今天聊聊豆蔻。古人称十三四岁的少女为“豆蔻年华”或者是“豆蔻之龄”，就是说的这个豆蔻。有含苞待放之意，寓意少女妙龄。豆蔻可并不仅仅是成语出处，还是一味很好的化湿药。
豆蔻是姜科植物白豆蔻的干燥成熟果实，因此又叫白豆蔻。主要产地并非我国，目前主要产自东南亚地区，例如泰国、柬埔寨、越南等，我国内则以云南、两广地区为主。豆蔻当秋季果实由绿色转变成黄绿色之时采收，晒干生用即可。用时需将其捣碎，与上文砂仁一般。
豆蔻味辛，性温，主要入肺经、脾经、胃经。其主要功效是：化湿行气，温中止呕。
化湿行气，主要化解中焦脾胃之湿邪，当湿邪困阻脾胃中焦时，便会导致出现胃脘部胀闷不适，甚至是泄泻，脾受湿邪困扰，则运化无力，此时取豆蔻、白术、人参等组成“白豆蔻丸”化湿行气，湿邪得以化解，则中焦脾胃各司其职，运化有序。
温中止呕也是豆蔻的功效。豆蔻能够行气宽中，性温能够温胃养胃，尤其适合寒湿阻胃出现的呕吐，单独使用时将其捣成粉末服食，也可以配合藿香、半夏等入药煎服。
豆蔻同砂仁类似，均属于辛散芳香之品，煎煮时宜后入，以免药效挥发散失。另外，豆蔻属温燥之品，能驱寒湿之邪，但是同时也容易耗伤阴液，因此阴虚血燥者应慎用，避免误伤阴液。
本文旨在科普中药的功效，并不推荐随意使用，若有需要，请至正规医院，遵医嘱用药，切勿随意擅自服食药材。
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我们在阅读古文的时候，常常会碰到一些表示年龄称谓的词，如“弱冠”、“豆蔻”、“不惑”、“花甲”、“耄耋”等称谓，其实古代的年龄称谓名目繁多，而且来历也很有意思，着实是中华文化的一大瑰宝。
古人的年龄有时不用数字表示，不直接说出某人多少岁或自己多少岁，而是用一种与年龄有关的称谓来代替。
年龄称谓大多是记载在书籍之中，然后被沿用至今。那么，这些称谓是怎么形成的呢？下面，我们来看看古代年龄称谓的含义及来历吧。
1、汤饼：指婴儿出生三日。
旧俗小儿出生三日，设筵招待亲友谓之“汤饼筵”，也作“汤饼宴”、“汤饼会”。刘禹锡《送张盥诗》：“尔生始悬弧，我作座上宾。引箸举汤饼，祝词生麒麟。”
2、牙牙：象声词，婴儿学语的声音。如牙牙学语，因亦指小孩开始学说话。清袁枚《祭妹文》：“两女牙牙，生汝死后，才周晬耳。”周晬，指婴儿周岁。
3、初度：周岁。《离骚》“皇览揆余初度兮，肇锡余以嘉名”。后称生日为初度。清代文学家程允升《幼学故事琼林》。后来亦泛指生日为“初度”，如六十岁生日称为“六十初度”。
4、孩提：指初知发笑尚在襁褓中的幼儿，指2——3岁的儿童。也有写作“孩提包”或“提孩”的，韩愈诗中就有“两家各生子，提孩巧相如”句。
5、总角：古代幼童把垂发扎成两结于头顶把头发扎成髻，形状如角，因而也用“总角”来代指人的幼童阶段。借指幼年。在这里，“总”就是聚拢束结的意思。总角是八九岁至十三四岁的少年（古代儿童将头发分作左右两半，在头顶各扎成一个结，形如两个羊角，故称“总角”）。
6、幼学：十岁。（《礼记?曲礼上》：“人生十年曰幼，学。”因为古代文字无标点，人们就截取“幼学”二字作为十岁代称。）
7、豆寇：本指一种多年生常绿草木，诗人常以之比喻少女，言其年少而美。杜牧《赠别》：“娉娉袅袅十三余，豆寇梢头二月初。”后常以“豆寇年华”称十三四岁的少女。
8、及笄：古时女子十五岁把头发绾起，戴上簪子，以示成年。《礼记•内则》：“女子……十有五年而笄。”
9、弱冠：弱冠：古代男子20岁叫作“弱”，这时就要行“冠礼”，即戴上表示已成人的帽子。古人二十岁行冠礼，以示成年，但体犹未壮，故称“弱冠”。指刚成年。指二十岁。后世泛指男子二十左右的年纪。
10、碧玉年华、破瓜之年：女子十六岁。这是旧时文人将“瓜”字拆为二八字以纪年。《通俗编·妇女》：“宋谢幼词：‘破瓜年纪小腰身’。按俗以女子破身为破瓜，非也。瓜字破之为二八字，言其二八十六岁耳。”有关碧玉的诗句很多，其中晋人孙绰的《碧玉歌》最为有名。“碧玉破瓜时，郎为情颠倒。芙蓉陵霜荣，秋容故尚好。碧玉小家女，不敢攀贵德。感郎千金意，惭无倾城色。碧玉小家女，不敢贵德攀。感郎意气重，遂得结金兰。碧玉破瓜时，相为情颠倒。感郎不羞郎，回身就郎抱。”写出二八妙龄少女的清新美好。
11、而立：指三十岁。语出《论语·为政》“三十而立”。而立（而立之年）：因为“三十而立，四十而不惑。”（孔子曰：“吾十有五而志于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲”。——《论语·为政》），所以后代称30岁为“而立之年”。而立之年：指三十岁。而立是男子三十岁（立，“立身、立志”之意）。
12、不惑（不惑之年）：因为“三十而立，四十而不惑。”（孔子曰：“吾十有五而志于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩。”——《论语·为政》），所以后代称40岁为“不惑之年”。不惑之年：指四十岁。不惑是男子四十岁（不惑，“不迷惑、不糊涂”之意）。
13、知命之年：因为“三十而立，四十而不惑。”（孔子曰：“吾十有五而志于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲”。——《论语·为政》），所以后代称50岁为“知命之年”。知命之年：指五十岁（又“知天命”、“半百”）。
14、耳顺、花甲：均指60岁。因为“三十而立，四十而不惑。”（孔子曰：“吾十有五而志于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲”。——《论语·为政》），所以后代称60岁为“耳顺之年”。
花甲：指人六十岁。“花甲”即六十甲子，天干地支纪年，顺次组合从“甲子”到“癸亥”为六十年。用干支纪年，错综搭配，六十年周而复始。六十年成一周，因此称六十岁为花甲。
15、还历寿：61岁的寿辰。由于按干支纪年法，60年为一轮，61岁正是新一轮重新算起的时候，故称“还历”。
16、古稀：古代人活到70岁，也就很不容易了。杜甫有诗曰：“酒债寻常行处有，人生七十古来稀。”后人就多依此诗，称70岁为“古稀之年”。
17、喜寿：指77岁。草书喜字似七十七，故特代指77岁。
18、上、中、下寿：下寿：六十岁。中寿：八十岁。上寿：一百岁。出于《庄子》。
19、耄耋：耄，《盐铁论·孝养》中写道：“七十曰耄。”《礼记·曲礼》说：“八十九十曰耋。”耋，《尔雅·释言》注：“八十为耋。”耄耋之年：指八九十岁。九十岁也可称耄耋之年。
20、伞寿：80岁寿辰。因“伞”字的草体形似“八十”，故称“伞寿”。
21、米寿：指88岁。因米字拆开好似八十八，故借指88岁。此外，还含有年事虽高，但食欲旺盛之意。
22、白寿：指99岁，百少一为99，故借指99岁。
23、期颐：指百岁高寿。期颐：期，朱熹讲是“周匝之义”，即转过一圈了，“谓百年已周”。颐，朱熹讲是“谓当养而已”。即生活起居诗人养护。期颐就是指百岁之人。期颐指一百岁。“期颐”是人寿至“百岁”的特称。《礼记·曲礼上》：“百年曰期颐。”郑玄注：“期，犹要也；颐，养也。不知衣服食味，孝子要尽养道而已。”意思是：人至百岁，饮食、居住、动物等各方面都需要孝子照养，所以“百岁”称作“期颐”。
24、茶寿：指108岁。茶字上面廿，下面为八十八，二者相加得108岁。
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“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。
春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”唐朝杜牧《赠别二首》其一
初衣解诗：这首诗已经被历代用滥了，而且唐代之后，这首诗所表达的那种清新，已经污染成各种暧昧。虽然“豆蔻年华”，依然形容妙龄女子的美丽，但读到的人，或多或少会感到一种暧昧和香艳。而很多人并不清楚豆蔻是怎样的一种花，反而望文生义，以为是那种娇气的稚嫩的豆类的春天的花朵。宋明以来，萎靡的文风，又反复把这种花，想象成了一种纤弱的病态的稚美。
初衣刨开历史霭叇的灰尘，来为你正本清源地解读这首诗。
唐朝和宋明清真有所不同。唐朝尚武，所以诗人的诗作，虽然开后世的先河，但请你记住，他们还不能定义为后世手无寸铁的专门读书的文人。可以说唐朝的诗人，基本都是文武双全的。他们入职在幕府当中，有相当一部分的人是可以带配刀的。所以唐诗有一种刚劲之风骨，为后世所学不来。
而且我们也知道，唐朝是民族大融合的时期，在大唐的包容并蓄之下，女性是不用缠小脚的，而且有着相对开放的生活。为后世所诟病的娱乐行业，在唐朝并非是一种下贱的职业。它解决了很多年轻男女的就业问题。乐籍是一种身份和职业。当然有中央编制，地方编制，参与中央或者地方的大型庆典，当然作为编制人员，不可避免服务达官贵人。当然，你若是看中了哪位女孩，爱情可以有，但涉及到婚姻就很难。这些女子，在服务了所在的部门和单位，到了结婚年龄，有几种出路，一是继续就在乐籍当中，嫁一个同在乐籍的男人，做成音乐世家。但更多的，会向往平民生活，用一定的手续脱籍，许多女子，嫁给商人，这也是正常。
唐朝大和八年，32岁的杜牧，已经进入了唐朝的官僚体系六年。他的职位不高，却也不低，是一名文官，但同时，也有军事的派任，比如他就是在淮南节度使手下任推官和书记。32岁的杜牧，一手写文案，一手带配刀，表面看也算春风得意。但是如果你知道杜牧，他志不在文官，而是愿以军事来辅国，你就知道他的委屈。这委屈还不算，问题是他险些卷进了一场杀身之祸。因为皇帝为宦官所把持，朝廷上发生了甘露之变，被冤杀的朝官血溅丹墀，而杜牧恰巧那时，因为公事分到了东都洛阳，而逃过了杀身之祸。
这场关乎性命的无厘头的血案，让这个年轻人猛然知道了政治的残酷，虽然不至于一夜白头，但这件事也让他沧桑了不少。
而这个时候他遇到了一个人。一个女子。这个女子现年也不过二十二岁。那么她是谁呢？她曾经是江西的一个女孩子张好好。张好好13岁的时候，能歌善舞，为当时的沈公看中，让她加入了乐籍。我们可以看到这样一个籍，是一份工作和一份归属。而当时的杜牧，是给这一个沈公做幕僚。杜牧当时二十四岁。可以想到他们有很多交集，都是打工的，而且女孩子能歌善舞，清丽出群，杜牧则是少年英姿，想在事业上有所上进。
我们不能简单的说杜牧当时和张好好谈过恋爱。但是，青年的杜牧，少女的张好好，都是沈公幕僚下的红人，总还是共过一段无邪美丽的青春岁月。
这次相见，张好好由一个13岁的天真的少女，变成了一个独自开酒铺的老板娘。这8年里，她自己经历了哪些坎坷，她倒不以为意，反而看到了杜牧，非常热心而诚恳，杜公子，你这是怎么回事，怎么这么年轻就已经有了白头发呀？你的那些朋友呢？杜牧真是百感交集。
在这样一个分开了8年之后的故人面前，杜牧并不因为她是开酒铺的底层老板娘而轻视，相反，这是他青春时代的故人和朋友，两个人一见如故，杜牧和她有着关于过去人事的共同回忆，和关于青春的回想。在盘桓了一阵子之后，杜牧因为公事要分开，他特地写下了《张好好诗》，和这两首送别曲。
杜牧之所以敢公开，我想他是心无杂念的。他记录的是纯粹的岁月人事与伤感。面对红颜历经生活的磨难，他写下了这首忆旧的诗。
“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。
春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”
“我初初见到你的时候，你才13岁呀，像那清新二月的豆蔻花，含苞待放，充满青春的朝气。那个时候所有的扬州女孩，都赶不上你美丽的容貌，清纯的样子呀！”
这是用回忆为自己心爱的红颜，画了一幅永恒的肖像。虽然岁月流逝了你的美貌，但你在在我的心中永远都是13岁的样子，清纯可爱心地善良。
可以说后来的所有的描写，少女的诗词，都赶不上这样的一首。因为这是作者杜牧在人生的盛年，回忆女孩和自己的青春之作。不是爱情胜似爱情。是对8年前的女孩做高光定格，同时定格的是他自己的青春。
那么这首诗中的豆蔻到底是怎样的花朵呢？唐朝李寻有一首词“豆蔻花垂千万朵。”我们就可以知道豆寇花是一种垂悬的花朵。
在唐朝，开边至南，南方的奇花异草，这中间就含有豆蔻，本来是一种热带的草本植物，因为花气芬芳馥郁，花朵纯净大气，而在江南广泛的种植。这种花的香味是一种辛香，也就是比普通的花草烈，又开在早春之时，经常用作祛秽醒脑。
它的花朵端正大方，所以初春之时，往往插在鬓边，系在衣带上，甚至端正可爱，而把它绣在了衣服上。“手持双豆蔻，的的为东邻。”可见这花绝对不小。正是因为花气芬芳，在书信里夹上一瓣豆蔻花，那是爱情友情的最好道具。
也只有唐朝人才这么大样，因为在人们想象中的豆蔻花，一定是那种小巧的花朵，而实际不，这是一种非常有存在感的花。
其实我们看到一些唐朝的实物或者女子壁画和女俑，也会惊异唐朝女性并非只活在诗魂里，相反分外的有存在感和大气。
那么我们就可以想象这样的豆蔻花，端庄明丽，插在13岁的少女的鬓边，是有着非常实感的清丽的。这个女孩不是诗魂一样的病态女子，相反她清纯，萌，美丽，动感。
而这种南方的花草在唐朝，应该是江南女子春天的随意佩戴，应时应景的香花，并不是所谓歌女青楼的专有。
而真正打动杜牧的，也不是那种单薄的美，而是这个女孩身上所散发的温馨动人的实际的生活气息。就像转角遇到了故人，真实到百感交集，万马奔腾。
那么这首诗，到后来经过不断的流传和演绎，就变了味了。有人说豆蔻花是唐朝的专属，我建议他了解一下唐朝的乐籍制度。
又有人认为这首诗，写的是杜牧的风流，但风流这个词，看个人怎么理解。相反，我认为杜牧非常的尊重女性，至少他是非常尊重张好好的。
至于这首诗到后来，演变成一种变态的审美，那已经无关于唐朝了。
至少我在这首诗里，看到的是健康明丽，看到的是对青春人事的赞歌。
初衣胜雪为你解读诗词中的爱和美。
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