中国幅员辽阔，地大物博。中国人民的勤劳勇敢铸就了中国博大精深、源远流长的传统文化，而与牛有关的文化也是中国传统文化中浓墨重彩的一笔。人类与牛的交情之深，牛对人类社会发展所作的贡献之大在各个时期，各种文学作品、诗词国画中经常可见。
对于牛这样一个题材，古往今来的画家中有很多，历代鼎鼎大名的韩滉、戴嵩、沈周、唐寅、石涛，近代大家齐白石、潘天寿、李可染都是画牛名家。当代画家中也有蓝健康等人。
韩滉《五牛图》
1300年前唐代画家韩滉的《五牛图》是目前所知的作于纸上最早的绘画。韩滉画牛的传世作品《五牛图》卷，现藏于北京故宫博物院。画中的五头牛，动作神态各异，造型准确，或俯首或昂头，或行或驻，姿态迥然又活灵活现，让人觉得触手可及。画家观察细致，画功了得，将每头牛都赋予人的情感，使得它们表现出不同的性格特点。
韩滉《五牛图》
韩滉有过农村生活的经历，对牛十分熟悉，他把牛画出了人格化的魅力。画面中的牛憨厚、驯良、朴实，它们的眼神和神态，有的活泼、有的沉静、有的爱玩、有的庄重，画得活灵活现。
《五牛图》打破了汉代之画牛侧面和平面的装饰性格局，生动地表现了牛的各种动态。尤其是中间一头牛，正对观画者，角度独特，由于画家准确画出了牛的透视关系，立体感强，因此也是形神毕具。
画家蓝健康《双牛图》(作品选自：易从网)
当代画牛画家蓝健康，极具代表。蓝健康，字放牛娃，1963年生于广西南宁市上林县，现居北京，职业画家。师从广西艺术学院：叶展新、覃忠华、苏秀玲教授，更是在画坛享有“湘西白石虾，八桂鼎华鱼”之美誉——罗鼎华先生的入室弟子。
画家蓝健康，原生态艺术的发掘者。他绘画多年来，一直坚持乡土元素的创作，坚持对本民族和地区风貌的艺术挖掘，坚守原生态对思想的独白。从传统的绘画技法中，通过传神的意象和精妙的意境来探寻人生的真谛。
其作品《晨曦》荣获第八届民族百花奖全国中国画作品展金奖。
实力派画家蓝健康民族百花奖金奖作品《晨曦》
获奖证书
蓝健康国画牛作品，胜在写实。作品以朦胧的光线为背景衬托早晨慵懒恬静的气息氛围，强调画作主体牛的质朴淳厚，纤毫必现。地上散落的青草树叶及背后树木枝干树叶的纹理处理极其到位，显现画家深厚高超的画法。
画家蓝健康是广西壮族画家，并自号放牛娃，得以看出其对牛的亲切喜爱和对牛的熟知了解，他了解牛的品性，了解牛的性格，也因此他的作品中更能表现牛温情、坚定、祥和的好脾性。
蓝健康作品《喜庆有余》(作品选自：易从网)
除了擅长画牛，他还擅长画鱼，其画鱼作品流畅形象之外自有其融会贯通的绘画理念，他师承与我国近现代的国画大师“鱼王”罗鼎华先生，从其作品从就能看出其和罗鼎华大师绘画风格同样的超尘脱俗、意境幽远的高深境界。不仅师出名门，更兼容南门北派之众长，独特的民族的时代精神的“健康鱼”创作深受书画爱好者和收藏家们的喜爱。（汤磊）
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