说起“弹棉花”三个字，现在的年轻人很少有人知道是什么意思。80后的人，可能还会依稀记得，90后受电影的影响，也或许知道一些，但对00后而言，弹棉花无疑是一个从来都没有听过的词汇。
但对于上一代人70后，以及70后之前的那些人而言，弹棉花几乎是每一个人最深刻的童年记忆。弹棉花仿佛魔术一般，让所有的小孩都为之着迷。
弹棉花记忆笔者对弹棉花最深刻的记忆，是冯小刚导演的喜剧电影《举起手来》。电影中的日本军官酷爱收集中国乐器，阴差阳错之下误把弹棉花弓，当做是中国乐器，并要求弹棉花师傅老幺为其表演节目。
为了活命，老幺现场编了一首《弹棉花曲》唱给日本人听，本以为大祸临头，却不曾想《弹棉花曲》深受日本人喜爱，演唱完后，日本人纷纷鼓掌叫好。
《弹棉花曲》是这样唱的：“弹棉花啊，弹棉花，半斤棉弹成八两八呦，旧棉花弹成了新棉花呦，弹好了棉被那个姑娘要出嫁呦，哎呦勒呦勒，哎呦勒呦勒......”这个《弹棉花曲》的旋律，优美而动听，笔者虽然只听过一遍，而且时隔多年，但至今依然可以准确的哼唱出来。
弹棉花释义弹棉花是一门古老的手艺，在民间又被称为弹棉絮、弹花、弹棉等等，弹棉花的匠人也被称之为弹棉郎。弹棉花顾名思义，它是跟棉花有关，弹是个动词，弹的目的就是让棉花变得更为松软。
在过去，人们的生活水平不是很高，棉被、棉衣都是自己做，棉被盖的时间长了，就不松软也不保暖了，棉衣穿的时间长了，也走形不好看了，于是就要再做新的。
这时候，棉被和棉衣里的旧棉花，就要被重新利用了，已经变的硬邦邦的旧棉花，就要经过弹棉花这道工序，重新变回松软状态，这就是弹棉花。
因为有市场需求，所以弹棉花也成了过去的一种职业，有的弹棉郎因生活所迫，而去全国各地弹棉花，农忙时回家种地，农闲时就背着工具外出赚钱。基本上在所有的北方村镇里，都能见到操着一口外地口音的弹棉郎。
弹棉花工具弹棉花的工具由三部分组成，支撑杆、弹弓、弹花锤和磨盘。从形状上来看，也确实挺像是乐器的，也难怪日本军官认错。
支撑杆是用来支撑弹弓的，是一条竹竿加一根绳子，竹竿会垂直绑在弹棉郎的腰上，头上面的一头拴着绳子，绳子的另一头拴着弹弓，这样弹棉郎就可以用腰部力量来支撑弹弓了。
弹弓的形状类似锯子，一边是木制的呈弯曲状的支撑轴，另一边是系在弯曲轴两端的弦，支撑轴一般都是用普通的木头做成，弦是用牛筋做成。弹弓通过弦的震动，将棉花弹至松软。具体操作方法如图：
弹花锤就是一个木槌，是用来击打弹弓的工具，弹弓震动需要借助外力，弹花锤就是弹弓的动力来源，弹棉郎一下又一下的用弹花锤击打弹弓，弹弓也就有了源源不断的动力。在击打的过程中，弹弓也会发出蹦蹦蹦的声音，敲的有节奏了，这个声音也是很好听的。
磨盘是一个木制圆盘，表面光滑，背面有把手，是整理棉花的一个工具，弹好的棉花会变得非常松软，不易用手打理，磨盘因表面光滑不沾棉花，所以打理起来会比较方便。
弹棉花流程1、登记棉花重量
弹棉郎来到村子里做活，会有不少人拿出家中的旧棉花让他们弹，为了不把乡亲们的棉花搞混淆，弹棉郎都会先用秤称一下棉花的重量，然后根据棉花的状态商量好价格，最后将棉花斤数和姓名记在单子上。
2、摊开毡状棉花
登记好的棉花，第一步就要把它拿出来，摊开、抖碎，有的棉花用的时间长了，变成了毛毡一样的形状，这类棉花处理起来就比较麻烦了，弹棉郎会随身带有小钉耙，遇到这种棉花就用钉耙把它抓碎。
3、抽打棉花碎片
撕碎的棉花铺在草席上，在弹之前需要清除棉花里的灰尘，弹棉郎用一根小竹条，用力的抽打草席上的棉花碎，一股股的灰尘就会从旧棉花里迸发出来，随着灰尘出来的还有霉味、尿骚味儿等各种呛鼻子的味道。
4、弹棉花
经过第一轮的抽打，旧棉花已经变得蓬松许多，灰尘也除去了大半，接下来就是用弹弓，将棉花弹的更蓬松一些。弹棉花不是体力活，它是个技巧活，所以技艺高的弹棉郎往往可以把棉花弹的更为松软。
5、铺平整胎
经过弹棉郎的努力，旧棉花变的像新棉花一样松软，这时候他就会根据客户的要求，将弹好的棉花进行整胎，按照客户提供的尺寸，用网线将棉花网成棉被形状。在这个过程中，把棉花铺均匀是最难的一点。
弹棉花历史弹棉花的历史，大致可以追溯到元朝时期，元朝农学家、机械学家王祯，就曾在《农书》中记载过农器纩絮门。
在旧时，姑娘出嫁是要缝棉被的，有钱人家会用新棉花来做，没钱的人家只能用旧棉花做，但无论新棉花还是旧棉花，都是需要弹的，新棉花里面有棉花籽，需要通过这个方法去籽，旧棉花是需要弹干净、弹蓬松。
所以，民间一直有弹棉花这个职业，元朝、明朝、清朝一直到上个世纪90年代，民间一直都有弹棉郎。
再后来，随着科技的进步，弹棉花的机器被生产出来，一代、二代、三代、逐渐进步，机器弹出来的棉花，比手工的更干净、更蓬松，甚至连旧衣服都能扔进机器里面，弹出各种颜色的棉絮。随着机器的不断产出，手工弹棉花逐渐消失在人们的视野当中。
结语近几年来，人们的生活水平不断提高，被子、棉衣也都不再需要自己制作，大家都是从商场购买。在被子方面，又开始流行蚕丝被、太空被、羽绒被等，棉被逐渐也用的少了，在棉衣方面，也都是羊绒、鸭绒等新型材料，现在几乎没人再穿厚重的棉衣了。
对于00后而言，他们从一出生就用上了新材料的被子和棉衣，连棉花都没怎么见过，就更别说弹棉花了。
弹棉花在中国传承了有500多年了，现在虽然淘汰，但作为历史，也是非常值得年轻人去了解的。这些老物件，一定会给你带来一种别样的感受。
“弹棉花，弹棉花，半斤棉弹成八两八。”看这句话，相信能读出来的人很少吧，倒是念着念着唱出来的人很多，仅此一句，足见电影《巧奔妙逃》的影响力。
作为一部26年前的电影，直到今天《巧奔妙逃》在豆瓣仍有8.1的超高评分，好于88%的喜剧片，即便是后来的《举起手来》在经历恶评如潮后咸鱼翻身，还是不能《巧奔妙逃》相提并论。
如果以今天的标准，回过头去看《巧奔妙逃》的话，其实该片也有不少的神剧桥段，最起码片名叫《巧奔妙逃》，可怎么都看不出个“巧”字来，情节更多以荒诞喜剧的方式轻描淡写的带过，倒似是在坐实它神剧的地位。
不过我们看片不能只是简单地看形式，更重要的是看电影内核，《巧奔妙逃》的神剧外形是它受限于年代的表现，该片是一部模仿之作，模仿的是1966年的法国电影《虎口脱险》，更难得的是，《巧奔妙逃》不仅模仿了形式，主题上继承并延续了反战主题。
像片中火车站对接头暗号，把“山重水复疑无路”错说成“山清水秀找八路”的桥段，很容易让人想到《虎口脱险》里，几个盟军士兵在土耳其浴室里，说的接头暗语“鸳鸯茶，鸳鸯茶，你爱我，我爱你。”(本文由“犀利影评”原创，未经允许，禁止转载！)
正是因为反战主题的原因，《巧奔妙逃》和今天的神剧有最根本的不同，片中的侵略者和抵抗百姓，在各个方面都很像一群真实的人，大家在智力、能力方面的差距并不大，不像神剧那样全面碾压，敌人低能化，我方神仙化。
《巧奔妙逃》围绕弹棉花的老幺叔侄、黄宏饰演的秦贵、徐玉琨饰演的说书人，几个人展开，其中黄宏勉强算个地下党，其他人全部是普通的百姓，因为一个日军战略进攻图的油布包，他们几个稀里糊涂卷入了战争。
奉命去接头的黄宏，并没有完成任务，油布包在辗转中落到了说书人手里，说书人记住暗号去找联络员，中途遇上抗日心切的老幺叔侄，而直到遇上日军后，原本以弹棉花为生的老幺叔侄，才真正认识了战争。
在经历一系列凶险，如遭日军围困，说书人摹仿空袭，让大家逃过一劫，可日军也不傻，他们又埋伏在庙里抓住了说书人、老幺他们，为了活命，老幺和说书人临时编了首“弹棉花”的歌，成了《巧奔妙逃》最经典的桥段。
往后《巧奔妙逃》的剧情和《虎口脱险》大体差不多，都是在各种因错位误解出现的搞笑桥段里，缓缓推进，包括秦贵妻子阿英的设定，也和《虎口脱险》里木偶剧团的金发女演员大体相似。
而在侵略者方面，此次日军的带队队长佐佐木一郎，不是个能征善战冷酷无情的人，相反他在日本的时候，是一座乡村小学的音乐教员，电影开始4分钟佐佐木一郎出场时，司令上他主持进攻战略前做的第一件事，是收缴佐佐木一郎随身携带的乐器。
正是佐佐木一郎的这样的性格，片中“弹棉花唱段”才有很强的说服力，他第一次看到老幺手里的弹棉花工具时，士兵都说是弓箭，他却坚持是中国乐器。
直到影片结尾，佐佐木一郎任务失败，他以为自己找回了日军的战略进攻图，但实际上已经被唱本掉包，可在佐佐木一郎被送上军事法庭前，让人颇有感触的一幕出现，他没有懊悔自己的失败，而是偷偷拿走唱本，一场争夺战对日军来说是输了，但对他个人而言则未必。
《巧奔妙逃》并没有像神剧那样，刻意丑化和低能化侵略者，之所以片中的侵略者看起来显滑稽，只是因为他们在强大武力的保障下，表现的要比我们的百姓更加从容，他们可以犯错可以误判，可被我们的百姓没有，要时刻小心翼翼才能活命。
但反战主题并不意味着，我们懦弱或者不痛恨侵略者，《巧奔妙逃》除了“弹棉花歌”这个经典桥段外，片中当百姓们知道敌人唱歌想引来“花姑娘”后，大家纷纷抄起棍棒和农具冲来，打了日军一个措手不及，非常解气。
没有太多的情绪渲染，在斗智斗勇的轻松氛围里，将对侵略者刻骨的恨，和对战争带来的伤痛表现出来，虽然在某些地方《巧奔妙逃》做的还是不够，但那是受制于年代的表象，它是一部神剧，同时超越了很多神剧。
随着天气越来越冷，不少市民忙着添置新冬被或翻新旧棉被。在一些老街上，加工、翻新棉被的老手艺生意又开始红火起来。
一早，市民黄阿姨抱着家里的被子过来重新弹弹。黄阿姨说，进入大雪节气后，天气愈加寒冷。家里的棉被时间长了，有点结块了，不够松软。拿过来重新弹一下，再加点棉花，弹个厚被子冬天就不怕冷了。
现在外面虽然各种填充物的被子都很多，但黄阿姨始终青睐天然、环保的棉被，感觉盖着放心。
弹棉花，又称“弹棉”“弹棉絮”“弹花”，是我国的一项传统手艺，目的是让棉花更加松软，适合使用。虽然现在羽绒被、蚕丝被等越来越流行，但是在很多老一辈人的心中，棉花更加吸汗、温暖。冬天，仍然少不了一床厚实温暖的棉被。记者在华新一家棉被加工作坊看到，这间不大的小屋里放满了用来做棉被的棉花和先前弹好的棉被。店老板正将桌上铺开的棉被覆盖上网纱，用压盘旋转压实，让纱线与棉絮紧密结合，这样一床崭新的棉被就做好了。田阿姨说，老一辈人总有个怀旧情怀，过去一条棉被用个十多年。现在生活好了，每隔五六年就翻新一下。重新弹过的棉絮，既松软又温暖，不输外面动辄上千元的羽绒被。
店老板徐学平从16岁开始学习弹棉花，一做就是30多年。在凤溪观音寺附近开店也开了20多年了。徐师傅介绍说，弹棉花是个季节活，秋冬两季的时候最忙。现在生意不错，每天能弹十多床棉被。不过现在基本上都是机器弹的，旧棉絮进入弹花机反复两次，最多半小时，出来的棉絮更加均匀、厚实。此外，机器还可以自动筛出老棉被里的脏东西，硬块等。被子的薄厚可以根据客人需求定制，这几天过来弹旧棉被和买新被子的人都比较多，大家看中的就是看得见摸得着的真材实料。
老徐说，以前跑乡下，走村串户，上门弹棉花。现在自己开了店，生意做的还是一些老客户。弹棉被可有大学问，被子四周要弹得稍微薄一点，这样盖起来更贴合，不然边角就会翘起来，盖着冷。
据了解，今年棉被的价格跟往年持平，弹一床6斤以内的棉被60元，超过6斤的每斤4元，可以说价格十分公道了，实惠的价格和舒适的感觉受到不少市民的青睐。
记者：张婧（首席）
摄影：张婧（首席）
编辑：李璨
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