户都要大扫除
大扫除不仅是为了
干干净净地迎接新一年的到来
更是为了
把一切“穷运”“晦气”“霉气”
都统统扫地出门
剪窗花
一番大扫除之后
看着窗明几净的房间
是不是感觉还差点什么?
对喽
——窗花
在北方
剪贴窗花
也是一项小年习俗
窗花内容有各种动、植物等掌故
如喜鹊登梅、燕穿桃柳
孔雀戏牡丹、狮子滚绣球
三羊(阳)开泰、二龙戏珠等等
花样繁多样子讨喜
当阳光穿透窗花照进屋
浓浓的年味
一下子就扑面而来
小年已至,大年不远
游子们归家的路也更近了
岁岁年年
最美是团圆
愿所有的美好
都如期而至
在此小编给大家先拜个早年
祝大家在甲辰龙年
龙行龘龘(dá)
前程朤朤(lǎng)
转自:新华网·宝藏青年工作室综合
策划:刘洪
来源: 新华网
1月20日,迎来“大寒”节气,而2月1日,将迎来2022年春节,恰在“大寒”节气内。小寒大寒又一年。“感觉自己还什么都没干,怎么就过年了呢!”翻着日历牌,很多人发出这样的感慨。
海报制作:冯娟
2020年的春节是1月25日,2021年的春节是2月12日,2022年的春节是2月1日,春节的公历时间为啥总不一样?天津市天文学会理事、天文科普专家修立鹏解释说,春节是农历的节日。中国几千年所采取的传统农历实际上为阴阳合历,以一个完整的月相周期定月,以地球绕太阳公转的时间定年。太阳和月亮几乎同时升起的朔日为每月的开始,每月的长短根据月相不同,可能为29天或30天,12个月为一年;将太阳年划分为24个节气,第1、3……23等奇数为“节”或“节气”,第2、4……24等偶数为“气”或“中气”。
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由于太阳年周期和以月相为周期的12个月天数不一致,所以古人采用设置“闰月”的方法来解决。现行农历置闰的方法大约会在19个农历年中加上7个“闰月”,假使两个农历十一月(冬月)之间间隔11个月,则不置闰;间隔12个月,则将前一个十一月之后第一个没有中气的月份定为上一个月的“闰月”,之后的月份不再置闰。“闰月”所在的年份称为闰年,每个闰年的“闰月”位置都不太一致,比如2014年是闰九月,2017年是闰六月,2020年是闰四月。而这种置闰方法也导致春节来得有时早有时晚。
通常,离“立春”最近的那个朔日(春节)所在的月,为正月。就目前来看,春节在公历1月21日至2月20日之间摇摆,因此,2022年春节只能说是来得比较早。记者翻阅天文年历发现,最近这20年的春节里,最早的是2012年,落在公历的1月23日,只比最早春节的公历日期晚了2天。
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修立鹏表示,早春节也好,晚春节也罢,其实对我们欢度春节没有丝毫影响,大家照样备年货、贴春联、吃年夜饭,其乐融融,开心过大年。
来源:新华视点
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