谷
4月20日
雨
“雨生百谷”，谓之谷雨这是春季的最后一个节气一般在每年4月20日前后它是春的休止符，又是夏的前奏曲是“万物疯长”的节气谷雨之后，暑意愈浓降水大幅增多各种农作物开始加速生长在郁郁葱葱之中繁盛的夏季开始向我们走来谷雨
· 三候
一候·萍始生
浮萍开始生长
二候·鸣鸠拂其羽
布谷鸟鸣叫，提醒人们要开始播种
三候·戴胜降于桑
桑树上已经可以见到戴胜鸟
谷雨节气期间天津有哪些天气特点呢？谷雨
· 降水明显增加
谷雨节气降水明显增加，是清明节气的两倍，平均降水量在17.4mm左右，是天津常年春季平均降水量最多的节气。《群芳谱》曰：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨之名是取“雨生百谷”之意，此时最适合谷类作物茁壮成长。谷雨
· 昼夜温差最大
谷雨节气是天津二十四节气中昼夜温差最大的节气，全市平均昼夜温差达到11.5℃，从区域分布来看，呈现西北大，东南小的趋势。
谷雨
· 平均风速位居第二
在天津二十四节气平均风速排行中，谷雨节气位居第二，仅次于清明节气，全市平均风速达3.1m/s。谷雨到来
白天与夜间的时长相比越来越长
气温也在快速升高
好心情有没有随之而来呢？
谷雨节气
01.花开时节
牡丹也被称为“谷雨花”，花期在4月到5月，谷雨前后，是牡丹花开最盛的时节。“谷雨三朝看牡丹”，很多地方会在谷雨这天举办牡丹花会。牡丹是我国十大名花之首，花单生在枝顶，有玫瑰、红紫、粉红至白色，花大而雍容华贵， 被誉为“花中之王”。02.谷雨忙采茶
常喝茶的人都知道，要想制出好茶，首先要找准采摘茶叶的时机。在春季，人们把清明前采制的茶称为“明前茶”，把谷雨前采制的茶称为“雨前茶”。如果是谷雨当天采摘的茶，那就是“谷雨茶”了。《茶疏》里说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”03.习俗·走谷雨
走谷雨就是在谷雨这天到郊野走一走，类似清明节的踏青习俗。妇女们穿梭在村庄的小路上，她们打扮的漂漂亮亮，拜访亲朋好友后，相约一起走到大自然中，在炎热的夏季来临之前，抓住春天最后一个节气，尽情舒展身体。04.谷雨饮食
END
监制：金峰
策划制作：梁好、张春莉、赵敏
数据说明：本报告根据天津地面气候值(1991-2020年)制作
谷雨是中国古代二十四节气中的第六个。古语说清明断雪，谷雨断霜，意思就是天气在过了清明之后就不会再下雪了，而过了谷雨，就再也不会有霜了。总的说清明谷雨气温回升，开始彻底脱离了冬天的影子，连爱耍回马枪的料峭春寒也不会再来了。
气温回升，便是耕种的好时节。清明谷雨前后雨水充沛，更适合种瓜种豆。中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
但从字面意思来看，谷雨，就是谷子雨。那么，很容易让人联想满天下谷子的壮观景象。那么这个传说是怎么来的呢？传言当年仓颉造字，被皇帝奖赏了一座金人，他自觉领之有愧，便又送了回去。一日睡觉时，听见有人喊他：“玉帝赏你的金人你都不要，那你到底想要什么?”仓颉在睡梦中喊：“百姓艰苦，要是天下百姓都有饭吃就好了。”第二天，仓颉要出门时，却遭遇了异常突如其来的大雨。漫天都在下这谷子，密密麻麻地下了将近半小时，把整个村子都铺满了。仓颉既高兴有奇怪，想起梦中场景，知道是玉帝对自己的奖励，便赶紧去派人告诉黄帝。
黄帝感于仓颉功劳，就将下谷子雨的这天定为谷雨节，命令天下的人，美到了这一年都要欢歌狂舞来感谢上天，还有些地方甚至把这一天作为祭祀仓颉的节日。
谷雨还有喝茶的习俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的；一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪；一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌;与清明茶同为一年之中的佳品。一般雨前茶价格比较经济实惠，水中造型好、口感上也不比明前茶逊色，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。
中国茶叶学会等有关部门倡议将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”，并举行各种和茶有关的活动。茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶，而且要上午采的。民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活，肯定很多人听说过，但这只是传说。可想这真正的谷雨茶在人们心目中的份量有多高。茶农们那天采摘来做好的茶都是留起来自己喝或用作来招待客人，他们在泡茶给你喝的时候，会颇为炫耀地对客人说，这是谷雨那天做的茶哦。言下之意，只有贵客来了才会拿出来给你喝。
来源： 央视网
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