余杭县的郝公家境富有，心地善良，经常帮助他人，做了很多积德行善的事情。他有一个好朋友名叫宰木，两个人情投意合，经常在一起喝酒，结伴出去游玩。
宰 木家境贫寒，郝公经常帮助他，两家人相处和睦，经常聚会。
几年后，郝公在此地生意不好做，去外地做生意。
路上，在一个江边，看到一个老渔翁背着一个鱼篓，鱼篓里装着一个很大的白龟。
白上长着一个红色的肉包，它抬起头，小小的眼睛里竟然有泪水缓缓流出。
郝公经常买下渔夫的鱼儿 放生。
看到猎户手里的猎物，总是花钱买下来放掉，看不得万物受苦。
看到这一幕，自然会救它，遂拿出银子，把白龟买下来，放进江中。
那白龟在江中看他几眼，便慢慢游走了……
一年后，他在外地赚了很多钱，想着朋友宰木的日子不好过，捎信让他过去，想帮助他也做个生意，养家糊口。
信中交代，让自己的弟弟拿钱资助宰木，作为盘缠。
他的弟弟拿钱资助宰木，又给他一匹马作为脚力。
多日后，宰木终于到了外地。
看到仅仅一年，郝公生意做的风生水起，财源广进。很是羡慕嫉妒恨，梦想着自己也能向他一样有钱。
郝公出钱帮他做个小生意，尽心尽力的教他打理生意。
可不知为何，和之前一样，宰木生意不好，不久，便关门闭客了，很是失望。
郝公好言好语地抚慰他，觉得他如今还是时运不济，只好再等等吧。
几个月后，年关将至，郝公关门闭客，准备回家过年。
一路上，宰木都闷闷不乐的，想着朋友郝公衣锦回乡，而自己却是一事无成，同样是人，命运却截然不同，暗自叹息。
郝公给自家和他的家人都买了礼物，又给他一些钱回家过年。
可宰木想着，自己临走之前，对家人许愿，这次，一定要赚钱回来，让家人过上好日子。
想着家人期盼的目光，甚是失落惆怅。
一路上车马劳顿，多日后，来到江边，两人租船过江。
船夫是个彪形大汉，性格开朗，他们上了船，宰木和郝公坐在船舱里，一边喝酒一边赏景，不大会，都有了醉意。
郝公酒劲上来了，睡过去了。
宰木起身，从郝公身上的褡裢里拿出一些银子，递给船夫。
船夫一愣，宰木对他窃窃私语一番，船夫一惊，点点头。
船至江中心，两个人把睡梦中的郝公扔下江中。郝公在江里挣扎几下，就沉下去了。
船夫极快划船离开这里，宰木把郝公褡裢里的银子据为己有。
到了岸边，两个人各自急急离去了。
傍晚时分，有个渔夫正要收拾收拾回家，忽然看到江面上飘过来一个人，越来越近，一惊。
仔细一看，惊愕的张大嘴，只见一个犹如小船般大的白龟在下面托着那个人，周围有数不尽的大大小小的乌龟跟着……
到了岸边，白龟把那个人放在地上，转眼之间，岸边都是乌龟。
渔夫活了几十年，从来没有见过大的白龟，而且还有这么多的小龟跟随，场面壮观。
他恍若梦境，呆呆傻傻的看着这一切，不敢相信自己的眼睛。
此时，那白龟抬头，向他点点头，又看看那个人，带着不计其数的小龟慢慢爬到江里去了，游走了。
渔夫呆愣半晌，回过神来，急急来到那个人跟前一看，此人还有气，连忙把他背回家了。
过了会，此人醒过来，渔夫让妻子做了一碗姜汤，给他喂下去。
此人喝下去，终于缓过来了，这个人，就是郝公。
他睁开眼睛，不知道怎么回事，自己怎么会在这里？
渔夫道出经过。
郝公听罢，大惊。
他记得自己在船上和朋友宰木喝酒，喝多了，睡过去了。醒过来就是这样了。
想着既然自己掉入水中，那朋友宰木呢？很是担心宰木，恳求渔夫帮忙寻找自己的朋友。
言罢，欲要拿钱给渔夫，却发现自己的褡裢不见了，大惊，里面有很多银子，揣测着可能掉进江里去了。
渔夫让他不要着急，答应帮忙。
只是时下天色已晚，外面已经黑天了，明天再去江里寻找。
可郝公心急如焚，苦苦哀求他，道朋友生死未卜，这是人命关天事情，耽误不得。日后，自己定会答谢他。
渔夫看他是个讲义气的人，很是敬重他，只好答应下来。
带着他，拿起火把，找了几个渔夫，连夜撑船去江里寻找宰木，无果，直到深夜才回来。
郝公心急如焚，可又无可奈何，叹息不止，一夜未眠，坐到天亮。
第二天，又求渔夫帮忙寻找。
渔夫又召集几个渔夫去江里打捞一天，无果。
郝公不甘心，去衙门报官，道出经过。
官府出大船和兵力寻找，仍然无果。
郝公觉得他凶多吉少了，很是难过，觉得对不起他的家人。
渔夫借个牛车，送他送回家。
万万没想到，一家人看到他，大惊失色，犹如见到鬼一样，不敢至前，大呼鬼！……”
渔夫目睹，哭笑不得，道出经过。
妻子看到他站在阳光下有影子，方敢至前，和他相拥而泣，道出经过。
原来，几天前，宰木衣锦回乡，给她们买了很多礼物，哭着说郝公醉酒失足掉入水中，下落不知，凶多吉少了。
一家人悲痛欲绝，痛不欲生，他的弟弟已经在去外地的路上了。
妻子让人做个衣冠冢，把他安葬了。
郝公听到宰木还活着，又惊又喜。
拿出一些银子给了渔夫答谢，又命人摆上酒菜招待他，吃完饭，渔夫离开这里。
郝公急不可待的去宰木家，看望他。
此时的宰木，正在家里自斟自饮，很是惬意。
看到他，大惊失色，吓得面如土色，瑟瑟发抖，以为是鬼。
郝公笑着说:“贤弟不必害怕！我不是鬼，看到你好好的，我就放心了！”
言罢，道出经过。
宰木听的愧疚不安，面红耳赤的，恨不得有个地缝钻进去。
只好编个谎言，道船漏水了，三个人都落水了，他也是被船夫救上来的，没有找到他，自己只好回家了。
言罢，泪水夺眶而出。
郝公很是感动，邀他去家中聚会。
宰木因为心中有鬼，举止言谈反常，让郝公很是惊奇。
过了会，都有了醉意，宰木踉跄着离开这里。
几天后，按照惯例，宰木又和他聚会，郝公备下酒菜，可一直到中午，宰木也没有过来，郝公派人去请他。
不大会，下人气喘吁吁的回来告诉他，宰木人去楼空了，听邻居说，他们几天前就把房子卖了，连夜搬走了，不知道去往哪里了？
郝公听罢，一惊，不知道自己哪里做的不对！他搬走都没有告知，很是不安。
此后，很是想念他，可又不知道他去了哪里。
过了一段日子，他的弟弟回来了，才知道他没死，又惊又喜，激动万分。
有一天，有两个官差登门，把郝公带走了。
一家人很是担心，不知道他犯了什么错，急的团团转。
郝公被带到衙门，看到大堂上跪着船夫，他的旁边，跪着一个穿戴华丽的商人，一愣。
那船夫看到他，吓得面如土色，瑟瑟发抖，也以为是鬼。
原来，船夫自从上次得到银子，刚开始，很是害怕，可时间长了，没人发现自己的罪行，尝到甜头，贪婪之心膨胀。
前几天，有个穿戴华丽的富商坐船过江。
船夫看到他身上鼓鼓囊囊的褡裢，动了贪婪之心。
船至江中心，把褡裢抢下来，把富商推下江里……
让他万万没想到的是，这个客商是个南方人，水性极好，游到岸边，到衙门报官。
他被抓到衙门，看到富商，吓得没用动刑，就招供了。
县官看他言语举止，觉得这不是第一次作恶，有所隐瞒，一拍惊堂木，让他从实招来。
他只好把害郝公的事情招供了。
县官看郝公到场，命那船夫再倾述一遍案情，船夫不敢看郝公，低着头，浑身哆嗦着道出经过。
这个时候，郝公才明白过来，顿时目瞪口呆，感慨万分，五味俱全。
他做梦也没想到，自己几十年的老朋友，竟然为了钱财，欲要害了自己。怪不得，他看到自己很是惊愕的样子，这么多年，自己总是帮助他，有求必应，可结果……
真是知人知面不知心，画龙画虎难画骨。人心难测啊！
而自己救的那只白龟，只是举手之劳的事，只是花了一点钱，它却知恩图报，救了自己的性命。
这么多年，自己花在宰木身上的钱从未算过，可他……他欲哭无泪，很是难过，踉跄着离开衙门。
此后，郝公依然积德行善，但再也不敢随意交友，变得谨慎小心。
多年后，他年纪大了，变成一个富翁，不喜城里喧闹的日子，把生意交给儿子打理。
在郊外买下一处宅子，赡养天年。
每天除了吃喝，就是到处游玩，日子惬意，多年后，寿至耄耋之年，无疾而终的。
我上初中的时候就在我们镇里的中学，中学就在镇中心。那里的地势很奇怪，镇中心最高的地方却有一个直径两里左右的大坑，学校就在大坑里靠北的位置盖了两个教学楼。
操场在学校外面临着东面，操场西边有一个大水坑。传说坑里的水从来都没有干过，不管多长时间不下雨那里的水都不会少。老人都叫这个坑“号坑”。具体原因就不太清楚了。
姥姥家离学校不远，属于北西街村。从我在中学报名开始就看到我就提醒我不要去坑边玩，危险！
几次之后我的好奇心算是彻底的被提起来了。有次在姥姥家吃饭，吃完趁姥姥又开始说起这个事我赶忙把自己的疑问问了出来，姥姥的谈性也上来了，就跟我讲了一个老事儿。
这个号坑是什么时候有的已经没人说得清了，当年抗日战争时候日本人还在那里修过碉堡，后来建国后就把那个碉堡拆除了。
那个大水坑很离奇，从来都没有鱼虾什么水产，有人在晚上远远的看见水里有两个灯笼大发红光的眼睛，还有人晚上在坑边迷了路，要知道这个人就在附近住了很多年了。街里的老人都说坑里住着一个老鼋（我们这里把成了精的老龟叫老鼋）。
直到后来坑边的住户越来越多，各种生活垃圾和废水都流到了坑里，坑里的水被污染越来越严重。
有一个下大雨的晚上，住的离坑边近的人家都听见坑里有动静。有个里的近的人家很好奇，那个男人就悄悄起来靠近坑边看，就见坑里的水翻腾的厉害，猛然天空一声炸雷，坑里的水一下分开从中飞出一个磨扇（这里说的是最早的老式石磨的其中一个，直径有两米半到三米）大小的老龟，两个大眼发着光，爪子拨着水，带着不知道从哪儿来的大鱼小虾什么的径直向北面洺河飞了过去。这个人当时怕极了，赶忙回家睡下了，结果第二天起来眼睛却瞎了。
有好事的跟着痕迹到洺河，发现那里原来的一个方圆几里的沙坑灌满了河水，和河水连在一起，猜测老鼋把家搬来了这里。后来人们怕坑里再出什么水怪，就集资在坑边盖了一座龙王庙镇压，现在还在，香火挺好的。学校为了安全也在操场临坑边的地方垒了墙，明令禁止靠近。
其实姥姥讲的这个故事没啥意思，也不是恐怖故事，可是我后来从那里走的时候总觉得有点神秘，也就不怎么去水边玩了。
药膳文化博大精深，什么是最具广东特色的药膳呢？8月11日，广东南药产业大会启动仪式暨粤菜特色药膳推介会在从化南药小镇举行。会上，多位知名中医药学专家和美食家讨论选出“五指毛桃玉米汤、广东三宝肉”等14道广东特色药膳。味道鲜美、食材日常、药食同源、容易制作等,是专家们对粤菜特色药膳的共识。
在这14道广东特色药膳中，其中有三道和水产相关，分别是紫苏蒸鱼、土茯苓老龟汤和龟苓膏。那么这三道药膳具体如何烹饪？有何功效呢？且看下文。
一、紫苏蒸鱼
配方：鲜鱼数条，鲜紫苏30克，薄荷10克，葱段适量，生姜30-50克，胡椒粉适量。
功效：温和中胃、清热解毒。
点评：紫苏性味辛温，具有发表散寒、芳香化湿的功效，且能去鱼腥味，配合鱼肉的丰富营养，生姜、胡椒粉温中散寒，补中有散，凉辛并用，可谓性味调和，美食享受的同时又有预防外邪入侵的作用。
二、土茯苓老龟汤
配方：老中华草龟1只、100克猪展肉粒、十年陈皮半片、玉竹、淮山、茯苓、红枣、枸杞、生姜等适量，将中华草龟、猪展肉飞水，龟板放入炖盅，加入烧开的泉水炖5小时，所有材料放进炖盅再炖2-3小时。
功效：祛湿解毒、益肝润肺、益阴固肾。
点评：土茯苓有健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节和止泄泻的功效，乌龟则有滋阴壮阳和健肾健骨的功能，两者一清一补，同煲成汤便是清补解毒效果不错的汤品。
三、龟苓膏
配方：新鲜龟板一个、茯苓、佛手、陈皮（10年皮）、甘草、玉竹、金银花、槐花、桑叶、大枣、白芷、烧仙草冻粉。将龟板放入矿泉水里堡10小时，熬出龟胶水，把药材放入矿泉水里浸泡1小时，大火烧开转入文火，煮30分钟熄火，把药材汤过滤；将龟胶水与过滤药材汤混合烧开；将烧仙草凝固粉用温水融化，放入烧开的龟苓膏水中搅拌至烧开熄火，分装在瓶子里冷却即可食用。
功效：清热祛湿、凉血解毒、美容养颜、滋阴润燥、增强免疫。
点评：龟苓膏是历史悠久的传统药膳，早在清朝，已经是专供皇帝食用的名贵药膳，后来再流传到民间，成为一道民间小食。龟苓膏里面的苓，用的就是土茯苓，再加上龟板、甘草、金银花等其它清热解毒、滋阴泻火的药材共同熬制而成，具有清热解毒、滋阴养颜、祛湿保健的功效，特别受两广地区百姓的欢迎。
附：14道广东特色药膳
来源：海洋与渔业杂志
文字编辑：高晓霞
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