躺平青年是什么意思
精神上的“躺平”？
就是在精神上放松了下来，不焦虑，不奢望，对于前程没有什么向往、期待和盼头，满足于现在的生活状况，毫无压力地躺下来，放松到一种真空的状态，没有外在的干扰，也不去争什么，喜欢在家里躺着，甚至有的年轻人，不结婚、不生子、不工作，每天就这么宅在家里，安于现状，也没有太多的需求，生活很佛系，对生活也没有太大的动力，就这么平静和安静放松地躺着，玩玩手机，打打游戏，似乎生活也很安逸。
工作上的“躺平”？
对于工作方面上升没有空间，奋斗没有动力，看不到希望，找不到未来，每天就是上班下班，感觉浑浑噩噩，不跟同事争吵，不跟领导抗争，对于绩效你发多少算多少，反正也无所谓，基本能养活一个人，所以工作上也就这么躺平。
而现在的一部分年轻人，靠着做一些自媒体，甚至玩游戏升级，或多或少都会有一些收入，每天能够养活自己，也不啃父母的老，每天睡觉睡到自然醒，也不用上班，不用看别人的脸色行事，这种生活无欲无求，没有什么思想负担，也就是一种躺平。
物质消费的“躺平”？
就是人对钱的欲望降低了，我不去赚钱，我也不买东西，减少自己的消费，还有一种情况就是，虽然自己很努力了，但是也赚不到更多的钱用来买个房子，用钱来买个车子，用钱来成个家，生个儿子，都赚不到那么多钱。
因为现在的房价太高，结婚还要彩礼，生了孩子还要抚养孩子，这些都是大笔的开支，自己达不到，就选择物质消费的躺平，反正我也赚不到钱，我就自己不去消费，或者是减少消费。
躺平族是什么意思
躺平族并不是最近才出现的，只是现在突然火了起来
人的梦想和理想，会随着年龄的增长而递减，不是这些人的梦想和理想动摇了，而是现实生活教会了他们什么是现实。
还记得小学的课堂上，老师问过我们大家长大以后的理想是什么？我依然记得同学们的回答，总之同学们的回答都很大，比如我想改变世界、我想成为像尼古拉特斯拉那样的科学家一样，以后做一名可以影响世界的科学家、我要成为世界首富……
随着年龄的增长，当初的豪言壮语已经成为他们童年最美的回忆，步入社会依然还有着很多的理想，也写出了很多人生的规划。久而久之，这些理想和规划跟现实生活渐行渐远，最后投入全部的精力去实现一个买房子的理想。
走过半生，终于攒够了首付的钱，此时才发现，年龄过了35岁以后就不太容易找到工作了，此时的理想再次降低了，变成了只要不失业就好，只要健康活着就好。人都是不愿意自己老去的，但现在确实有很多人已经非常期待能尽快领到那本“退休证”了。
所以躺平族其实是一直存在的，近五年新生儿出生率数据的骤降是跟躺平族数据成反比的，只是当“躺平”这个新词出现以后，深刻的诠释了这个群体的生活现状，以及生活态度，于是大面积的产生了共鸣。
其实躺平族的人们，也不是他们自己做的选择，而是自己别无选择。他们或许认命了，或许不再相信“天道酬勤”了，反而选择相信了“命里有时终须有，命里无时莫强求”，最终无奈的活出了低欲望的人生。
来源：中华网娱乐
最好现买现吃，有异味或腐烂一定不能吃
北京读者徐女士问：前些日子买的蘑菇没来得及吃就放冰箱了，没过几天就长白毛了，这是怎么回事?还能不能吃?
国家现代农业产业技术体系(食用菌)保鲜储运岗位科学家刘庆洪答：蘑菇刚被采收时，生理变化仍停留在原来所处的生长环境阶段。当蘑菇无法从外界获取营养，便开始利用自身的营养进行二次发育，直接表现就是长出白毛。这些白毛实际上是蘑菇的菌丝。平菇、香菇在适宜湿度和温度下，利用自身的糖类、蛋白质和氨基酸等营养物质长出菌丝。不同菇类的白毛有长有短，平菇比较长，香菇较短，薄薄一层;长的部位也有所不同，菌盖的正面和背面、菌柄周围都可生长。因此，即使放的时间相同，不同蘑菇长出的白毛形态也不同。刚买的蘑菇相对较硬，长出白毛后，硬度会降低，营养有所下降，只要没有异味，用热水焯一下再烹调，还是可以吃的。但如果出现过于松软，甚至有异味，建议就不要吃了。一般来说，短时间内长白毛的蘑菇并不会腐烂。不过，如果其他微生物在蘑菇上繁殖太多，也可能导致腐烂，一定不能吃。
需要说明的是，在菌菇类食品中，新鲜的黑木耳、白木耳背面会有绒毛，但这属于其结构的一部分，与蘑菇二次发育生长的菌丝不同。蘑菇最好现买现吃，如果吃不完，要在低温下保存，两三天内吃完，时间再长容易长菌丝，营养也开始下降，超过一周最好就别吃了;如果不考虑营养，只想长时间保存，可以放在通风的地方，让其稍微失一下水，菌丝也能长得晚一些。特别提醒，如果干香菇长白毛，就要小心了。因为其已经没有生命力了，长白毛绝大多数可能是腐生微生物过度繁殖的结果，最好扔掉。▲
说到平菇，相信大家也不陌生了，平菇属于我们最常见的菇类之一了，其味道鲜美，口感脆爽，深得人们的喜爱！平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。这期的美食教程，天健美食坊就准备拿平菇给大家分享几种好吃的家常美食，喜欢吃平菇的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
NO.1 平菇炒肉
准备食材如下：平菇300克，五花肉150克，洋葱半个，红椒1个，色拉油适量，食盐1茶匙，葱2段，姜半块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙
具体做法如下：平菇剪去根部，分成小朵，冲洗后沥干水分，大朵的撕开，五花肉切片、姜和洋葱切丝、红辣椒和大葱切段备用，起油锅，小火煸炒花肉至金黄，取出肉片，下入洋葱丝和姜丝爆出香味，下入蘑菇大火翻炒，烹入料酒和生抽，加一点点糖调味，下入葱段和红椒段，翻炒几下，用盐调味，起锅前，下入炒好的肉片兜匀！
NO.2 蚝油平菇
准备食材如下：平菇500克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱10克，姜10克，蒜10克，蚝油1汤匙，淀粉适量，黄酒1汤匙
具体做法如下：把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分，起油锅，将油烧热，依次下葱丝、姜丝、蒜片及蚝油，煸炒出香味时，烹入绍酒，加鸡粉和适量水，再下平菇、盐，烧开，待平菇入味熟透，勾入水淀粉即成。
NO.3 平菇青椒炒肉
准备食材如下：平菇200克，猪肉100克，柿子椒2个，食盐5克，鸡精2克，料酒2克，淀粉适量，植物油适量
具体做法如下：青椒去籽,洗净切丝;平菇洗净,撕条;瘦肉切丝,加少许盐,料酒,生粉拌匀，平菇倒入开水锅焯一下,捞出沥水，青椒下热油锅翻炒一分钟,盛出待用，肉丝倒入热油锅翻炒至八成熟,倒入青椒和平菇翻炒两分钟,加适量盐,鸡精调味即可！
NO.4 干煸平菇
准备食材如下：平菇500克，干辣椒2个，食盐3克，葱1根，蒜3瓣，生抽1勺，姜1/2块，植物油适量
具体做法如下：平菇洗净攥干水分，撕成小朵，大蒜切片，生姜切末，大葱切段，干辣椒剪成小段，炒锅油热，爆香辣椒、葱、姜、蒜，倒入平菇，加少许生抽和适量的盐翻均匀出锅！
NO.5 软炸平菇
准备食材如下：平菇300克，食盐1茶匙，淀粉适量，水适量，五香粉2汤匙，植物油适量
具体做法如下：平菇一盘，洗净，去掉根蒂，用沸水焯两分钟，捞出控水，把蘑菇的水分挤出去，然后撕成小条，把淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐，五香粉，水，搅匀。糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。淀粉最好选用土豆粉，炸出来比较脆蓬松，锅内加油，烧热后把蘸好糊的蘑菇下锅炸制金黄，然后捞出，继续再把油烧热，把炸好的蘑菇在投进去炸一下，二次炸会让蘑菇更加酥脆！
NO.6 平菇瘦肉汤
准备食材如下：平菇200克，猪肉馅50克，食盐1/4小匙，葱5克，姜10克，生抽1小匙
具体做法如下：平菇撕开成小条，洗净备用，猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟，锅内放入姜末及平菇，再将烫至半熟的肉末倒入，划散，最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可！
好啦，朋友们！平菇的吃法这么多，你学会几种呢，如果你在阅读天健美食坊的教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
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