新京报讯（记者 曲筱艺）近日，新京报记者从华住集团获悉，桔子水晶完成品牌升级重塑，2.0版“新水晶”于7月上旬在上海长风商务区开业，另外两个版本的桔子水晶2.0分别将于8月和明年在上海亮相。4年前，华住集团以36.5亿元全资收购桔子酒店集团100%股权，曾以设计感风靡酒店行业的桔子水晶何去何从，颇受业内人士关注。此次桔子水晶“重出江湖”，作为华住集团进军中高端市场的头部品牌，完成从休闲酒店向商旅酒店的定位转变。华住集团总裁、华住中国CEO金辉表示：“实现中高端市场的突破是华住集团必须迈过的三座大山之一，也是今年的重点战略。”
随着消费升级和年轻消费群体成为主流，中高端酒店市场成为各大酒店集团的“必争之地”，首旅如家、华住集团、亚朵纷纷推出品牌矩阵，布局中高端市场。华住集团方面表示，未来1-3年，桔子水晶是华住集团在中高端酒店领域的发展重点，将落在一、二线城市核心的物业位置，力争3年达到400家门店的规模。
多项数据表明，经过2020年疫情之后，年轻化、性价比相对较高的中高端酒店颇受消费者青睐。浩华管理顾问公司发布的相关报告显示，在供需两端的推动下，新酒店投资呈现结构性转变，中高端酒店产品迎来了投资高峰。但业内人士指出，国内中高端酒店市场目前同质化严重，陷入价格战；同时，新一代消费者对中高端酒店的要求越来越高、需求更加个性化，中高端酒店品牌如何破局，仍需拭目以待。
在年轻化的道路上探索，用高级感取代炫酷风
随着年轻一代消费群体的崛起，消费升级导致商旅人群的住宿需求发生转变，酒店的服务能否满足消费者多元化、体验化的需求，成为中高端酒店面临的一个巨大挑战。数据显示，75后到90后是中高端品牌的主流客源，约占80%，他们也是未来十年客源的中流砥柱。如何“讨好“年轻人成为中高端酒店首要考虑的问题。前几年，酒店尝试植入各种街头、社交、休闲元素或者与IP合作，但由于过于强调炫酷设计、夜店风，反而在几年后迅速过时而被淘汰。90后商务人士彭先生表示，出差时更喜欢入住设计风格简约、视觉效果舒适高级的酒店，“炫酷并不等于花里胡哨，年轻人也不是每时每刻都要在夜店里社交。”
有趣的是，收购前的桔子水晶恰恰以设计个性化闻名，讲究“一店一设计”，即便是同城酒店也风格不一。业内人士表示，当年桔子水晶在吸引小众年轻客群的同时，局限性也逐渐凸显，并限制了其规模化发展。此次亮相的桔子水晶2.0瞄准新生代商务客群，但是没有走“炫酷”路线，而是在设计风格上更注重高级感和舒适感，比如威士忌大堂＋cube包间，能够满足商务会客的接待需求，也能满足微醺小酌和身心放松的需求；软装采用胡桃木、古铜、玻璃等，客房内提供手冲咖啡、精油香薰、威士忌特调体验装等，还增加了“30秒入住0秒退房” 、机器人送物等标准化智能服务。华住集团首席产品官周光明强调，不想用任何IP和噱头来制造话题，产生品牌溢价。
实际上，近年来不仅中高端酒店，高星酒店也在探索吸引年轻客群的道路。比如，希尔顿旗下的嘉悦里酒店主打生活方式概念；钓鱼台美高梅酒店集团为Z世代推出新品牌，在公共空间上玩创意等。桔子水晶2.0的最大亮点则是威士忌酒廊，桔子家族CEO曹娟表示，在住宿领域，商务和度假的边界早已模糊，调查显示，桔子水晶70%客源是男性群体，“他们出差时，白天忙完工作，晚上想找个地方放松一下，威士忌是个很不错的选择。”
华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱认为，桔子水晶并入华住之后，随着商务客人增多，必然要对产品进行相应调整。他指出，“桔子水晶升级权衡了个性化、特色化、成本控制等方面内容，把特色重点从客房转移到大堂，威士忌主题也是呼应了饮酒市场的新趋势。”数据显示，桔子水晶上海长风商务区店共246间客房，试营业当月满房，RevPAR（每间可供租出客房产生的平均实际营业收入）超过600元。
细分市场是未来中高端酒店布局的主要趋势
相关数据显示，当前国内酒店市场既存的30多万家中高端酒店中，连锁化程度不到14%，而且有一大部分中高端酒店存量资产的运行效率相对较低。因此，从存量物业的角度来看，对于有实力的酒店集团而言，中高端酒店市场仍有大量机会。但是，目前国内中高端酒店陷入单纯价格竞争的困局，赵焕焱表示，同质化和供大于求是主要问题。他强调，中高端品牌的核心竞争力是正确优选核心需求和细分市场。
实际上，当下中高端酒店面临很大的跨越问题，从单一的国际管理公司到国内诸多品牌的崛起，从照搬西方生活方式、模仿营造“伪高端”，到提供适合中国消费者需求的好产品。新一代消费者更为成熟、理性，更有文化自信，不再盲目崇拜西方的生活方式，也不认可上一代人所谓的“高级”。曹娟介绍，调查显示，中高端酒店的新生代商务客群，对核心需求的追求更加强烈，对传统游泳池、大花园没那么大需求，对早餐、专业健身房、洗衣房、会客空间更感兴趣。赵焕焱指出，中高端品牌要在市场调查的基础上增加与时俱进的服务。
细分市场是未来中高端酒店品牌布局的主要方向，各大酒店集团品牌多样化趋势不会改变，品类的主题化细分也是发展必然。比如，健身、咖啡、社交等主题的细分品牌很受欢迎，业内人士分析，国内4.3亿人有健身习惯，仅这个人群就能够支撑百家酒店品牌。洲际酒店集团去年推出大中华区首家生活方式类品牌逸衡酒店，以年轻人关注的健康为核心。金辉指出，不要将桔子水晶2.0产品的威士忌主题狭义化，“它是一种让你在疲惫的生活与工作压力面前接近自己、寻找自我的符号”。
金辉表示，未来华住集团将持续投入桔子水晶、漫心、花间堂、禧玥等中高档品牌，进一步扩大集团在国内中高端酒店市场的份额。“随着消费升级，越是中高端酒店，越要满足多样化、多元化的客户需要，酒店品牌一定要有差异化，不能面面俱到。”他强调，中高端及以上的产品线一定是多品牌战略，布局以独立价值导向为主张的细分市场。
新京报记者 曲筱艺
编辑 李铮 校对 陈荻雁
图片 资料图片
1月5日晚，第二届“全球不眠之夜·魅力街巷”渝中文旅消费品牌活动在渝中区举行了颁奖典礼。重庆市文化和旅游委、渝中区委、渝中区人民政府、渝中区政协、重庆日报报业集团相关领导出席活动。
颁奖典礼现场
同心聚力，巩固增强文旅回升向好态势
从“云端”到“街巷”，第二届“全球不眠之夜·魅力街巷”渝中文旅消费品牌活动，延续了首届“全球不眠之夜•云端渝中”主题活动的热度，自2023年11月启动以来，反响热烈，截至12月，活动官网投票过百万，传播量达千万级。
本届“全球不眠之夜·魅力街巷”渝中文旅消费品牌活动引入2023中国·重庆国际小姐大赛优质资源，打破了文化、时尚、旅游、商业资源界限，是创新推进文旅演艺融合发展的典型示范。通过大赛优秀选手“重姐星推官”打卡“渝中魅力街巷”等活动，线上线下相结合，持续增强“全球不眠之夜”这一IP热度，赋能渝中“美丽经济”。截至2024年1月4日中午12点，“重姐星推官”打卡渝中“魅力街巷”精彩短视频及相关话题在抖音、视频号、微博、快手等全网播放/阅读量合计达3000万+，单条视频最高播放量达130余万次、单条最高点赞+转发+评论量达12万+。“文旅时尚”相结合的模式成为2023年重庆文旅创新发展的“爆款”。
榜单发布，带动区域整体文旅形象提升
通过线上投票和专家组议评，第二届“全球不眠之夜·魅力街巷”渝中文旅消费品牌活动最终评选出“魅力街巷”主榜单及人气潮流地、人气美食榜、人气咖啡榜、人气优宿榜四大子榜单。
“全球不眠之夜·魅力街巷”主榜单获奖嘉宾合影
World night人气美食榜获奖嘉宾合影
World night人气潮流地获奖嘉宾合影
World night人气咖啡榜获奖嘉宾合影
World night人气优宿榜获奖嘉宾合影
1月5日，活动现场表彰了上榜的优秀街巷和商家品牌（详细榜单见附件），渝中文旅“数字推荐人”贝拉·小诚以新颖独特的数字科技形式做榜单发布。
渝中文旅“数字推荐人”贝拉·小诚做榜单发布
本次活动以评选一批历史底蕴深厚、地域特色鲜明的街巷，推荐一批创新经营理念、产品特色鲜明的商家为主旨，积极促进渝中文旅品牌提档升级，带动区域整体文旅形象的提升，拉动消费、提振信心，有助于进一步落实旅游消费、推动旅游业高质量发展的战略部署，助力重庆加快建设世界知名旅游目的地。
近年来，渝中区紧扣“新时代新征程新重庆”主题主线，坚持产城景文旅融合、人景业和谐统一，积极培育新业态、增加新产品、拓展新价值、创造新供给，全力投入成渝地区双城经济圈和巴蜀文化旅游走廊建设，一个具有“国际范、中国味、巴蜀韵”的国际知名文化旅游目的地雏形已现。渝中区先后荣获国家文化和旅游消费示范城市、中国旅游影响力年度夜游城市、首批国民休闲旅游胜地等多项荣誉。
渝中还将持续提升居民和游客的满意度、获得感，坚持主客共享，积极提升出游体验，倡导文明旅游，提升服务质量，让“烟火气”“文化味”和“文明风”同行，持续巩固健康发展向好态势，激发经济社会发展活力，全面彰显渝中时尚“国际范”，点燃渝中浓郁“烟火气”。
据悉，第二届“全球不眠之夜·魅力街巷”文旅消费品牌活动由重庆市渝中区委、渝中区人民政府、重庆日报报业集团联合举办，渝中区委宣传部、渝中区文化旅游委、渝中区商务委、重庆新闻旅游集团、新女报时尚传媒集团承办，并由重庆银行洪崖洞支行（文旅特色支行）、重庆渝中母城文化发展公司、渝中区文旅产业发展促进会、重庆渝中商业发展公司、重庆市客运索道公司协办。
本次活动得到了重庆银行洪崖洞支行（文旅特色支行）的大力支持，作为重庆市文化和旅游委首家授牌的文旅特色支行，洪崖洞支行已多次协办市、区级大型活动，助力文旅行业发展，同时重庆银行推出“文旅卡”“文旅贷”等文旅专属金融产品，聚拢我市文旅行业资源，赋能文旅产业。重庆银行洪崖洞支行（文旅特色支行）旨在提供专业化特色化金融服务，致力探索文旅金融融合高质量发展道路。
附：第二届“全球不眠之夜·魅力街巷”渝中文旅消费品牌榜
“全球不眠之夜·魅力街巷”主榜单
【最美夜游街巷】：山城巷传统风貌区、十八梯传统风貌区
【最佳人文街巷】：督邮街、中山四路
【最佳美食街巷】：八一路好吃街、重庆天地
【最佳休闲街巷】：戴家巷、妙街Miracle Street
【最佳出片街巷】：重庆湖广会馆-东水门老街、白象街传统风貌区
“全球不眠之夜·魅力街巷”子榜单
【World night人气潮流地】
拾楼戏剧空间、扯馆儿、开心麻花8空间、Wings Sky Live云端酒吧、时光不染民谣音乐酒馆、南之山古腾堡星汉书店、重庆·西泠书房、山城·时光里图书馆、上线了tufting手作、威士町音乐酒吧
【World night人气美食榜】
厚庐·玉膳坊、重庆丽思瑞凯悦臻选酒店绅餐厅、半山·川、Upside nwod、椒房火锅、耶屹口寿司、鲨鱼纪念日餐厅、SPACELAB失重餐厅、四方上下火锅店、面咔咔
【World night人气咖啡榜】
咖啡邮局、85号创意公馆咖啡、Soloist独奏公司、WiSH未晞咖啡、奇丑的猴子咖啡、三尺冰·野猪先生咖啡馆、TAG ESPRESSO、W.Phoenix Coffee、Miss 贰 Lounge、BBBB Coffee&Beer
【World night人气优宿榜】
重庆山鬼Mont Mirage酒店、重庆来福士洲际酒店、重庆JW万豪酒店、重庆解放碑威斯汀酒店、岭上壹号民宿、重庆大都会凯悦酒店、重庆解放碑帝晶酒店、重庆天地网易云音乐亚朵酒店、木溪酒店、重庆桔子水晶洪崖洞店
编辑：钟柳
校审：宋宇
总值班：严一格
今年的双十一，商家花样繁多的促销活动令消费者着实看花了眼，忙得晕头转向。不过，恐怕更令消费者“印象深刻”的是，不管啥样的促销花样，商家总能想着法子“套路”消费者。
双十一过去这一周来，上海市民服务热线“12345”就收到了不少相关投诉。11日凌晨，不少消费者守着“购物车”，瞄准了促销力度最大的时间段，把早已下了定金的商品下单付款。可付完款一看，这价格和商家承诺的怎么不是一回事？解放日报·上观新闻选择了一些较为典型的投诉案例进行了解，来看看今年双十一商家的这些“套路”吧。
“谜”一样的到手价
要说今年双十一消费者接触到的最多的一个词，当属“到手价”。早在10月下旬起，不少商家就在商品页面上摆出了双十一的“到手价”，吸引消费者下定金预定。
林先生在天猫“斯凯奇男鞋旗舰店”看中了一款商务休闲鞋，页面显示，双十一当天，这双鞋的双十一价为459元，再算上下定金立减50元、天猫满400元可以使用50元购物津贴、店铺优惠券20元以及收货确认后再返还定金50元这一大堆的优惠，到手价为289元。比起平时的价格，这价格已非常实惠。不放心的林先生还特意询问了客服，不料客服随后给出了个更优惠的数字：“预估到手价为219元”。听完客服的回答，林先生果断下了50元定金。
△林先生看中的这款商务休闲鞋，页面显示到手价为289元。
△但咨询客服后，客服又给出了219元的到手价。
双十一零点刚过，这双商务休闲鞋和购物车里的其他看中的商品一起下了单。付完款，林先生翻看购买记录，发现问题来了：算上之前付的定金，客服预估到手价219元的鞋，林先生实际付掉了329元。即便扣除收到货再返还的定金，林先生的到手价还要279元。219元的“到手价”如何才能实现？林先生反复询问客服，客服始终未给出明确的答复。
△可林先生实际支付了329元，与219元的到手价相距甚远。
今年双十一的众多投诉中，像林先生这样付完款发现实际价格与宣传价格不符的投诉不在少数。
申城市民李女士也遇上了类似的遭遇，她今年双十一看中的是天猫“Mecity女装旗舰店”销售的一款羽绒服，这款羽绒服平时价格为1599元一件，双十一价格为1399元，算上天猫购物津贴和店铺双十一前两个小时满1249元减450元的优惠，该羽绒服实际到手价为799元一件。此外，主页显示双十一前15分钟还有“抢”3件7折的活动。李女士理解，3件7折自然是在上述799元的价格上再享受，遂打算下单购买3件同款羽绒服。与客服确认后，客服也建议她3件一起买“更优惠”。凌晨一过，李女士果断下单，可付完款她傻眼了，整个3件羽绒服的订单实际付款为3008元。到手799元一件、3件7折，这些优惠去哪儿了？面对李女士的质问，客服的解释是“这一款并不参加3件7折的活动”，而由于李女士3件一起购买，实际上仅1件享受到了799的到手价，造成了价格上的偏差。那么。为何客服此前信誓旦旦3件一起更优惠？对方解释为“回答串了”。
△李女士购买的羽绒服，页面显示实际到手价为799元一件。此外，双十一前15分钟还有“抢”3件7折的活动。
△李女士下单付完款后才发现，3件羽绒服的订单她实际付款3008元。
“耍人”一般的促销
平时销售3999元的手机，如果双十一的活动价预告为“3??9”元，会让人产生什么联想？申城市民缪先生反映，正面临更换手机的他原本就计划在双十一期间购买一款新手机，而他看中的是华为新出的Mate30手机“6G+128G”4G版，这款手机平时的售价是3999元。10月底，缪先生在天猫华为官方旗舰店看到，这款手机的双十一活动已然启动。页面显示，下定金预定的消费者，将享受双十一优惠价。双十一的优惠价是多少呢？正是让人浮想联翩的“3??9”元！缪先生估算着，既然十位百位都是问号，最不济也得优惠个100元吧，遂果断地下了100元定金，预定了一台。
双十一来临，两个问号谜底揭开，“3??9”元实际就是原价3999元。一分钱都不优惠，等了10来天等到这样的结果，让缪先生很是生气。更尴尬的是，对缪先生来说，手机不买也不是，买也不是。不买的话，之前的100元定金不退，等于白白损失了100元；而买的话，用缪先生的话来说，“好比吃了个苍蝇，很难受。”无奈之下，缪先生求助于天猫官方客服，反复协调下，华为官方旗舰店同意退还缪先生的定金。
△缪先生称，华为的这款手机平时就卖3999元。
在今年双十一的众多投诉中，关于直播促销中的种种承诺最终未予兑现的投诉也不在少数。市民张先生称，今年双十一期间，九阳厨房电器天猫旗舰店也尝试了直播促销。促销期间，商家推出活动，即在11月10日晚上21时至11日凌晨3时，消费者只要分享直播间到朋友圈且集满100个赞、并观看直播间满10分钟后，将截图发给天猫旗舰店客服，即可获赠一个榨汁机。张先生一一照办，并将截图提供给了客服后，客服回复了一句“登记了”。本以为就此就能获赠榨汁机，没想到活动结束后，客服一会称“图片没有收到”、一会又说“图片格式不符合要求”，以各种借口拒绝兑现承诺。
肆意变化的规则
此外，还有不少消费者反映商家的促销规则不断变化，让人无所适从。
今年双十一，市民陈小姐看中了天猫“怡丽丝尔”官方旗舰店销售的一款平衡水乳。在双十一之前的预定环节，商家的促销页面上显示购买这款平衡水乳，可以参与“单笔付满500元获赠价值280元正装睡眠面膜”的活动。只是，获赠的名额仅有11万个。那么，这11万名获赠的消费者如何确定？在双十一之前，陈小姐询问客服得知，获赠的消费者将以双十一支付尾款的先后来确定。听到这一答复后，陈小姐支付了定金，预定了这款505元的平衡水乳。
△商家的促销页面上显示购买这款平衡水乳，可以参与“单笔付满500元获赠价值280元正装睡眠面膜”的活动。
双十一零点刚过，志在必得的陈小姐在零点07秒时即完成了尾款的支付，想必应该是挤进了11万的名额之内了。可正当她询问客服确认自己的获赠资格时，客服居然一改之前的说法，改称“限量的前11万件以支付定金的时间为准”。这么一算，陈小姐并不在获赠之列。而且，双十一当天这款水乳仅售485元，没有了赠品，提前预定这款平衡水乳反而不划算了。规则怎么说改就改？陈小姐质问商家客服，客服又称“预售活动开始时就已修改了规则”，让人无可奈何。
△促销规则从“尾款支付的前11万名”变成了“定金支付的前11万名”。
市民董先生11月7日在天猫“华住酒店”旗舰店支付了20元定金，预定了一张159元的酒店通用券。当时，页面显示这张券在苏州地区可以在6家店使用，其中包括了“桔子水晶精选苏州金鸡湖国际博览中心酒店”和“桔子漫心苏州观前街酒店”，而这两家店正是他接下来旅行时物色好的酒店。据董先生称，平时这两家店门市价格均在400元以上一晚，因而使用通用券便十分划算。岂料，双十一当天他支付尾款后，竟然发现购得的通用券在苏州地区使用的范围变成了27家门店。听起来好像使用范围变大了，可仔细一看，这27家店大多是一般的汉庭酒店，并不包括上述两家桔子酒店。而若要入住这两家桔子酒店，董先生必须再购买一张299的酒店通用券。对于商家肆意修改促销规则，董先生认为，已涉嫌虚假宣传。
栏目主编：毛锦伟 文字编辑：毛锦伟 题图来源：视觉中国 图片编辑：邵竞
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