腊月二十三吃什么比较好(腊月二十三吃什么)

腊月二十三小年，牢记“吃3样，做3事”，添福添财，老传统不忘

腊月二十三小年，牢记“吃3样，做3事”，添福添财还顺利，老传统不忘

时间飞快，到腊月二十三就是我国的传统小年了。小年，又叫灶神节、祭灶节、交年节。这是过年的开端，也是春节的序曲。小年，不仅仅是对过去一年的告别与总结，更是对新年的期待和祝福，这一天，不论城市还是乡村，家家户户都沉浸在喜悦和忙碌的气氛中，伴随着一些小年的传统习俗，人们用充满仪式感的方式，来迎接小年的到来。

小年，是我们除旧迎新、迎福纳祥的好日子。牢记“吃3样，做3事”，添福添财还顺利，老传统不忘。

腊月二十三吃3样

一，吃灶糖

小年要吃灶糖。“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”，腊月二十三是灶神上天述职的日子，贡品要有灶糖，也叫糖瓜。据说是让灶神尝点甜头，在玉帝面前多美言几句，来年财运好，生活更顺利。

灶糖，是一种麦芽糖，有长条的，也有扁圆的，里面是空心的，吃起来酥脆香甜。

二，吃饺子

每逢小年的时候，饺子是北方一种不可缺少的佳肴。小年吃饺子意味着大吉大利，另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，带来财运。

韭菜猪肉饺子的做法：

1，需要准备的食材：和好的面团，韭菜，鸡蛋，肥瘦猪肉馅

2，韭菜择洗干净，控水后切成末

3，炒锅里加植物油，磕入2个鸡蛋炒成鸡蛋碎，倒出来凉透再用

4，调肉馅。肉馅里放姜末、料酒、十三香、酱油、盐和植物油搅到细腻起黏，倒入鸡蛋碎搅匀

5，倒入韭菜，韭菜上淋入2勺植物油拌匀，封住切面避免出汤，再和肉馅搅匀，馅就调好

6，把面团搓成长条，切面剂，按扁，擀面皮，包饺子，最后开水下锅煮熟，捞出即可上桌

三，吃鱼

小年是一个是很受重视的节日，这天人们会和家人一起吃个团圆饭，而饭桌上少不了的要有鱼，人们相信，小年吃鱼，寓意年年有余！

蒸麻辣鱼的做法：

1，需要准备的食材：鲜武昌鱼1条

2，武昌鱼去鳞、去内脏、去腮、去掉肚内黑膜，冲洗干净后双面打花刀

3，加入姜、白胡椒粉、郫县豆瓣酱、少许盐和料酒，抹匀后腌20分钟

4，盘子底铺上姜，码鱼，开水上锅蒸7分钟，再关火焖3分钟

5，控掉盘中的蒸汁，淋上生抽、蒜末、干辣椒和花椒，用热油激出香味，即可上桌

腊月二十三做3事

一，扫尘土

小年扫尘，是必不可少的一项。这一天，人们会把家里一年都不曾打扫过的角落来一次彻底大清理。倒掉尘土，同时也是清除过去一年的不愉快，扫掉穷运和晦气，祁望新的一年万事顺利，福气财运都进门。

二，理发

“有钱没钱，剃头过年”！相传在旧时，剃头匠在腊月二十三过后就歇工回家过年了，加上老传统里有正月是不宜剪头发的习俗，所以，人们就会赶在小年这一天理发。

小年剪头发这个习俗延续至今，人们也将以一个整洁的新面貌准备迎接新年的到来，辞旧迎新，为新年开个好头。

三，祭灶神

在民间，腊月二十三小年这天是一个很重要的日子，各家欢送灶神回天庭述职，也叫“祭灶”。祭灶时，要把烟熏火燎了一年的旧灶神像揭下来，换上新的。要摆上贡品，奉上灶糖，以表达真诚，为的是灶神要“上天言好事，下界保平安”，以讨得来年的吉祥、平安和财运。

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腊月二十三祭灶神，别忘吃这6宝，祈福纳祥，平安顺遂

腊月二十三，是中国传统节日中的一个重要日子，也是祭灶神的日子。在这一天，人们会在灶台前摆上供品，祈求灶神保佑家庭平安幸福、财源广进。而根据传统习俗，“别忘吃这6宝”更是腊月二十三的重要活动之一，被认为能够祈福纳祥，保佑一年平安顺遂。那么，到底是哪六样食物呢？让我们一起来揭开这个神秘的面纱。

故事发生在一个寒冷的腊月二十三的清晨。小镇上空气中弥漫着浓浓的年味，家家户户都在忙着准备祭灶神的事宜。我也不例外，早早起床开始忙碌起来，准备着祭灶神所需要的供品。

首先，我在灶台前摆上了一些糖果、水果、米饭等供品，然后合上双手，默默地祈祷着。祭灶神是一种尊崇和感恩之情，也是一种传统的信仰和习俗，能够让人感受到家庭的温暖和祥和。

接着，我开始准备“别忘吃这6宝”的食物。据说，吃了这六样食物，能够祈福纳祥，保佑一年平安顺遂。于是，我找来了鱼、苹果、桔子、莲子、红枣和糖果这六样食物，摆放在桌子上，准备与家人一同享用。

鱼，代表年年有余，寓意着来年的收成丰盛；苹果，代表平安如意，寓意着家庭的安康和幸福；桔子，代表吉祥如意，寓意着来年的好运和顺利；莲子，代表连年有孩，寓意着家庭的生活和睦和人丁兴旺；红枣，代表早生贵子，寓意着子女健康成长；糖果，代表甜甜蜜蜜，寓意着生活的甜美和幸福。

当家人们围坐在桌前，品尝着这六宝的美味时，笑声和祝福充满了整个房间。在这个特别的日子里，我们不仅感受到了传统习俗的魅力，更体会到了家庭的温暖和祥和。

通过祭灶神、吃六宝的活动，我们不仅传承了民俗文化，更表达了对家庭的关爱和祝福。愿在新的一年里，家庭幸福、生活美满，一切顺顺利利，平平安安。