酒名大全 酒名怎么取好

喝过的28款白酒，性价比排名

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：温故画面规划

现在人的生活中，白酒就像一位老朋友，藏着你最真实的快乐和忧愁；年岁与朝暮的流转中，总会发现有些白酒会带给我们新的惊喜与失望；这一年喝过很多酒，除了应酬、送礼，自己喝会选择380元以内白酒；推荐一下，今年喝过的一些白酒；我们以酒质与价格为参考，来排名一下哪些酒适合自饮；像高价格白酒，性价比高也会排名靠后，因为不适合自饮。

生活不只有醉意的生活，更应该学会珍惜与家人在一起的平凡烟火，三餐四季。布衣暖菜根香，诗书酒滋味长，该喝还得喝，但尽量少喝........................

董酒酿酒工艺复杂，成本高于其他香型白酒，但董酒老字号H3酒质高于珍品王子，价格却低了不少。

老字号以药香为主导，入口微甜略带酸味，中段有窖香、糟香、粮香，中后段浓郁的药香味带一点焦糊香，这款酒的层次变化比较丰富，当然药香味与国密系列相比还是淡了一些；相比珍品王子层次更丰富，协调度更好，非常适合喜欢酱酒的朋友。

建议入手价：238元左右，这个价格经常出现。

现在的鸭溪窖除了典藏，已经没有那么明显的浓头酱味，更像川派浓香；因为第一次取的酒撒在了酒醅，再继续发酵，这样比来回翻窖池更直接的让酒醅浸润，窖香复合香比较好，酯类含量高，喜欢川派浓香的可以试一试。

建议入手价：650元一箱

清雅的芝麻香为风格，同价位相比较算得上丰富、浓郁，不是有那么一句话么，全靠同行衬托。

建议入手价：150元以内

入口像洋河的甜味，没有丝毫刺激感，中段甜味会浓一点然后带点酸味，后段粮香和曲香比较像剑南春，还有点花香的味道，回味悠长有酱酒的味道。

酱味不明显，酸味稍微有一点重；酒体不是很厚重，香味层次简单、略淡；酒质跟赖茅端曲不相上下，香味的风格不同。可以拿着当做端曲的替代品，但是这种口味可能不太习惯，要适应一下，酒没有问题。

这酒真的像宣传的一样，七分蜜香、三分果香；层次非常分明、酒体也比较浓厚；有浓香酒的窖香复合香，有清香酒的干净、有酱酒丰富的香味变化。

像习酒一样以柔和、甜为主；酒体干净，没有杂味；与金质习酒同档，香味没有金质那么浓郁，比金质更干净一点。建议入手价：160元

200元以内最优秀的酱酒，酒质高于潭酒红潭，略低于珍王一丢丢，风格比较像习酒，突出柔和跟甜味，酒体干净没有杂味。

芝麻香型白酒，酒体干净，前段窖香淡雅比文君浓郁；后段有芝麻香相比君坊的糊香味道更好一点，香味的变化稍微比君坊丰富；这款酒的本地价格与电商价格没有太大变化，也对的起我们山东人憨厚的性格。

建议价格：80元以内，但这是375毫升的。

推荐白云边12年，是因为经常有59元一瓶的价格；这个价格相比同价位的产品，虽然淡非常有性价比；详细内容介绍：

我喝过的君坊放了两年，有一股浓郁的粮食香味，非常干净、柔和，尾段有一股糊香；我喝君坊是对比着老白汾喝的，相比之下老白汾的酒精味非常大，香味相比君坊也寡淡；论干净也么有君坊好，老白汾我觉得值个76块钱。

建议入手价：89元

五行生态经常有59元的价格，品质与老白汾不相上下，刚开始接触的朋友可能不喜欢青稞的香味；不是有那么一句话么，多喝几次就会情不知所起，一往而深。

之前一箱385元性价比非常高，最近价格要480元左右了，还有性价比，虽然酒质稍高于君坊，受众群体弱了很多，所以放在了十三名。

建议入手价：420元一箱以内。

宝丰的乙醇很干净，像矿泉水一样，与伏特加味道相似；主要突出水果味、花蜜香，略有豌豆清香、有点陈香。注：（宝丰陈酿30年有两款，一款54度停产了，50度包装一样，不是一样的酒。）

建议入手价：200元

酒体干净、香味协调，窖香的复合香很浓郁（水果味、花香味、香甜、苹果、菠萝、烘焙面粉、小麦的混合味道），260元以内还是非常好的选择。

建议入手价：200元以内

典藏非常好的诠释了鸭溪窖酒风格，但是已经停产很多年。酒厂已经没有库存，市面上假酒非常多，不是非常熟悉的朋友那里拿货，不建议购买。

非要买建议入手价：260元以内

金徽酒入口甜味是类似甜桔的味道，香味层次上主要突出窖香、粮香、陈香。层次上香味丰富，金徽酒的技艺体现在，入口的甜味、与口腔内的干净、利落、爽口。

白酒界骄傲的“大小姐” ，260元的单品更是鹤立鸡群。详细内容介绍：

建议入手价：300元礼盒

天之蓝七八年前超市买过一箱，现在的价格不知道啥样，也不知道现在的天之蓝酒质咋样，以我买的天之蓝为参考，这酒也就是值300左右，没有什么性价比；入口甜还有些粘稠，有点像喝蜜一样，当然没有蜜那么甜，中后段香味饱满，没有刺激感。天之蓝还是非常好喝的，勾调确实很厉害。

酱香突出，陈香、糊香、花蜜香明显，酸甜味比较像水果的酸甜；这是郎酒目前产品里最具性价比的，高端有茅台压制，中低端酒质有赖茅，口感有习酒，郎酒以后的不太好卖了。

建议入手价：325元

陈香、酱香比较突出，窖香的复合香不是很明显；潭酒虽然用的基酒比较好，但技艺与赖茅、茅台相比还是有差距的，不过360元能买到紫潭性价比也很高。

建议入手价：360元以内

我买的酒比较新，只喝了小瓶；以酒质来说，甲子窖真的被低估了；甲子窖之所以不受大众喜欢，就像薛宝钗咏白海棠的诗“淡极始知花更艳，愁多焉得玉无痕”，我们不断的在满足感官的刺激，却忘了“品味”的乐趣，大部分喜欢追求川派浓香的香艳，酱香的浓重，这样的重色彩给味觉的刺激更大，老子说“五色令人目盲，五味令人口爽”，经常吃重口的人难以品味到淡淡清香，“浓肥辛甘非真味，真味只是淡。”

建议入手价：310元以内

封坛100周年性价比很高，但是价格也高，不适合平常饮用；酒质是非常的好，用的双沟最好的基酒，与头排相比更倾向基酒本身的味道，头排的风格更柔和。

建议入手价：955元 1 升

我喝的小糊涂仙是小瓶的，有杂味、辣感强、香味淡；酒精味比汾酒还要浓，低端浓香带有点酒精味很正常，100多元的浓香酒比例这么不协调，还是接受不了的；尤其辣味突出，没有香味配合辣味，只是干辣。

不推荐购买

到什么地方喝什么酒，中国各地特产酒一览表，赶快收藏！

酒是一地的风物，一方水土酿一方美酒。幅员辽阔、气候多样、物产丰富的中国，各个地域都具有不同的自然环境和风土人情，也赋予了各地白酒独特的魅力和个性，并形成了各具特色的美酒。如今，很多酒已经成为一个城市的标志性名片，俗话说“一方水土养一方人”，自然到什么地方得喝什么酒，中国各地特产酒都有哪些呢？快跟小编一起来看看吧！

黑龙江：北大仓

黑龙江北大仓集团有限公司历史悠久，可追溯到1914年的“聚源永烧锅”（这里的烧锅即是酒厂），是当时东北地区酿酒最早且享有盛誉的八大酒坊之一。北大仓酒以当地特有的“大蛇眼”高粱为原料，用大麦、小麦、大豆、玉米等制成的大曲为糖化发酵剂，在借鉴茅台酒酿造工艺的基础上结合当地情况，酿造出既有大曲酱香型白酒风格，又具有北方白酒特点的优质白酒，被誉为“北国茅台”。

吉林：榆树钱

榆树钱酒的历史比北大仓还要久远，始源于1812年（嘉庆17年）。榆树人姜言润兴建的“聚成发烧锅”。榆树钱酒以蜕壳的红高粱、麦子、扁豆等为原料，采用在传统“聚成发烧锅”酿造工艺基础上改良的独特“北派酿酒技法”，成为中国北派浓香型白酒典范，被誉为“东北地区酒史之源”，“酒文化之根”。

辽宁：老龙口

老龙口始建于1662年（康熙元年），取名为“义龙泉烧锅”，因座落于盛京（沈阳）龙城之口（城东门），因而御封得名“老龙口”，曾是清朝“朝廷贡酒”。老龙口所在地有一口古井，素有“龙潭水”之称，水质清澈甘冽，老龙口酒就是用它酿造的。除了优质的水源，老龙口依然坚持使用属于国家级非物质文化遗产的传统酿酒工艺，开创出其“浓头酱尾，绵甜醇厚”的独特风格韵味。

北京：二锅头

二锅头是北京的传统白酒，顾名思义，就是原材料在经过第二锅烧制（蒸馏）时的“锅头”酒，这部分的酒液最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，醇厚绵香。二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统工艺，掐头去尾，若再经过长时间窖藏，其风味会更加浓郁，成为有名的“窖酒”。

天津：直沽烧

直沽烧全名天津直沽高粱酒，是大曲清香型白酒，由天津酿酒厂生产，于1950年被列为华北名酒。天津大直沽地区的酿酒行业远在清朝道光、咸丰年间便已日益发达。鼎盛时期，不大的地界竟有多达72家酿酒厂。与大龙口相似，大直沽田庄液有口古井，水质甘洌，久取不竭，再加上一丝不苟的酿造工序，使其酒质纯净、芳冽柔和、味感丰满、余香绵长。

河北：衡水老白干

衡水老白干是河北名酒，历史可追溯到汉代（公元104年），明代便留下了衡水酒“飞芳千家醉，开坛十里香”的美誉。衡水老白干酒以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用地缸酿酒工艺，有效阻挡土壤中有害微生物的侵入。其独特的生产工艺造就了老白干芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格，并被列为中国白酒十三种香型之一。

山西：汾酒

汾酒，又称杏花村酒，是产于山西省汾阳市杏花村的中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。早在 1400多年前，当地便已经有“汾清”这个酒名的相关记载。据说，茅台的酿造工艺便源于汾酒，因此又有“茅台老家在山西”的说法。汾酒素以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称。

内蒙古：河套王

河套王是内蒙古白酒第一品牌，也是内蒙古自治区人民政府唯一指定接待用酒。其生产商河套酒业自1952年成立至今，已经发出成中国北方最大的浓香型白酒生产基地，被业界授予“中国北方第一窖”的称号。河套王是以高粱、糯米、大米、小麦为原料，利用原公主泉泉水，采用大曲泥窖发酵工艺酿造而成，具有窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调、尾净余长的特征。

山东：一品景芝

山东也是白酒消费大省，其中山东省安丘市景芝镇出产的一品景芝，融合了“酱、浓、清”三种白酒香型的工艺精华，独创了珍稀“芝麻香”。景芝酒业从发现、研究到最终确立芝麻香型白酒，用了半个多世纪的时间。一品景芝的芝麻香幽雅纯正、醇和细腻、香味协调，既有浓香型的芬芳，也有清香型的幽雅，还有酱香型的细腻。

江苏：洋河大曲

江苏省的洋河镇早在汉朝便己是个酿酒的名地，洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦、大麦、豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以闻名的美人泉水酿造而成，属大曲浓香型白酒。洋河大曲浓郁清雅、入口鲜爽甘甜、口味细腻悠长，既有浓香型的风味，又有色、香、鲜、浓、醇的独特风格。

上海：神仙酒

上海神仙酒属于浓香型白酒，其酿造历史可追溯至明清时代私家糟坊。1958年，上海有关部门联合当地几大酒坊，组建了四团酒厂（后改名神仙酒厂）。几十年来，酒厂始终秉承手工酿造之传统，不断优化酿制配方、酿造工艺，酿造出的神仙酒酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长，被广大消费者赞誉为“上海小茅台”。

安徽：古井贡酒

据考证，古井贡酒始于公元196年，当时的魏国丞相曹操将家乡亳州特产“九酝春酒”及酿造方法献给汉献帝，自此该酒便成为历代皇室贡品，算起来至今已有 1800多年的历史了。古井贡酒属于大曲浓香型白酒，但其所含呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒，具有色清、香纯、入口醇和的特点，有“酒中牡丹”之称。

浙江：古越龙山

到了浙江，就到了黄酒的天下，绍兴更是绕不开的地方。在众多黄酒品牌中，古越龙山是唯一国家级别宴会专用黄酒，享有“东方名酒之冠”的美誉。而其生产者浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司更是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业。

江西：四特酒

四特酒有限责任公司创建于1952年，坐落在中华酒文化的发祥地之一的江西省宜春市樟树市。四特酒可以追溯到距今3500年前的殷商时期，自仪狄在这里酿造出人类历史上第一滴酒开始，这里的酿酒历史便从未间断。四特酒凭借其独特的口感被定为特香型白酒，被誉为“江南第一名酒”。

福建：福建老酒

福建老酒历史悠久，始创于清乾隆年间，早在时期便已驰名海外，1957年就被列为福建省名酒。福建老酒是半甜型红曲黄酒，以糯米为主要原料，使用红曲为糖化发酵剂，需要经三年以上的贮存，香气浓郁，酒味醇厚。因其风味独特，富含营养成分，还赢得“液体蛋糕”的美称。

台湾：金门高梁酒

金门高梁酒是我国台湾地区的三大名酒之一，其独树一帜自创金门香型，得益于金门岛上绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，承袭古法酿制工艺，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。

河南：仰韶

河南仰韶酒业集团位于举世闻名的仰韶文化发源地、世界美酒特色产区——河南渑池。仰韶酒业以7000年仰韶文化为依托，独创“陶屋制曲，陶泥发酵，陶甑蒸馏，陶坛储存”的四陶工艺，粮融、曲融、工艺融，三融成一“融”，创新酿造出中国白酒的第十三种香型——中华陶融香，形成“平衡、协调、圆润”的品质风味特点，成为了豫酒中独具标识性的品牌。

湖北：白云边

白云边是湖北荆州白酒品牌，落于湖北省荆州市松滋市城区北端，气候温和，土沃粮优，泉甘风冽，是历史悠久的酿酒胜地。白云边酒芳香优雅、酱浓协调、绵厚甜爽、圆润怡长，集酱香、浓香、清香于一体，被定为浓酱兼香型白酒（简称兼香型）的典型代表，被全国酒界誉为“湖北茅台”。

湖南：酒鬼酒

酒鬼酒是湖南省吉首市的特产，由高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料酿造而成。在中国白酒的十三大香型中，酒鬼酒因兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，独创出馥郁香型白酒。酒鬼酒前浓、中清、后酱，色泽透明、诸香馥郁、入口绵甜圆润、醇厚丰满、香味协调、回味净爽悠长。

广东：九江双蒸酒

九江双蒸酒始创于清朝道光初年，距今已经有差不多200年的历史。在九江独特生态环境条件下，经过世代积累，九江双蒸酒形成了自己独特的酿造技艺。它以大米为原料，用大米、黄豆制成酒曲酿造而成，具有玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽的独特风格，并入选为非物质文化遗产名录。

广西：桂林三花酒

古时被称作“瑞露”的桂林三宝之一三花酒，是中国小曲米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。三花酒以纯大米为原料，用纯大米和桂林的香酒药草制曲，采用半固态半液态传统发酵工艺，酿造过程均由手工完成。具有酒质晶莹、蜜香清雅、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅的特点。

贵州：茅台

茅台酒已有800多年的历史，是贵州省遵义市仁怀市茅台镇的特产，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。它与苏格兰威士忌、法国干邑并称世界三大蒸馏名酒。茅台酒特点是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久，更有人将茅台酒的香气称为“茅香”。

云南：玉林泉酒

玉林泉酒属于小曲清香型白酒，始创于清朝中叶，距今已有280多年的历史，是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产，始终坚持纯粮酿造，固守云南传统的小曲小罐发酵工艺，具有绵、甜、净、爽的独特风格。

四川：五粮液

五粮液是中国最著名的白酒之一，产于四川省宜宾市，也是四川的六朵金花之一。五粮液为大曲浓香型白酒，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种粮食发酵酿制而成，以香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面的独特风格，在中国浓香型酒中独树一帜。

重庆：诗仙太白

虽然重庆江小白占据了白酒年轻人市场中的极大份额，但重庆传统优质的白酒品牌还要数诗仙太白酒。诗仙太白酒继承了商、周的“古遗六法”酿酒工艺，精选三峡库区优质红粮、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料，并使用甘冽的歇凤山泉精心酿制而成，属于浓香型白酒，独具窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长的独特风格。

西藏：藏泉青稞酒

藏族有着悠久的酿酒历史，可追溯到1000多年前，并逐渐形成了藏族人独特的酒文化。根据古书记载，吐蕃早期所饮的酒有葡萄酒、蜂蜜酒、青稞酒、米酒、小麦酒等等，后来因使用内地传入的复式发酵酿造青稞酒，使得青稞酒逐渐成为了他们的传统饮料。藏泉青稞酒也属于浓香型白酒，采用青稞为原料，结合现代工艺，酿造出的酒体口感醇香自然。

陕西：西凤酒

西凤酒始于殷商，盛于唐宋，已有3000多年的历史。古称秦酒、柳林酒，产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇。西凤酒清而不淡，浓而不艳，把清香型和浓香型的优点融为一体，是独一无二的凤香型白酒。具有清芳甘润细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长的特点。

青海：互助牌青稞酒

除了西藏，青海也是饮用青稞酒的大省。比较有名的就是互助青稞酒。互助青稞酒产自青海省互助土族自治县，已经有300多年的历史，虽然与藏泉青稞酒一样以青稞为原料，却是一款清香型白酒。除了青稞，互助牌青稞酒还加入了冬虫夏草、鹿茸、枸杞等原料，因独特原料和独特风格，被誉为“高原明珠”，“酒林奇葩”。

宁夏：沙湖春

宁夏自古是酒乡，而沙湖春酒是宁夏银川市的特产白酒，拥有宁夏保存最完好、数量最多的窖池群和宁夏最大容量的贮存罐群。沙湖春酒采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食作为原料，口感醇厚丰富、香味适中。

新疆：伊力特曲

伊力特曲产自新疆伊犁州新源县肖尔布拉克，由于纬度较高，气候较为寒冷，因此酿出的酒液更加纯净。伊力特曲采用天山雪水以及伊犁河谷优质的高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等粮食为原料，酿出的酒酒体纯净、口感醇和甘甜、不带陈香，被誉为“新疆第一酒”。

甘肃：皇台酒

俗话说，“南有茅台、北有皇台”。皇台酒持纯手工技艺，立志于酿造2000年前的西域美酒，被世人誉为“西北手工酿造的典范”。皇台酒酒属浓香型白酒，以优质高梁为原料，大曲为糖化发酵剂酿造而成，酒质清亮透明、窖香浓郁醇正、入口绵甜、回味悠长，风格独特。

白酒界最好的名字是哪个？

中国白酒品牌众多，有很多品牌名字看上去很普通却很有名气，有些名字非常好但是销量一般，你觉得众多白酒中谁的品牌名最好？

杜康

杜康酒是历史名酒，因杜康始造而得名。据《史记》记载，夏朝的国君，也是中国古代传说中的"酿酒始祖"，汉《说文解字》载:"杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君。"因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。而曹操的一句“何以解忧，唯有杜康”成为千古绝唱，“杜康”一度成为酒的代名词。

太白酒

陕西太白酒因唐代"诗仙"李白曾饮和采用太白山上的融雪水作酿浆陈酿而成，故得其名。李白被称作“诗仙”，也被称之为“酒仙”，以李白的字为名毫无疑问是可遇不可求。李白非常爱喝酒，在他留下的近千首诗词中，关于饮酒的就有100多首，而且李白酒量不错，随便一喝就是一斗酒。

五粮液

公元1368年的明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方。文人雅士称之为“姚子雪曲”，下层人民都叫“杂粮酒”，这就是五粮液的前身。1909年，陈氏秘方传人邓子均将酒带到一个家宴上。晚清举人杨惠泉品尝了以后说：“如此佳酿，名为杂粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液，更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字，而且顾名可思其义。”自此，五粮液美名问世。

西凤

西凤酒古称秦酒、柳林酒，产于陕西宝鸡市凤翔区，为四大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔，西凤酒因此而得名。

刘伶醉

刘伶醉以刘伶醉酒而得名，徐水酿酒有千年的历史，刘伶醉酒的故事流传至今。刘伶，字伯伦，安徽宿县人士，晋朝的"竹林七贤"之一。由于他不满当时统治者的专权横暴，千里迢迢来到河北省徐水访友张华。张华以当地佳酿款待，刘伶饮后倍加赞赏。据《徐水县碑志》载，刘伶常"借杯中之醇醪，浇胸中之块垒"，并乘兴著诗。刘伶死后葬于徐水，其墓至今尚存，后人还为他建立了《酒德亭》。

剑南春

剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省德阳市绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称"剑南春"。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺"大唐国酒"并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》，成为载入正史的当代中国名酒。

酒鬼酒

1987年，黄永玉回湘西老家省亲，酒厂的负责人等从吉首赶来看他。在闲谈中，黄永玉说湘泉酒已经打开了局面，也有了稳定的销路，他询问能否在湘泉酒质量的基础上再研发一款高一档的产品。他得到的答复是“有可能”。于是黄永玉做了一个厚实的小麻布口袋呈现在众人面前，这个想法并不是黄永玉突发奇想，而是思索已久。黄永玉为这个包装的酒取名为“酒鬼”，并题写“酒鬼”和“无上妙品”印章。

迎驾贡酒

迎驾贡酒具有悠久的历史文化底蕴。据霍山县志记载:公元前106年，汉武帝南巡，渡过淮河，沿淠河逆流而上，进入衡山国(今安徽省霍山县)，衡山王选用当地好酒敬献汉武帝，汉武帝饮后连声赞叹，迎驾贡酒因此得名。迎驾以礼待客，四海为尊，彰显了中国人迎宾待客之道和传统酒文化特征。

一周一酒知识｜带你认识各地经典白酒名片

西江酒厂酒文化小课堂因气候、土壤、水源、酿造工艺的不同，不同地区的白酒有些不同的风味。在时间的沉淀下，逐渐形成了独具风格和内涵的地区特色，川酒浓香、粤酒米香、黔酒酱香…今天，一起来认识一下各个地区的白酒卡片吧各地白酒“名片”川酒五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒等，特点是浓香型为主，具有浓郁、味厚、绵甜的特点。鲁酒窖香淡雅、醇和绵甜、顺柔爽净。芝麻香型白酒则是鲁酒风格的典型代表。黔酒川黔交界地区被誉为最合适酿造优质蒸馏白酒的地区，孕育了茅台、习酒、珍酒、董酒等知名品牌。豫酒宋河、杜康、仰韶、宝丰、张弓、赊店六家核心酒企被誉为豫酒六朵金花，豫酒主要是淡雅浓香型白酒。苏酒汤沟、双沟、高沟、洋河就是著名的三沟一河，作为绵柔浓香白酒的代表。徽酒徽酒，古井贡、口子窖、迎驾贡、金种子被称为四朵金花。皖派徽酒最知名就是八大名酒之一。晋酒清香型白酒源自山西，也亮于山西，以山西汾酒为代表。粤酒具有岭南特色的广东米酒采用优质大米为原材料，酿出来的米酒香味清雅，口味独特。西江酒厂的红盖西江米酒即是豉香型白酒。提及粤酒，粤酒的经典豉香型白酒为代表你对豉香型白酒的认识又有多少呢？珠江三角洲地区独有的酒种豉香型白酒是珠江三角洲地区独有的一个酒种，因其具有突出的豉香味而得名。以纯大米为原料，大酒饼为糖化发酵剂，采用边糖化边发酵的半固态发酵法工艺。豉香型白酒香味清雅，口味独特，饮用的过程中会感觉到米香，回味悠长。肥肉酿浸，，缸埕陈藏值得一提的是，豉香型白酒“肥肉酿浸，缸埕陈藏”的酿造工艺。豉香型白酒酒中有明显的腌腊肉的香味—通过猪肉吸附酒中的杂味的同时带来独特的口感，这也是豉香型白酒度数不高口感好、余味长的原因。西江酒厂经过近70年的沉淀，酿酒历史悠久，沿用传统工艺，现代化生产，产品成熟，拥蹵遍布海内外。