前几天忙着写篆刻课程，因为那个被朋友们催得更紧，《说文解字》的学习是慢功夫，于是《说文解字》系列的解说缓了几天，今天再接上第42课，今天解说的仍然是”艸部“汉字，仍然是植物，仍然多是菜的名字，名词解释起来相对困难，《说文解字》这一段课叫“认识古时候的菜”，今天要说的是这6个字：
（今天要解说的6个汉字）
1、蓶。读作wéi。《说文解字》给的解释是“菜也。从艸唯聲”，没有更多的解释，就是古时候的一种菜，倒是《齐民要术》给了较为详细一些的说明：“蓶菜音唯。似烏韭而黃。从艸。唯聲。”《玉篇》中也说它“似韭而黄”，那么如果我们大胆猜想一下，有可能就是现在的韭黄，但也只能是猜想了。许慎没有给我们更多的信息，而韭黄后多认为是韭菜隔绝阳光培育而出，毕竟它只是“似韭”，并不是韭，因此这里的“蓶”菜很可能跟韭黄不是一物，只能存疑。
（韭黄）
《康熙字典》说：“又同芛。《後漢·馬融傳》蓶扈蘣熒。《郭璞註》草木花初生，與芛通。”如果是“芛”这个意义，就是“初生的草木花”的样子，这个我们到“芛”的本字时再详说，暂时放一下。“蓶”的小篆写法如图：
（蓶字的小篆写法）
2、菦。读作qín。《说文解字》给的解释是：“菜，類蒿。从艸近聲。”像蒿的菜，好怪异，但究竟是啥菜呢？《说文注》给了解释：“菜、類蒿。詩、禮皆作芹。小雅箋曰。芹、菜也。可以爲菹。魯頌箋曰。芹、水菜也。《释艸》及《周礼》注曰。芹、楚葵也。按即今人所食芹菜。”就是芹菜，那为啥又造出这个字呢？段注给的解释是：“今說文各本於艾蔁二字之下又出芹字。訓楚葵也。从艸斤聲。此恐不知菦卽芹者妄用爾雅增之。”照他的意思，“芹”字是后人增加出来的，它原本就写作“菦”。
（芹菜）
如果是芹菜，大家都是常见的。前面还讲过一个字是“䔇”，也是芹菜。菦的小篆写法如图：
（菦的小篆写法）
3、䖆。读作niàng。《说文解字》给的解释是：“菜也。从艸釀聲。”这又是一种菜，是什么菜呢？还记得我们前面说过的蘇和荏吗？《方言》卷三里说：“蘇亦荏也，关之东西或谓之蘇，或谓之荏。……沅、湘之南或谓之xiá（草头下面一个害），其小者谓之䖆葇。”不同的地方对蘇有不同的称呼，䖆就是䖆葇，也就是香薷，香薷是直立草本，密集的须根，茎通常自中部以上分枝，钝四稜形，有槽，无毛或被稀疏的软毛，常呈麦秆黄色，老时变紫褐色。叶子是卵形或椭圆状披针形，穗状花序，花梗纤细，近无毛，花萼钟形，花冠淡紫色，花丝无毛，花药紫黑色。花期7-10月。多生于路旁、山坡、荒地、林内、河岸等处。石香薷或江香薷干燥地上部分可入药，有发汗解表，化湿和中，利水消肿功效。它的样子如图：
（香薷）
“䖆”也指醃制的葅菜。《广韵.养韵》里说：“䖆，䖆菜为葅”。《齐民要术.蔓菁》里说：“拟作干菜及䖆葅者，割讫则寻手择治而办之，勿待萎。”讲的是制作要领。䖆的小篆写法如图：
（䖆的小篆写法）
4、苋。读作xiàn。《说文解字》给的解释是：“莧菜也。从艸見聲。”这种菜现在还有，也还叫“苋菜”这个名字，因此，理解起来要容易得多，就是我们现在有些地方说的“玉谷菜”，苋菜的样子如图：
（苋菜）
苋菜是一年生草本，茎粗壮，绿色或红色或三色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。有的地方称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”，也有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、玉谷菜、寒菜、人青等，湖北、安徽广德等地称为“汉菜”。苋的小篆写法如图：
（苋的小篆写法）
5、芋。读作yù或yú。《说文解字》给的解释是：“大葉實根，駭人，故謂之芌也。从艸亏聲。”古文字里，亏，其就是是“于”，它是“竽”的本字，字形象手持乐器竽的形状（同系列文章中，已放过字形图），后借为虚词，省形作“于”，所以，芌其实就是芋。这里的“大叶实根，骇人”，《口部》里说：“吁，警也。”《毛传》给解释：“訏、大也。凡于聲字多訓大。芋之为物，叶大根实，二者皆堪骇人，故谓之芋。”就是说，凡是跟“于”有关的汉字，林多跟”大“有关，芋这种植物，叶子和根都大得吓人，所以叫“芋”。我们来看图：
（芋田与芋的个头）
看图，叶子和果实确实比一般的植物大，大到吓人的程度。这里说的植物就平常说的芋头，天南星科，多年生草本作一年生栽培。地下有肉质的球茎，叶片盾形，绿色，叶柄长而肥大。球茎供食用，叶柄作饲料。从“于”的本义多用来训作大来说，芋字用来形表示芋头这种植物，实在太合适了。这个字读yú音时，指草茂盛的样子，《玉篇.艸部》里称：“芋，草盛貌”。芋的小篆写法如图：
（芋的小篆写法）
6、莒。读作jǔ。《说文解字》给的解释是：“齐謂芌爲莒。从艸呂聲。”简单，就是齐地的人称芋为莒，也就是说，莒就是芋，是齐国人对芋的称呼。莒也是周代诸侯国的名字，地点就是现在的莒县，公元前431年为楚所灭。莒还曾经是古邑名，也是古州名，也是县名，都是现在的山东莒县。此外，莒还是姓氏。不管它是县名、州名，还是姓氏，它最早的本义就是芋头，莒就是芋。
（齐桓公雕像）
汉语里有个成语“勿忘在莒（或者毋忘在莒），这个成语出自《吕氏春秋·直谏》：“使公毋忘出奔于莒也。”原文是：“齐桓公、管仲、鲍叔、甯戚相与饮。酒酣，桓公谓鲍叔曰：“何不起为寿？” 鲍叔奉杯而进曰：“使公毋忘出奔在於莒也，使管仲毋忘束缚而在於鲁也，使甯戚毋忘其饭牛而居於车下。”桓公避席再拜曰：“寡人与大夫能皆毋忘夫子之言， 则齐国之社稷幸於不殆矣!”大意是说：齐桓公、管仲、鲍叔牙、宁戚四个人在一起喝酒。喝得正高兴，桓公对鲍叔说。“为什么不起身敬酒祝寿呢？”鲍叔捧起酒杯敬酒说；“希望您不要忘记逃亡在莒国的情景（齐桓公曾经在莒地逃亡），希望管仲不要忘记被囚禁在鲁国的情景，希望宁戚不要忘记自己喂牛住在车下的情景。”桓公离席对鲍叔再拜，说；“如果我和各位大夫能都不忘记您说的话，那么齐国的江山也许就不会出现危险了!”，现在这个词用多用来比喻不忘本，不忘初衷，不忘家乡，不忘峥嵘岁月的意思。这个词语里的“莒”，已经不是莒的本义，而是指后来莒这个地方了。莒的小篆写法如图：
（莒的小篆写法）
我们已经说过，在中国的汉语字词里，有很多是名词，用来表示人、事物、地点或抽象概念的名称，中国古代的名词，往往是古人对某个事物的命名，我们现在来解说这些字，暂时就只能找出它跟现代事物的关系，明白它具体指代的是什么事物或概念。
（【说文解字】之42，部分图片来自网络）
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