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明日正月十二，牢记5个习俗，1个禁忌，不忘老传统，家中安宁人健康
正月初十石头节，正月十一子婿日，到了正月十二，人们就要为正月十五的元宵佳节做准备了。此时要请一些能工巧匠把灯棚给搭好，把灯笼给做好，为“元宵灯会”做筹备，所以正月十二也叫“灯棚节”。为了防止花灯不亮，正月十二还会进行试灯。点灯谐音“点丁”，这天，一些地方的大家族会把家里新出生的孩子清点一遍，有人丁兴旺之意。
我国民俗文化悠久，年味儿浓厚，尤其是正月十二的习俗可真不少，除了灯棚节，民间传说这天还是“老鼠节”。人们通过各种各样的节目，充分体现了对老鼠的憎恶。下面这5个习俗，1个禁忌要牢记，寓意家中安宁，人人健康，老传统别忘！
正月十二5个习俗：
一，搭灯棚
正月十二是“灯棚节”，这天重要的事是搭灯棚，然后把准备好的漂亮花灯和彩带都挂起来，为元宵节的赏灯活动做足准备。
二，包饺子
在正月十二这天中午，家家户户都要包饺子，包饺子的这种做法叫“捏老鼠嘴”。民间认为，把老鼠给捏死了，它就不能再“咔嚓咔嚓”地嗑东西了，以保护家里的粮食不受损失和破坏。
三，藏剪刀
在正月十二的早上，吃过早饭以后，村子里的一些大姑娘小媳妇就行动起来，把家里的剪刀用红布给包起来，然后藏好。一般都是藏在褥子底下，或者藏在抽屉里。这样做的目的，据说这一天不能让家人用剪刀，一年就听不到剪刀剪东西的咔嚓声，避免老鼠祸害家里的粮食。此外，藏剪刀这个习俗，也有切断不好运气和避免争吵、伤害之意。
四，喝糊糊
在正月十二的晚上，一些地区有喝玉米糊糊的习俗。说是糊糊能把老鼠的眼睛给糊上，让它看不见东西。这样就能防止它偷吃家里的粮食，以保证一年里粮满仓，食无忧。
五，烤柏火
正月十二这天晚上，在我国一些北方农村流传着“烤柏火”的习俗。晚上全家人围在用柏树枝点燃的火堆旁一起烤火。烤柏火谐音“败祸”，烤柏火是烤掉一切灾祸，以保佑家人在新的一年里更够家庭兴旺，平安健康，无病无灾。
正月十二1个禁忌：
正月十二这天特别强调不要浪费粮食。“家里有粮，心中不慌”，有粮食腰杆才硬，才有底气，粮食是生活富裕富足的象征。正月十二不浪费粮食，寓意一年五谷丰登。同时也有珍惜粮食能使家里没有鼠害，有助于积累福气之意。
感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手三十年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去，欢迎常来哦，我在这里等你。原创文章，码字不易，禁止盗用。
明日正月十二，牢记5个习俗，1个禁忌，不忘老传统，家中安宁人健康
正月初十石头节，正月十一子婿日，到了正月十二，人们就要为正月十五的元宵佳节做准备了。此时要请一些能工巧匠把灯棚给搭好，把灯笼给做好，为“元宵灯会”做筹备，所以正月十二也叫“灯棚节”。为了防止花灯不亮，正月十二还会进行试灯。点灯谐音“点丁”，这天，一些地方的大家族会把家里新出生的孩子清点一遍，有人丁兴旺之意。
我国民俗文化悠久，年味儿浓厚，尤其是正月十二的习俗可真不少，除了灯棚节，民间传说这天还是“老鼠节”。人们通过各种各样的节目，充分体现了对老鼠的憎恶。下面这5个习俗，1个禁忌要牢记，寓意家中安宁，人人健康，老传统别忘！
正月十二5个习俗：
一，搭灯棚
正月十二是“灯棚节”，这天重要的事是搭灯棚，然后把准备好的漂亮花灯和彩带都挂起来，为元宵节的赏灯活动做足准备。
二，包饺子
在正月十二这天中午，家家户户都要包饺子，包饺子的这种做法叫“捏老鼠嘴”。民间认为，把老鼠给捏死了，它就不能再“咔嚓咔嚓”地嗑东西了，以保护家里的粮食不受损失和破坏。
三，藏剪刀
在正月十二的早上，吃过早饭以后，村子里的一些大姑娘小媳妇就行动起来，把家里的剪刀用红布给包起来，然后藏好。一般都是藏在褥子底下，或者藏在抽屉里。这样做的目的，据说这一天不能让家人用剪刀，一年就听不到剪刀剪东西的咔嚓声，避免老鼠祸害家里的粮食。此外，藏剪刀这个习俗，也有切断不好运气和避免争吵、伤害之意。
四，喝糊糊
在正月十二的晚上，一些地区有喝玉米糊糊的习俗。说是糊糊能把老鼠的眼睛给糊上，让它看不见东西。这样就能防止它偷吃家里的粮食，以保证一年里粮满仓，食无忧。
五，烤柏火
正月十二这天晚上，在我国一些北方农村流传着“烤柏火”的习俗。晚上全家人围在用柏树枝点燃的火堆旁一起烤火。烤柏火谐音“败祸”，烤柏火是烤掉一切灾祸，以保佑家人在新的一年里更够家庭兴旺，平安健康，无病无灾。
正月十二1个禁忌：
正月十二这天特别强调不要浪费粮食。“家里有粮，心中不慌”，有粮食腰杆才硬，才有底气，粮食是生活富裕富足的象征。正月十二不浪费粮食，寓意一年五谷丰登。同时也有珍惜粮食能使家里没有鼠害，有助于积累福气之意。
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明日正月十二，牢记5个习俗，1个禁忌，不忘老传统，家中安宁人健康
正月初十石头节，正月十一子婿日，到了正月十二，人们就要为正月十五的元宵佳节做准备了。此时要请一些能工巧匠把灯棚给搭好，把灯笼给做好，为“元宵灯会”做筹备，所以正月十二也叫“灯棚节”。为了防止花灯不亮，正月十二还会进行试灯。点灯谐音“点丁”，这天，一些地方的大家族会把家里新出生的孩子清点一遍，有人丁兴旺之意。
我国民俗文化悠久，年味儿浓厚，尤其是正月十二的习俗可真不少，除了灯棚节，民间传说这天还是“老鼠节”。人们通过各种各样的节目，充分体现了对老鼠的憎恶。下面这5个习俗，1个禁忌要牢记，寓意家中安宁，人人健康，老传统别忘！
正月十二5个习俗：
一，搭灯棚
正月十二是“灯棚节”，这天重要的事是搭灯棚，然后把准备好的漂亮花灯和彩带都挂起来，为元宵节的赏灯活动做足准备。
二，包饺子
在正月十二这天中午，家家户户都要包饺子，包饺子的这种做法叫“捏老鼠嘴”。民间认为，把老鼠给捏死了，它就不能再“咔嚓咔嚓”地嗑东西了，以保护家里的粮食不受损失和破坏。
三，藏剪刀
在正月十二的早上，吃过早饭以后，村子里的一些大姑娘小媳妇就行动起来，把家里的剪刀用红布给包起来，然后藏好。一般都是藏在褥子底下，或者藏在抽屉里。这样做的目的，据说这一天不能让家人用剪刀，一年就听不到剪刀剪东西的咔嚓声，避免老鼠祸害家里的粮食。此外，藏剪刀这个习俗，也有切断不好运气和避免争吵、伤害之意。
四，喝糊糊
在正月十二的晚上，一些地区有喝玉米糊糊的习俗。说是糊糊能把老鼠的眼睛给糊上，让它看不见东西。这样就能防止它偷吃家里的粮食，以保证一年里粮满仓，食无忧。
五，烤柏火
正月十二这天晚上，在我国一些北方农村流传着“烤柏火”的习俗。晚上全家人围在用柏树枝点燃的火堆旁一起烤火。烤柏火谐音“败祸”，烤柏火是烤掉一切灾祸，以保佑家人在新的一年里更够家庭兴旺，平安健康，无病无灾。
正月十二1个禁忌：
正月十二这天特别强调不要浪费粮食。“家里有粮，心中不慌”，有粮食腰杆才硬，才有底气，粮食是生活富裕富足的象征。正月十二不浪费粮食，寓意一年五谷丰登。同时也有珍惜粮食能使家里没有鼠害，有助于积累福气之意。
感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手三十年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去，欢迎常来哦，我在这里等你。原创文章，码字不易，禁止盗用。
#天南地北大拜年#
不知不觉春节过得真快，转眼间到了正月十二，元宵节进入了倒计时，过完元宵才算真正过完年，新的一年正式启航了。民间传说，正月十二是老鼠娶亲的日子，这一天也是老鼠的生日。老鼠不仅偷吃粮食，而且还传播病毒，因此遭到人们的唾弃，被列为人人喊打的“四害”之一。
正月十二老鼠娶亲这一天，民间老百姓围绕如何让老鼠老老实实不再出来偷粮食这个话题，创造了一系列有趣形象的“节目”，比如捏老鼠嘴、吵老鼠耳朵、嚼老鼠眼等，让老鼠无处藏身，一方面表达了人们对老鼠不劳而获的憎恨，另一方面借“节目”增添节日的气氛，驱赶一年到头的辛苦劳累。正月十二老鼠娶亲，记得：吃2样，1捏2搭3烤4不动，寓意年年有余。
吃2样吃1样：玉米面粥
将玉米面熬成稠黏，晚上一家人围在一起吃，老鼠闻到香味出来偷吃，谁知却被玉米面糊住了眼睛，啥也看不见，自然也就没法来家里搞破坏了。下面与大家分享玉米面粥的做法。
1、准备玉米面，锅内先倒入适量清水，清水的量可根据自己喜欢的浓稀程度调节，然后将水烧开。
2、待水烧开后，转中小火，玉米面放入碗中，然后加入适量的温水，一定要搅拌均匀，防止下锅后形成大疙瘩，边倒入玉米面边搅拌。
3、米面下入锅内后，转中火煮5分钟左右，不能开大火，否则玉米面会沸腾溢出来，待5分钟过后，加入适量食盐调味，如果喜欢甜味的，可用白糖代替食盐，最后搅拌均匀即可。
吃2样：炒豆子
除了吃饺子和喝小米粥外，很多地方在正月十二这一天，还有吃炒豆子或花生的习俗，这一习俗也是由“老鼠节”而来。人们认为，炒豆子和炒花生中的“炒”，音似“吵”，炒的时候噼里啪啦的声音，象征着将老鼠的耳朵“吵聋”，与此同时吃豆子或花生，还有吃老鼠眼睛的意思，让老鼠变瞎。
【糖霜豆子】：黄豆、白糖
1、先将黄豆清洗干净放入清水中浸泡，泡至豆子胀大颗粒饱满，然后捞出控干水分，锅中加油油热加入豆子中火煸炒，待黄豆炒至微黄，转小火炒，并不停地用铲子翻动。
2、炒至豆子开裂成熟后关火，让其在锅中自然冷却，然后再开火多炒4分钟左右，盛出摊晾。
3、锅中加入适量清水放入白糖，开大火将糖炒化，然后转中火熬糖，并不停地用勺子搅拌，熬制白糖起大泡关火，再马上倒入晾好的豆子，不断快速翻炒，待慢慢炒出白花花糖霜，把豆子打散即可。
1捏：捏老鼠嘴正月十二这一天，民间家家户户还会一大早开始包饺子，将饺子捏成老鼠的模样，将饺子一端拉长捏出尖尖的嘴，另一端捏成长长的尾巴，再捏两只小耳朵，再将黑豆或红豆镶进去，成了老鼠的眼睛，简直惟妙惟肖，饺子皮闭合象征老鼠的嘴巴，要把皮捏得严严实实的，这就是人们所说的捏老鼠嘴，这样老鼠就不会偷吃东西了，家中一年都不用担心有老鼠了，捏老鼠嘴表达了旧时人们“驱除鼠害”的愿望。
2搭：搭灯棚正月十二民间又俗称“十二搭灯棚”，是为热闹的元宵节灯会准备的，也可以说是元宵节活动的前奏。从这一天开始，村里管事人会召集村里所有能工巧匠和青壮年搭灯棚，准备花灯。首先将各种各样的搭建材料准备齐全，然后由青壮年人负责登高爬梯这一系列的搭建工作，再根据款式不同的灯而搭建高低不一的灯棚。有童谣云：“十一嚷喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明，十五行月半，十六人完灯。”
3烤：烤柏火在民间，这一天人们早早准备柏枝，黄昏时分在自家门前点燃柏枝，烟雾中弥漫着一股柏树的清香，一家老幼围坐火边，谓曰：“烤柏火”。烤柏火寓意为“败祸”，可以避瘟驱邪，人们将不用的旧家什，统统烧掉，用烧后剩余的柏枝雕成“柏锁”，系上绳子，挂在婴儿脖子上，又称之“烤百龄火”锁，寓意不生百病，一年无灾无恙，长命百岁。在民间有的地方，还要敲锣打鼓的收集各家各户的旧鞋，然后垒起来烧掉的习俗，意思是“烧老鼠洞，驱邪”。
4不动：不动剪刀正月十二是老鼠娶亲的日子，在旧时习俗中，这一天不能使剪刀。早上起来，老人们会把剪子和针藏起来，并且还会用红绳或红绸把剪刀包起来，表示禁用，古人认为剪刀剪东西的“咔嚓”声音，与老鼠咬东西的声音如出一辙，只要听不到剪刀的“咔嚓”声，家里一年就听不到“咔嚓咔嚓”老鼠嗑东西的声音。
大家好！我是雅倩美食，一个厨艺爱好者，分享各种美味以及相关的故事，传递一日三餐的温暖，让美味和健康陪伴你的生活。欢迎关注、点赞、转发、收藏、评论，谢谢您的阅读，您的支持是我创作的最大动力！
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