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信仰神明其实是我国各地的风俗，每当特殊的日子，人们就会动身前去寺庙或是在家中供奉香火。在这个烧香的过程中，有很多朋友会遇到香灰落在手中烫手的情况。很多老人都说这叫“手得香”，“手得香”会发财，是眷顾，代表了你有佛缘，将会有好事发生。那么事实真的如此吗？上香究竟都有些什么讲究？
其实烧香时香灰烫手并不是什么有佛缘，也不代表预示着你即将遇到好事，而是你的香有问题。现在很多商家为了降低香品的成本，获得更多的利润，会在香品之中添加大量的粘合剂或是化学药品。这样做出来的香，香灰不断，打在手中也有很强烈的灼烧之感。即便是从很高的高度落下来，打在手上，也能感到明显的疼痛。
所以，我们在上香时不小心被烫到了手，千万不要胡思乱想。这个时候，我们就应该思索一下，如何找到真正的无公害线香。包括我们在家中用香时，一定要选择天然原材制作而成的线香，对身体才没有影响。
我们就以沉香为例，只有天然野生沉香制作而成的香品，香灰在手上是温温的，不会烫手。那么如何挑选出这样的沉香线香呢。首先我们要品闻一下线香的味道，真正的天然野生香品闻起来应该有淡淡的、似有似无的香味，闻起来不刺鼻，没有过重的香精味道。
而化工香品就不会有这样的香气了，通常味道闻起来过重，还有非常明显的刺鼻气味，熏烧起来味道会更加的明显。
接下来我们可以观察一下线香的表面粉质，粉质越细腻，就代表做工越精良，线香的味道能最大程度的显现出来。且真正的天然野生线香因为添加楠木粉作为粘合剂，盒子中还会有轻微的碎屑，所以有轻微掉屑是十分正常的。
假的人工香通常粉质会非常粗糙，由于添加大量的化学粘合剂，所以不会掉屑。当然也不排除因为运输过程中，保存良好没有掉屑的可能性。所以我们最终还是要以线香熏烧后的味道来判定，这是最靠谱的一种方式。
就拿香至尊沉香的这款十分奇楠线香来说，生闻没有刺鼻气味，表面细腻，做工精良。熏烧后奇楠特有的凉甜韵爆发，花香、果香紧随其后，层次感分明。香韵淡雅悠长，扩散力极强。熏烧后，满屋清香，沁人心脾，闻起来让人非常的放松。香灰不打卷，落在手中温温的，不烫手，这才是真正的天然野生沉香线香应该达到的高度。
在用香时，一定要选择品质高的，且质量有保证的香品，这样才不会影响我们用香时的感受。现在是一个讲究科学的时代，并不是非要等到特殊节日才可以用香。日常生活中用香调节心情、安神助眠也是十分可取的。
进入四川，不仅进入了味觉的冒险，也进入了对自己中文水平的质疑之旅。四川话作为北方方言中的西南官话，相对好懂，容易引发自信。但总有这么那么的词语如同川菜里惯用的辣椒和花椒，会让人舌头打结、耳朵冒汗，最终冲出大脑形成一个个小问号：明明都认识，统统不明白。不信请看四川话十级考题精选：
第一部分，单选题：
1. 以下哪个是可以吃？
A. 癞疙宝 B. 丁丁猫儿 C. 克猫儿
2. 以下哪个与吃无关？
A. 打堆堆 B. 打牙祭 C. 打平伙
3. 买樱桃的时候老板说：「过瓦，过瓦哈」是什么意思？
A. 卖个萌 B. 骂脏话 C. 语气词，无实义 D. 舀着买，不准挑
第二部分，阅读理解题：
餐馆老板张三和李四聊天。
张三：那天我店头来了个闷墩儿，要了个小份肥肠汤，节子都不加一个，架势吃不要钱的泡菜和白饭，只吓人哦！
李四：你勒个算啥子哦，昨天晚上有几个先人来我店头喝酒做生，啤酒喝了两件，就点了几个素勒凉菜。我给他们说卤拱嘴儿巴适，要不要点一份下酒，他们说拱嘴不好吃。几爷子可能也是不好意思，问我有莫得盘海？盘海？我这个摊摊有个铲铲盘海！逗到闹！
问题 1：请问肥肠和节子有什么关系？
问题 2：根据上下文理解「架势」一词的意思。
问题 3：李四店里的「先人做生」，是不是一起灵异事件？
问题 4：盘海是什么食物？铲铲盘海是一道菜吗？
吃完早饭，而今天恰好没什么急活儿的人都纷纷涌向茶馆。 © Jingtheory
四川的说和吃，有一样的气质，特别热闹特别有生命力。流行菜各领风骚一两年，留得住的，就成了日常成了经典。口头话语也有自己的潮汐，老的表达活力还在，新的词汇也在并入，被改造成为四川话。这两件事儿，其实就是一整个四川。
我家附近有个小镇，夹在一大片工业园区和几条大路的缝缝头（缝隙里），意外地保留了一点老东西：老街上留下了几家老茶馆，据说历史在百年以上。要是顺路，算是值得一看的地方。「要是顺路」这个前提有点麻烦，从时速能开到八十的大路上拐进来，在小镇自由生长的㮟㮟角角（犄角旮旯）里钻来拱去，再把车停巴适，驾龄不够的司机还是有点悬。所以小镇虽然试图借着老街老茶馆「网红」出圈，但效果一般。小镇原本的日子没什么变化，老茶馆里偶有年轻人来打卡，但天天泡在里面的还是那几爷子（几个人、一伙人，常为贬义）。
隐藏在宁静小巷里的小餐厅，利用简便的烹调工具就可以展现家常滋味的魔术。© Eatingasia.typepad
有几爷子的茶馆，就有几爷子的饭馆。从小镇的「核心景区」老街往小镇外围走，惊喜地保留了几家颇有古意的小馆子。小馆子就是自家的平房，不修边幅地立在路边，两间或三间门面大喇喇地对着马路敞着，里面的桌椅随便散放着。
厨房搭在靠边门面进门的位置上，水泥砌一个L形的操作台，白瓷砖贴面，靠墙隔出一个角，台子上面整整齐齐地码着当天买的、已经清理干净备用的蔬菜；做凉菜的白肉、耳片及各色配料也都分门别类地堆成了山，空隙处再填上一大钵子红油，几个不锈钢大碗的其他调料；少不了的还有两个原木的菜板，伤痕累累，浸染了各色食材的汁液。靠墙的地方是厨师（通常也是老板）的灶台。他就在这个小㮟㮟里辗转腾挪，转身从台面上抓取食材，长柄炒勺蜻蜓点水一样在调料碗里上下翻飞，旺火大声舞气地响一阵，炒勺在铁锅里摩擦，欻欻（拟声词，模拟急促摩擦的声音），铁锅和灶具摩擦，欻欻，一盘菜就出锅了。同样有资格进到这个领域的人还要老板娘（也是身兼数职），人多的时候，凉菜她来拌。
烈火烹油，一桌菜迅速凑齐。没有精美的摆盘，只有直白、质朴的美味。© Eatingasia.typepad
这类小馆子没有菜单，这个向着所有人敞开了内心的厨房就是菜单。当天能吃到的东西都摆在明面上，种类、数量，以及品质。点菜就是一场和厨师的友好对话，当然，其中也藏着机锋。既能友好又略微咄咄逼人，这大概是四川话的特质：
—— 老板儿，今天啥子巴适哦？
—— 啥子都巴适，你随便看到点哈。
—— 哎呀，你肯定要这样说嘛。腰子是今天勒哇？
—— 天天都是炫（现）买勒，买不到就莫得。
—— 那给我炒个肝腰活（合）炒。
—— 要得！
—— 回锅肉用啥子炒喃？
—— 蒜苗和莲花白都安逸得很，你看今天的肉有好好？
—— 那炒个莲白回锅，你的蒜苗看起来有点儿蔫。
—— 都是新鲜的！
—— 藤藤菜（空心菜）有莫得？
—— 有哈，清炒还是炝炒？今天红苕颠颠儿也嫩得很。
—— 那清炒个苕颠儿。这晌（这段时间）有新胡豆哇？
—— 今天早上才讨（摘）勒，刚剥出来。
—— 咋个住（做）喃？
—— 我给你炒个烂肉胡豆嘛（烂肉，即剁碎的肉，肉糜）。
—— 要得。再来个汤，今天煮肉的汤里面煮的啥子？
—— 白萝卜。
—— 阔以，弄个蘸水哈。够了。
将腊肉切薄片后翻炒，直到肥肉部分变得透明且边缘开始变得脆而卷曲，肥肉部分流出油脂。© Fiona-reilly
询问、质疑、一点点挑战。回答、澄清，一点点防御。最后皆大欢喜地点出了：新鲜猪腰猪肝配上泡椒泡姜的肝腰合炒，卷心菜炒的回锅肉，清炒的红薯藤嫩芽，现摘鲜剥的新蚕豆和肉糜一起烧，煮过回锅肉、耳片、白肉和鸡的肉汤也不浪费，白萝卜切大块煮软 —— 耙耙菜。
这几道简单、时令的家常川菜，还只能在四川话的语境下呈现出最佳的风味，或者再大胆一点，用四川话点四川菜，更好吃。也许是四川话能增添风味，也许是最资格的川菜就需要在地的语境，但两者之前确实存在着美妙美味的共生关系。
一张小四方桌，一个火锅炉，无数串串，已为三五好友畅谈人生设下完美背景。© 吃货组长
用四川话来称呼食物，都带着爱。
喊小朋友吃饭，叫吃莽莽；要多吃点肉，是多吃点嘎嘎。四川人长大了，也陷在四川话和四川菜的叠词宇宙里，无法自拔。串串香这个学名已经叠起来了，但还不够，四川人要说吃串串儿，要加上娇俏的儿化尾音，仿佛是为了兜住红油和调料。吃完串串儿不叫结账，而是数签签儿，近似撒娇了，老板听了会主动抹掉零头那种。
一只鸡的边边角角，因为四川话的加持显得又娇俏又好吃。鸡爪在四川人嘴里不说凤爪，啷个要搞得那么高大上嘛？鸡爪就是鸡爪爪，就是鸡脚脚（jiō jiō）。有人爱但更多人恨的鸡鸭屁股也因为四川话里的名字让人无法过于爱憎分明了 —— 翘翘。在卤肉摊子上常有人嘱咐老板：翘翘给我留到哈，嗲回去（拎回去）喂狗，谁知道呢，汪汪汪！翅尖的四川名字则经历了升级，原本是老老实实的翅膀尖，四川人口中偏要叫鸡尖儿，代表了整体的巅峰，必须要大量干海椒、青椒、花椒、蒜瓣干煸才配得上。如果这些边角料浸入鸡汤打底，浮满红油或者藤椒、鲜辣椒的钵子里，就是钵钵鸡，一只鸡的吃和说，在四川人的嘴里，形成了美味的闭环，不对，好吃的太多，不一定闭得上。
担担面没有所谓标准，浇汤、干拌皆可，细面、粗面都有，调味风格各异。© Omnivorescookbook
和钵钵鸡一类的还有担担面，前者的正统是用土瓦罐来盛，担担面的诞生则是四川人将生计一把挑在了肩上。扁担一边是炉子和锅子，一边是面条、臊子、佐料，走街串巷的小本生意，但因为担担面这个名字，竟有了点自由自在的感觉在里头。
同样让人感觉自由肆意的还有盆盆肉，牛头皮切成薄片后卤熟，再加大量的熟油海椒和其他调料拌匀了吃，据说是夫妻肺片的前身。但盆盆肉这个菜听起来就是兄弟们大口喝酒的配菜啊，有了酒，有了盆盆肉（和兄弟伙），还能进入婚姻关系，进而发明夫妻肺片，那这个女娃儿肯定乖（可爱）得不得了！
棒棒鸡的名字也带着一丝江湖气，等你看到它浸泡在红亮的熟油海椒里，喷香的熟芝麻像是夜空的星子，不会喝酒的人也得来上两杯。江湖酒一杯，多半是被四川的吃食惯出来的。
婚宴结束以后，桌上剩下的蒸肉、烧白等菜品，参加婚宴的人会拿出塑料袋打包，有沾沾喜气的意思。© 精彩壹条
结婚的大日子里吃坝坝宴，虽然性质和流水席一样，但后者听起来着重流动轮转，坝坝宴则是聚拢的。亲戚朋友聚在露天坝子里，喝坝坝茶摆龙门阵，讨论一下新娘子到底有好乖，把那么喜欢耍的小伙子管成了耙耳朵，同时期待一顿九斗碗的筵席。因为大家从四面八方聚在这一方小小的坝坝上，筵席都有种不会散的感觉，欢宴常在，这就是四川人的日常嘛，有吃有笑的。
有古意的餐馆越来越少了，夫妻肺片起源更是难以考证，以前那些活色生香的话语和吃食在今天似乎也面临着巨大的冲击，新的流行语和开在商场五楼的连锁餐馆一样，席卷着包括四川在内的所有地方。新的也好，旧的也好，只要四川人还保持着对吃的热情，围绕着吃的话语就不会消亡。日本引进的柑橘品种「不知火」，名字多美，到了四川还不是被摁头改成了耙耙柑儿，在全国卖得铺天盖地，甜得大家都嘴舌微颤地跟着学：耙耙柑儿。更早的还有绿鳍马面鲀，海里特别多，鱼头特别大，能吃的部位不多，八十年代从青岛那块儿来到四川，一路被吃成了如今川渝火锅的门面菜品之一，成了大家口中宠溺的耗儿鱼。
所以，四川的香香嘴儿们一日不停，这四川话和四川菜就无需担心后继无人。能吃会说的四川人，也就依然有能力填饱众人的贝儿贝儿（肚子），众人听在耳朵里的，也能和吃到嘴里的一样，活色生香。
一顿火辣正餐之后，用浇着红糖浆汁的柔滑米糕收尾，恰到好处。© Fiona-reilly
最后，公布。
第一部分，单选题：
1. 正确答案 C ，克猫儿，自贡话里的青蛙。A ，癞疙宝指癞蛤蟆，B ，丁丁猫儿指蜻蜓。
2. 正确答案 A ，指人群聚集。B ，打牙祭指吃点好的，C ，打平伙指 AA 制。
3. 正确答案 D ，瓦，动词，舀的意思；过，祈使动词。
第二部分，阅读理解题：
问题 1 答案：节子指吃肥肠粉时候额外加钱买的，打成结的肥肠，通常是小肠。
问题 2 答案：使劲的意思。
问题 3 答案：先人，祖宗，此处为贬义，指烦人的人，做生，过生日。
问题 4 答案：盘海，螃蟹。铲铲，语气词，等于锤子，锤子也是语气词。有个铲铲 = 有个锤子 = 没有。
#头条创作挑战赛#
农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，又称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，它是中国传统的一个传统节日。庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天佑保丰收。
民间这天讲究要“剃龙头”“吃龙食”，祈求神龙保佑一年平平安安，顺顺利利。老传统别不信，看看这些讲究你知道不知道？
剃龙头民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。每逢二月二这一天，家家理发店都是顾客盈门，生意兴隆。儿童剃头叫做“剔喜头”，有健康成长，出人头地的寓意；大人剃头叫做“剔龙头”，有辞旧迎新，带来好运气的寓意。
不同的时间剃头说法也不一样，记住这几个时间，一年顺利又发财。
7-9点，意为龙子登科，登上皇位。
10-12点，金榜题名，英才卓越。
13-14点，有如日中天，大事天成的寓意。
15-16点，财源滚滚，日进斗金。
吃龙食民间流传着：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”人们要“打囤”或“填仓”，预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。节日时，这天吃的食物更要跟“龙”有关，寓意好兆头。
一、猪头--抬龙头
民间有句俗语：“二月二龙抬头，吃猪头肉抬龙头，一年都是鸿运当头”。第一种“龙菜”便是猪头肉。二月二那天，不管是贫穷还是富裕，都要记得吃猪头肉，寓意鸿运当头，新年开个好兆头之意。
推荐做法【香辣猪头】1、熟猪头肉260克，切成均匀的薄片，放入盘中备用。蒜苗切成小段，生姜一块，切成菱形薄片。大蒜4粒，切成薄片，和姜片放在一起，再抓入一小把花椒，一把干辣椒备用。
2、食材准备好以后，把猪头肉焯一下水。锅内烧水，凉水倒入切好的猪头肉，加入料酒5克去腥，开大火煮出猪头肉中杂质，水开后倒出猪头肉，用清水冲洗干净，控水备用。
3、接着，我们把猪头肉快速滑一下油。锅内烧油，油温六成热，油面接近冒青烟，倒入控干水分的猪头肉，快速滑油10秒钟，倒出控油。滑油的目的是激出猪头肉中多余油脂。
4、锅内留少量底油，油热以后倒入花椒、干辣椒，炒出香辣味，油温不要太高，以免把辣椒炒糊。倒入姜蒜，翻炒出蒜香，然后把猪头肉倒入锅中，快速颠锅翻炒均匀，从锅边淋入料酒5克，能很好去除猪头肉的腥味。
5、翻匀以后，加入食盐1克，味精1克，白糖少许，胡椒粉1克，老抽2克，辣椒油5克，让菜品油润发亮。大火翻炒出调料的香味，倒入蒜苗，快速颠锅翻匀即可出锅装盘。
二、水饺--咬“龙耳”
饺子的形状像耳朵，古代饺子又被称为：“娇耳”，人们将其比喻为龙的耳朵。二月二那天的饺子不能全是素的，也不能全是肉的，必须是有菜有肉荤素搭配。寓意着新的一年荤素皆有，生活富足有余之意，表达了人们对于新年生活的美好期盼。
推荐做法【茴香猪肉饺子】1、准备好五花肉馅，加入姜末、葱花、食盐、鸡粉、味精、十三香、老抽、蚝油、少许白糖，打入鸡蛋，顺着一个方向搅拌，打出肉馅胶质，这样肉馅成团不松散。
2、洗净的小茴香一把，切碎放在肉馅里，淋入香油，搅拌均匀，香油能锁住馅料水分，使肉馅口感鲜嫩不出水。
3、准备四周薄，中间厚的饺子皮，按照自己的手法包成饺子。在饺子皮上放入适量馅料，把面片对折放在虎口处，大拇指用力一挤，饺子就包好了。
4、烧开水后下入饺子，用勺子背面轻轻推动，防止粘锅。盖上锅盖中火煮2分钟，水烧开后淋入少许清水，重复操作三次，饺子口感更加劲道，不易破皮。饺子全部飘起，就能吃了。配上醋或者辣椒油，再来碗面汤，原汤化原食。
三、爆米花--吃龙眼
爆米花食物样子像极了“龙眼”，所以在这一天很多人都会炸爆米花，寓意吃完龙眼之后，能够心明眼亮。
推荐做法【炸爆米花】1、准备小玉米粒100克，这种小玉米在超市都有卖，网上也有卖。不要用大玉米，不容易爆开。
2、起锅开小火，加入适量的植物油，油的量和平时炒菜的量一样即可。油温微热时，加入一勺白糖，把白糖炒化，喜欢吃甜一些的，可以多加一点糖。
3、倒入准备好的玉米粒，翻炒一会，玉米粒会逐渐炸开，用锅盖盖住，迅速的晃动锅，让玉米粒均匀受热，同时也防止玉米粒粘在锅底。
4、随着不停的加热，炸裂声越来越密集，炸裂声逐渐消失以后，打开锅盖，爆米花就炸好了。爆米花出锅后要快速的晾凉，不然会失去焦脆的口感。
四、春饼--摸“龙鳞”
古人将春饼比喻成龙的鳞片，吃春饼又被称为：“咬龙鳞”。民间有“咬龙鳞,接好运”的说法，意思就是说在这天吃了春饼咬了龙鳞便会驱赶“晦气”，从而给自己带来好运气。
推荐做法【葱花春饼】1、把小葱洗干净，切成葱花，准备一个小盆，打入两个鸡蛋，加入一勺食盐，再放入适量的面粉、清水，顺着一个方向搅拌均匀，调成像这样能够拉丝的面糊。
2、面糊不要太稠，烙饼的时候不容易摊开，然后淋入一点植物油，植物油能使烙出来的饼更加柔软。放入准备好的葱花拌匀，就能开始烙制了。
3、把锅烧热，不用刷油。舀一勺面糊放入锅中，轻轻转动锅，把面糊摊成薄饼，尽量让锅的周围受热，以免烙糊。饼边缘打卷，面糊全部定型以后，翻过来煎另一面，就这样保持小火勤翻面，烙至饼两面都呈金黄即可出锅。
4、把所有的面糊都烙成小饼，放在盘中备用。接着，我们切一点葱白和黄瓜段，放在盘中。烙好的饼叠成三角块也放进去，再准备一点自己喜欢的蘸酱，美味即成。
五、糖糕--吞龙胆
二月初二吃糍粑或者糖糕，又被称为“吞龙胆”，寓意新的一年遇见困难，能够不胆怯，勇敢向前走，全力以赴，最终在学业上，事业上都能够收获满满。
推荐做法【炸糖糕】1、准备低筋面粉300克。放入白糖10克，增加甜味也增加色泽，把白糖搅拌均匀备用。
2、锅内烧水，烧开以后不要关火，把搅拌好的面粉倒入锅中，一边倒面粉一边用面杖不停搅拌，面粉遇热变黄并粘连在一起，不停朝一个方向搅拌，搅拌到没有干面粉，把火关掉。
3、用擀面杖继续朝一个方向搅拌摔打，把面团搅到有啪啪的响声，在案板上刷上植物油，防止面团粘在案板上，把烫好的面团从锅中拿出，用手拉成片状冷却。
4、把面片晾凉后粘上植物油，能使糖糕的外皮起酥。准备一个小盆，倒入白糖30克，再加入面粉10克搅拌均匀，加入面粉，增加糖馅的粘度，糖馅中，也可以加一些黑芝麻，青红丝，好看又好吃。
5、把晾好的面片揉在一起，反复搓揉，揉成长条，然后把长条一分为二，取一半继续揉搓，揉成细条，揉好以后，用手揪成大小均匀的剂子。
6、把剂子放在手心，揉成光滑的小圆球备用，全部揉好后，把剂子压成片，用大拇指把面片中心摁压一下，放入一勺糖馅，把面片放在虎口处，不断转动面片，收紧开口 ，收到最后，揪下一块面团。这样可以防止漏糖。
7、面剂都包好糖糕馅后，再给面剂涂一层植物油，案板上再刷油，放上面剂，手上粘油，把面剂压成薄片，小心不要把糖糕馅挤压出来，植物油能使炸出的糖糕起酥。
8、锅内烧油，油温4成热时，把糖糕沿锅边逐个下入锅中，糖糕遇热快速定型，不停晃动炒锅，并用勺子轻轻翻动，既能防止糖糕粘在锅底，又能使糖糕受热均匀。小火炸3分钟，糖糕全部浮上来，即可捞出控油，上桌食用了。
第一美食编辑：启明
信仰神明其实是我国各地的风俗，每当特殊的日子，人们就会动身前去寺庙或是在家中供奉香火。在这个烧香的过程中，有很多朋友会遇到香灰落在手中烫手的情况。很多老人都说这叫“手得香”，“手得香”会发财，是眷顾，代表了你有佛缘，将会有好事发生。那么事实真的如此吗？上香究竟都有些什么讲究？
其实烧香时香灰烫手并不是什么有佛缘，也不代表预示着你即将遇到好事，而是你的香有问题。现在很多商家为了降低香品的成本，获得更多的利润，会在香品之中添加大量的粘合剂或是化学药品。这样做出来的香，香灰不断，打在手中也有很强烈的灼烧之感。即便是从很高的高度落下来，打在手上，也能感到明显的疼痛。
所以，我们在上香时不小心被烫到了手，千万不要胡思乱想。这个时候，我们就应该思索一下，如何找到真正的无公害线香。包括我们在家中用香时，一定要选择天然原材制作而成的线香，对身体才没有影响。
我们就以沉香为例，只有天然野生沉香制作而成的香品，香灰在手上是温温的，不会烫手。那么如何挑选出这样的沉香线香呢。首先我们要品闻一下线香的味道，真正的天然野生香品闻起来应该有淡淡的、似有似无的香味，闻起来不刺鼻，没有过重的香精味道。
而化工香品就不会有这样的香气了，通常味道闻起来过重，还有非常明显的刺鼻气味，熏烧起来味道会更加的明显。
接下来我们可以观察一下线香的表面粉质，粉质越细腻，就代表做工越精良，线香的味道能最大程度的显现出来。且真正的天然野生线香因为添加楠木粉作为粘合剂，盒子中还会有轻微的碎屑，所以有轻微掉屑是十分正常的。
假的人工香通常粉质会非常粗糙，由于添加大量的化学粘合剂，所以不会掉屑。当然也不排除因为运输过程中，保存良好没有掉屑的可能性。所以我们最终还是要以线香熏烧后的味道来判定，这是最靠谱的一种方式。
就拿香至尊沉香的这款十分奇楠线香来说，生闻没有刺鼻气味，表面细腻，做工精良。熏烧后奇楠特有的凉甜韵爆发，花香、果香紧随其后，层次感分明。香韵淡雅悠长，扩散力极强。熏烧后，满屋清香，沁人心脾，闻起来让人非常的放松。香灰不打卷，落在手中温温的，不烫手，这才是真正的天然野生沉香线香应该达到的高度。
在用香时，一定要选择品质高的，且质量有保证的香品，这样才不会影响我们用香时的感受。现在是一个讲究科学的时代，并不是非要等到特殊节日才可以用香。日常生活中用香调节心情、安神助眠也是十分可取的。
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