天然海螺壳是一种非常特殊的装饰,形状多样,颜色多样。海螺壳作为家居装饰可以创造一种独特的习俗,根据海螺特殊的螺旋形式,有各种不同的风水效果。那么,把海螺壳放在客厅里对风水有什么影响呢?让我们来看看客厅的风水吧。
1.放置海螺壳可以改善财富海螺壳是海洋中的一种贝类壳,贝类曾经是古代商品交易的货币。就像现在很多与金钱有关的词都有贝类这个词一样,贝类也是金钱的象征。因此,在客厅放置海螺壳可以改善财富,特别是海螺壳的螺旋聚集形式,可以保存金钱,如果是花钱,导致储蓄少的人特别合适。
2.放置海螺壳可以聚气海螺壳的形状非常独特。它的大部分外壳图案都是螺旋的,具有储存和改进的意义。因此,海螺壳在风水中集气体的作用,海螺壳朝着吉祥的方向,可以帮助吸收吉祥的气体。所以把海螺壳放在客厅里,对准吉祥的广场,你可以显著调整客厅的光环,以提高家庭的整体财富。
3.放置海螺壳可以平衡五行由于海螺是一种海洋生物,它属于属性中的水。放置在客厅可以增强客厅的水属性,平衡五行。特别是对于一些客厅缺水或主人喜欢用水的情况,将海螺壳放置在客厅的相应位置可以平衡五行,从整体上提高主人的财富和房间的光环。
海螺风水
4.放置海螺壳可以美化环境海螺壳根据海螺的不同类型,有不同的图案和形式,放置在客厅也是一种独特的装饰,特别是如果客厅的风格偏向于休闲的海边习俗,那么海螺壳可以更合适,带来生动的兴趣。这在装饰客厅的同时,可以给主人带来轻松的心态和良好的心情,也会对主人的健康财富产生积极的影响。
5.放置海螺壳可以阻挡邪气海螺壳中有一种叫做八角形海螺的海螺,由于其独特的形式,也有辟邪的作用。因此,如果客厅被邪灵碰撞,八角形海螺也可以放置在邪灵的运行路线上,这样可以减少邪灵对客厅光环和主人财富的破坏。对于阴气重的房间,或者感觉有邪恶的女人,八角形海螺也可以辟邪。
从以上分析可以看出,客厅里的海螺壳有很多风水效果,这与其独特的形式密切相关,所以你可以参考上面的海螺装饰客厅,带来好运。
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赤岸蚝场码头边搭起的遮阳棚看不到尽头
隆冬时节,惠东县铁涌镇赤岸村的村民们正忙采收生蚝,考洲洋畔呈现出一派热闹的“蚝景”。
赤岸村素有“蚝乡”之称,当地生蚝养殖历史长达200多年。赤岸蚝体大肉肥,味道鲜美,远近驰名,生蚝产品畅销珠三角港澳地区。每年一到生蚝收获季,大量食客便循着“蚝香”涌入赤岸村,这个考洲洋畔世代养蚝的村庄也随着“蚝生意”的火爆,奏响了乡村振兴进行曲。
如今,赤岸蚝已成为惠州的一大名片,据铁涌镇赤岸村党支部书记方容祥介绍,赤岸蚝正在申报为国家地理标志保护产品,目前已经通过广东省市场监管局的初审,进入国家知识产权局审核阶段。一旦申报成功,赤岸蚝的美名将有望比肩阳澄湖大闸蟹,享誉全国。
近日,羊城晚报记者实地走访赤岸村,对话当地村民、蚝农,采访村支部相关负责人,试图探寻赤岸村“蓝色牧场”的发展轨迹。
蚝壳堆积如山,赤岸村村民在蚝壳堆中忙碌
》》》走访
“蚝”气冲天,超八成村民养殖生蚝
1月12日,记者驱车驶往赤岸村,沿着崭新的柏油马路一路向西,拐过如火如荼施工中的蚝壳加工厂,一股浓郁的鲜蚝腥味扑鼻而来,紧接着,赤岸蚝场的收蚝盛景映入眼帘:延绵的遮阳篷望不到尽头,蚝农们排坐在码头边,熟练地撬蚝、开蚝,随着蚝壳堆积,不时用小推车运到一旁。另一侧,浩如烟海的蚝壳堆积如山,不少年老的农妇蹲坐在蚝壳堆旁“捡漏”。精明的蚝贩沿着岸边查验蚝体,遇到肥美的便询价、下定、打包,再装车运往各地,动作十分利索,有前来凑热闹的食客也带上了几斤当手信。
踩着满地蚝壳走到岸边,远处考洲洋粼粼的海面透着玛瑙绿,冬日和煦,微波荡漾,大片竹架串联成排,整齐有序,蚝串密布其间。不时有蚝农驾着渔船在航道中穿行,收起成熟的蚝埕,便运到岸边。
考洲洋海面竹架密布,串串蚝埕吊养水中
当地蚝农方妹(化名)告诉记者,自己有20多年的养蚝经验,如今与家人一起打理着数十余亩蚝田。由于规模不大,方妹与家人事事亲力亲为,出海打蚝、开蚝、搬壳……到了忙碌的收蚝季,也会雇佣村里的零工帮忙,根据当日单量开蚝,开多了便运到市场卖。
“蚝苗好、养得好的话,30余亩蚝田一年盈利约20万元。”方妹坦言,养蚝成本高,也有不小的风险,但现在收成后基本不愁卖,当地农庄、食肆,以及游客食客能消化一部分,偶尔通过冷链配送销往全国各地。
村民方阿姨自家没有养蚝,但她每天都到蚝场做零工:“我们打工的,早上七点半左右开工,一般到下午五点就结束,开一天蚝赚150元!”
近几年,赤岸村养蚝业愈发红火,越来越多村民投身其中,收入稳定可观,不少村民踏上“养蚝致富”之路。据方容祥介绍:“赤岸蚝产业发展带动了村民就业,赤岸村85%的村民从事生蚝养殖,一般以自产自销为主。有村民投资较大,经营的蚝田多达上千亩。”
蚝农收蚝上岸
》》》溯源
“蓝色牧场”得天独厚,人工养蚝历史悠久
据《惠东县铁涌镇志》记载,赤岸村人工养蚝始于清朝嘉庆年间,距今有200多年历史。靠山吃山,靠海吃海。赤岸蚝如今远近驰名,得益于考洲洋得天独厚的自然条件。
赤岸村地处考洲洋畔,而考洲洋属溺谷型海湾,温度变化小,水质好,无污染,海水含盐度、海底土壤泥沙比例适中,蕴含丰富的微生物,特别适宜蚝的生长发育。可以说,一年一造的赤岸蚝基本是“躺肥”的。
“赤岸蚝场养出来的蚝体大肉肥,爽口无渣,其他地方的蚝拿到这里养三个月,肉质也明显改善。”方容祥说,赤岸蚝场被称为“蓝色牧场”,是因为这里的水质对生蚝养殖极为有利。
方容祥向记者介绍了赤岸村的养蚝历史:600多年前,现盐洲岛西海岸一带的沿海渔民讨海为生,傍晚时分,渔民往考洲洋隔岸观去,对面的海岸在晚霞映照下呈现一片迷人红色,久而久之得名“赤岸”。
码头上停泊着众多渔船
时移世易,一部分渔民迁移到赤岸一带居住谋生,最初只是在滩涂上养殖贝类、海螺等果腹。直到200多年前,来自海丰一带的渔民到赤岸采收鱼苗,偶然发现赤岸村沿海滩涂非常适合养蚝,便将方法教给了赤岸当地的村民,由此,赤岸村拉开了人工养蚝的历史帷幕。
不过,赤岸村人工养蚝历史悠久,为何赤岸蚝却是在近十年间才威名大振?
原来,过去当地村民养蚝采用的是传统的放养法,将山石、瓦、水泥柱插入海泥进行养殖。传统养殖产量低,亩产不到15公斤,难以带来经济效益。
到了上世纪90年代,赤岸村村委牵头到广东省内外沿海产蚝地考察调研,最终选定广东台山、广西北海的蚝苗,回来进行吊养试验:把蚝苗串成蚝埕,绑在竹架上进行吊养。当年,吊养试验成功,赤岸蚝在保持质量不变的前提下,亩产大增十倍。在村委的带动普及下,村民开始采用吊养技术养蚝,赤岸村蚝养殖规模日渐扩大。
“现在全村生蚝养殖面积达6000多亩,年产净蚝肉超过1000吨,近几年赤岸蚝产业的年产值稳定在1.3亿元左右。”方容祥说。
赤岸蚝肉色如羊脂,体大肥美
》》》展望
用好“蚝名片”,打造美食旅游强镇
据方容祥介绍,近两年,农家民宿、海景滩涂游览、收蚝开蚝体验等休闲旅游服务备受热捧。越来越多赤岸村青年返乡创业,有村民投资开办民宿,国庆高峰期数十间房供不应求。在方容祥看来,赤岸村依托“蚝名片”发展美食休闲旅游业大有可为。
午后,记者在赤岸蚝场看到,不少游客在附近的农庄餐馆酒足饭饱后纷纷踱步到蚝场游览,兴致勃勃地观看蚝农劳作,有个别蚝农提供包船出海收蚝体验服务。
来自深圳的许先生对记者表示,他一家三口上午就到了赤岸村,在附近的农庄吃了一顿“蚝”餐,“吃饱后也不知道还有哪里能游玩,所以到蚝场逛逛打发时间”。许先生说,孩子对开蚝养蚝感到新奇,如果有成熟的体验游玩服务会考虑体验一下。不过目前码头边上都是传统的打蚝渔船,出于安全考虑没敢出海体验。
外地游客询价购买生蚝
生蚝刺身受食客欢迎
如今赤岸村的旅游高峰集中在国庆前后到次年5月,游客多以自驾散客为主,留宿游玩的不多。尽管不少游客对数千亩蚝排的壮观景致十分感兴趣,却只能举起相机手机遥遥拍摄几张。
“那么多游客冲着赤岸蚝的名声而来,吃了一顿以后就没有然后,很可惜。”蚝乡农庄店主方振宏表示,如果赤岸村能给游客提供更便利的住宿、开发更丰富的休闲游玩服务,将大大延长游客的停留时间,拉动更多消费。
那么,赤岸村要如何借助闪亮的“蚝名片”,打造赤岸蚝美食休闲旅游区?方容祥表示,此前广东省旅游局曾带队到赤岸村调研,发展“绿色休闲旅游”的大方向已经明确,目前铁涌镇政府正积极对外引进投资,规划完善当地“吃、住、玩”服务配套和项目,延长当地的蚝主题休闲旅游产业链。
他山之石,可以攻玉。据了解,同样盛产生蚝的深圳沙井便以“沙井蚝”为媒介,开展金蚝主题美食民俗文化节,吸引市民游客品尝蚝乡美食、品味蚝乡历史、感受蚝乡文化。此外,有“中国大蚝之乡”之称的广西钦州市也定期筹办蚝主题文化节,钦州蚝情节已入选国家级示范性渔业文化节庆的活动。
当然,好日子是一步一个脚印走出来的。经过多年的发展,赤岸蚝已成为惠州市的一大“金字招牌”,生蚝产品远销珠三角各市,各式蚝制品也成为备受热捧的送礼佳品。如今“蚝”气冲天的赤岸村已经先后挂牌“国家级赤岸蚝养殖综合标准化示范区”、“广东省第三届名特优新农产品”等称号。
“赤岸蚝正在申报国家地理标志保护产品。”方容祥表示,一旦申报成功,赤岸蚝的品质和品牌将得到权威的认定和保护,赤岸村的资源优势也将进一步放大,进而为赤岸蚝产业的持续发展注入更强大的品牌影响力。
烧烤用的带壳生蚝装箱待发,销往珠三角各地
农庄销售生蚝、蚝干等产品
【文脉观察】
柏油马路通财路赤岸生蚝不愁卖
记者前往赤岸村时看到,一条平整的柏油马路笔直地在乡间延伸,从铁涌圩镇直通赤岸码头。一路上,蚝香园、蚝乡农庄、蚝门盛宴等食肆农庄随处可见,乡间空地停放着来自珠三角各地的外地车牌。
每年国庆期间,赤岸村便迎来游客高峰,来自珠三角各地的食客络绎不绝,如今临近春节,周末也仍有不少游客拖家带口前来觅食。据了解,通往赤岸的马路于去年6月通车,到了10月吃蚝旺季,赤岸村目之所及,满满全是慕名前来的游客。
1月12日正午时分,蚝乡农庄的店员正忙碌地下单、上菜招待客人。农庄入口处设了烤蚝摊,肥美的鲜蚝配上浓郁的蒜香,在烤架上“滋啦滋啦”作响,引人垂涎。一侧挂着各式生蚝招牌菜:炭烤生蚝、芝士焗蚝、生蚝边炉、生蚝刺身、蚝干炒饭……
笔直的柏油马路直通“蚝乡”赤岸村
蚝贩在查验生蚝品质
“最好的赤岸蚝基本上走不出赤岸村。”据蚝乡农庄店主方振宏介绍,赤岸蚝最大的特点为三点:肉质脆、入口无渣、吃完回甘,这是其他地方的蚝无法比及的。当地农庄、食肆拥有质量稳定的原材料供应,熟悉的村民一般也能在蚝场岸边挑到最肥美的生蚝。方振宏每天从养殖生蚝的村民处购入肥美的生蚝,通过加工烹饪销售给食客,同时也应一些熟客需求通过冷链配送零售。不过他提到,生蚝经过数日或者数小时运输,鲜美度难免要“打折”。
作为赤岸村村民,方振宏是赤岸蚝产业发展的积极参与者和见证者,他从事生蚝主题餐饮已经十年,其经营的蚝乡农庄也从最初的百余平方米,扩大到了2000多平方米,如今店里请了近10名帮工。
“我们的客人多以珠三角深莞惠地区的为主,路通财通,一条柏油马路通到村里,以前想都不敢想,路通以后,客流明显激增,高峰期日营业额可达数万元。”方振宏表示,赤岸蚝不愁卖,但村里的景区、住宿等相关配套相对欠缺,外地游客来到吃一两顿就离开了,如何进一步挖掘蚝产业的价值,有待思考。
方振宏坦言,目前他还在筹划在当地办民宿,为食客提供赤岸蚝乡吃住一条龙服务。
蚝乡农庄门口烤蚝档蚝香四溢
【文脉故事】
“舌尖上的文豪”苏东坡爱吃生蚝
1000多年前,北宋文豪苏东坡寓居惠州,留下了“日啖荔枝三百颗”的千古名句,岭南荔枝名声大噪。东坡肉、羊蝎子、猪颈肉……苏东坡一路遭贬一路吃,被戏称为“舌尖上的文豪”。事实上,生蚝也是“吃货”大文豪的一大心头好。
1097年,苏东坡被贬至偏远的海南儋州。面对残酷的“流放”,乐天派苏东坡爱上了吃生蚝。他在作品《食蚝》中写道:“冬至前二日,海蛮献蚝,剖之,得数升,肉与浆入与酒并煮,食之甚美,未始有也。”
生蚝边炉是赤岸村最推崇的吃法
字里行间,透露出苏东坡对生蚝的喜爱,“东坡酒煮蚝”自此成为千古名菜。在大文豪广为流传的逸事中,有一段关于生蚝的往事颇为经典:苏东坡曾在写给家人的信件中告诫道,千万不要对外透露生蚝的秘密,以免朝中大臣听闻后,争相要求被贬到海南来瓜分这份美味。载曰:“每戒过子慎勿说,恐北方君子闻之,争欲为东坡所为,求谪海南,分我此美也。”
在流放的日子里,苏东坡始终保持乐观洒脱的心态,摒弃仕途受挫的满腹牢骚和抱怨,悠然自得探寻生活的美好,将颠沛流离的生活,生生过出诗意。
朋友们,依然不能出境的第三年,我们有在积极探索国内那些很有混血感的边陲城市。
这不,继黑龙江黑河、山宗子同学种草的广西百色之后,我又发现了一座宝藏的边境城市——丹东!
吃货们知道丹东,大多是因为大名鼎鼎的丹东草莓(尤其是丹东九九草莓),尝过就绝对忘不了,香甜浓郁,汁水丰盈,还有一股特别的芳香。
每年12月到来年5月,就是丹东草莓的上市时间,虽贵,但好莓依然难求。
草莓之外,丹东其实是我国最大的边陲城市,它位于大东北地区的辽宁省,东边隔着一条鸭绿江,就是神秘的朝鲜国。在丹东,也生活着许多朝鲜族人,走在街上到处都是卖朝鲜特产的店铺、朝鲜餐馆,甚至还有一条高丽风情街。
同时,丹东也是我国海岸线北端的起点,也是全亚洲唯一一个拥有边境口岸、机场、高铁、河港、海港的城市。
正如伊犁在新疆有个「塞外江南」的别称,丹东也是东北城市里的异类,有个「东北苏杭」的title,和咱湿润的大江南有一些遥远的相似性,是整个大东北最宜居的城市之一。
沿江(鸭绿江)、沿海(黄海)的城市buff,让丹东的气候格外舒适,夏天最高的气温不超过30 ℃,是低调的避暑圣地。冬天在大东北也不算特别冷,一般在零下十几度左右。
整座城市的森林覆盖率高达70%之上,山山水水的资源不要太丰富噢。
绿江村的鸭绿江夏季风光
在美食这块,丹东更是集多家之长。老铁们最实诚的东北烤肉就不用多说了,这里还能吃到第一手的黄海海鲜,以及超正宗的朝鲜料理。
丹东的旅游旺季除了暑假,最佳时节就是秋意正浓的10月-11月。丹东的市树就是银杏,有几条大道上全是百年银杏,整条路都是金黄色的。
如果冬天来丹东,那就是纯纯的温泉之旅了。丹东的矿藏资源和地热资源极丰富,一直就是东北老铁们度假的自留地,当地的温泉有俩特点。
一是温泉资源的种类很齐全,有单体泉、氯化物泉、硫磺泉、二氧化碳泉、含铁泉……甚至还有海水温泉!
二是温泉的水质极好,当地的温泉水中含30多种微量元素,温度维持在43.5℃—78℃之间,疗效杠杠的。
铺垫了这么多,下面的这份「丹东全攻略」请朋友们收好。如果你有计划大东北之行,那可不能错过这座城~
人文和景色都出色的丹东
大多数人来东北玩,都会把重心放在教科书级别的北国风光上。但其实丹东市区的人文气息也挺浓郁的,毕竟这可是一座经历过抗美援朝战火洗礼的英雄城市。
鸭绿江两岸我国丹东与朝鲜新义州城市风光
市区
银杏大道
门票免费
银杏是丹东的市树,早在二十世纪三十年代初,就有许多银杏树被栽下,所以城里的高龄银杏很多。
图片@文艺蜀黍看世界
六纬路、九纬路、七经街,以及抗美援朝纪念馆大门口的街道是观赏银杏的最佳位置。到了银杏季,落在地上的银杏落叶不会马上被扫除,如果来的巧,能看到天然的黄金大道,踩在上面很有实感。
最佳的观赏时间为十月底到十一月。
鸭绿江断桥&中朝友谊桥
门票30rmb(断桥)
鸭绿江断桥是抗美援朝战争胜利的历史见证,生活在和平年代的我们,值得去看一看这些战争留下的真实痕迹。
它是鸭绿江上建的第一座桥,于1911年建成,1950年被美国空军炸毁,只剩下4孔残桥保留至今,现在被炸毁的大桥上,留下的弹孔依然清晰可见。
图片@Antina安安
鸭绿江断桥旁边就是中朝友谊桥,全长940.8米,我方桥长569.9米,它是见证中朝两国人手抗击侵略者的友谊之桥。
两座桥附近还有一个码头,可以坐船在雅绿江上游玩,船不会靠朝鲜岸过近。
抗美援朝纪念馆
门票免费
抗美援朝纪念馆是全国、全军唯一一座全面反映抗美援朝历史的国家级重大战争纪念馆,位于丹东西边的英华山上。
图片@一只小柚子
纪念馆以「抗美援朝,保卫家园」为主题,下设有抗美援朝战争厅、运动厅、友谊厅、英烈厅。在这里,能非常全面地了解那段「雄赳赳、气昂昂,跨过雅绿江」的历史。
参观是免费的,需要在「抗美援朝纪念馆」官方公众号上预约噢。
锦江山公园
门票免费
锦江山公园是丹东最有市井味的一个公园,很有生活气息,距离鸭绿江岸1.8公里,公园内还有辽东解放纪念塔和抗美援朝烈士陵园。
图片@旺旺*上善若水
有许多市民都会在这里爬山锻炼身体。爬山的过程中,可以偶遇许多野生动物。爬到山顶,能俯瞰整个丹东,以及朝鲜的新义州。山顶也是丹东看城市日落和日出的好位置。
高丽街&安东老街
门票免费
在丹东如果要逛街,就去高丽街和安东老街。高丽街是朝鲜族的聚集地,民族风情很重。
图片@满眼星辰
安东老街是一条8字形状的美食街,不止有游客,本地人也爱来打卡,里面可以吃到各种地道的东北小吃,比如烤冷面、酸汤、焖子、金珠打糕等。
图片@舵主
和在南方吃到的烤冷面不一样,东北的烤冷面是真的用一根根冷面去烤出来的。
炒焖子也非常值得一试,由一种用地瓜粉熬制的凉粉炒制,是丹东及少数东北地区才有的特色小吃。
市区之外,丹东周边有长城,有温泉,还有山。
周边
虎山长城
门票60rmb
虎山长城是明代万里长城的东端起点,绵延6千公里的明长城,东起鸭绿江,西至嘉峪关,是世界中古七大奇迹。来丹东不可错过。
沿长城上行到山顶,爬升高度大约150米左右,步行时长约1小时,登顶后能俯瞰中朝两国风光。
原先在8号塔楼的旁边可以实现「中朝边境一步跨」,不过因为疫情关闭了。
五龙背温泉
门票大约在60-100rmb
五龙背温泉因地处五龙山背而得名,有「五龙神水」之称,温泉是百分百的天然温泉,有一定的理疗功效。
要泡温泉,就要到五龙背温泉所在的五龙背温泉小镇,这里的温泉buff强到,小镇上的住民甚至可以直接把温泉水引到房里。
泡温泉在这里是一件非常接地气的事情,镇上有许多温泉理疗馆都对外,泡温泉就像去澡堂子一样日常。
天桥沟国家森林公园
门票120rmb
除了市区的银杏,天桥沟也是一个赏秋的好地方,有漫山遍野的红枫。公园门口的别墅配上山野场景,像欧洲的小镇。
公园很大,大门进去就可以坐摆渡车到栈道始发地和山顶,也有很多条栈道可以步行探索。
不过公园里没什么吃饭的地方,当天来回的话,需要自己带些干粮。
如果想多留一晚,天桥沟国家森林公园一进门就有一大片别墅区,可以住宿,还能住在湖边。
图片@隔壁村头一枝花
丹东美食,既多元又能打!
东北烧烤/烤肉
每当在杭州聚餐不知去哪里的时候,东北菜是永远的正解,好吃菜量又大,吃的就是一个实在。
如果人多,很适合在丹东安排上一顿东北菜或是东北烤肉,都到了本地,店铺基本是盲选不踩雷。尤其推荐一家烤肉店,是丹东人民的白月光。
小黑牛烤肉
青年大街145-13号(一共有3家分店,这家是最火的)
丹东的烧烤一脉相承辽宁,是需要自烤的,小黑牛也不例外。它在辽宁烧烤的基础上,又融合了一些韩式烧烤的特点,性价比非常高。
图片@Molly是莫古
大部分生肉都是提前腌制过的,店家有自己独门的秘方,招牌的小黑牛特色肉甚至经过果汁腌制,烤熟了之后像在吃汁水充盈的西冷牛排。鲜拌肋条、鲜牛肉、和风肥牛、疙瘩肉都是必点的肉类,只要保证烤熟,味道绝对惊艳。
图片@超级旅行频道
除了烧烤,麻辣鸡爪和冷面也是必点。冷面的汤底调得酸甜适中,里头的面条很劲道,因为是冷的,所以口感很滑润。
图片@温子绪
黄海海鲜
丹东临的是黄海,所以黄海里的经典海鲜都能吃到。当地不能错过的「双鲜」叫「一黄一白」,黄指的是黄蚬xiǎn子,白指的是面条鱼。
黄蚬子是丹东本土的特色海鲜,产自鸭绿江的入海口,由于海水和河水的共同滋养,让它既有海鲜贝类的鲜,同时又更肥美。用最朴素的锡纸烤或者水煮,就能最大程度释放黄蚬子的美味。
面条鱼在丹东当地又叫小银鱼或是玻璃鱼,鱼身细长略圆,是晶莹透明的银色。做法有面条鱼炒鸡蛋、清蒸面条鱼、面条鱼汆丸子、炸面条鱼等,吃起来非常鲜嫩清爽,完全没有鱼腥味。
除了双鲜,虾爬子、扇贝、蟹子、对虾、海螺等经典海鲜也都值得尝试。吃海鲜可以去当地的铁城大市场或者海丰水产大市场买,再找附近大排档加工就行。
图片@树林儿
朝鲜料理
因为丹东生活着许多朝鲜族人,所以在这儿能吃到非常地道的朝鲜料理。朝鲜料理在我的心目中,就是更古早味的韩料。盘腿往炕上一坐,很有家庭氛围感。
图片@马儿
全州拌饭馆
六纬路与一经街交叉口
丹东排名第一的拌饭,本地人和游客都爱!
招牌的石锅拌饭是必点,配料很丰富,有豆芽、肉沫、青菜、香菇、胡萝卜……最底下的锅巴硬硬的。拌饭酱是另配的,可以自己适量添加,带一点点辣。一大勺下去层次分明,吃起来完全不油腻,是让人意犹未尽的碳水。
金家风味馆明太鱼籽汤
一经街与七纬路交叉口一号楼一楼
这是一家已经开了18年的朝鲜美食餐馆,人均小几十性价比非常高。店里的座都是地炕,需要盘腿坐。
图片@旺旺*上善若水
招牌自然是明太鱼汤,鱼肉不仅分量多还滑嫩,汤很鲜,味道有些类似不辣的大酱汤,完全不会有鱼腥味。
辣白菜炒五花肉也推荐,泡菜偏酸,中和了五花肉的油腻,肥瘦相间的五花肉加上爽口的泡菜,非常清爽,很适合下饭。
金家高丽火盆
兴七路18号1单元103室
一家上过央视的朝鲜料理。
图片@鸡翅菌
高丽火盆是煎炒过的各种菜的大杂烩,里头有肉也有素,米肠、五花肉、肥肠、牛肚、肉筋、豆腐、豆芽、茼蒿……再配上老板秘制的酱料,一整个被好吃住!
火盆有小中大三种尺寸可选,分量超大,两三个人都建议选小盆。
最后如果有剩菜,还可以加饭让老板再炒一下,一碗色香味俱全的炒饭就诞生了!
除了火盆,店里的炸物也是一绝,不过每日限量,先到先得。尤其安利炸蘑菇和鸡排,外皮炸得极是酥脆,甜滋滋的蘸料注入灵魂。
锦龙汤饭
青龙大街香江家园交通银行隔壁
喜欢喝汤的朋友,这家店不容错过。招牌就是各种汤:牛尾汤、雪浓汤、米肠汤、清国酱汤、猪头肉汤、泡菜汤……基本点汤,都会免费配米饭。
图片@不高兴.z
其中牛尾汤是最热门的,70块一份,里头的牛尾不少,煮得酥烂入味,汤非常浓且鲜。如果是重口味的朋友,还可以在汤里加入苏子粉和黑胡椒,喝一口就上头。
雪浓汤也是浓郁的牛肉汤打底,里头有牛肉丝,还有面条。地道的吃法是等到汤里的料吃得差不多的时候,扣一碗饭下去,绝对让你撑着肚子走。
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大东北真是一个越深度挖掘,越有意思的地方,宝藏城市很多,对于许多南方朋友来说却是妥妥的盲区,是时候该被大家看到了!
你们有啥私藏的东北小城吗~?欢迎在留言区安利!
/ 丹东 /
位置
位于辽宁省东南部,东与朝鲜的新义州隔江相望,南临黄海
✈️交通
机场:丹东浪头国际机场,但直飞航班不多,可以先飞到沈阳再坐高铁到丹东
高铁:丹东站,从沈阳到丹东的高铁大约1.5h,班次很密集,大概半小时就有一列
️酒店
丹东有一家希尔顿花园酒店,近鸭绿江断桥,日历房价格友好。还有一家万达嘉华,近安东老街,交通也很便利。
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