导语:正月二十“天穿节”,正月廿一是啥节日?有啥讲究?老传统不能丢!
俗语说:“正月二十天穿,正月廿一地穿”,意思就是正月二十是天穿节,那么正月廿一就是“地穿节”,也就是俗称的“补地穿”,正月廿一往往都是雨水前后,此时,气温回升,冰雪融化,降水增多,正如诗云:“东风解冻散为雨,春回大地万物生”,雨水多预示着农作物可以更好地生长,特别是小麦,因此这一天也是“麦子日”。
民谚云:“给吃不给吃,但看正月二十一”,这也说明麦子日这一天很关键。据说麦子日这一天如果天气晴朗,风平浪静则预示着小麦喜获丰收;反之,如果这一天阴雨连绵,则预示着小麦难获大丰收,反映了人们祈盼丰收、生活富裕的美好愿望。
在北方,麦子日这一天也叫“小填仓”。据说“填仓节”分为大填仓和小填仓,正月二十一为小填仓,而正月二十五为大填仓,所以正月二十一这一天有很多的习俗和讲究,你知道吗?老传统不能丢。
讲究一:吃盒子
传统的盒子,就是我们北方说的“合子”,它是饺子的变形体,一种非常美味的带馅的面食,形状通常为圆形状或半圆形状,有些手巧的巧妇为了漂亮,合子边会捏出漂亮的花型,精致而好吃,寓意阖家幸福,和和美美;和气生财,财源滚滚来。
【韭菜盒子】
1、取适量的面粉中加入2克食用盐,再分少量多次加入水,调成絮状后下手揉成光滑的面条,醒面10分钟;醒好的面分成六等分后揉搓成长条,另取一盘子倒入食用油,每个长条都均匀地抹上食用油,二次醒发20分钟,这样做面团具有很好的伸展性,皮薄不易破,而且晾凉后不发硬。
2、调馅:韭菜洗净切碎,加2勺食用油搅拌,目的是锁住水分和鲜味;泡软的粉丝切碎;鸡蛋煎鸡蛋碎;倒在一起搅拌均匀后加入适量的盐、胡椒粉调味,再次搅拌均匀即可。
3、取出醒发好的面,把盘子里多余的油倒在面板上,醒发好的面剂按扁后擀成薄饼,饼皮中间放上调好的馅料,两面对折后包住馅料,再从一头卷起,一边卷一边抻,尾巴处压在饼的底部,卷好后按压平。
4、取电饼铛,加油预热后放入饼胚,盖上盖子煎2分钟,定型后翻面,再继续煎2分钟左右,煎至两面金黄即可。
讲究二:高粱米饭
在北方,小填仓节人们习惯做高粱米饭,高粱米虽然脱皮后还是隐隐有红色,代表着红红火火,不缺粮食,而且会好运连连。另外高粱米饭属于粗粮,又特别的营养,寓意新的一年丰收幸福,生活富裕,丰衣足食。
讲究三:填仓
小填仓节,肯定有一项活动那就是填仓,一般正与二十一的早上家家户户都在自家院子或打谷场,撒一些五谷杂粮以及筛过的炊灰,这就是填仓。
讲究四:祭仓官
小填仓节,还有一项活动就是祭仓官,一般是正月二十一的晚上在自家的粮仓前摆上点心和食品,以祭祀仓官,寓意新的一年大丰收,粮仓满满,大吉大利。
讲究五:锄地
小填仓节,还有一项活动就是锄地,一般正月二十一的白天要到自家的地里去锄地,这样使得自己家的地营养,地里的作物一年都丰收。
正月二十“天穿节”,老辈讲究这一天要吃饼,那么正月廿一又是啥节日?有啥讲究呢?正月廿一是“地穿节”、“麦子日”、“小填仓节”,这一天有五大讲究,老传统不能丢,寓意风调雨顺,五谷丰登。我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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哇哦,大家好啊!新年快乐!我猜你一定和我一样迫不及待地期待着这个正月廿一的到来吧?没错,就是那个百年难遇的好日子!今天我要和你聊聊这个特别的日子,一起来揭秘一下这个充满习俗与禁忌的特别日子吧!
正月廿一:吉祥到来,好运接踵而至首先,让我们来了解一下正月廿一的由来。这个日子在农历历法中可是相当特殊的哦!它代表着新的一年正式启航,吉祥如意的象征。相传,正月廿一这一天,天地之间的阴阳气息交汇最和谐,所以才会被视为极为吉利的好日子。在这一天,不少地方都有着丰富多彩的庆祝活动,人们洋溢着喜庆的心情,迎接新年的到来。
三大习俗:传承民俗,祈福祝福正月廿一可不仅仅是吉祥的象征,更是传统习俗的大舞台!我们来看看其中的三大习俗吧:
1. 拜年走亲戚过年怎么能少了拜年呢?正月廿一这一天,家家户户都会整装待发,走亲访友,互道新春的祝福。小辈给长辈拜年,长辈给小辈发红包,其乐融融的气氛简直让人心生温暖。
2. 祭拜祖先祖先在,家才有根。正月廿一这一天,家家户户都会上坟祭祖,表达对先人的尊敬与思念。祭拜祖先,不仅是一种传统习俗,更是中华民族对历史文化的传承与弘扬。
3. 点灯祈福夜幕降临,灯火通明。在正月廿一的夜晚,人们会点起各种各样的灯笼和蜡烛,祈求来年平安顺利。灯光的明亮照耀着未来的路,也寓意着一年的幸福美满。
三大禁忌:避邪祛病,平安度岁当然啦,正月廿一虽然是个吉祥如意的好日子,但也有着自己的禁忌,要注意避免哦!
1. 不要扫地听说正月廿一扫地会扫财气?是的,这一天最好不要扫地,以免把好运扫走哦!反正,扫不扫地也可以拖延到明天再说嘛!
2. 不要剪发剪发也是要避开的哦!传说中,正月廿一剪发会剪掉自己的福气,所以还是忍一忍,等到过了这一天再去理发吧!
3. 不要争吵和和气气过大年!正月廿一可不适合争吵和吵架哦!要学会包容、谅解,与家人团聚其乐融融,才能迎来幸福美满的一年呢!
结语:龙年一路发,好运连连咱们今天聊了这么多关于正月廿一的事情,是不是觉得更加了解了呢?记住啦,无论是拜年走亲戚、祭拜祖先,还是点灯祈福,都是为了让新的一年更加幸福美满。当然,也要记得避开那些禁忌,迎接好运连连的龙年!愿我们在这充满传统习俗的节日里,团团圆圆,幸福安康!
出生的日期和命运有关,那么正月十三出生的女孩命好吗?下面来详细了解一下。
正月十三出生的女孩命好吗
今天出生的人,性情耿直,为人处事遵守道德,因此极受他人的敬重与爱戴。由于祖先福荫庇佑,使这天出生的人,无论男女,一生在钱财与资金的运用上都无忧,这天出生的女性大到特别旺夫,而能享有丰盈无忧的舒适生活。整体大运方面:贵人运势相当强盛,步入社会以后,经常有机会获得贵人提拔,而能顺利无阻地获取成功,无论事业或名声都可望在盛年之时达到巅峰,可以说是属于金钱运势十分强盛的命局。
正月十三有什么说法
“杨公忌日”又称为“杨公十三忌”,世传为唐代风水宗师杨筠松所订定。这十三个“忌日”分别是正月十三、二月十一、三月初九、四月初七、五月初五、六月初三、七月初一、七月廿九、八月廿七、九月廿五、十月廿三、十一月廿一、十二月十九。
据南部山区的一些老者说,正月十三是一年当中最大、最狠、最毒、最不吉祥的“禁忌日”。
在传统习俗的“正月十三”这一天,人们不走亲戚,也不外出,也没有婚丧嫁娶,更不能动土、搬迁……凡婚姻嫁娶的喜事,都不用农历十三这一天,因为一大堆的禁忌让人们只得乖乖呆在家里“躲着”。在上世纪六七十年代的时候尤为讲究,这一天甚至是南部山区的“全民法定歇工日”,很少有人上山下地干活,总担心遇到不测;也很少有人出远门办事,u>虾ε掠龅讲徊狻/p>
有关于“杨公忌”的神秘传说很多,但比较靠谱、流传较广的有两个。第一个传说是,古时候有个姓杨的老翁,人们都尊称他为“杨公”。他有十三个儿子,十三个儿子个个如狼似虎,雄壮有力,且又家财万贯,财源滚滚,可谓春风得意,人财两旺。但是,杨公这个人过于高傲,做事粗莽,而且口无遮拦,说话随便,没事爱乱开玩笑。因为他的儿子特别多,已经超过了一年中的十二个月了,所以,他常常在别人面前说狂话:“我有十三个儿子,就算是每月死一个的话,还能剩下一个跟我过大年哩。”神仙无时无处不在,处处都有天庭的“眼线”,杨公这番狂妄放肆的话,偏巧被一位到人间巡查的神仙听了,随即就赶到天宫把这事报告给了玉皇大帝。玉皇大帝一听当即勃然大怒,没想到杨公这人竟敢如此肆无忌惮,口出狂言,实在可恨。便传令下去,让老杨家每月死一个儿子,正月十三死一个,二月十一死一个,以后每月以此类推。偏巧那年润七月,一年下来,老杨家死光了所有儿子。从此人们就把正月十三、二月十一、三月初九等等这些日子看做是很不吉利的日子,专有名词就叫“杨公忌”。这些日子很毒,是不能出门的,不过,时过境迁,现在人们天天外出,也就无所谓了。但是,如果有什么大事、活动之类的,想挑拣好日子的话,最好不要挑选正月十三这个日子。
另一个说法是,宋太宗赵光义中了辽国计策,前赴北国会谈,杨家将在杨继业的率领下,七郎八虎闯幽州,前往保驾北征,行兵到两狼山前,杨继业认为此次行兵犯了地名之忌,自己姓“杨”,“羊”遇“狼”,又遇两“狼”难以取胜,告诫子弟官兵都要小心。结果,在战争中遇到了埋伏,兵败金沙滩,杨家将受到严重损伤:大郎替了宋王死,二郎短寿一命亡,三郎马踏肉泥浆,四郎流落在番邦,五郎怕死当和尚,七郎乱箭一命亡,李陵碑前碰死了杨令公,只剩一个杨六郎。杨家将兵败这一天,就是正月十三日。人们为了纪念保国忠良,就把正月十三定为“杨公忌”。另外,也有把正月十三“杨公忌”说成是“杨公祭”的,意思就是说,这天是一门英烈杨家将、保国忠良“杨令公”英勇就义的祭奠之日
正月十三有什么习俗
2017年农历正月十三是2017年2月9日,是民间传统散花灯的日子。
正月十三散花灯又称散灯花、散灯,是古代人们于农历正月十三日至十六日晩上,在家中燃灯遍散各处以辟除不祥的民间风俗。散灯还被叫做“散小人”,晚清文人富察敦崇在《燕京岁时记·顺星》中记载:“十三日至十六日,由堂奥以至大门,燃灯而照之,谓之散灯花,又谓之散小人。亦辟除不祥意也。”
作为一种古老的汉族民俗文化,“灯花”就是用普通的皱纹纸做成,一般要选五种颜色,双数是绝对不可以的。灯花的制作过程也很讲究,做之前必须要把手洗干净,还要预备一块潮湿的干净毛巾,因为在“捻”灯花的时候手很容易变得光滑而没办法“捻”动灯花。
灯花一定要“捻”,“拧”和“捏”都不可以,这其中的学问可就大了,“捻”够一定数量的灯花后就要放在一个干净的容器里,在“散灯花”之前的一天要把灯花点上少许香油,让灯花全部浸上香油,香油不宜过多,否则就把灯花“拿死”了,再散灯花的时候不轻易点燃。
到了散灯花的时候,家家户户就把预备好的“灯花”拿出来,一家老小开始“散灯花”,屋里院里的各个角落都要散到,一直散出家门也就把一年的坏运气带走,同时好运气降临。
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