莲藕是我们日常生活中非常常见的食物，尤其是莲藕排骨汤，几乎每个家庭都会制作。冬天，人的皮肤很干。吃莲藕可以滋润人的皮肤。所以这个问题的孕妇饮食，为你分析。
孕妇能吃藕吗？孕妇可以吃藕。莲藕富含蛋白质和淀粉，是孕妇在怀孕期间每天摄入的营养元素，孕妇可以吃莲藕。生吃鲜藕还能有效治疗孕早期孕吐症状。煮熟的藕味甘温，能健脾开胃，益血补心，因此主要补五脏，具有消食、止渴、生肌的功效。生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕，如将鲜藕压榨取汁，效果更大。孕早期孕吐时尽量喝点鲜藕汁。2.莲藕富含铁、钙等微量元素，富含植物蛋白质、维生素和淀粉，能明显补充气血，增强人体免疫力。因此，中医称之为主补中养神，益气。孕妇吃藕粉可以为自己和胎儿提供营养吸收，提高免疫力，让宝宝发育得更好。莲藕还具有通便止泻、健脾开胃的功效。莲藕含有粘液蛋白和膳食纤维，可与人体胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，从粪便中排出，减少脂肪的吸收。孕妇食用莲藕可有效预防孕期便秘。4.莲藕散发出独特的香味，还含有单宁，有一定的健脾止泻作用，有利于胃不好、食欲不振的人恢复健康。使用藕粉可以增进食欲，促进消化，保证孕妇自身能量的摄入和营养的吸收。莲藕汤是孕妇非常好的营养补汤。特别是一些莲藕饮食，如莲子红豆莲藕粥，可以为婴儿和孕妇补充铁；莲藕排骨汤富含维生素B1.少量钙、铁、磷、纳可为母婴提供能量代谢需求。对孕妇还具有安神、净血祛瘀、清热解毒的功效。对妊娠后期胎火旺引起的胎毒性痤疮有很好的缓解和消炎作用。
吃莲藕的好处促进大脑发育现代医学研究发现，经常吃莲藕可以有效促进大脑发育，有效缓解大脑衰老和退化。对于女性来说，经常吃莲藕也可以有效地预防和延缓更年期的到来，所以每天多吃莲藕是非常有益的。
什么犁尖好
2、清热祛燥中医认为莲藕是一种非常适合补品的食材。如果女性平时心烦意乱，可以吃新鲜的莲藕汤或者吃一盘凉莲藕，可以起到很好的安神作用。
3、纤体减肥莲藕含有较多的粗纤维，可以帮助身体进入胃肠道后排出一些多余的毒素，有效预防便秘，从而起到一定的减肥作用。
4.提高睡眠治疗质量莲藕是许多人的最爱，它也富含营养物质，对我们的健康非常有益。现代研究发现，服用莲藕可以有效提高睡眠质量，因为莲藕具有清心的作用。每天晚上吃一些莲藕可以有效地帮助我们在睡觉时快速进入深度睡眠。
一进入秋冬季节，天气就越来越干燥了，虽然开着加湿器，很多人晚上睡觉还是会因为喉咙干燥而干咳醒来。去逛超市的时候，新鲜的梨子上市了，许多妈妈就说要不要买点梨、煮点冰糖雪梨汤给孩子喝，说有润肺止咳的功效。电视里也有好多节目说秋冬吃梨的好处，比如润肺止咳、化痰止渴等，还推荐我们每日早晚各吃一个梨。吃梨真的这么好吗？要不要买梨吃呢？
梨的水分大
产生润肺止咳的感觉
梨子中85%都是水分，口味爽脆，酸甜适口，所以，梨作为补充水分的解渴水果，效果很好。所以梨确实是含水量较高的水果，确实能够为我们的身体补充水分，缓解因为干燥导致的咳嗽。不过，虽然在很多广告中，我们经常看到梨能“润肺止咳”的说法，但是，目前还没有这方面的正规科学研究。
当然，由于梨子中水分多，吃梨子对于补充水分的确有好处，也能缓解因为干燥引发的嗓子不舒服、咳嗽等症状。特别是有咽炎的朋友，吃梨后的确能够使嗓子舒坦不少。喝下用梨子熬成的梨汤，感觉喉咙舒爽，也并不是因为梨子中有何特殊的成分，同样，是因为补充了水分的结果。其实，多喝点水也有同样的效果。不过，虽然梨子和梨汤并没有传说中的止咳效果，但也不妨碍我们享受它的美味。
梨是凉性的，不能生吃？
跟自身肠胃情况有关
不过，也有人说，体质虚寒、腹部冷痛者不宜生吃梨，因为梨性寒，生吃会肚子痛、导致腹泻，尤其是女孩子千万不能生吃。其实这种说法有点杞人忧天了。之所以有些人吃完梨会觉得不舒服，可能有两个方面的原因。
一方面，可能是因为梨的膳食纤维。吃梨的时候，很多人会感觉到有些品种的梨，果肉中仿佛有硬渣，口感比较粗糙，有些人消化不好，会觉得不舒服。但其实他们都是膳食纤维。
另一方面，可能是因为温度低。天气冷了，吃凉的水果，有些人肠胃接受不了天冷的温度，也会不舒服。
如果你有肠胃不好、容易腹泻等问题，吃生的冷的梨子会觉得不舒服，甚至会出现胃痛等不适现象，可以考虑少吃或者将梨加热煮汤水之后再吃。但是，只要自己肠胃没有问题，生吃、凉吃也都没有问题。
白梨、绿梨、黄梨……
哪个更营养？
超市里的梨也是种类多样，有白色的梨，还有绿色的梨，甚至还有黄棕色的，它们营养差别大吗？买哪个更好呢？其实不同颜色、不同形状的梨，它们只是品种不同罢了，虽然口感会有差异，但是，整体影响差别不大，想要买哪个，就看你喜欢吃哪种了。
梨子的种类繁多，比如，有果皮粗糙的沙梨，有通体光滑的雪梨，有个大汁多的鸭梨，还有娇俏可人的贡梨。虽然梨子有这么多的品种，不过，从平均来看，梨子大家族有自己共同的营养特点。
大家都知道，维生素A对于维持正常视力十分重要。如果缺乏维生素A，会出现到了黄昏时就看不清东西的情况，这种症状就叫做“夜盲症”。梨子中胡萝卜素含量比较丰富，而胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A。梨子还含有丰富的维生素B2，它能促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，预防和消除口角炎。
如何吃梨更健康？
梨糖分大不建议多吃
有很多人说要每天早晚各吃一个梨，说这样吃才更健康，真的需要这样吗？其实没有必要。首先，在水果家族中，梨子并没有十分突出的营养优势，它只能算是一个中等偏下的水平。而且，梨子个头大、体重大，吃两个梨子，小一点的也有200-300克，大点的就一斤多了，比较占肚子，加上糖分多，对健康其实反而不是很好。而且早、晚都只吃梨子，显然也不符合我国膳食指南推荐的食物多样和适量原则。
1. 跟其他水果一起换着吃，混着吃。我国膳食指南建议大家要注意饮食多样性，争取每周吃的蔬菜水果至少有10种。尤其是非常喜欢吃梨的朋友，水果不能只吃梨，可以跟苹果、冬枣、柿子、葡萄等混合，每种水果吃一点。
2. 吃梨要适量。成年人每天建议吃200-350克的新鲜水果。不同品种的梨，个头大小、单个重量差异很大。水果吃过量了，也容易有糖分过量、能量过剩的问题，不要吃太多就好。
文/阮光锋（食品与营养信息交流中心科学技术部主任）
来源： 北京青年报
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