炎炎夏日,知了又开始震耳欲聋,一听见叫声,就感觉瞬间回到童年岁月,那时,晚上拿着手电筒,三五成群的小伙伴去捉知了龟是我最大的乐趣,一想起来,当时情境,犹在眼前。
小时候,农村人普遍家穷,孩子根本没有零花钱,而抓知了龟一毛钱一个,对我来讲,不仅可获得一笔额外的“收入”,还是童年的乐趣。
记忆中,抓得越多,意味着能多卖一毛钱,所以我大晚上一棵棵树仔细查看,乐此不疲,根本不会害怕天黑,回想起来,那个时候我虽然年龄小,但是比现在胆大。
如果当天下过雨,那晚上的知了龟会特别多。有时,拿手电筒一照,树林里的树干上,五六个,甚至七八个知了龟,排着队匆匆忙忙地往上爬。我走过去,一个一个地捏下来,放到自己盛着水的小桶里,那感觉太棒了。
白驹过隙,时过境迁。
一晃已经工作多年,几乎再也不去树林里抓知了龟,但是每到夏天这个时候,我还会经常做梦,梦见一棵树上成群结队地知了龟,没有任何小伙伴和我抢,我一个个抓住,幸福感简直了,梦醒时,意犹未尽。
1. 导言:与众不同的美食选择
对于大多数人来说,马达加斯加可能是一个神秘的、与众不同的地方,而当提到蚕蛹这种食材时,更是让很多人感到好奇和震惊。然而,在这片土地上,蚕蛹是一种古老的、被高度珍视的美食。
2. 蚕蛹:马达加斯加的食用传统
蚕蛹,也称为蚕虫的蛹,是蚕在变为蛾之前的一个生命周期阶段。在马达加斯加,由于其丰富的营养价值和独特的风味,蚕蛹被当作一种美食进行食用。尽管它在外形上可能不那么吸引人,但它的口感和营养价值却得到了当地人民的高度赞誉。
3. 蚕蛹的收获与处理
在马达加斯加,蚕蛹的收获通常发生在每年的特定季节。蚕蛹被认为是一个珍贵的食材,因此其收获和处理都需要特别的技巧和细心。首先,蚕蛹需要从蚕茧中仔细取出,然后清洗并处理,以确保其新鲜和无害。
4. 蚕蛹的烹饪与风味
蚕蛹可以通过多种方式进行烹饪,包括炸、炒、炖或蒸。在马达加斯加,最受欢迎的烹饪方法是将其与当地的香料和佐料一起炒制,这样可以最大程度地保留其独特的风味和口感。
蚕蛹的味道被描述为淡雅、带有微妙的坚果味,而其口感则介于鲜嫩和弹性之间。它与当地的香料和调料完美结合,为食客提供了一种无法抗拒的美食体验。
5. 蚕蛹在当地文化和社会中的意义
在马达加斯加,蚕蛹不仅仅是一种食物,它还在当地的文化和社会中扮演了一个重要的角色。由于其丰富的营养价值,蚕蛹常常被用作一种礼物,用以祝愿健康和长寿。同时,由于蚕蛹的收获和处理需要特别的技巧,它也成为了当地手工艺人和厨师展现其技艺的一个重要载体。
6. 结语:对未知的尊重与欣赏
食物是一种文化的体现,而对于不同的文化和食物,我们都应该持有一种尊重和欣赏的态度。马达加斯加的蚕蛹或许在形态上与我们熟悉的食材有所不同,但它同样代表了一个古老的文化和传统,值得我们去了解和尊重。
蚕蛹在马达加斯加的食用传统提醒了我们,即使是看似微不足道的食材,都可能拥有深厚的文化背景和价值。它们不仅是满足身体需求的食物,更是一代又一代人的记忆,是时间和文化的结晶。如果我们冷漠地拒绝或轻视这些“与众不同”的食材,那么我们也就失去了了解和欣赏一个新文化的机会。
无论是马达加斯加的蚕蛹,还是其他各种与众不同的美食,它们都是我们这个多彩世界的一部分,都值得我们去探索和尊重。
年轻的时候,我经常梦见自己会飞,也不必长出翅膀,只要四肢像游泳那样不停地动,身体便飘飘悠悠地飞起来,烟云似的,来去自由。梦中飞时极惬意,醒后便慨然良久,心想,自诩为万物之灵的人居然不如小鸟小虫儿。
我曾探讨过我梦见飞的原因。起先我以为这与我的童年有关。童年的我对燕子、麻雀、蝉、蝴蜾、蜻蜓、蜜蜂等鸟虫非常羡慕,心想,如果我也和它们一样会飞,我就可以随便到任何地方去,想要什么就能得到什么,比如到高高的树上摘枣子,到邻居家的园子里偷桃子。所以我总想学会飞。
要飞必须有翅膀,我就细心观察蝉、蜻蜓们的翅膀是哪里来的。早晨,我到树林里捉一个刚从地里钻出来的蝉的幼虫(我们叫它知了鬼儿),把它放在阳光里晒,晒到一定程度,不知是太阳把它的皮晒裂了,还是它自己把皮挣破了,反正它一点一点地蜕掉了皮,变成个有一双翅膀的蝉了。
这时的蝉是淡黄色的,浑身软软的,弱弱的,爬不快,也飞不起,只趴在那里晒太阳。晒着晒着,它的颜色渐渐由淡黄而深黄,由深黄而浅褐由浅褐而深褐,又由褐而黑。此时,它的身体也由软而变硬,它便“吱”地一声,一抖翅膀飞起来,飞到高枝上去安身。蜻蜓、蝴蝶也如此。它们从蛹里钻出来就有了翅膀,把翅膀晾干就可以飞起来。我以为我也可以如此,就脱得浑身一丝不挂,躺在沙滩上晒,晒得铁一样黑,却怎么也晒不出翅膀来。
后来听说,人年轻时都常做飞起来的梦,我便觉得梦飞的原因不会像我想的那么简单。
我想到了梁山伯与祝英台的故事。他二人死后为什么变成了蝴蝶而不是别的东西?
我想到了许多民间故事。为什么凡是被称作神的,无论是人是兽都会飞?
想来想去,这只能说明,飞是古今中外人类共同的梦想和追求。但是飞并不是目的,目的是使人的行为不受山川、河流、海洋的阻碍和限制。也就是说,人梦见自己飞起来,是人类渴望自由的反映。正因为人有飞的梦想,人类才发明创造了飞机、宇宙飞船、人造卫星......
于是,我没有人不如鸟虫的感觉了。鸟虫之飞,从此地飞到彼地而已;而人类之飞,居然可以从此星球飞到彼星球,飞的速度就更悬殊了。有翅之飞不如无翅之飞。我倒因为没有翅膀而骄傲了。
炎炎夏日,知了又开始震耳欲聋,一听见叫声,就感觉瞬间回到童年岁月,那时,晚上拿着手电筒,三五成群的小伙伴去捉知了龟是我最大的乐趣,一想起来,当时情境,犹在眼前。
小时候,农村人普遍家穷,孩子根本没有零花钱,而抓知了龟一毛钱一个,对我来讲,不仅可获得一笔额外的“收入”,还是童年的乐趣。
记忆中,抓得越多,意味着能多卖一毛钱,所以我大晚上一棵棵树仔细查看,乐此不疲,根本不会害怕天黑,回想起来,那个时候我虽然年龄小,但是比现在胆大。
如果当天下过雨,那晚上的知了龟会特别多。有时,拿手电筒一照,树林里的树干上,五六个,甚至七八个知了龟,排着队匆匆忙忙地往上爬。我走过去,一个一个地捏下来,放到自己盛着水的小桶里,那感觉太棒了。
白驹过隙,时过境迁。
一晃已经工作多年,几乎再也不去树林里抓知了龟,但是每到夏天这个时候,我还会经常做梦,梦见一棵树上成群结队地知了龟,没有任何小伙伴和我抢,我一个个抓住,幸福感简直了,梦醒时,意犹未尽。
copyright © 2022 一生命运网 版权所有 辽ICP备2022007116号-4
法律声明:本站文章来自网友投稿,不代表本站观点,版权归原创者所有,如果侵犯了你的权益,请通知我们,我们会及时删除侵权内容!