床第之间

干杯丨床笫之间（Between the Sheets）

床第之间鸡尾酒是边车鸡尾酒的变体。

·取几块冰块在鸡尾酒杯中，但加入了少量的淡朗姆酒，并取消了惯用了糖边。这种两种烈酒的基调带来了复杂性，旋转冰块以冷却酒杯将干邑的浓郁橡木和水果香气与淡朗姆酒来干热带风味融为一体。每杯都值得准备高品质的酒，但没有必要太过分。

·倒入干邑白兰地30ml，挑选一瓶VS和VSOP干邑白兰地，和一瓶未陈酿或轻度陈年的朗姆酒，您将获得黄金般的享受。一定份量浓郁的陈皮利口酒，会让烈酒的口感变的圆润，并带来一丝橙皮的味道，与大多数经典鸡尾酒一样。多年来，各种配方略有不同。

·艾伦卡茨，橙皮利口酒30ml，他是纽约蒸馏公司联合创始人，也是烈酒和鸡尾酒领域的顶尖专家。他遵循经典的床第之间配方。将等量的朗姆酒、干邑白兰地、橙皮利口酒、1/4的新鲜柠檬汁混合在一起，向摇酒壶中加入冰块制成一种烈性饮料。而这种烈性很可能就是这款鸡尾酒名字令人兴奋的原因。有些调酒师喜欢多加一点柠檬来增加酸度，因此请根据您的喜好定制比例。

如果您想增添风味，摇和可以效仿卡茨的做法，在鸡尾酒表面燃烧橙皮以获得柑橘油的芳香，从鸡尾酒杯中取出用于冷却的冰块，滤出酒液，柠檬装饰。干杯。