在一个古老的村庄里有一个传统的习俗，每年的正月二十五人们都会祭祀老天仓，以祈求风调雨顺、五谷丰登。这一年村庄里遭遇了旱灾，庄稼枯萎，人们的生活变得艰难。村长决定在正月二十五这一天举行一场盛大的祭祀仪式，希望能得到老天仓的庇佑。
祭祀当天人们纷纷来到村口的广场上，他们带来了各种祭品，有水果、糕点、酒水等。广场中央摆放着一尊巨大的老天仓神像，神像面前摆满了供品。村长带领着村民们向老天仓神像鞠躬叩拜，他们虔诚地祈求着老天仓的保佑。
就在人们祈祷的时候天空突然乌云密布，紧接着下起了倾盆大雨。这场及时雨让庄稼得到了滋润，人们欢呼雀跃，感谢老天仓的恩赐。从那以后村庄里的人们每年都会更加隆重地举行祭祀仪式，他们感激老天仓的保佑，也更加珍惜来之不易的丰收。
这个故事告诉我们无论面对何种困难，只要我们心怀感恩，坚持信仰，就一定能够度过难关，迎来美好的明天。
导语：“填仓吃3样，财旺人也旺”，说的是哪3样？答案来了，寓意五谷丰登，人财两旺！
大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰，“一餐一饭，心有所栖。柴米油盐，爱有所依。静看一树花开，慢享三餐四季。”生活本来就应平平淡淡，但是由于春节的到来，使得平淡的生活中增加了许多的精彩，这些精彩就来源于各种年俗，使得这个节日不再寂寞。老话说“不出正月都是年”，虽然过了正月十五这年味越来越淡，但是农村老人都知道，正月二十五“老天仓”，是一个象征着五谷丰登的节日，因“天”谐音“填”，因此也叫“填仓节”。
记得小时候，每到这天，爸爸总是老早起来在粮仓附近放上一挂鞭，然后在院子里划上一个圆圈，中间放一点粮食，意味着来年粮满仓，祈祷一年都风调雨顺，放鞭炮的意思是“爆仓”，总之一切都是为了能有一个丰收年，农民过上好日子。在这一天，饮食上也要注意，农村老人常说“填仓吃三样，财旺人也旺”，说的是哪三样？有什么讲究和寓意？一起来看一下吧。
第一样：杂粮
正月二十五对于农民来说是重要的农事活动，这一天所有活动的目的都是为了来年五谷丰登，风调雨顺，有个好收成，因此吃食也要和五谷杂粮有关系，可以是五谷饭，八宝粥和杂粮窝窝头等，目的都是祈求好的收成。
【胡萝卜窝窝头】
1、取两根带叶子的胡萝卜，把嫩叶子留下和胡萝卜一起洗净，提前烧一锅开水，水开后放入胡萝卜叶子焯水，30秒后捞出叶子过凉水，并沥干水分剁细备用；接着把洗净的胡萝卜擦成细丝备用。
2、取半碗生花生米捣或者碾碎备用，花生米碾得不要太细腻了，有颗粒感更好吃。
3、然后把花生碎、剁细的胡萝卜叶和胡萝卜丝放到同一个碗中，再打入1个鸡蛋，加入适量的盐、胡椒粉调味，搅拌均匀后再分少量多次倒入玉米面和糯米粉，玉米面和糯米粉不要加得太多，主要起到粘合的作用，加多了口感会硬。一边往里倒一边不停地搅拌，搅至抓起一把后，用手能握成团就可以了。
4、然后把和好的面做成窝窝头的形状，先将面揉成多个大小均匀的小团子，然后在面团的底部用大拇指做成一个空洞，空心比实心的窝窝头更容易熟。然后起锅放入蒸屉，把蒸屉底部刷一层油、防止粘连，然后把窝窝头摆入开始蒸，大火烧开后再继续蒸15分钟左右，然后关火再焖3分钟即可出锅，美味即成！
第二样：水饺
由于水饺形状如古代的元宝，吃饺子有招财进宝的寓意，因此农村“老天仓”有吃饺子的习俗，这一天的饺子馅也有讲究，不能吃纯肉馅饺子，要吃农村有的蔬菜馅饺子，什么萝卜馅、白菜馅是比较普通的，寓意财到人兴旺。
第三样：年糕
年糕谐音“年高”，寓意年年增高，步步登高之意，也象征着稻谷丰收，粮仓满满，又因年糕的颜色有黄的、白的，象征着真金和白银，寓意新的一年里发大财，财源滚滚来。
农村俗语：“点遍灯，烧遍香，家家粮食填满仓”，正月二十五“填仓节”，老人说“填仓吃三样，财旺人也旺”，寓意五谷丰登，人财两旺！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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作者：齐宝江 李世英 本文载于2017年2月27日《德州晚报》
在我国传统节日的百花园中，农历正月二十五“天仓日”和“二月二”本是同茎一枝、花开两朵的并蒂莲，由于其来源太过久远，迄今在很多地方已经演变为两个不同的节庆，成了一个美丽的错误。而在今天的德州市陵城区糜镇一带，人们将从“天仓日”到“二月二”这几天的节期统称为“打囤”，仍旧保留着几千年的礼俗风韵和原始内涵，成为当地古老文化的一块活化石。
打囤迎“春分”
糜镇的打囤习俗，缘起于当地的观象历法文化和古代的“春分”祭祀活动。
据史籍记载，今德州中部为陆终故地，后称陆乡。陆终是颛顼帝之后，自父辈起世代任“火正”官，主管观象授时，被后人敬为“火神”。经考证，在陆终故地的中心陵城区糜镇一带，至今有红土山、箕山、白虎山等十多处观象台遗迹。
填仓节
打囤节第一天为“天仓日”，也称“天仓节”或“填仓节”。天仓是指天仓星，包括天仓、天廪、天囷等星官。天仓六星属娄宿，《史记·律书》说：“娄者，呼万物且内之也。”娄宿的本义是聚众专事农业。天廪四星、天囷十三星属胃宿，《史记·天官书》说：“胃为天仓。”古人以胃喻指仓廪,圆曰囷，方曰仓。娄、胃二宿都隶属于“西宫白虎”星象。
打囤节最后一天是“二月二”，又叫“龙抬头”“苍龙节”“春龙节”等。“二月二，龙抬头，大仓满，小囤流”是最流行的节令。这其中所说的龙是指“东宫苍龙”星象。
考古发现，6500年前古人已能使用龙、虎等星象准确测定多个“节气”。上古时，“苍龙”星象每年在黄昏时首次出现在东方地平线上的天象，被视为“春分”节气到来的标志。而此时，西方的“西宫白虎”星象恰好已经坠下天际。龙、虎二象恰似坐在“跷跷板”的两端，此起彼伏。
东宫苍龙星象会意图
据科学推算，公元前第四千纪的中叶，龙、虎二象中的大火星、参（shen）宿正处于春秋二分点上。而在夏历中，春分也合于仲春二月。当时，大火星与参伐星并为“大辰”，被一同祭祀，礼仪非常隆重。可见，人们送别“白虎”迎接“苍龙”的春分活动由来已久了，打囤节也正是由此演变而来。
西宫白虎星象会意图 刘宗意绘
打囤祭“天仓”过打囤节首先是从祭天仓星开始的。
每逢打囤节“天仓日”的前一天晚上，乡下的农户们开始把灶膛里的柴灰取出，掌灯点蜡，在屋里院内的空地上画出圆囤、方仓的样子，这是第一次打囤叫作“安囤”。
打囤前，比较懂行的老人会在星星亮起的时候，登梯上墙朝西方点头示意，拜祭天边的“西宫白虎”星象，叫做“拜参儿门儿”（参宿）。参宿是白虎星象的主宿，被民间誉为“福禄寿三星”，它还是秋、春之间人们在夜里看时辰早晚的依据。在今天的糜镇西部，依然有三刘村白虎天文台遗址与天上参宿三星遥相呼应，另外还有五虎庄、白虎山观台古迹，向世人展示着糜镇悠久的观星文化传统。此时人们祭拜白虎星象，主要是祭拜天仓星官——仓神，这也是过去“星占”的遗迹。当初观星看气候是预测农业丰歉的方法之一。唐代张守节《史记正义》说：“胃主仓廪，五谷之府也。占：明则天下和平，五谷丰稔；不然，反是也。”古人认为这段时间天仓星明亮，将预示着一年生活太平和农业丰收。
打囤节期间，还有“北宫玄武”星象正在南中天，位置显赫，其中有瓠瓜星和天钱星。瓠瓜星也是主作物丰歉的星官，它如果明亮则当年粮食大收，反映在民间就有将剪纸葫芦等贴在门窗或毡帽上的习俗；天钱星主钱财，所以民间打囤时有“钱囤”。
四大星区（二十八宿）在天球上的位置 刘宗意绘
打囤时，先从院子里绘出一个三层的圆形仓囤，并在中间画个大十字，撒上“五谷”，放一块瓦片，叫“压（厌）仓”。在古人的占卜传统中，帝王用高级的龟甲卜，其下则用瓦卜、蓍草等。从前，天仓日这天进行占卜后如果认为吉利，所用的瓦片则成了节日厌当的吉祥物，据说能消除灾殃。然后，还要特别在堂屋里画一个单层的圆形小囤，放上吹火筒和一些圆形方孔钱，叫“钱囤”，夜间杜绝家人在此走动。待夜幕退去之后，人们争着早起，烧香烧纸祭“仓神”，请它保佑粮满仓、钱满库，还要放爆竹庆贺，然后开始做第一顿节日美食。有“谁家烟囱先冒烟，谁家高粱先红尖”的谚语。
打囤与“候气”
打囤为什么要使用柴灰呢？柴灰不单是古人“火崇拜”的一种物象，它还与古人的“候气之术”有关。我国先民最初测得的春秋二分、夏冬二至属于“四气”。《春秋繁露·五行对》言：“起气为风。”古人又说“风即气也。”糜镇红土山正东有箕山观象台，它的“候气”历史始自远古时代。在天文上箕宿属风，风就是气。箕山四峰与测“四气”的关系非常密切，从它身上也可看到物候历法过度到观象历法的影子，所以说箕山代表“东宫苍龙”观象台，资格是足够老的。
柴灰打囤
除了观象“候气”研究时间规律，先人还借助一些人工仪器提高计时的准确度。据考古发现，用律管候气的历史距今已有七、八千年了。《史记·律书》以律吕对应四时之气，又以八节之气应八方之风，配以二十八宿，构成了完整的律历体系。但是，用律管吹灰的候气之术久已失传。
长沙马土堆汉墓出土的西汉十二律管
据《北史·信都芳传》记载，北齐天文学家信都芳曾经重建律管吹灰的古法：“丞相仓曹祖珽谓芳曰：‘律管吹灰，术甚微妙，绝来既久，吾思所不至，卿试思之。’芳留意十数日，便报珽云：‘吾得之矣，然终须河内葭莩灰’。”他将芦苇内膜烧成灰，填在律管中，等待交天气至，相应的律管中的灰便飞出来，从而验明地气的变化。另外一些记载还说“候气之法，为室三重，户闭”，“气至者灰动”，“又为轮扇二十四，埋地中，以测二十四气”。
总之，当初的天文学家在室内用一圈律管吹灰来测定节气，与后来百姓们在屋子里用灰和“吹气筒”等物件打囤，是十分相像的场景。人们在打囤期间也十分注意刮风的情况，所以有“春分大风夏至雨”的农谚。因此，“候气之术”应是形成用灰打囤习俗的一大因素。
打囤祭“火神”到二月二这天清晨，人们赶早起来再次撒灰打囤，从屋里到屋外形同上回，称“收囤”。焚香燃纸祭祀“火神”，祈求风调雨顺、五谷丰登。至太阳露头如果没有大风，就说一句吉语“收囤了”，燃放鞭炮欢庆佳节。
这次打囤的喻义在即将光临的苍龙星象中也有反映。其中的天田星，是指导农作活动的主要星官；还有房宿，它象征的房舍在人间是闭藏之所，自然也包括仓囤。
最有趣的是，家家户户院子中三圈同心的大囤，还有中间画的“十”字。它们寓意着什么呢？这在糜镇也能找到出处。
填仓
在糜镇街北3.5里有一座“红土山”，它是古代观象系统的中心。按照古代天文学规律，当初这里的圜丘是三个迭起的同心圆坛，不仅具有天文意义，也是受封在此的陆终氏祭祀天地日月、分发火种、发布农时的神坛。后来，随着观象历法的发展，专业化的天文观测开始与世俗社会分离，但是，民间在重大节庆之时可以效仿王权的某些仪式，于是在打囤节到来时，地方上用灰画出圆坛的形状，借以祭拜天地神灵。囤中的那个十字也同样具有很多天文意义。在《黄帝内经·灵枢》中，不但说了“四方”“四气”，还提到“春分，震，仓门；秋分，兑，仓果。”将“仓”的意思点明了。
陆乡古迹图中的红山（中间）
随着时间的推移，星象与节气不再契合，打囤就慢慢演变为与春分各自独立的节日了。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》说：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀”。打囤成了民俗节日，百姓们又何乐而不为呢？
“社日”与“添囤”
打囤的风俗在各地大同小异，“灰囤”也早已成为共同的吉祥符号。追溯打囤节的漫长历程会发现，传统文化中的“天人合一”观早已体现在古代天文学中，同时，“万物崇拜”思想也在人们心中根深蒂固。
打囤节期间的“社日”是古来著名的。《礼记》上说：二月的元日即初一为春季“社日”，祭祀土地神。据说从前在这一天，主持仪式的官员也要在土地庙前打囤。
打囤寓意纵然很多，但其宗旨是追求万物的生养，并向以人为本发展。在糜镇一带，还有“添囤”的习俗。谁家有新出嫁的姑娘，头三年娘家人要在二十五去“叫闺女”，二月二再送回婆家，这两天中午婆家要盛情款待，此礼节称为“添囤”，意思是增添吉祥。娘家父母带来的礼物很有讲究：两张烙饼分别为囤底和囤盖，中间是米和签子馍，那馍据说是用来堵仓囤眼儿的，这些还要用“茅草囤子”盛着，整体就是一座小型仓囤。还有“添囤盼外甥”的说法，说明这一礼仪的目的是祈望姑娘家早添子嗣，期盼新生命的到来！
张习桥二月二古会
千百年来，糜镇张习桥村的“二月二古会”远近闻名，成为当地打囤节的压轴戏。发源于此的“蹦鼓舞”已被编入山东省非物质文化遗产名录。《礼记·乐记》中说，震主春分，乐用鼓。这可谓渊源有自。来到古会上的人们，在鼓乐阵阵、龙舞蹁跹中都是乐淘淘的了……
今日惊蛰遇填仓节，提醒中老年：1要吃，2要做，3禁忌，尊重传统。正月二十五，是天仓日，正好也是惊蛰节气，天仓日是一个象征新年五谷丰登的节日 ，也叫“填仓节”亦称为 “天仓节”、“添仓节”等， 民间也有老天仓与小天仓之分，农历正月二十为小天仓，正月二十五为老天仓。
今年的正月二十五，正好赶上惊蛰节气，迎来了春耕时节。在民间这天也是有一些传统习俗和讲究的，寓意：填仓节人们祈福五谷丰登，庄稼好收成，粮仓满当当。
1要吃吃年糕
正月十二五是“填仓节”，寓意着要开始备粮储备，为一年的农事做好准备。在这一天，吃年糕象征着新年有丰收的祝愿，年糕形状圆润，寓意着团圆和顺利。此外，年糕还具有象征长寿、团圆的意义，因为“年”和“粘”谐音，意味着团团圆圆、年年有余。
推荐食谱：鸡蛋煎红糖年糕
食材：红糖年糕、鸡蛋。
1、红糖年糕凝固后，放入冰箱里冷藏定型。
2、把年糕切成厚片。
3、年糕表面裹上一层鸡蛋液。
4、热锅凉油，下入年糕煎至两面金黄即可。这样煎的年糕特别香。
2要做祭土地
也称为“五谷填仓节”或“五更（十二时辰）”，是春耕备耕的起始时间。在这一天，人们祭拜土地神，祈求农业丰收和五谷丰登。祭土地是尊重土地的传统习俗，也是对土地之母的感恩之情的表达。通过祭祀土地，人们希望土地神能够庇佑田地，保佑农作物茁壮成长，保障农民的丰收和生计。这一传统反映了中国古老的农耕文化，强调了人与自然的和谐相处。
填满仓
这天家里的各种仓都给它填满了，水缸盛满，煤池加满，粮囤添满，称之为“满仓”。这一天，农民会在自家的仓库里装满五谷杂粮，象征着希望一年的粮食都能丰收，仓库里满满的五谷是对未来丰收的美好祝愿。填满仓的行为也象征着人们对丰收和富足的向往，希望一年的劳作能够得到充分的回报，生活充满了希望和喜悦。同时，填满仓库也是在祈求来年五谷丰登
3禁忌1、忌借钱、借粮
人们在这一天忌讳借钱、借粮。这一习俗源自古代农耕社会，人们认为在这一天借钱、借粮会带来不好的财运和运气，可能会导致来年的收成不佳或财运不济。这一忌讳体现了人们对未来生活的期盼和对财富的保护意识，是传统文化中的一种信仰和习俗。
2、忌说晦气话
人们在这一天忌讳说晦气话的原因主要是希望祈求来年风调雨顺、五谷丰登，因此不愿意带来负能量或者不吉祥的话语，以免影响未来的运势和收成。因此人们会特意避免在这一天说出不祥的言语，以保佑家庭平安、幸福。
3、忌饿肚子
现在的人不存在这个困扰，在古代则有粮荒，饿肚子是经常的。但这一天人们也会想办法吃饱。在这一天，人们会忌讳饿肚子，主要是出于对丰收和富足的期盼。饿肚子可能被视为对来年收成不吉利的象征，因此人们会尽量保持饱腹，以示对丰收的渴望和期待。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是敢于正与二十五“填仓节”的相关习俗和传统，民间流传下来也是有其中道理的，中老年人记得图个吉利。
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