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100个与春节相关的英语表达 一起来学习吧~
来源: 天津教育
龙
年
大
吉祥
HAPPY NEW YEAR
搓搓小手,一起迎接龙年的到来
赶年集
过年必做的第一件事
熙熙攘攘的人流
洋溢着浓浓的年味
人头攒动,买卖红火
吆喝声、讨价声
铺满街巷,喜气洋洋……好不热闹
贴对联
过年必做的第二件事
和家人一起贴对联
对联是中国传统文化的重要组成部分
具有丰富的文化意义
过年家家户户贴对联也被赋予了特殊的意义
大街小巷
卖灯笼、福字的商贩也是忙得不亦乐乎
吃年夜饭
过年必做的第三件事
春节年夜饭是一年当中家庭团聚的重要时刻
共同感受家庭的温暖和朋友之间的友谊
寓意吉祥、丰收和团圆!
放烟花
过年必做的第四件事
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”
烟花爆竹在中国文化中的地位非常重要
具有深厚的文化底蕴
大扫除
过年必做的第五件事
“扫尘”
又称扫屋、扫房、除尘、除残、打尘等
是中国民间过年传统习俗之一
扫尘就是年终大扫除
其用意就是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门
寄托了中华民族一种美好愿望
新春佳节
最重要的事情还是陪伴父母、关心家人
新的一年
祝大家阖家欢乐、万事如意!
(融媒体中心记者:李平霞整理 部分图片来源于网络)
导读:每年春节从除夕开始,一直到初八才结束,在这9天的时间里,家里有的人会特别忙,因为只要有亲戚来了,就要给他们做饭,而春节期间,不仅菜比较难买,而且天气还比较冷,如果每天都用大量的时间做饭,心理就会有很多抱怨,所以在每年春节前,我建议大家提前把一些菜做好,等亲朋好友来时或自己不想做饭时,只需简单把提前做好的菜蒸一蒸,再的炒几个素菜,就可以直接吃了。比如在每年春节前期,我都会把这4道“吉祥菜”提前做好,这3道菜不仅好吃,而且特别耐放呢!
第一种:扣肉(富贵团圆)
在我们当地,只要是大型节日或者吃酒宴,一定少不了一盘扣肉,因为扣肉色泽红亮,肥瘦相兼,它具有富贵团圆的寓意。而扣肉和其他菜不一样,反复蒸的扣肉不仅更软烂,而且还更入味,春节前,提前做几碗,想吃时,蒸10分钟就可以吃了,十分省事。
【原材料准备】:五花肉3斤、咸菜2斤、八角3克、桂皮3克、食盐、生抽、老抽、干辣椒、食盐、生抽、香油、食盐、鸡精、胡椒粉、十三香适量。
【咸菜扣肉的做法】:
步骤一:将锅烧热后,把五花肉的皮放入锅中烧一下,这可以去除五花肉表面的毛,然后将五花肉洗净后放入锅中,同时把八角、桂皮、老姜、冷水放入锅中,大火将五花肉焯水10分钟后捞出,接着再把五花肉冲洗干净。
步骤二:将老抽抹到五花肉的表面,然后再锅中放入适量菜籽油,等油温烧到6成热时,把五花肉放入锅中,大火将五花肉炸的表面金黄后捞出,接着再把五花肉切成0.5厘米厚的片状。
步骤三:把切好的五花肉放入碗中,然后将食盐、鸡精、胡椒粉、十三香、生抽、老抽、香油全部肉中拌匀,接着将肉整齐的摆入碗中。
步骤四:锅中放入适量油,然后将干辣椒炒香后,接着将咸菜放入锅中,大火炒2-3分钟,将咸菜炒香即可。
步骤五:把炒熟的咸菜放入扣肉上,然后将蒸碗放入蒸锅中,大火将扣肉蒸1小时即可关火,等扣肉冷却后,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏即可。如果家里没有暖气,气温在5摄氏度左右,直接放到常温中即可。
第二种:肉丸(团团圆圆)
肉丸时春节期间必不可少的一道菜,如果要想肉丸做好的好吃,从拌馅到炸熟,至少需要1个小时,如果每天花1小时做肉丸,非常费时间,而提前把肉丸都炸熟,吃的时候,直接蒸一下,比刚炸熟时吃着更软更香呢。而且做好的肉丸,放冰箱至少1个月都不会变味呢!
【原材料准备】:前夹肉3斤、鸡蛋2个、老面馒头3个、食盐、鸡精、老姜、胡椒粉、十三香、食用油适量。
【肉丸的做法】:
步骤一:将前夹肉洗净后剁成肉末,然后把胡椒粉、老姜、鸡蛋、十三香、食盐、鸡精全部放入盆中,接着将它们搅拌均匀。
步骤二:把馒头撕成小块,然后将馒头切成碎末,如果家里有搅拌机,可以把馒头放入到里面,搅拌成碎末备用。
步骤三:把馒头末全部放入肉馅中,然后朝一方向搅拌10分钟,直到感觉肉馅非常有劲就可以了。肉馅的搅拌时间不要低于10分钟,否则肉丸吃着肯定不Q弹。
步骤四:锅中放入适量油,等油温烧到4成热时,把肉馅挤成肉丸全部放入锅中,中小火持续的炸肉丸,直到将肉丸炸成金黄色即可捞出(丸子不需要复炸,复炸后会导致丸子吃着特别硬),等丸子冷却后,用保鲜袋装好,直接放入冰箱中冷藏即可。
第三种:红糖发糕(步步高升)
吃完荤菜后,肯定少不了一点甜品来解腻,所以我在每年春节前,都会做上几个红糖发糕保存着,自己在家做的红糖发糕真材实料,而且1个不到2元钱,吃的时候,蒸5分钟就可以上桌,真的太方便了。
【原材料准备】:中筋面粉500克、清水300克、红糖40克、酵母5克、红枣适量。
【红糖发糕的做法】:
步骤一:将清水、酵母、红糖全部放入碗中,将它们搅拌均匀后放5分钟,这样可以激活酵母的活性。
步骤二:把中筋面粉放入碗中,然后将发酵水倒入中筋面粉中搅拌均匀,接着将面糊发酵2小时,直到是未发酵时2-3倍大即可。
步骤三:准备一个干净的蒸碗,然后在碗底抹少许油,接着将发酵的面糊倒入碗中,最后在面糊上摆上几个红枣。
步骤四:蒸锅中放入适量水,然后将蒸碗放入锅中,大火将红糖发糕蒸20分钟即可关火。做好的红糖发糕,等它冷却后用保鲜膜装好,放入冰箱中冷藏即可。
第四种:藕夹(多子多福)
在我们当地,每年春节家家户户炸油锅时,都会炸一盆藕夹,因为藕有很多孔,这些孔有着“多子多福”的寓意,而且炸好的藕夹蒸熟后,又软又糯呢!
【原材料准备】:莲藕2斤、肉末100克、姜末、食盐、淀粉、面粉、生抽、食用油适量。
【藕夹的做法】:
步骤一:首先将莲藕洗净后削皮,然后将莲藕切成0.3厘米厚的片状,莲藕不能切太薄太厚,否则都会影响藕夹的口感。
步骤二: 把肉末放入碗中,然后将姜末、食盐、生抽、食用油放入肉末中搅拌均匀。
步骤三:把一片藕拿到手上,在藕的中间放入一勺肉,然后再放一片藕,将两片莲藕按紧即可备用。
步骤四:把淀粉、面粉和适量水放入碗中搅拌均匀,然后放一勺油和少许食盐到面糊中,这样可以使炸好的面糊吃着更脆。
步骤五:锅中放入适量的油,将油温烧到5成热时 ,把藕夹放入面糊中滚一圈就放入油锅中,中火将藕夹炸成金黄色即可捞出。炸好的藕夹,用保鲜袋装好,放入冰箱中冷藏或冷冻都可以。
今天给大家推荐的“咸菜扣肉、肉丸、红糖发糕、藕夹”这4种菜,它们不仅寓意好,而且蒸一蒸会更好吃,春节期间不想手脚忙乱的,可以提前把这4道菜都做好!如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞。
在刚刚过去的春节假期,随着人们出行数量的显著增长,一些近年流行起来的新兴职业也随之变得更加火爆。换装旅拍和宠物托管等服务的需求大幅上升,从业者们忙碌得不可开交,有的甚至在8天的假期里实现了近8万元的营业额。接下来,让我们聚焦这些在春节期间火了一把的新职业。
从普通游客到“苗疆少女”,在民族服饰体验馆里就能轻松实现。这家位于南宁三街两巷的民族服饰体验馆在去年5月开业,店里提供七八十套民族风或中国风的服饰出租,单租服装价格为每2个小时40元到80元不等,加化妆可选68元、98元两档价位,还想要换装、化妆、拍照、修图一条龙服务的,最低可选299元套餐,最终能拿到6张精修照片和50张底片,方便快捷的换装旅拍服务让这家小店在春节期间接住了“泼天的流量”。
南宁凤媛民族服饰体验馆店主巫春秀:从初一开始,我们的生意就开始明显提升营业额,初三、初四一直到初八,我们的生意都处在高峰期,已经属于我们小房子爆满的一个状态了。
春节高峰期,小店一天可接到30多个旅拍套餐订单,店主、化妆师、摄影师三人要从上午十点忙到凌晨两点,一天营业额最高可达6000多元。
南宁凤媛民族服饰体验馆合作摄影师小钟:现在的人都是喜欢发朋友圈,每到一个旅游景点肯定是想多记录一下,在有限的时间里拍到属于当地特色的旅游照片。
天津游客常先生:广西这边是少数民族,壮族的服饰比较特别,而且这个地方比较有传统文化,这样一种拍照现在比较流行。
新兴的换装旅拍服务看起来易操作、来钱快,但实际上也面临着淡季几天不开单、同行竞争大的压力。店主向记者透露,即使是开店,也不是一劳永逸的事情。
南宁凤媛民族服饰体验馆店主巫春秀:其实这种创新职业也是有饱和期的,还要不断地挖掘不断创新,才能在这行业里面做一个佼佼者。
春节上门陪宠师
忙到只睡两三小时
今年春节假期,同样赚得盆满钵满的还有宠物托管行业。春节外出探亲旅游的人们,除了可以将宠物送去朋友家或宠物店外,如今还多了一种新选择——请陪宠师上门照看宠物。
南宁爱在家宠托策划创意服务有限公司陪宠师刘白:今年春节是我从业以来最忙碌的一个春节,我们每天排单基本要到14单、15单,早上7点钟开工,一直忙到凌晨2点钟才下班。
每天只睡两三个小时,吃喝都在车上,堪称“最忙春节”,但刘白和公司同事在这个春节假期创造了将近8万的营业额。撸猫遛狗还能赚钱,这似乎打破了人们关于工作的传统定义。但事实上,陪宠师不同于普通的上门跑腿,因为这项服务既要保障客户家的财产安全、宠物安全,也要保证自己不被宠物咬伤、抓伤,需要陪宠师具有高度的诚信、经验和专业。其实,陪宠师的工作节奏也没有人们想象中的悠闲,从进门消毒,到喂食、添水、清洁、陪玩,并拍照给宠物主人,有一套完整流程。为了职业长远发展,刘白和小伙伴早在2015年就开办公司从事宠物托管服务和宠物用品批发零售。
南宁爱在家宠托策划创意服务有限公司陪宠师刘白:现在社会大众对陪宠师还有着“不靠谱”“没前景”的看法,我们开办公司的初衷就是为了打破这样的成见,提升自身的品质技能,去撬动更大的消费市场。
随着社会分工的细化,越来越多的新职业涌现,如民宿管家、整理收纳师等等,每一种新职业的诞生,都折射着人们新的需求,也为就业者提供着更广阔的选择空间。社会需要提供包容的环境,保障新职业的健康发展。
(来源:广西新闻频道)
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春节是中国最重要的传统节日之一。俗话说,“百节年为首”“四季春为先”,它反映了自然时空的新旧交换。
因此,作为“年”的一种称谓,春节在各种祭祀仪式与欢庆活动中,就具有了除旧布新、祈福纳祥、感念先恩、阖家团圆的美好寓意。
从本质上讲,“过年”也可以视为一个时段。在古代,并无“春节”一词,而“正月初一”常谓元朔、元日、新元、元旦、正日、元辰或新正等。
直至,“正月初一”被定名为“春节”,并沿用至今。
“辞旧迎新”是春节的核心议题,可以说,大部分春节活动都与此密不可分。
贴春联、门神等,普遍出现于除夕日(晌午);正月初一拜年时的拱手作揖、相互问候时的吉祥语等等,都能说明两者均具有“辞旧迎新”的特征。
相较而言,除夕的“辞旧”属性凸显,正月初一的习俗更倾向于“迎新”。
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