本文目录一览：
“春分到，蛋儿俏。”21日5时58分迎来“春分”节气。这一天，我国民间有立蛋习俗，取一只新鲜的鸡蛋，使其大头朝下，轻轻放在桌面上，仔细地寻找平衡点，直到不倒才松手。据说竖好的话，可保持十几天不倒。民俗专家表示，春分“立蛋”意在留住春天，孕育吉祥。
历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍说，“分者半也”，一年之中，从立春到立夏整90天，春分“当九十日之半也，故谓之‘分’。”春分恰值昼夜均，寒暑平，春色正中，桃李半开。“已过春分春欲去”，立蛋，就是人们要把椭圆形的鸡蛋直立在平面上，从情感上“作意留春住”。
由于春分这一天是南北半球昼夜等长的日子，地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面，处于66.5度的倾斜，正好处于一种力的相对平衡状态，地球的磁场也因此相对平衡，椭圆形的鸡蛋也就比较容易处于站立状态。“春分一到昼夜平，耕田保墒要先行”“春分种菜，大暑摘瓜”，春天留住了，新的一年就会风调雨顺，农事活动也会顺顺当当。
罗澍伟说，春分“立蛋”，可能还与上古神话传说有关。女娲创世，在七天内每天造出一种生物，前六天诞生了鸡、犬、豕（猪）、羊、牛、马，直到第七天才出现了人。因此，古人将农历正月初一视为鸡的生日，所以这一天也称“鸡日”。鸡作为一种报晓报时的工具，可用于司晨，“雄鸡一声天下白”。因此古人认为鸡是知道时间的灵禽，用鸡蛋可以表示春分的到来。
此外，在中国的传统文化中，“鸡”与“吉”谐音，代表吉祥如意，“大鸡”即“大吉”。既然鸡是吉祥之物，鸡蛋自然也是吉祥之物，人们选择鸡蛋，还有企盼美好的寓意。
（新华社）
春分竖蛋也称为春分立蛋，立蛋是春分这个节气的传统习俗之一。俗话说“春分到，蛋儿俏”，每年到了春分这天，全世界各地的人们都在做着“立蛋”的实验，竖蛋这个游戏简单且非常有趣味，只需要一个鸡蛋就可以开始游戏了。那么春分竖蛋是熟鸡蛋还是生鸡蛋？
春分竖蛋
其实春分竖蛋既可以用生鸡蛋，也可以用熟鸡蛋。
春分竖蛋原理是啥鸡蛋壳上有很多高0.03毫米左右的突起，三个突起就可以形成一个三角形的平面，都知道三角形具有稳定性，如果让鸡蛋的重心线通过这个三角形的平面，那么就可以实现“立蛋”了。
春分竖蛋
很多人春分竖蛋，却一直立不起来，其实这也是有技巧的，那么春分竖蛋有哪些技巧呢?
春分竖蛋的技巧1、挑鸡蛋
既然要竖蛋，那么挑选一个合适的鸡蛋是最重要的，最好选择一个外面光滑匀称、一头大一头小的鸡蛋。竖蛋时，鸡蛋大头朝下，中心就会比较低，容易立起来。温馨提醒：挑选生下来4~5天的鸡蛋，更容易立起来哦!
2、手要稳
如果选择的是生鸡蛋，那么蛋黄位置会影响鸡蛋的站立情况，所以立鸡蛋的手要稳，尽量保持不动，这样让蛋黄慢慢沉到鸡蛋底部，使重心平稳，鸡蛋也能保持平衡。
春分
说完春分竖蛋的事情，那么很多人关心的春分吃什么的问题也在这里稍微说一下，春分吃什么食物最好呢?
春分吃什么食物最好1、春笋
春笋最嫩的时候就是在春分前后这个阶段，这一阶段的春笋笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩，吃一口，脆爽甘甜，可凉拌，可煎炒，可熬汤。春笋含有高蛋白、多粗纤维素和各种人体必需的营养成分和微量元素。
2、桑葚
春分前后，正是桑葚上市的时节，都知道桑葚的药用价值很高，其中含有蛋白质和人体必需的氨基酸、粗纤维、维生素等多种功能成分。
3、菠菜
众所周知，菠菜吃起来口感清甜软滑，其营养价值很高，富含丰富的维生素、胡萝卜素、铁等营养物质，具有一定的食疗作用，有着“蔬菜之王”的美誉。
2021年3月20日，周六，春分。
春分到，蛋儿俏。在春分这一天，民间有立蛋的习俗。据说，这一习俗早在4000年前就有了。
那么，问题来了，为什么要在春分这一天立蛋呢？目前，有几种观点。
一种认为，春分时节，不冷不热，大自然生机勃勃，人也因此心情舒畅，思维敏捷，动作利索，竖蛋就很容易成功。
另一种观点认为，“立蛋”有“添丁”之意，人们通过立蛋祈求人丁兴旺。
还有一种观点认为，在春分这一天，全球昼夜均分，地球地轴与地球围绕太阳公转的黄道面处于一种相对平衡的状态，此时，蛋的站立性最好。
如果说前两种观点还有点主观成分在，第三种观点看上去就似乎“科学”很多。但真的是这样吗？
还记得曾经突然火爆朋友圈的立扫把游戏吗？当时热传“NASA说因为地球引力的原因，这一天是扫把可以独立站立的唯一一天”，听上去跟上述第三种观点雷同。
实际上，这是一种伪科学。鸡蛋可以在任何一天竖起来，只要你掌握技巧。扫把也可以在任何一天立起来，只要你的扫把够直、刷毛又密又硬。
那么，立蛋有哪些技巧呢？小编搜罗了网友们总结的一些技巧，快来get！
1、鸡蛋表明有很多粗糙的凸起的点，可以作为支撑点，三个凸起的点就可以构成一个三角形的平面，就能立起来啦。
2、挑选一头大一头小的鸡蛋，大头朝下拿一会儿，让蛋黄下沉，重心下降，这样更有利于鸡蛋的竖立。
3、不要选煮熟的鸡蛋，因为熟鸡蛋的蛋黄凝固，无法下沉，不容易立起来。
4、在平面上撒点盐或糖，增大鸡蛋的受力面积，鸡蛋就更容易竖起来了。
5、在鸡蛋底部贴上双面胶。（嗯？为什么感觉有点不对？）
看完这些，是不是感觉：无聊的知识又增加了。总之，立蛋是一个有趣又无需太多材料和工序的小游戏，快快玩起来吧！
新华社天津2月2日电 不觉年，已去年；不觉春，已立春。北京时间2月4日16时27分将迎来二十四节气中的第一个节气——立春。立春后，天气开始回暖，大地渐渐苏醒，从此阡陌有春意。
自古以来我国民间就有“数九”习俗，即从冬至起，每九天算一“九”，数“九九”八十一天，即为“出九”。从“一九”数到“九九”，冬寒就变成春暖了。
中国天文学会会员、天津市天文学会理事杨婧说，立春在每年公历的2月3日至5日。立春这一天要么在五九最后一天，要么在六九第一天，前者人们把它称之为“春打五九尾”或“春打五九尽”，后者人们把它称之为“春打六九头”。2023年12月22日冬至，数一数会发现，2024年2月4日是数九寒天当中的五九最后一天；最近一次的“春打六九头”是2022年的立春。
为何会出现“春打五九尾”和“春打六九头”这种现象？杨婧解释说，二十四节气是将地球绕太阳运行的轨道即黄道，以15度为间隔等分为24份，约定太阳从春分点起算，每隔15度为一个节气；运行一周又回到春分点，称为一回归年，共360度。
24个节气以角度均分，间隔时间平均应为15.2天，但实际上并非如此。这是因为地球围绕太阳运行的轨道是椭圆形，在运行过程中距离太阳的远近也不相等。当地球运行到近日点时（公历1月4日前后），速度较快，跨15度的时间短，每个节气14-15天；当地球运行到远日点时（公历7月6日前后），速度较慢，跨15度需要的时间延长，每个节气是15-16天。
经过测算，冬至、小寒、大寒这3个节气的总天数是45-46天，所以，从冬至开始数九，数到“五九尾”是45天，数到“六九头”是46天。由此看来，节气交节时间的早与晚，是决定“春打五九尾”还是“春打六九头”的主要原因。
“东风吹散梅梢雪，一夜挽回天下春”，立春时节，大地回暖，冰化雪消，春意初生。春卷、春饼、春酒、春牛、春幡……春天是美好的，生活也是美好的，让一切的美好都从立春开始吧。（记者周润健）
（新华社）
猜你喜欢
