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特色饭店加盟排行榜 特色饭店装修效果图

发布时间:2024-07-09 12:06:04作者:伸手挽明月来源:网友整理

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“2023年度中国餐饮品类十大品牌”榜单隆重揭晓!(附完整榜单)

#财经新势力#

“2023年度中国餐饮品类十大品牌”榜单隆重揭晓,究竟有哪些品牌上榜?上榜品牌又有何特点?

8月10日,“2023年度中国餐饮品类十大品牌”榜单重磅揭晓。

该榜单旨在挖掘出在餐饮行业细分领域做深做透的头部品牌,探索中国餐饮行业的创新发展。经过多维度的评选,最终25个重点餐饮品类的250个品牌上榜。

25个重点品类

250个优质品牌大放异彩

为表彰卓越的餐饮品类头部品牌,树立品牌榜样,为行业发展提供有力的参考和引领,红餐品牌研究院隆重推出“2023年度中国餐饮品类十大品牌”榜单。

“2023年度中国餐饮品类十大品牌”共设立了包括茶饮、特色茶饮、火锅、特色火锅、米粉、面馆、烘焙、饺子馄饨、烤肉、烤鱼、卤味、比萨、日料、烧烤、西式快餐、小龙虾、牛蛙、米饭快餐、包点、咖饮、麻辣烫冒菜、东南亚菜等在内共25个品类的品牌榜单。

红餐品牌研究院秉持严谨公正的态度,以红餐大数据为基础,结合红餐指数,依据品牌的全网口碑指数、品牌传播指数、品牌经营指数、品牌关注度四大维度,历时近3个月时间,在全国6万多个品牌中,评选出了250个优秀餐饮品牌。

注重核心竞争力塑造

品牌踏上“升级换挡”之路

本次评选的25个品类,均是餐饮业中备受关注的品类,各品类上榜的品牌实力都不容小觑。综合来看,2023年上榜的餐饮品牌呈现出两个显著的特点。

(1)注重塑造核心竞争力

注重塑造自身的核心竞争力,上榜的品牌在各自细分品类中都拥有卓越的表现。这种核心竞争力既包括产品和门店的竞争力,也包括供应链体系的竞争力。上榜品牌往往通过向前后端共同发力,得以有效提升产业链各环节的经营效率,并最终发展成为自身的独特优势。

(2)注重构建数字化体系,加速“升级换挡”

随着“线上线下双主场”的来临,餐饮业新的数字化营销渠道正在崛起。餐饮数字化、零售化对企业来说既是趋势也是希望。上榜品牌均积极把握趋势,逐渐从依赖堂食发展到“双主场”作战,重视线上和外卖,注重数字化建设和私域运营,大力推进数字化转型。

榜单详解

领军品牌表现突出,亮点多

在“2023年度中国餐饮品类十大品牌”榜单中,每个榜单都评选出了不同细分市场中的领军品牌。以下将对具体品类进行解读。

(1)2023年度茶饮、特色茶饮十大品牌

在“2023年度茶饮十大品牌”中,蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶,依旧强势地霸占着榜单的前三席。

古茗茶饮、茶百道、书亦烧仙草、CoCo都可等上榜品牌近年来市场动作不断,展现出了不俗的发展势头,市场份额持续上升。

沪上阿姨、霸王茶姬、茶颜悦色等上榜品牌则注重产品创新和品牌形象塑造,不断推陈出新,积极探索新的市场机会。

2023年,茶饮赛道的竞争不断升维,加盟白热化和集体IPO是本年度茶饮赛道的两大发展关键词。比如,喜茶和奈雪的茶作为头部品牌,此前一直坚持直营,近年来陆续开放加盟。红餐大数据显示,截至2023年8月初,喜茶的门店总数已经超过了2000家。

茶饮品牌的上市之战也逐渐升温,据相关媒体报道称,古茗茶饮、茶百道、沪上阿姨、霸王茶姬均有着上市的计划,希望借力资本实现更快的扩张。

与此同时,特色茶饮的突围和崛起成了茶饮赛道的一大亮点。快乐番薯、甜啦啦、7分甜、益禾堂等上榜品牌通过差异化的产品与品牌定位突围。此外,现制酸奶和椰子饮品更是是近年来异军突起的细分赛道,不断有新品牌在市场上冒头。

尤其是现制酸奶赛道,代表品牌正在疯狂成长,比如上榜品牌茉酸奶,据红餐大数据显示,截至2023年8月初,已开出了1500余家门店,是现制酸奶赛道的领军者。

柠檬茶赛道在2023年亦有不俗的表现,其中柠季手打柠檬茶、LINLEE林里手打柠檬茶都成功上榜了“2023年度特色茶饮十大品牌”。

(2)2023年度咖饮、酒馆十大品牌

在“2023年度咖饮十大品牌”榜单中,瑞幸咖啡和星巴克表现依旧抢眼。尤其是瑞幸咖啡,近年来营收增长势头强劲。财报显示,瑞幸咖啡第二季度总净收入为62.014亿元人民币,同比增长88.0%,营收已超过星巴克中国。而星巴克中国亦正面迎接挑战,表示“欢迎竞争”!

如今,整个咖饮品类的竞争格局已经从星巴克一家独大,逐步发展成星巴克和瑞幸咖啡引领下“两超多强”的局面。上榜品牌如Tims咖啡、NOWWA挪瓦咖啡、Manner Coffee、幸运咖等近年来也在加速扩张中崭露头角,以自身的特色和理念获得了消费者的喜爱。

咖饮赛道热度上升的另一面,是赛道竞争变得越发激烈。为了抢占市场,瑞幸咖啡、库迪咖啡开打价格战,让消费者的“咖啡自由”得到实现,但价格内卷加剧,也让中小品牌生存压力大增。独立门店赔钱、闭店成常态,“一个月赔8万”“新店撑不过三个月”等消息时有传出,接下来,咖饮赛道的“生存战”将导向何方,且拭目以待。

另外,同属于饮品的酒馆赛道,本年度也有一批实力品牌上榜“2023年度酒馆十大品牌”,包括Helens海伦司、优布劳精酿啤酒、胡桃里音乐酒馆等。

(3)2023年度火锅、特色火锅十大品牌

在消费复苏的2023年,重社交属性、符合减压经济特征的火锅品类发展持续向好。在“2023年度火锅十大品牌”榜单中,上榜品牌海底捞2023年上半年业绩提振,预计盈利超22亿元。

其他火锅头部品牌也开始发力扩张,如呷哺呷哺、巴奴毛肚火锅在各地开新店 。大龙燚火锅、小龙坎火锅、蜀大侠等实力品牌通过不断地深耕,得到了消费者的喜爱,因此荣耀上榜。一批“新势力”品牌也凭借亮眼的表现开始在市场突围,比如上榜的楠火锅打造出了“火锅+颜值甜品”的品类融合模式,在消费者心中建立了较为清晰的品牌认知;珮姐重庆火锅则主打正宗,把坚守“重庆的辣”作为品牌发展战略。

此前,红餐品牌研究院曾预测过有料火锅将凭借高价值感的特点持续走红。眼下,一批有料火锅如鸡火锅、羊肉火锅、虾火锅在各个区域市场中都表现出较强的影响力。

在“2023年度特色火锅十大品牌”榜单中,海鲜火锅七欣天、羊肉火锅洞氮胡记羊肉馆、虾火锅虾吃虾涮等品牌把不同的食材融入锅底,打造出复合的口感,丰富了消费者的用餐选择。而一些品牌如马路边边、朱光玉火锅馆、钢管厂五区小郡肝火锅串串香、后火锅等亦因表现较为突出上榜。

(4)2023年度米饭快餐、米粉、面馆十大品牌

在“2023年度米饭快餐十大品牌”榜单中,冲击上市的“IPO三剑客”老乡鸡、乡村基、老娘舅强势上榜。2023年,这三家企业均有新的上市相关的动态披露:老娘舅、乡村基分别于2023年2月和4月更新了招股说明书,老乡鸡主板IPO则于2023年3月获上交所受理。

此外,主打朝鲜族传统石锅拌饭的米村拌饭、聚焦区域市场的综合米饭快餐品牌南城香和超意兴等亦通过多年的深耕赢得了消费者持续的信赖和喜爱而上榜。

粉面作为我国重要的主食之一,在消费回暖的2023年,继续稳步增长。粉面上榜品牌如蒙自源、阿香米线、五爷拌面、遇见小面等凭借其精心打造的门店模型、后端强大的供应链体系和信息化系统,近年来在粉面赛道上蓬勃发展,迅速扩张,成为该赛道的领先品牌。

值得留意的是,粉面细分赛道近年来跑出了不少实力品牌。

比如,港式米线品牌谭仔米线、螺蛳粉品牌柳螺香、南昌拌粉品牌子固路拌粉、中式面馆品牌和府捞面和陈香贵等都打造出了差异化明显的产品、服务、环境,发展势头不容小觑,从而荣耀上榜。

(5)2023年度烤肉、烧烤、烤鱼、酸菜鱼十大品牌

2023年,淄博烧烤成为流量宠儿,为地方烧烤的出圈提供了范本,也顺势拉升了整个烧烤品类的热度。

在这股热潮下,“2023年度烧烤十大品牌”榜单中上榜的品牌仍然稳扎稳打地推动自身的品牌发展。比如木屋烧烤,据红餐大数据显示,截至2023年8月,开出了210余家门店;破店肥哈东北烧烤围绕烟火气打造了独有的产品、门店设计、服务、营销等,是东北烧烤赛道中的新锐品牌。

“2023年度烤肉十大品牌”榜单,除了老牌的强势品牌如九田家黑牛料理烤肉、韩宫宴、柒酒烤肉之外,更出现了一批新势力品牌。譬如西塔老太太泥炉烤肉主打定制泥炉、食材现点现切,目前在一线城市中拥有较高的人气。北木南烤肉和酒主攻下沉市场,凭借相对低的人均消费在下沉市场快速开疆拓土。

“2023年度烤鱼十大品牌”则有半天妖烤鱼、探鱼、鱼酷活鱼烤鱼、烤匠、江边城外烤全鱼等品牌突围而出。

“2023年度酸菜鱼十大品牌”上榜品牌包括太二酸菜鱼、鱼你在一起、江渔儿、渝是乎、有家酸菜鱼、九锅一堂酸菜鱼、姚姚酸菜鱼、百岁我家酸菜鱼、溪雨观酸菜鱼、望蓉城古法酸菜鱼。

(6)2023年度西式快餐、比萨、东南亚菜十大品牌

在发展较为成熟的西式快餐赛道,兴起了“中式汉堡潮”。以塔斯汀为首的中式汉堡品牌主打中式味道+西式标准,展开了一场西式快餐突袭赛。贾国龙中国堡、享哆味、楚郑等一批中式汉堡品牌亦出现在市场上。

但随着“中式汉堡”的尝鲜热褪去,一些中式汉堡品牌出现了销售额下降、闭店等现象。而塔斯汀则凭借质优价廉的产品、稳健的市场策略,在激烈的竞争中稳步前进,据红餐大数据显示,截至2023年8月已开出了超4000家门店,以绝对的实力成为“2023年度西式快餐十大品牌”唯一一个上榜的中式汉堡品牌。除了异军突起的潜力品牌,本次的榜单中更有肯德基、麦当劳、华莱士、派乐汉堡等众多知名品牌。

在“2023年度比萨十大品牌”榜单中,则有必胜客、尊宝比萨、达美乐比萨、棒!约翰、比格比萨、比萨玛尚诺、乐凯撒披萨、芝根芝底、玛格利塔、好伦哥等知名比萨品牌上榜。

随着东南亚菜在我国的市场教育逐渐成熟,东南亚菜成了我国餐饮市场上的一大亮色。因此,本年度红餐品牌研究院全新推出“2023年度东南亚菜十大品牌”,旨在为东南亚菜从业者树立行业榜样,助力他们快速成长。

上榜的东南亚菜品牌均有不俗的实力,比如迷你椰·泰式大排档主打泰式大排档,在场景、就餐体验方面着力营造泰国街头的风情;泰香米泰国餐厅聚焦中高端市场,采用进口香料和珍稀海鲜,是获得泰国商务部“泰精选”认证数量最多的餐厅。

(7)2023年度特色小吃、卤味、烘焙十大品牌

在“2023年度特色小吃十大品牌”榜单中,正新鸡排依旧位居首位。专注于炸串的夸父炸串、喜姐炸串凭借其轻、小、灵、快的特点,近年来快速扩张,亦榜上有名。西少爷肉夹馍于2023年年初重新开放加盟,计划加速奔跑,并进军北美市场,也成为本年度的上榜品牌之一。

在“2023年度卤味十大品牌”榜单中,“卤味四巨头”绝味鸭脖、紫燕百味鸡、周黑鸭、煌上煌再度上榜。绝味前不久披露了年中业绩报告,预计2023年上半年实现归母净利润2.28亿元~2.43亿元,同比增长131.25%~146.47%,在竞争激烈的卤味赛道中杀出重围。

一些深耕区域市场的卤味品牌如九多肉多、卤江南、廖记棒棒鸡亦凭借独特的产品收获了高口碑和大批消费者的赞誉,在本年度的评选中成功上榜。

“2023年度烘焙十大品牌”同样强者云集,上榜品牌有好利来、幸福西饼、元祖食品、泸溪河、美心西饼、仟吉、爸爸糖手工吐司、鲍师傅糕点、面包新语、广隆蛋挞王。

(8)2023年度饺子馄饨、包点、麻辣烫冒菜十大品牌

在“2023年度饺子馄饨十大品牌”榜单中,喜家德再度蝉联榜首。以袁记云饺、熊大爷为代表的生鲜外带饺子品牌同样受到消费者的喜爱,在餐饮市场上快速扩张,本年度再度上榜。

另外,吉祥馄饨也是榜单上颇受关注的馄饨品牌之一,在本次榜单中位居第三位。据红餐大数据显示,2022-2023年上半年期间,吉祥馄饨获得了3轮融资,投资机构分别是番茄资本、弘章资本、绝了基金,其未来有望加速品牌升级。

“2023年度包点十大品牌”则齐聚了一众实力品牌,分别是巴比馒头、和善园、老台门汤包、三津汤包、庆丰包子铺、早阳鲜包、小杨生煎、沈老头包子、老盛昌汤包、包道广式点心专门店。

“2023年度麻辣烫冒菜十大品牌”的上榜品牌则有张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫、三顾冒菜、刘文祥麻辣烫、老街称盘麻辣烫、觅姐、小谷姐姐、芙蓉冒菜等。

近年来,麻辣烫品类开始“进化”,迭代出各种各样的变型,比如上榜品牌每味每客麻辣烫,锚定重庆味道与油泼工艺,获得众多消费者认可。

(9)2023年度牛蛙、小龙虾、日料十大品牌

随着牛蛙在消费市场上的体量不断扩大,本年度红餐品牌研究院新设“2023年度牛蛙十大品牌”榜单。上榜品牌包括蛙来哒、蛙小侠、蛙喔、老佛爷铜炉蛙锅、淘蛙等。

其中,蛙来哒和蛙小侠是牛蛙赛道的头部玩家,位居榜单的前两名,蛙喔、老佛爷铜炉蛙锅则位居第三名、第四名。其中老佛爷铜炉蛙锅以老北京火锅的烹煮方式对牛蛙火锅进行创新,并设有多层铜锅的形式,在消费市场上引发了一波铜炉蛙锅潮流。

“2023年度小龙虾十大品牌”榜单依旧群雄汇聚,胡大饭馆、肥肥虾庄、靓靓蒸虾、文和友龙虾馆等知名品牌排名靠前。

在“2023年度日料十大品牌”榜单中,N多寿司、上井精致料理、元气寿司位列前三位,争鲜寿司、赤坂亭、寿司郎、江户前、村上一屋、将太无二、万岁寿司等品牌则紧随其后。日本知名回转寿司品牌寿司郎在我国的发展势头颇足,其于2021年在我国内地开店。红餐大数据显示,截至2023年8月,寿司郎已开出了60余家门店。

结 语

在“2023年度中国餐饮品类十大品牌”榜单中,无论是茶饮、咖饮、火锅、卤味等热门赛道,还是比萨、特色小吃、酸菜鱼、牛蛙等特色赛道,每个细分赛道中都出现了一批优秀的品牌。它们的成功离不开持续的创新和对品质的追求,因此得以在日益激烈的市场竞争中赢得了消费者的信任。

未来,红餐品牌研究院将持续关注更多细分品类的优秀品牌,深入探索中国餐饮行业的创新发展。

既要面子又要美味?老广推荐10家经典粤菜馆,宴请聚餐再合适不过

粤菜即广东菜,是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜),广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)。粤菜的发展遍布全国各地及海内外,但是如果你要论及那个城市最具粤菜代表性,那非美食之都广州莫属。广州历来拥有“食在广州”美誉,广州虽然汇聚了全球美食,但是要论哪样菜系占据绝对统治地位,那也必须是粤菜。

粤菜遍布广州大街小巷,但是出品参差不齐。但以下10间高端粤菜馆可是称得上广州粤菜代表性餐馆,无论环境还是出品都堪称一流。

1.炳胜

如果要挑一家餐厅作为广州粤菜的代表,我想‬炳‬胜‬再合适‬不过了‬,诞生于1996年的炳胜,从一家小型海鲜大排档发展成坐拥5个品牌的大型餐饮集团,旗下的炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、金矿食唱、禅意茶素个‬个‬名声‬在外‬,实力雄厚。除了‬高端‬大气‬的‬装修环境‬,最关键‬的‬是‬高水准的出品、无数‬道‬获奖‬菜式‬,也让其配得上“吃粤菜,到炳胜”的赞誉。 提到‬吃鱼生‬就会‬想到‬炳‬胜,就像莲蓉之于“莲香楼”,“广州第一鸡”之于当年的清平饭店,鱼生也是炳胜的知名王牌之一,就连‬这里的‬菠萝包‬都要‬比‬别家‬的‬出品‬大‬好几倍‬。

推荐出品:灌汤烧鹅

脆皮叉烧拼秘制黑叉烧

炳胜鱼生

特大酥皮菠萝包

2.广州酒家(文昌总店)

提到广州餐饮,你就会想到广州酒家,可见其在粤菜界的“位高权重”。1939年创始的广州酒家,隐浮于世的百年老店。“食在广州第一家”,广州酒家名声在外,总共有15家分店,其中位于上下九文昌南路2号的广州酒家是总店,名气最大,排队的人也最多。广州文昌鸡、百花煎酿鸭掌、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞等都被纳入广东省传统名菜美点之列,引得不少食客慕名前来。 广州酒家拥有利口福、秋之风等品牌,有华南地区最大型的综合食品生产加工基地,其广式腊肠出品上乘,店内有腊肠的菜均值得一试。 广州酒家2015年凭借“粤菜烹饪技艺”入选广州市第四批市级非物质文化遗产名录。

推荐菜式:文昌鸡

金牌麻皮乳猪

金鼎鲜味虾饺

3.陶陶居(上下九‬总店‬)

陶陶居的历史可追溯到清光绪年间,始建于1880年,是广州最古老的酒楼之一。陶陶居被誉为“月饼泰斗”,曾‬获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年被中国商贸部授予“中华老字号”称号,2005年成为广州市登记保护文物单位,国家五钻级酒家。陶陶居‬的‬点心‬甚‬受‬老广‬欢喜爱‬,无论‬是‬体现‬传统‬美食‬精粹松软‬可口‬‬的‬糖莎翁‬,水牛奶‬酥‬皮‬菠萝包‬,外‬皮‬酥脆‬,内含‬香浓‬的‬牛奶‬。还是‬香醇‬甜‬糯‬的榴莲‬天鹅‬酥‬都‬极‬受‬舌尖‬挑剔‬的‬老广们‬了的‬追捧‬。除了点心‬之外‬,粤菜‬也是‬极‬受‬老广们‬的推崇,百年‬陶陶‬居‬烧鹅‬,皮脆‬肉嫩‬,肉质‬鲜美。

推荐出品:冰镇咕噜肉

陶陶居大虾饺

糖莎翁

水牛奶‬酥‬皮‬菠萝包‬

4.温祈福

温祈福先生是原广州酒家企业集团董事长、中国烹饪协会副会长、世界中国烹饪联合会监事会副主任,中华粤食泰斗。2008年温老先生已正式从广州酒家荣休,创办了以自己名字命名的温祈福酒家,如今仍活跃在餐饮第一线。 温祈福酒家同时拥有中国粤菜名店、亚运推荐粤菜名店、最受消费者喜爱的婚宴品牌名店、广州十佳皇牌婚宴酒家、广东餐饮品牌榜30强等称号,获奖无数。除了‬高端‬大气‬的装修‬环境‬,温祈福酒家出品也极其‬讲究,真正做到色香味俱全。

推荐出品:芝士番茄

传统古法盐焗盐焗鸡

火焰焦糖黑叉烧

5.海晏楼

海晏楼是适宜家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐的餐馆,由两位国家特级厨师、前白天鹅大厨陈智勇、刘国庆创立,前者擅长烧卤煮炸,后者精通烧腊卤味,两位均在白天鹅工作超过20年。蔡澜、谢杏芳、庄臣、大董、恒大球员曾诚、郜林等均曾莅临海晏楼。 连续‬4年‬入选‬米其林‬推荐‬餐厅‬,可见‬其‬出品‬之‬精湛‬。

推荐出品‬:至尊三宝

香烧牛舌

葱油飞魚

6.侨美食家

侨美食家1985年创立于荔湾白鹅潭畔的沙面岛,目前拥有侨美食家、唐荔园、兰桂坊、无国界、澳美农场等诸多品牌,是广东最大的饮食集团之一。侨美集团先后被评为“首届广州百佳餐饮名店”、“广东餐饮名店”、羊城十大餐饮名店”,并入选“亚洲品牌500强排行榜”。得天独厚的地理环境,水静风清,风景如画。历经辛勤摸索与实践,凭借殷实经营做作风服务大众,终于稳固立足于食肆林立、竞争激烈的广州餐饮界。出品精益求精,似乎每一道菜都是为接待贵宾而生。

推荐出品:秘制脆皮黑叉烧

非遗乳鸽

黄鳝煲仔饭

7.泮溪酒家

坐落于风景优美的荔湾湖边泮溪酒家,开业至今已有70余年,与南园、北园合称广州三大园林酒家。泮溪的景色也比南园、北园更胜一筹,倚靠荔湾湖优美的景色,加上自身高雅优美的装修风格,美色尽收眼底。令客人享受了美食的同时也能饱览赏心悦目的美景。至80年代末泮溪仍保持全国最大园林酒家的地位。 泮溪酒家是国家五钻级酒家、中华老字号。自上世纪就拥有全国最佳点心师罗坤、特级厨师范汉鸿、宴会设计师伍带金等功力深厚的师傅。一代文豪郭沫若曾到此饮宴,众多国内外报刊也曾连篇介绍泮溪,并冠以“食海明珠”的美誉。泮溪不仅是荔湾的标志性粤菜馆,更是广州人的骄傲。

推荐出品:豉油鸡

绿茵白兔饺

古法烧鹅

8.北园酒家(小北路店)

用两个字来形容北园的我认为“气派”最合适不过,气势恢宏的门头,环境高端大气上档次。作为中华老字号的北园创始于1928年,曾经历重建和停业装修。经过重新装修后的北园,出品价格也跟着水涨船高了。北园是广州三大园林酒家之一,同时也是国家特级酒家、广东老字号、广州市文物保护单位。目前与羊城酒家同属东悦国际饮食集团旗下。 北园的最鼎盛时期是在六七十年代,六个特级厨师坐镇,就连烧腊师傅都是广东唯一一个特级烧腊师傅。

推荐出品:北园虾饺皇

市师鸡

绿茶甜薄餐

9.南园酒家(前进路店)

1963年开业的南园是国家白金五钻级酒家之一,与泮溪酒家、北园酒家并称广州三大园林酒家。南园酒家绝对是广州早茶文化的重量级代表,但2005年已被广州幸运楼集团接管,与北京路幸运楼、陶陶居第十甫路店属“同门”酒家。南园酒家的装修环境自然娴静,极具粤式装修风格,享受美食的同时还能一览极具特色的装修环境。无愧为三大园林酒家的美誉。除了环境,出品也是特别讲究,推荐的名菜颇多。

推荐出品:芥末油局大虾

避风塘蒜香骨

明炉烧鹅

10.鹅公村

提到食鹅,自然就会想到鹅公村,鹅公村始建于2004年,是广州最大的品鹅酒家,国家五钻级酒家。鹅公村属于耀华饮食集团旗下,后者始创于1991年,旗下还有盆满钵满、鹅仔饭店、又想点、素会、流花茶艺城、鹅仔海鲜大酒楼、沙河粉村、佛山味稻一号等多个子品牌。作为一家以鹅命名的餐馆,鹅的出品自然不差,招牌至尊烧鹅,豉油皇鹅肠,甚至一碟干炒牛河都可以做到极致的美味

推荐出品:招牌至尊烧鹅

豉油皇肥牛鹅肠

传统干炒牛河

[呲牙]以上是大兵认为最具代表性的10间高端粤菜,[绿帽子]仅代表个人观点,不知道朋友去过哪些?你心目中最佳高端粤菜馆又是哪一家?[鼓掌]欢迎评论区留言讨论,说说自己的看法。

(部分科普素材来源于百度百科)

南湖附近6家高口碑人气餐厅,口味超赞聚餐约会都合适

南湖宜人的景色,

一年四季都吸引着不少人前来打卡,

但是每次去南湖逛都不知道吃啥?

今天小编就帮大家盘点了

南湖附近6家高口碑人气餐厅,

口味超赞聚餐约会都合适!

01

董鲁烤鸭

大众点评 @啵啵啵12138

这家董鲁烤鸭就开在南湖边上,店里红墙红灯笼的装修很能彰显老北京的特色。

大众点评 @小白

店里的菜品摆盘很是精致,烤鸭色泽诱人,吃起来外酥里嫩,入口酥脆却不油腻,搭配店里的山东酥肉老黄瓜汤、美极焗鸭舌、老北京干炸小丸子等一起吃营养又滋补。

店铺地址: 工农大路2632号(南湖公园二号门对面)

营业时间: 10:30-20:30

人均消费: 119元

02

刘扁担重庆老火锅

大众点评 @Tina

在南湖边上开了有几年了,店里的装修也很简单,干净整洁的环境让人在用餐时候也比较舒适,冬天在南湖公园附近逛完后,来他家吃上一顿热气腾腾的火锅很是惬意。

大众点评@Tina

正宗的川味火锅,绝对够辣,他家的九宫格是一定要点的,食材新鲜,分量十足,锅中放入鸭血,贡菜,脑花等食材,只需耐心等待几秒后就可以尽情享用美味了!

店铺地址: 工农大路3356号(工农大路与同志街交汇东行200米)

营业时间: 09:30-22:30

人均消费: 42元

03

長春市茶啊衝飯店

大众点评 @pp仔

位于立信街与工农大路交汇上的一家复古风格的餐厅,店面装修别致,青春气息十足,不进店的话一定想不到这是一家正宗的传统东北菜馆。

大众点评 @美酒_8134

店里的菜品都是老长春的味道,锅包肉、卷帘酸菜水饺、老味焖茄子、雪衣豆沙等都是进店首选,各种传统东北菜应有尽有,每一道菜都带着浓厚的东北风味。

店铺地址: 工农大路3088号(立信街与工农大路交叉口)

营业时间: 10:00-22:00

人均消费: 102元

04

小马哥融合菜

大众点评 @Catherine玲

小马哥融合菜算是长春比较早的一家融合菜馆,一晃在南湖边上也开了许多年了,店里整体环境偏暗一点,有包间,同事聚餐、家庭聚会都是一个不错的选择。

大众点评 @边吃边瘦的小尹

滑嫩爽口的首席海皇焗豆腐、酸甜适中的老式锅包肉、肥而不腻的红烧肉等都是店里的招牌特色,有着很高的人气,吃完饭还可以和小伙伴一起去南湖逛逛~

店铺地址: 延安大街885号

营业时间: 10:00-21:00

人均消费: 87元

05

蒙古人烤羊大师 · 绿野山庄

大众点评 @dpuser-402842142

有着长春最贵烤全羊之称的蒙古人烤羊大师,在南湖边上也有一家,店里蒙古包样式的包房极具民族特色,让你不出长春也能身临其境感受草原风情。

大众点评 @小丑爷Lynm

他家的烤全羊外皮金黄酥脆,肉质肥腴多汁,吃起来不膻不柴,羊排的口感会更焦香一点,就算不蘸蘸料吃也超级香。除了烤羊,他家的羊杂汤和玫瑰奶皮子也有着很高的评价,桌桌必点,吃完让你唇齿留香。

店铺地址: 工农大路3780号

营业时间: 10:00-21:00

人均消费: 110元

06

领仕扒房

大众点评 @逢赌必输小宇宇

南湖边上很有格调的一家西餐厅,环境很精致,店里有不同价位的套餐可以选择,每一种都给足你惊喜,各种节日约会首选~

大众点评 @一本软软

店里的法式香焗蜗牛人气最高,蜗牛底下是高汤土豆泥,搭配在一起非常惊艳。牛排选的是谷饲肩胛部位的肉,五分熟相对来说汁水丰富,口感细嫩。除此之外,店里的甜品也有着很高的评价,女孩子的最爱。

店铺地址: 工农大路2632号(南湖公园二号门斜对面)

营业时间: 11:00-21:30

人均消费: 262元

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总编:巴扎黑

主编:敦敦

图片:大众点评,图片仅供分享

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