祭灶是中国的传统民俗,祭灶是祭灶王。据说灶神是负责人间饮食的神,所以人们会在小年纪念他,祈求来年的顺利。在古代,人们在厨房崇拜灶神,有一个特殊的地方可以放灶神。现代厨房如何崇拜灶神?祭灶神有什么讲究?
现代厨房如何供奉灶神?
现代厨房的布局相对紧凑,不像以前的厨房非常宽敞,有一个特殊的位置。灶神可以崇拜厨房的高度,而不是与菜板平放。如果厨房,真的没有合适的位置,你可以告诉司命灶君崇拜祖先的位置!尊重你的心!上帝的位置只避免厕所,厨房不避免。厨房用水、排水不放在祖先的位置后,冷水洗背不好。灶神可以挂在南面,后面的墙不通过水管。
灶王爷位置错了能换吗
灶神的位置
灶神像不仅仅是放在厨房里只有把它放在正确的位置,我们才能充分发挥灶神的功效。一般贴在炉子旁边。如果你的炉子西向,背面有墙,就贴在北面,等等。但是有一个炉子王象*禁忌是不要粘得太高,一般不要粘在1米以上。现在很多人不明白这一点,为了好看,大象粘得很高,这是错误的。事实上,没有必要挂得很高,更重要的是找到合适的位置。
祭灶风水讲究
众所周知,灶神要放在厨房里,但摆放的位置要结合风水来看。根据厨房风水,炉子东不放西,南不放北,厨房盆放在北或西北,水主财富在北方,粮食放在东北半米以上,否则粮食容易发霉。一般来说,供奉灶神的位置最好在炉灶上。如果炉子上方没有供奉的地方,可以在厨房南面供奉炉神。这是因为灶神五行属火,适合属火的南方供奉。放置时要注意这些注意事项,千万不要弄错。
大年初四又称羊日
是恭迎灶神回民间的日子
其实迎接“灶神”承载的是
人们祈福避祸的美好愿望
对新一年风调雨顺、丰衣足食的期待
说到灶神就会想到厨房
厨房用火用气集中
且易燃物多
那我们要如何预防厨房火灾呢
一起来看看
厨
火
房
患
多
01
厨房用火用电设备集中且环境较潮湿,使用不当容易造成短路。
02
食用油的油温过高、起火或热油溅出碰到火源,是十分常见的厨房火灾起因!
03
厨房易燃物品较多,平常摆放保存不妥当,容易引起泄漏甚至引发燃烧。
04
烹饪过程中产生的油烟若不及时清洗,有引起油烟火灾的可能。
厨房火患
如何预防
安全用气
1、厨房门窗须保持通风;
2、使用燃气时必须有人照看;
3、经常检查天然气管道的连接软管是否固定牢靠;
4、厨房炉灶不要放塑料品、抹布等易燃可燃物品。
安全用电
1、对厨房电器应定期检查,避免电线裸露、潮湿等情况;
2、尽可能不同时使用大功率电器,避免超负荷用电。
及时清洁厨房
1、发现电器用品周边有水迹, 要立即擦干,避免电器遇水短路;
2、油烟机、排气扇的油垢要定期清洗,以免油污遇明火引起火灾。
供稿:慈溪消防
审核:宁波消防全媒体中心
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初四●迎灶神
大年初四,农历正月初四,又称为羊日。是中国民间迎神的日子。在老皇历中占羊,故常说的“三羊(阳)开泰”乃是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民间的日子。
接五路
接五路,本指接五路行神,后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后,一般都在初四晚上接请五路财神,初五开市,以图吉利。
接五路须主人带上香烛分别到东、西、南、北、中五个方向的财神堂去请接,每接来一路财神,就在门前燃放一串百子炮。全部接完后,主人和伙计依次向财神礼拜,拜后将原供桌上的马幛火化,表示恭送财神。
今日是迎灶神和接五路的日子,
大家有没有将厨房整理好准备迎接灶神呢?
小津觉得厨房是一个温馨的场所,
可以创造出各式各样的美食。
但如果操作不当也会带来巨大的伤害,
所以一定要检查好我们的灶台!
油锅起火
油锅起火是一种很正常的自燃现象,火烧锅,锅热油,当油温达到自燃点后,不用明火引燃就会发生燃烧。
不同食用油的燃点:花生油是445℃,芝麻油是410℃,豆油是460℃,菜子油446℃。
小津提醒
1、用锅盖,隔绝空气,So easy!
2、“以油克油”,食用油也可灭火。因为倒入的冷油可让燃烧着的油温降到燃点之下,但一定要沿着锅壁缓慢倒入。
3、油锅火被扑灭后,要先自然冷却至常温。
燃气泄漏
燃气泄漏并弥漫在室内,会使室内人员因为大脑缺氧而中毒。若在室内接打手机或者开关电源等,严重的会产生火花引发火灾爆炸,造成财产损失、人员伤亡。
小津提醒
1、记住臭鸡蛋的味道
天然气的主要成分是甲烷,它本身没有味。但是怕他出来害人,燃气公司给它加入了臭味剂四氢噻酚,一旦泄露就会散发出类似臭鸡蛋的味道。
2、记住1个吹泡泡“小游戏”
用肥皂水、洗洁精涂在管的接头、软管、燃气表、燃气灶的开关等处。如果冒泡了,那肯定是漏气了。建议家庭安装燃气泄漏报警器,燃气泄漏后,会鸣响报警。
3、记住3个数据
燃气胶管与家用燃具连接时,长度不应超过2米;使用时间不得超过18个月;保持灶具软管离灶面10厘米以上。
4、1开1关3不要
燃气泄漏后,要立即关闭总阀门,打开门窗,让空气流通。不要拨打手机,夜晚不要用打火机等照明,不要开电灯等电器开关。
抽油烟机起火
抽油烟机的油污太多、散热不好,温度升高时可能发生燃烧。电机过热损坏或电线短路,也可能引发火灾。
小津提醒
1、定期清洗,以免油污遇明火引起火灾。
2、经常检查抽油烟机里的油垢,当油杯所盛污油达六分满时应及时倒掉。
3、发现抽油烟机停转时,应立即断电。
著名的海恩法则指出:
每一起严重事故的背后,必然有29次轻微事故和300起未遂先兆以及1000起事故隐患。
因此,消除火灾隐患远离火灾,
从我们的每一次小心开始!
今日迎灶神,大家也要小心防火哦!
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