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学厨容易,开店不难:重庆易厨易店餐饮培训学校
肯德基,是家喻户晓的西式快餐品牌,隶属于世界最大的餐饮公司——百胜餐饮集团,在进入中国三十余年后,已经发展成为常见、被各类消费群体接受的快餐品牌。肯德基的加盟发展并不快速,为了保证发展的质量,肯德基加盟要求十分严苛。
那么肯德基加盟费及加盟条件都有哪些呢?这是加盟商们非常关心的问题。
其实,肯德基有一个很独特的加盟方式:不直接找加盟商,也不受理指定在某一地区开新店的加盟申请,由公司先把一个店养熟了,然后再放出去的加盟。
这样新颖的加盟方式应该是很少见的。其实这样的方式有一个好处:每个店的成活率都很高。而且对于加盟商来说也更加便利,不须从零开始筹建,避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。
肯德基加盟费是视目标餐厅的销售及利润状况而定。总所周知,肯德基餐厅的营业面积从350到400平方米不等,加盟费用自然也就不低。肯德基加盟费用包括:加盟初始费;接店基本管理培训费;餐厅购入费用;持续经营期间需缴纳费用;特许经营持续费;广告及促销费用。而光是餐厅购入费用就在200-300万左右。
除去高昂的加盟费,肯德基加盟条件也是考虑加盟者的标准。肯德基加盟条件有:
1、是真正渴求发展的有实力的投资者和经营者;
2、认同肯德基的企业文化,坚持统一系统原则;
3、有企业家的精神,具有创业精神;
4、在相关的行业中有很好的企业管理经验;
5、愿意从事服务行业的经营管理;
6、愿意处理每天的日常经营事宜;
7、没有犯罪及破产的记录;
8、有为了事业迁移到其它城市的意愿;
9、与百胜的所有品牌没有利益冲突;
10、特许经营协议的首次期限至少为十年,未来的特许经营商必须自愿地从事肯德基特许经营十年以上;
11、目前肯德基的加盟费在200万到800多万不等,视店面地区、盈利情况等因素而定;
12、成功的候选人在经营餐厅前将被要求参加一个内容广泛的为期13周的培训项目;
13、有招募及管理团队的经验,重视员工的培养与团队建设。
从肯德基加盟费和加盟条件来看,这样的加盟方式相当于是卖店了,对于想要自己经营建设一个完整店铺的加盟者来说,肯德基加盟的方式并没有很多经营上的经验可累积,所以,对于资金不够又想要全面了解开店经营的创业者来说,可以学习快餐技术,再自己开店。
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在针对某款产品做改版设计或视觉优化时,我们可以怎么操作?这篇文章里,作者针对肯德基官方APP做了改版设计,一起来看看作者的分析思路,或许会对屏幕前的你有所帮助。
又到了肯德基疯狂星期四,不知道各位筒子们,都叫炸鸡了没有,叫炸鸡的时候,有没有打开肯德基 APP 或者小程序,享受过它们美妙的视觉效果和体验了嘛……
没看过没关系,下面是肯德基官方 APP 的截图,也就是我们今天的改版案例:
改版声明:改版的主要目标是围绕视觉做优化,探索视觉输出的方向和可能性,以及包含部分主观分析推导出来的体验、交互问题,不涉及产品背后的宏观战略。
任何没有根据的用户就喜欢 XXX、领导就要 XXX、产品都是 XXX 类问题,或者认为现在设计就做的很好,那么统一回复 ——不如原版!
一、问题分析在原版设计中,存在的样式问题是很明显的,相信看完的第一个感觉就是“乱”,因为什么东西都想强调,什么元素都想强加给用户,信息和视觉全在打架,那效果是不可能好的,下面根据模块逐一做出分析。
整个页面包含上下两个部分,上部分包含的要素有五个,背景、操作栏、新人礼包卡片、登录卡片、快速入口。
这个背景的设计显得很多余,不仅没有具体的信息,而且手绘线条也和下方格格不入。背后还有操作栏内的操作选项,黑色的圆角矩形背景并不能很好突出里面的元素,反而让视觉更混乱。
再到下面的新人礼和登录卡片,结合得毫无逻辑,左右宽度不一致很奇怪,新人礼广告图的优惠券图形和实际内容也不搭。用户如果没登录,那么登录卡片里的数据也很多余。
而快速入口先不评价图标设计,背后硬加一层背景让标题反白再显示下半部分卡片轮廓,就是俗称的为了一点醋包了顿饺子的行为。
下半部分,则是包含福利类型入口,公告,活动列表三个主要部分,活动列表中还包含主轮播广告、限时秒杀、囤囤券、V 社福利、会员推荐、一般活动等多个子模块。
APP 专享福利礼,包含的选项其实不算多,还要点更多进去查看是没必要做法。紧接着显示公告信息位置也很奇怪,夹在毫无逻辑的关联的两个模块之间,而且在第一屏中几乎看不到,不符合公告本身的作用。
然后就是活动的列表,这部分的设计其实就是照搬电商运营模块瓷片区结合瀑布流的模式,效果显然很差,模块的区分感受不到,而且因为视觉太冲了,看起来毫无任何吸引力。
至于其它的一些视觉问题就不多展开,摆在我们面前的主要难题,就是如何有效组织这么多模块和信息,让它们能有效的展现出来又不会没有重点。
二、改版解析我们做改版的基本流程,是先做框架再做视觉。下面是针对新版本的框架定义,对一些大方向的问题做调整。
首先是头部合并登录和新人礼 Banner,因为登录后样式是不同的,那未登录就用独立的样式不用考虑登录后。
同时快速入口、公告使用白背景做突出,下半部分移除背景,形成上下的层次,且公告模块上移,放在更容易被注意到的位置,让顺序逻辑也更合理一点。
有了初步的模块定义,下一步就是完善原型框架,将内容填充进去并做进一步的优化。主要的想法调整在福利部分的秒杀和囤囤券上,合并在一起怎么做都不合理,所以拆分成两个模块。
最后,就可以填充颜色并完成所有的内容了,下面轮流展示。
首先是顶部模块,背景直接用主色的简便来替代,按钮不做无用的透明度背景,优化领取礼物的 Banner 做法,更接近主流的运营设计风格(时间关系做的比较随意)。
然后就是快速入口和公告,之前我们做过一篇轻拟物设计的分享,在这里我们直接使用是前做过的图标,和下方的图标做区分,并提供更好的视觉效果。
然后就是 APP 专享福利,这里没做太大的变动,只是去掉多余的文字介绍,平心而论专享福利这个标题也想去掉,因为叫什么名字对理解这些图标没有实际帮助,底部的对比版本会去掉这个标题。
最后就是底部的福利瀑布流了,这里的主要视觉思路,是简化图片内容,突出信息的主体,区分不同内容的模块,完成的结果如下。
其中,广告用图很多产品是直接无脑用线下或网站的海报,不仅画面很嘈杂,而且小字信息非常多,这在移动端是完全不适用的。所以我们完成这类设计首先就要选择主体突出视觉相对简单的海报,并且一定要把不相关的文字内容给处理掉(PS 里),比如下面的案例。
或者可以参照一些平面案例,自己快速找素材搭建个符合设计需要的广告图,几分钟就能做好,而不是不管什么不合适的物料素材都无脑贴上去。
下面,就可以查看改版前后的对比,是否有优化前面罗列的问题:
专栏作家
酸梅干超人,微信公众号:超人的电话亭,人人都是产品经理专栏作家。专注于UI交互设计领域。
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题图来自Unsplash ,基于 CC0 协议
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11月13日,“肯德基崩了”登上微博热搜第一,引起网友关注热议。网友反馈肯德基APP崩了,疑似大量用户抢优惠券导致系统崩溃。有网友发帖称肯德基出现大额优惠券,购买两份套餐后利用大额满减退掉一份后可实现13.9元购买五人餐,不少网友发帖表示薅到了羊毛。
另据共富财经报道,肯德基官方客服表示,刚才系统确实崩溃了,但目前已经修复完成,用户可以重新登录使用。
更多内容请下载21财经APP
肯德基作为快餐行业的巨头,以其标准化和顾客至上著名,是很多小伙伴不知道吃什么时候的好选择。
那说到肯德基,自然绕不开吮指原味鸡。
这可是肯德基的招牌中的招牌,相信很多小伙伴去的时候都会来上一个
可是,你知道么
平时我们点的吮指原味鸡其实是可以选部位的。
相信细心的朋友已经发现了,其实每次点的吮指原味鸡都是形状不太一样的,口感也略有不同。
没错,吮指原味鸡就是用整鸡的不同部位做的,而且是可以让客户自己选择的!
大致可以分为这几种
这当然是肯德基为了满足客户个性化的需求,这是他们服务的一部分,不用觉得不好意思,大胆的点。
当然也有人对这些部位的名字有点质疑
我也不是很确定具体叫什么名字,可能每个门店的对他们的俗称有点区别
不过,确实是可以根据自己爱好选择的,实在不行用比划的呀!
当然,也有人表示顾客的需求肯定是要满足的,但也希望互相理解
有的资深小伙伴把每个部位的口味心得都写了下来
看来还是喜欢三角的最多
说到这里是不是大家都有点馋了
还不赶紧去买上一块尝尝
大吉大利,一起“吃鸡”
我个人也是最中意三角那一块
最是肉嫩多汁
相信每个小伙伴心里都有自己最爱的那一款
那你最喜欢的是哪个部位呢?
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欢迎大家畅所欲言。
潮思先生,多一种看世界的角度
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