男生说想吃鱼什么意思 做梦吃鱼什么意思

吃鱼的这些讲究，您知道吗？

民间风俗——为啥请媒人吃鲤鱼

媒人是旧式婚姻中的桥梁和纽带。古时婚姻讲究的是明媒正娶，若不媒而婚，就是野合之类，礼不允，法不容。即便男女之间私订终身，也会再托一个媒人登门说媒，父母之命，媒妁之言，是结婚的必然条件。《孟子・滕文公》说：“不待父母之命，媒妁之言，钻穴除相窥，逾墙相从，则父母、国人皆贼之。”媒人从到两家登门说亲开始，到相亲、女到男家相门户、代双方送换庚帖、和男方一起去女方送彩礼、订婚、娶亲，都发挥着重要的作用。结婚之后，夫妻不合时，也要媒人负责调解。无媒不成婚，已成为中国的一种风俗。

媒人有很多叫法，最早、最通用的叫法称媒人。如《孔雀东南飞》中：“阿母白媒人：‘贫残有此女，始适还家门。’”再一种称呼称“红娘”。唐代元稹作《莺莺传》，写张生与崔莺莺相爱，经侍女红娘从中撮合，两个人终成夫妻，元代王实甫又据此改编为杂剧《西厢记》，此剧影响广泛，“红娘”就成了媒人的代称。第三种称呼为“伐柯人”。《诗经·豳风·伐柯》：“伐柯如何？匪斧不克。娶妻如何？匪媒不得。”其意思就是：“怎样方能砍下大的树枝？不用斧头砍不断。怎样オ能娶到妻子？没有媒人成不了婚。”后来，便称媒人为“伐柯人”。宋代吴自牧的《梦录·嫁娶》中就有“其伐柯人两家通报，择日过贴”的记述。第四种称呼为冰人。《晋书·索紞传》记载：“孝廉令狐梦立冰上，与冰下人语。紞曰：‘冰上为阳，冰下为阴；阴阳事也。士如归妻，迨冰未泮，婚姻事也。君在冰上与冰下人语，为阳语阴，媒介事也。君当为人做媒，冰泮而婚成’。”意思是说，孝廉令狐策做了一个梦，梦见自己站在冰上，同冰下的人说话。索解释这个梦说：你在冰上同冰下的人说话，这象征着你在调和阴阳，调和阳阴就是做媒介，将会给别人做媒，但这媒不容易做，要用你的热情把冰融化了，男女双方才能成婚。后来，便把媒人称为“冰人”。第五种称呼叫“月老”或“月下老人”。据唐李复言《续玄怪录·定婚店》记载：“唐代韦固旅次宋城南店。遇一老人倚囊坐，向月下检书。固问所检何书，云婚牍耳。又问襄中何物，云赤绳子耳，以系夫妻之足虽仇家异域，此绳一系，亦必好合。”意思是说，唐代有个叫韦固的读书人，夜行经过京城，碰上一个老人，靠着一个大口袋，坐在路边，在月光下翻看一本大书。固好奇地问他看的什么书，老人回答说，这是天下人的婚姻簿。韦固又问那口袋里装的什么东西，老人回答说：“装着红绳，用它去系男女的脚，只要把一男一女的脚系在一根红绳上、即使他们是两家仇人。或者是两家相距遥远，也定能结成夫妻。”于是，便称媒人为“月老”或“月下老人”。

在开封一带的媒人叫“媒红”，是把媒人和红娘两词合并而来，又因“红”和“哄”谐音，暗示说媒需要好多技巧，全都实话实说成功率就低。得多说优点，不说缺点“哄”着点儿オ行。俗语说：“媒红媒哄，不哄不成。”

做媒人非常不容易。俗语说：“不做中，不做保，不做媒人三代好。”婚烟被称为“大事，成婚不易，说媒也不易。所以，一旦婚成，都要感谢媒人，地域不同，感谢媒人的方式也有区别。特别是杞县一带，谢媒人方式与各地都不同，是请媒人吃鲤鱼。

相传请媒人吃鲤鱼的风俗与蔡邕嫁女谢曹操有关。蔡是东汉时期的大文学家、大书法家，家就在现在杞县圉镇镇的镇政府对面，有条街叫蔡伯街，因蔡家在此而得名，蔡府遗址尚在，其花园中的井，至今清澈见底。蔡邕的女儿蔡文姬，从小就是才女。蔡邕夫人死得早，为怕女儿受委屈，蔡邕就没再娶。在父亲的熏陶下，蔡文姬琴棋书画诗无不精通。蔡邕和曹操是好朋友，曹操常到蔡府来，很喜欢蔡文姬，就认她作了干女儿，并对蔡邕说，这闺女长大后，找婆家得由我保媒，要是我看不中的女婿不能嫁。史载：“邕素为乡邦所亲”。蔡邕是当地最有影响的大文人，他的一举一动都有人效仿。蔡喜欢吃鲤鱼，于是朋友们逢年过节也都给他送鲤鱼。曹操更喜欢吃鲤鱼，每次有了好鲤鱼，蔡邕常让蔡文姬做给他俩吃。

曹操吃鱼的故事很多。有一次，曹操正吃着鲤鱼，夏侯惇到帐中问他，今天夜里军中用什么口令，曹操就随回答道：“鲜鱼”。夏侯惇听成“限娱”，限制娱乐之意，传令众官。当口令传到行军主簿杨修那里，知道是“限娱”二字，当即命令随行军士们披麻戴孝，准备返程回京。夏侯惇问他为什么这样穿戴？杨修说，当下只有皇帝驾崩才限娱，今天的口令为限娱，一定是皇上没了，所以要回京奔丧。此为杨修一生中最大的笑话。

蔡文姬到了二八年华，不少士族子弟渴望能给文姬成百年之好，但因曹操放话在先，没人敢出来保媒。河东卫家是士族大家，二公子卫仲道才能双全，与文姬男才女貌，门当户对。卫家书法举世闻名，连蔡邕对卫家书道书风也非常仰慕。一天，卫家登门求婚，但不是派媒人，而是给蔡邕送了一对鲤鱼，把卫家的书信放在鱼的肚子里。等客人走后，文姬烹鱼时才发现卫家的文书。蔡邕写诗道：“客人远方来，遗我双鲤鱼。呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。”于是蔡邕拿着卫家文书去见曹操。曹操见了卫家文书，很是乐意。曹操也是个文人，对卫仲道赞赏不已，于是答应做媒。卫家如愿以偿，与蔡文姬成婚。为了表示对曹操这个大媒人的感谢，卫家特意送去一双黄河鲤鱼。曹操身为干爹，又作为媒人，和好多达官贵人一起吃蔡家、卫家的谢媒宴。从此以后，请媒人吃鲤鱼就渐渐成了风俗。

传说未必可信，结婚吃黄河鲤鱼，有文献记载的始于西周时期，《诗经》中云：“岂其食鱼，必河之鲤？岂其取妻，必齐之子？”古代中国有四渎：江、淮、河、济。河，专指黄河，这句诗说明西周时，黄河鲤鱼与婚烟已联系在一起，不但婚宴吃鲤鱼，还延伸到举行拜天地结婚仪式时，还要撒鱼的鳞片，让在场所有的人分享吉样，谁捡到了鲤鱼鳞片，就是得到了吉样。后来，没有鲤鱼鳞时，就用形状像鲤鱼鳞的小铜钱代替，称为洒喜钱。鲤鱼成为人们盼子、祈福的象征。

鲤鱼之所以能有如此高的地位，是因为在人们的心目中，鲤鱼是吉祥幸福的象征。“鲤”与“利”谐音，“鱼”与“余”同韵。在春节的年画中，金娃娃抱鲤鱼，喻示着年年有余，成为家家户户必贴的年画。在远古时期，先人们生产的彩陶上就有鱼纹装饰。到晚清和时期，瓷器鲤鱼盘成为最流行、收藏最热的器具。1991年，鱼盘的图案被印成邮票在国内外发行。

鲤鱼还走进了许多文人的诗中。唐代戴叔伦《兰溪棹歌》云：

凉月如眉挂柳湾，

越中山色镜中看。

兰溪三日桃花雨，

半夜鲤鱼来上滩。

扬州八怪之一的李方膺《咏鲤鱼》：

三十六鳞一出渊，

雨师风伯总无权。

南阡北陌槔声急，

喷沫崇朝追绿田。

在岑参的诗中更有：

侧闻阴山胡儿语，

西头热海水如煮。

海上众鸟不敢飞，

中有鲤鱼长且肥。

这里的鲤鱼在开水中生长得很肥，实在让人难以置信。

正因为鲤鱼是吉祥之物，才能承担起感谢媒人的重任。平时媒人的形象在人们的心目中并不高大，总把媒人和不务正业、好逸恶劳联系在一起，所以在戏曲中，媒婆一般都是丑角，是彩旦行当。但在结婚宴席上，这鲤鱼的头必对着媒人，媒人不动筷先吃，任何人都不能动筷子。乡谣说：“磨破嘴，跑断腿，吃着鲤鱼香香嘴。”只在这个时候，做媒人才显示出其人生的价值。（图片多来自网络，有删节）

过年为什么要吃鱼 吃鱼代表什么

过年吃鱼代表什么意思

鱼和“余”同音，因此过年吃鱼意味着年年有余，是表达了人们对于新一年的美好祝愿，这是很多地方春节时期的传统习俗。

很早以前就有在春节吃鱼的习俗。鱼的谐音“余”不仅仅代着盈余，也象征着降妖除鬼。在古代的汉朝，画在门叩上的鱼在降魔中赋予了很重要的作用。在唐朝，鱼的图案会出现在门把上，大门上，柜子门，箱子门上，以便驱走鬼怪。所以门把手设计鱼这一观念对中国人在新年里吃鱼有很大的影响。降妖除鬼则被慢慢的淡忘。同时把作为最后一道菜的鱼不吃干净，则是迷信于年年有余的说法。

过年食鱼的习俗，大江以南的不少区域，似乎有一个潜规则。鱼是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作为吉祥物，意味着“年年有余”。有的地方，年饭时吃鱼，要留头留尾到明年（即年初），表达新年“有头有尾”的祈愿。摆鱼也有讲究：鱼头要对着贵宾或长辈，体现尊敬;来客是文人，将鱼肚对着他，赞他肚里有墨水，满腹文章;来客是武将，讲鱼脊对着他，夸他刚武豪放，可作脊梁。还有鱼端上桌时的摆放，鱼头对着谁、尾对谁，摆下后不可再端动。鱼头所对的人“剪彩“，鱼尾所对的人“赞助”;先由二位对饮一杯酒，再由鱼头的人首动筷夹鱼吃（所谓“剪彩”），随后大家才可以动筷，热闹气氛，欢语一片。

过年吃什么鱼

最好除了吃鱼的方式有讲究外，过年吃什么鱼也是有讲究的，统称会选择一下几种鱼，不仅寓意好，营养价值也高。

1、鲤鱼

逢年过节，餐桌上都少不了它，取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意，增添喜庆气氛。鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

　2、鲫鱼

过年吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。河鱼里的鲫鱼，是春季食补的佳品。常吃鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。

3、鲢鱼

过年吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。鲢鱼味甘、性平而稍温，入脾、胃经。有健脾补气、温中暖胃、乌发养颜、通乳化湿的功效。

4、鳜鱼

过年吃鳜鱼，有“富贵有余”的意头，所以鳜鱼也是年菜的重要选择之一。鳜鱼数百年来独占“春令时鲜”的榜首，这是因为鳜鱼肉质细嫩丰满，无胆少刺，为春季淡水鱼之上品。

春节吃鱼的注意事项

吃鱼的好处不少，但吃法上要保证健康。有关专家建议：

1、吃鱼种类尽量多些。

鳗鱼、秋刀鱼等脂肪较多的鱼适合烤着吃，吃时可在鱼身上挤点柠檬汁;鲤鱼、白鲢、花鲢、草鱼、带鱼红烧后风味更好;黄鳝鱼、黑鱼、鲫鱼、鳕鱼等本身味道鲜美，适合炖着吃;鳜鱼、鲥鱼、鲈鱼等高端鱼肉质细嫩，适合清蒸，保持原汁原味;金枪鱼、真鲷、三文鱼等海水鱼可以生吃，但要确保新鲜、安全。

　2、少吃或不吃鱼头。

2013年，南京市疾病预防控制中心检测发现，鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。为安全起见，最好少吃鱼头。

3、鱼子不适合“三高”人群。

富含卵磷脂的鱼子由于胆固醇较高，“三高”人群最好少吃。此外要提醒的是，由于鱼子外有一层膜，常会“穿肠而过”，营养并不容易被消化吸收。