本文目录一览：
大年初十，是中国农历新年的第十天，也是一个充满着特殊意义和传统习俗的日子。在中国民间，大年初十被称为“土地生”、“石头节”，又有“老鼠娶”之称，俗称“十指”。
据说石头节定在初十日，是因为初十的“十”与“石”同音而来。这一天，人们会特别注意不要移动石头或者动用石器，以示对土地的尊重和敬畏。同时，也会进行一系列的祭祀活动，以祈求来年的丰收和平安。
而在这一特殊的日子里，老人们常常挂在嘴边的一句话就是：“初十3不吃，福气不进门”。这句话告诉我们，初十这一天要特别注意饮食，选择一些寓意吉祥的食物，以求来年的幸福和顺利。
一、食馍饼：古人认为，大年初十吃饼可以让一年之内财运亨通。因此，吃饼成了这一天的重要习俗之一。以下是一款三鲜馅饼的菜谱做法：
材料：白菜、韭菜、鸡蛋、龙口粉丝、虾仁、面粉、盐、生抽、香油、食用油。
具体做法：
1. 将白菜、韭菜洗净切碎，虾仁洗净，切成小块。碗内打入2个鸡蛋，加入适量盐搅匀，热锅烧油，将蛋液倒入锅中，煎成鸡蛋饼后，炒成碎，放凉备用，将龙口粉丝用温水泡软，切成小段备用。
2. 将面粉装入盆中，一半用开水烫面，搅拌均匀，一半用温水搅拌成面糊，然后将面粉混合，揉成一个光滑的面团，醒发20分钟后，搓成长条，切成面剂，擀成面皮。
3. 将白菜、韭菜、鸡蛋、虾仁和龙口粉丝装入一个盆中，加入适量的盐、生抽、香油和食用油，搅拌均匀，调成菜馅，将菜馅包入面皮中，按压成圆饼，放入刷油的电饼铛中，煎至两面金黄色即可出锅。
二、吃莜面或面条：寓意长长久久，顺顺当当。特别是红烧牛肉面，是许多人钟爱的一道美食。以下是一款红烧牛肉面的详细菜谱做法：
材料：牛肉、面条、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香菜。
做法如下：
1. 牛肉切成小块，葱姜蒜切碎备用，锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入牛肉煸炒至变色，加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐调味，加入适量水，煮开后转小火炖煮至牛肉变得软烂。
2. 煮好的牛肉汤里放入面条和清洗干净的油菜煮熟，然后捞出装入碗中，撒上香菜和葱花点缀，即可食用。
三、吃玉米粥：金黄的玉米粥寓意财源广进，五谷丰登。鲜玉米茬子粥是一道美味可口的粥品。以下是一款鲜玉米茬子粥的详细菜谱做法：
材料：鲜玉米、糯米、水。
做法如下：
1. 将鲜玉米洗净，用擦丝器擦成小粒，将糯米淘洗干净，放入锅中。加入适量清水，放入鲜玉米茬子。
2. 大火煮沸后转小火炖煮至米粒烂熟。根据个人口味可适量加入白糖调味，熬至粥稠糯即可食用。
最后要提醒的是，正月初十有两件事是需要忌讳的。第一是忌动土，第二是忌打老鼠。这些忌讳都是为了避免招惹不祥之事，保护家庭和谐平安。因此，在大年初十这一天，不仅要注意饮食，还要注意自己的言行举止，以祈求来年的吉祥如意。
导读:“正月初十早看天，一年不用问神仙”，今日正月初十，说法说法？
#2024春节返乡大作战##我来唠家常##记录我的2024#
昨日正月初九拜了天公，今天正月初十拜地公。今日正月初十了，一个非常美好的日子，大年初十，龙年第一个十全十美的日子，大家可要把握好今天的好日子。
根据年俗来看，今天正月初十还是石头节，也就是民间说的石头神的生日。而石头在民间还是很重要的。特别是石头制作的生活工具和石头做的农具，比如说石磨、石碾、石磙、石臼、石槽等等。这些石器如今还在农村里发挥着作用，可见人们对石头的敬畏来源于石头对我们生活的影响。
在今日正月初十石头节来临之际，我们要祭拜石头神，根据习俗是不能搬动石头，不能破坏石头等等。
今天正月初十还是传说中的老鼠嫁女的日子。所以，根据习俗，今天晚上大家要早点休息，让老鼠顺利嫁女，并且可以在墙角老鼠经常出没的地方放点粮食，这样的方式来期盼老鼠口下留情，不要再粮食丰收之后大肆偷粮食吃。
也正是今日正月初十这个日子很特殊，有句老话说得好“正月初十早看天，一年不用问神仙”，这句话是啥意思呢？
“正月初十早看天，一年不用问神仙”
这里我们应该了解，在古老年代，农民们往往会提前想知道年景怎么用，比如是否是风调雨顺的年景，是否会大丰收等等，于是民间就有了提前问神仙想知道年景好不好的。但是，在正月初十这天，既是地日，土地神的日子，也是石头神的日子，还是老鼠嫁女的日子。这无疑都是与年景息息相关的，所以我们只要在正月初十这天通过看天气来总结年景就非常灵了，就不用去问神仙了。可见，正月初十这天人们早看天还是有讲究的。
今日正月初十，天气到底怎么看呢？我们来看看怎么说的:
“正月初十雨水淋，龙年必定收成好”
这句农谚说的是在正月初十这天恰逢雨水节气到来，并且这天还是出现了顺应年景的降雨天气。这里用“淋”来说明，可见，今年龙年将会是顺风顺水的好年景，农作物将会是有大丰收的年景。
“正月初十晴，春旱秋收少”
这句农谚说的是在正月初十这天出现了晴好天气，这样的天气是主干旱的。预兆今年春季干旱，并且秋季收成也会是有很大影响的，收成不好的。
今日正月初十，所以今天看天气，就可以预兆年景了，就不用问神仙了。
农历正月初十日，汉族民间传统节日之一，称为石头节，为石头神生日，称“石磨日”、“十子日”、“石不动”等。这一天不准搬动石头和碾、磨、石臼等石器，俗信否则会伤了庄稼。这一天还忌开山打石和以石盖屋，并有向石头焚香祭拜、午间供奉烙饼的习俗。还有的地方流行抬石头神的习俗：初九夜里，将一个瓦罐冻结在一块平滑的石头上，初十早晨由十名姑娘或男青年，轮流抬着瓦罐奔走。如果石头始终不落地，预示着新的一年丰收;如石头落地，预示着年成不好。正月初十亦称老鼠娶，俗称十指。
石头生日
这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至设祭享祀石头，恐伤庄稼。也称“石不动”河南风俗。这一日家家向石头焚香致敬。午餐必食馍饼，认为吃饼一年之内便会财运亨通。在山东郓(yùn)城等地有抬石头神之举。初九夜，人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上，初十日早晨，以绳系罐鼻，由十个小伙子轮流抬着瓦罐走。石头不落地则预示当年丰收。在河北省中南部，晚上各家各户会在门口点燃篝火，将一年内用旧的炊具等烧掉，预兆全家在新的一年里无灾无难。
贺老鼠嫁女
汉族民间俗信。在正月举行的祀鼠活动，亦称“老鼠嫁女”“老鼠娶亲”。具体日期因地而异，有的在正月初七，有的在正月二十五，不少地区是正月初十。山西平遥县初十日将面饼置墙根，名曰“贺老鼠嫁女”。湖南宁远则以十七日为“老鼠嫁女”这一日忌开启箱柜，怕惊动老鼠。朔同地区还会在水缸的旁边点一支蜡烛，为老鼠的迎亲队伍照亮，别找错了自己的洞。前一天晚上，儿童将糖果、花生等放置阴暗处，并将锅盖簸箕等大物大敲大打，为老鼠崔妆，第二天早晨，将鼠穴闭塞，认为从此以后鼠可以永远绝迹。还有的地区于老鼠娶妇日很早就上床睡觉，也不为惊扰老鼠，俗谓你扰它一天，它扰你一年。
老鼠嫁女的传说
“老鼠嫁女”的汉族民间传说，在我国很流行。但是，各地“老鼠嫁女”的时日有所不同。 在江南一带的汉族民间传说中，说老鼠是害人的，不吉利，所以旧历年三十夜要把它嫁出去，以确保来年平安吉祥。上海郊区有些地方说老鼠嫁女是在正月十六，这天晚上，家家户户炒芝麻糖，就是为老鼠成亲准备的喜糖。
在北方，老鼠嫁女是在正月二十五日的晚上。在这天夜里，家家户户不点灯，全家人坐在炕头上，一声不响，只是摸黑吃着用面粉做成的“老鼠爪爪”、“蝎子尾巴”和炒大豆。不点灯、不出声的意思是为老鼠嫁女提供方便，生怕惊扰了娶亲喜事。吃“老鼠爪爪”表示人们期望老鼠的爪子发痒，好早些起来行动;吃“蝎子尾巴”即是为了老鼠嫁女出洞时不会受到蝎子伤害。吃炒大豆发出嘎嘣的脆响，似乎是给老鼠娶亲放鞭炮。
在老鼠嫁女夜晚，湖南资兴一带则在屋角、过道遍插蜡烛，意思是将老鼠娶亲途经之路照得通亮。
“老鼠嫁女”、“老鼠娶亲”的年画和剪纸在汉族民间视为“吉祥物”，过年过节时贴在墙上和窗户上。四川绵竹印制的《老鼠嫁女》年画，表现一伙老鼠掮旗打伞，敲锣，抬着花轿迎亲。骑在癞蛤蟆背上的是“新郎”，头戴清朝的官帽，手摇折扇，双目注视着一只大金箱，显出一副贪婪的样子。正当这伙丑类大摇大摆，招摇过市之时，等待它们的却是一头大黄猫。前面鸣锣开道的一对鼠兄鼠弟，其中之一已被猫的利爪抓住，另一只则咬在猫的嘴上。此时，坐在花轿里的“新娘”，自知末日来临、泪流满面。这幅年画反映了人民鲜明的爱憎。
猜你喜欢
