很多人都说,新疆是一个来了就不想走的地方。
毕竟这里山好、水好、人更好,除此之外,还有让游客大开眼界的各种美食。
按理说,拥有如此得天独厚的有利条件,新疆早应该成为西北乃至全国排名靠前的打卡胜地。
然而事实却并非如此——尽管嘴上嚷嚷的厉害,相当一部分的内地人却并不愿意来。
为什么他们不来呢?
听过五花八门的理由之后,土话君才悲哀的发现,内地人对新疆的误解实在太深了!
1
没有任何悬念,大部分内地人误解最深的一点就是:新疆不太安全。
这是一种偏见,更是一种无知的表现,“谈疆色变”实在要不得!
毫不夸张的说,现在的新疆可以算得上是中国最安全的地方,甚至也是世界上最安全的地方。
以乌鲁木齐为例,但凡目光所及的地方就有便民警务站,更不用说无处不在的联合巡逻,市内只要是贯通的街巷,首尾也都设有安检通道。
事实上,只要人在新疆,进入商超、电影院、餐厅等公共场所,随身携带的大包小包都要过安检仪。
虽然很多来新疆旅游的人,对于繁复严格的安保措施多少有些埋怨,但是为了自治区的长治久安,还是需要大家予以体谅和理解。
内地人对新疆另一个误解就是——新疆太远了,交通也不是很便利。
呵呵,新疆再远,也远不过新马泰、欧洲和美国吧!内地人去这些地方旅游的时候,怎么不说距离远呢?
不可否认,新疆离内地省份的距离确实有点远,但是“首要责任”其实并不在我们自己身上,而是和甘肃有关。
要知道,新疆和号称“天下之中”的湖北其实只隔着两个省,可是由于甘肃的地形太长,直接导致两者之间的距离远了很多。
从经度来看,甘肃从东到西共横跨了16个经度,共计1659公里,这是一个什么概念?
乌鲁木齐到兰州的距离也就1600多公里,和兰州到广州的距离差不多!
这也就是说,咱们新疆人去一趟广州的时间,几乎相当于兰州人的2倍!
在土话君看来,内地人之所以觉得新疆太远,最根本的原因就是因为甘肃的地形太长了!
除了以上两点之外,内地人对新疆还有一个最奇葩的误解,那就是来了之后担心语言不通。
其实,这种担心完全是多余的,新疆的少数民族朋友很多都精通汉语,和他们交流完全没有任何问题。
有时候,误解是会产生隔阂的,而在这些隔阂的遮蔽下,内地人往往会把新疆想象成一个神秘、封闭和落后的地方。
这些谬之千里的想象,往往让很多内地人错过新疆最美好、最真实的一面。
2
什么是新疆最美好的一面?当然非美食莫属!
或许是因为馕和拌面太过出名,以至于掩盖了其它美食的光芒,从而让内地人误以为新疆的饮食很单调。
事实上,新疆美食的丰富程度,远超大家的想象:
伊犁的奶茶,面肺子,马肠子,沙湾的大盘鸡,阿克苏苹果,库车小白杏,拜城的酸奶,吐鲁番葡萄,特克斯盆盆锅,木垒羊肉......总有一款适合你。
诚然,新疆人对馕和拌面情有独钟,但是这并不妨碍咱们既可以品高级红酒又可以撸路边摊,既能享受赛里木高白鲑,也不嫌弃喀什夜市两块钱的冰激凌。
俗话说“百里不同风,千里不同俗”,新疆这么大,天山南北的饮食种类当然是各有千秋。
北疆美食以种类繁多著称,对饭菜的可口度有着很高的要求,他们的口感往往比南疆人更重,这是因为北疆人也比南疆人来讲更能吃辣。
相比北疆,南疆美食的种类也许并没有那么多,但南疆美食有着另一种追求,那就是——原生态。
在南疆美食中,你很少能感受到类似北疆美食的那种味觉冲击,感受最多的往往是肉质的本味清香。
一言以蔽之,北疆美食注重口感,南疆美食注重原生态,两者综合起来就是多样与质朴兼备的新疆美食。
说完了新疆的美食,土话君再来说说新疆的美景。
一道绵延1700多公里的天山山脉,把新疆分成了北疆与南疆:
北疆汇聚了高山与草原,一番塞外江南景象;南疆则诠释了沙漠与戈壁,一番大漠边塞风光。
北疆很美,美的热烈而张扬。从天山到阿尔泰山,从一望无垠的戈壁沙漠到圣洁无暇的雪山湖泊,北疆的每个角落,都在上演色彩斑斓的童话。
南疆也很美,美的内敛而含蓄。从喀什老城到慕士塔格峰,从神秘险峻的天山大峡谷到豪迈阔达的塔克拉玛干沙漠,南疆的每一寸土地,都在诉说着梦幻般的风情。
新疆就是这么奇妙,即使处在同一片天空下,你也可以体验到两种截然不同的自然风光。
毫不夸张的说,几乎所有的风景类型都可以在新疆找到,草原、湿地、雪山、冰川、湖泊、沙漠、戈壁、森林、峡谷,这里应有尽有。
既有俘虏味蕾的美食,又有征服眼界的美景,新疆是个好地方,绝对不是说说而已!
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可惜的是,新疆最美好的一面很少有人知道,各种匪夷所思的误解倒是大行其道。
为什么会出现这种情况?
在土话君看来,最根本的原因就是,我们的营销没做好!
在这个信息快速堆积的时代,还抱着“酒香不怕巷子深”旧思维,只会让自己的优势被白白浪费。
要知道,市场的的蛋糕就那么大,而分蛋糕的人却越来越多。在各地都在主打美食美景的当下,好的宣传策略、营销手法,便成了决胜的关键。
以成都为例,这座被坊间公认“中国最会宣传的城市”,早就通过一系列新颖、有创意的策略,为自己打响了知名度。
这个亮眼成绩的背后,完全得益于一个非常另类的部门,叫做“成都城市形象提升协调小组”。
它由成都市宣传部牵头,却并没有多少公务员,反而来自广告公司、旅游集团、投资机构的专业人士占了大多数。
这种政府出面引导建立,内部既有专业团队,又有外部咨询顾问的组织,充分提升了团队效率。
他们不断推陈出新造概念,再辅以抖音快手等短视频进行宣传扩散,引发了大量的用户进行讨论,促使用户转发分享,形成二次传播,带动了成都这座城市顺利破圈。
当下的成都身上已经有了多个标签,熊猫、川菜、火锅、茶馆、麻将、太古里、美女,想不火都很难,凭借“网红城市”的名头,轻松获取了超额收益:
位于北上广深之后的成都,永远是新一线第一名,牢牢将自己定在北上广深之后显赫的第一位,任你杭州有钱,南京有才,终归要排我后面。
既然成都的套路可以奏效,咱们为什么不借鉴一下呢?
论美食,新疆可以做到天天不重样;
论美景,新疆总有一款风景征服你;
论美女,新疆人均热巴娜扎不是吹;
土话君始终相信,乌鲁木齐不应该只停留在天气预报里、喀纳斯不应该只停留在国家地理的画册里、吐鲁番也不应该只停留在大家的课本里。
内地人总是强调“听说新疆什么样”,不要总是听别人说,误解通常就是这样产生的。
千万不要畏惧远方,因为我们就来自远方!
来吧,来新疆吧,来亲眼看见、来亲眼听见、来亲身体验。
你终会发现,新疆完全不一样......
1947年,曾任国立西北大学经济学教授,《华北新闻》副社长的江苏人陈澄之,以“亚洲腹地记者”的身份游历新疆等地。他虽是加拿大多伦多大学经济学硕士毕业,却对祖国边疆的充满了兴趣,新疆多个城市都留下了他的文章,保存了大量当时新疆的风土人情,今日读来,受益匪浅。或许有些看法有失偏驳,但这仍掩盖不住文章娓娓道来的魅力。
玄秘之和田和田地区图,1933年
和田,这是中国西北角上最可爱的一片大地。东接西藏,西藏是喇嘛的神秘之邦;南通印度,印度是文化古老的玄妙的地方;西望帕米尔,帕米尔是今日世界上最诡秘的山岳;北连塔克拉玛干大戈壁,这一块大戈壁是人类文明的障碍,是地球生长的癞藓,是亚洲大陆的症结!
位于这样环境里的和田,没有到过和田的人,觉得此地一定难免是玄秘的。我对和田诚然也有玄秘之思:玄者,因为这里与北疆的人和地、生活和情调等迥然不同;秘者,和田是新疆的"江南",江南的一切和田俱备,而和田的金和玉,女人的热情和文化的悠久,阳关古道的追循和葱岭苍翠的攀探,却都是江南所没有的。
沙漠边缘的玉米地,2020年
和田虽远不及喀什繁华,但比喀什耐人留恋。喀什的雍容华贵,绝对赶不上和田的清秀旖旎。人们至此,莫不惊诧之至,惊诧在这无边的瀚海(即沙漠)之侧,竟然有这么一处山清水秀之乡!古今描绘此地的诗词甚多,我独爱这淡薄无饰的一首(按清代边塞诗人萧雄作),作为本文的引子:
东走长途葱岭边,平开沃野是于阗。六城烟雨生金玉,鸡犬桑麻别有天。永远丰收的大地我们先要知道,在新疆的行政区划里住有多少人?住的什么人?他们都是干什么的?
据笔者在1944年所搜集的统计,新疆全省计有843,843户,人口总数3,730,051(即373万余人)。当时,和田区有151,937户,605,113口(即60万余人),占新疆人口的16.2%(在10个行政区中喀什区899,535人,居第1位。和田居第2位)。迪化(乌鲁木齐)虽是政治经济中心,而人口却只有73,724户,371,821口(即37万余人)。伊犁虽是最紧要的边陲,而人口也只不过74,898户,350,722口(即35万余人)。
和田的60万余人口,农人占绝对的多数,因为这是世界永远没有闹过饥荒的一块大地。工人也不少,其中大多是手工业者,采玉工人占第1位,其次是织地毯的,至于丝织工业,还没有能够摆脱农村独立存在。其详细统计如下:
的确,南疆以维吾尔族人众多。单以和田而言,60多万人口差不多全是维吾尔男女,新疆全省固然住有14个民族(这种划分是否合乎政治的需要、科学的分析,容后再谈),而和田区的七个县治所辖全境中,除掉占绝对多数的维吾尔人,其余近千的只有汉族和回族,近百的只有乌兹别克族和柯尔克孜族。
和田的商人有不少懂得英文、印度文的,这完全是商务环境所致。根据笔者1945年所获得数据,和田地区人口统计如下:
没有到过南疆之前,有人告诉我:南疆的人很懒……后来我到了南疆,才知道他们用不着过分的勤劳,便可以有很富裕的生活;用不着在田地上出很大的力,就可以有十足的收获,享受不了的收获。南疆的田地无需耕耘,只要在春天里把种子播下去,便可以不必再去照料了,收获已经是注定了!有人说南疆人喜欢歌唱,由此看来,他们这喜欢歌唱的天性,又何尝不是由于这自然优越安闲的环境。
和田各县的耕地面积(以亩为单位)是值得我们统计的,惟引以为憾者,民丰的统计似欠正确。
终年不雨,雨即遭殃和田农田的肥沃不似北疆多仗雪水,南疆的田地多半是依靠河水来灌溉。在北疆有许多河流到了春夏之交才有水,才真是河流,而南疆的若干河流是终年川流不息的。
这里的气候因为在大戈壁之南,异于南疆其他地方,也是世界上少有的地域,这是一块终年不雨的地带。春秋宜人,夏天里热的可怕,冬天也偶尔下雪,可是此地的雪积不起来,落下便融化了。不是蛮像江南么?
农忙遇到沙尘暴,2020年和田地区
可是因为昆仑山脉高阻在南面,所以常常刮风,和田最令人痛苦的便是刮风,风刮得沙漠里的沙子到处飞扬,要是刮得大的话,拔树倒屋不算是奇事。凡是到过皮山县的人,想来都尝过这沙漠狂风的滋味!
田地不是靠雪水雨水。最奇怪的是这里的熟地,一经雨水,就立刻变成了盐碱地;一经雪水的浸漫,马上变成沙地,就不能再生长五谷了。和田农人最怕雨,而天老爷竟不在此下雨,可谓得天独厚。
两座穆斯塔格山由和田、于田之间的一条古道直往南走,便要走到和田区境内最高的穆斯塔格山,这是昆仑山脉的高峰之一,从前颇有不少古人,曾费尽辛苦,攀越过这一座山到印度去。
慕士塔格山
穆斯塔格(Muztagh)山,根据美国地理学会的记载,其海拔为23,885尺,根据苏联科学家的测量记录为7810公尺。其实你我并非对本国国土形势毫不关心,只是关心者未必有力,而有力者则又不肯把时间和金钱花费在这上面。
穆斯塔格是维吾尔文"冰山"的音译。在这地球的经度75~85度、纬度35~40度的范围里就有两座穆斯塔格山,我们刚才所说的这一座穆斯塔格山在于阗的西南、和田的南边偏东。
慕士塔格山攀登路线图
另一座穆斯塔克山疏附(喀什)的西南,外国人称之为穆斯塔格·阿他(Muztagh Ata),海拔24,388尺(按:位于中国新疆阿克陶县与塔县的交界处,海拔7509米或7546米,东帕米尔高原三大高峰之一,有十多条冰川)。攀过这山西麓便是苏联了,在短短的500公里直径内竟有两座同名的大山,足见当年命名的草率。
和田各县的县名解伊犁曾以九城闻,和田则以六城著名。和田六城都和田河Khotan Darya上。
清和田交通图,乾隆二十四年(1759)
一曰伊里齐,即现在的和田,是维语"人民环城而居"的音译;二曰克勒底雅,即现在的于田,是维语"来而未来"的音译;三曰哈拉哈什,是今日的墨玉,"哈拉"是维语"黑色"(墨),"哈什"是"玉"。四曰齐尔拉,策勒是它的异译,"齐尔拉"是维语"引水入境"的音译;五曰玉龙哈什,古城早已没了踪迹,只落得一座荒村。"玉龙"是维语"往取"的音译,"哈什"是"玉"。按此为突厥古语,即"白玉河"的音译;六曰塔克,如今只是一个村庄了。"塔克"是维语"地在南山中"的音译。今日七县中的皮山,源自皮山国,本名固拉哈玛(即固满),乃是"小犁牛之鼻尖"的音译。洛浦就是后晋高居诲《使于阗国记》的白玉河,当然是以玉龙哈什河为名的。
民丰在改县前,属赛图拉设治局。赛图拉在丛山之中,以赛图拉山为名,古书上写作"皁窪勒"。维文里的一个诅咒的词语,这诅咒的口头禅至今还出自维族友人的口中,赛图拉就是"毁灭"的意思。
可爱的桑蚕和田玉
且先不谈和田的玉,它的区位是古代中西文化的交流枢纽,远在隋代以前,中国内地便已受到了当时吐火罗国(今和田区一带)的影响,接受西方艺术东渐的影响。
自古以来,和田闻名于中外、具有文化价值、拥有历史地位的事物很多,诚令人书不胜书。我爱这个地方……在历史上有了地位的事物,并不因时代的演变而磨灭或丝毫降低其地位。因此,和田是最容易引起人们爱好的一块大地,也是今日研究中国边疆史地者值得下一番功夫,来做更进一步探讨和研究的地方。
和田织地毯的妇女漫画,1947年
在很多书籍上多写到和田的地毯、绘画,女人、棉花,音乐、玉器和酒,反而很少写到和田的丝。内地的人也竟很少注意到和田的丝。我第一次到新疆时,有一位内地去的大学教授给我看和田所产的丝蔴和绢织,其品质不亚于江南,尤其是绢织的可爱,出乎你我的意料。后来踏入南疆,公路两旁桑树夹道,令人兴奋之至,所以我特别注意和田的丝产。
桑葚与美酒《马克波罗游记》所描写的和田,是他的全部游记中最为逼真的一段。今日的和田区依然保留着《马可波罗游记》中描写的本来面目:
臣服大可汗,居民皆崇拜摩诃末(即穆罕默德),境内有许多城市集镇。最繁华的城市,也就是国中的都城,名叫忽炭Hotan……各种出产皆丰富,产棉花极多,又产蔴苧及五谷,有许多葡萄园、良田和花园。人民靠买卖手艺为生,皆怯懦不好战。由此可见,当时欧洲人虽然早已爱好丝绸了,但还不知道丝织的底蕴(指内情)。否则,马可波罗到了此地一定会把蚕吃桑叶而吐丝的故事描写出来,可见他也不甚了了(指心里不太明白)。他要是知道的话,是绝不会,也绝不肯轻易放弃掉这一笔了。他写到和田的葡萄,其实此地的桑葚比葡萄还要名贵,也许他当年经过此地喝到桑葚酿的酒,还以为是葡萄酒哩。
白桑椹
椿园氏的《西域闻见录》,却用力来描写和田的桑葚,这是一段透露和田特点所在,旁敲侧击的好句子:
初夏桑葚熟,回人(指维吾尔人)取以酿酒,家各数石。男女于树荫草地或果园中,欢然聚饮,酣歌醉舞,彻夜通宵,从此所遇皆醉人矣,桃熟亦可酿酒,味微酸。秋深葡萄熟,酿酒极佳,饶有风味,余时惟大麦、糜子烧酒而已。其法纳果于瓮,覆盖数日,烂后取以烧酒,一切无须曲蘖,均谓之阿拉克(即维语"酒")。1947《新疆论丛》第1卷 第1期
本文由“瀚海淘沙”独家整理并发布
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往期精选:
盛世才的监狱:援疆干部的监狱历险记
新疆维吾尔自治区位于我国西北地区,亚欧大陆内部,是我国陆地面积最大的省级行政区,新疆总面积达163万平方公里,相当于我国国土总面积的六分之一,但是新疆的总人口数量仅为2444万人,是一个地广人稀的地区。新疆由于深居内陆,加上地形封闭,降水稀少,是典型的温带大陆性气候,大部分地区以荒漠自然带为主,自然环境十分恶劣,不适宜人类大规模居住。
内蒙古呼和浩特和新疆乌鲁木齐
新疆发展最大的限制性因素是水源,新疆的水源来源主要是依赖高山冰川融化水。新疆也有自身独特的优势,首先,新疆拥有丰富的自然和人文旅游资源,很多旅游资源都有很强的独特性;其次,新疆自然资源丰富,特别是能源资源,新疆是西气东输的能源输出地;再次,新疆拥有优越的地理位置,是我国一带一路建设的重要环节,发展对外贸易潜力巨大。随着我国一带一路建设的推进,新疆迎来了发展机遇,近些年经济增长速度很快。
乌鲁木齐位置图
乌鲁木齐市是新疆维吾尔自治区的首府,位于天山以北的北疆地区,是全区的政治、经济、文化、交通和教育中心,是世界上最深居内陆的大城市。乌鲁木齐市是中国优秀旅游城市,全国文明城市,国家园林城市。乌鲁木齐自古以来就是我国东西贸易的重要枢纽,对中亚地区具有很强的辐射作用。新能源、新材料、生物医药、环保、装备制造、煤电煤化工等产业是乌鲁木齐的重要产业。
乌鲁木齐风光
乌鲁木齐的总面积约为1.42万平方公里,下辖7个市辖区和1个县,2017年常住人口数量约为222万人。2017年乌鲁木齐的GDP总量为2743.82亿元,这个成绩在所有省会(自治区首府)城市中并不突出,只排名第21位。从乌鲁木齐市2018年三季度的经济数据来看,乌鲁木齐市的GDP总量为2198亿元,去年同期为1893亿元,名义增速为16.07%,预计2018年全年乌鲁木齐市的GDP总量将达到3184亿元。
乌鲁木齐
内蒙古自治区地处我国北方地区,从东往西经度跨度极大,横跨东北、华北和西北地区,总面积为118万平方公里。内蒙古自治区自然地理的干湿度地带性分异明显,从东往西随着距海距离不断增加,降水不断减少,自然植被从森林、草原逐步过渡到荒漠,总体而言内蒙古的自然环境并不适宜人口大规模居住,2017年全自治区常住人口数量仅为2470万人,地广人稀。
内蒙古自治区
内蒙古自治区的经济发展主要依靠矿产资源的开发,畜牧业相关产业的开发,旅游业的开发等方面,2017年内蒙古的GDP总量为17472亿元,位居我国各省区第20位。呼和浩特市是内蒙古自治区的首府,是内蒙古的政治、经济、文化中心,是我国北方沿边地区重要的中心城市,地处草原,被称为“中国乳都”。
呼和浩特市
呼和浩特的总面积约为1.72万平方公里,下辖4个市辖区、4个县和1个旗,2017年常住人口数量约为311万人。2017年呼和浩特的GDP总量为2743.72亿元,这个成绩在所有省会(自治区首府)城市中并不突出,只排名第22位。从呼和浩特市2018年三季度的经济数据来看,呼和浩特市的GDP总量为2136亿元,去年同期为2337亿元,名义增速为-8.57%,预计2018年全年呼和浩特市的GDP总量将衰退到2508亿元。
呼和浩特市区
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