春节快到了，毛南家家家户户都上山收集蒲叶回来了。除夕那天，他们用菖蒲叶精心编织百鸟，空腹给百鸟灌上香糯。有的拌饭豆或者加芝麻馅好后用甘蔗串起百鸟的麻绳。
浣熊米饼，又称鹧鸪饼，是用蒲叶编成的，形成各种鸟类，然后加入盐和调味料制成的香糯、豆类、芝麻和肉丁。煮熟后挂在甘蔗上，挂在天地君师位的神台下，点香祭祖，名叫从除夕到元宵。
春节期间，托球活动活泼有趣。参与者被包围成一个圆圈。首先，一个人把一个用竹片做成的小球放在空中，然后按顺序接球，用手掌把球放在空中。不能接球的人应该唱一首歌。
百岁 家庭糯米卷饼，也用红糖卷饼包成两个，每个插一对蜡条，两朵花，关在家庭长家里：一个挂在家庭长卧上方的胎嘎（家庭神位），作为祭祀家庭神；另一个献给高嘎（家庭长）。每个家庭的男性父母都应该脱下包头巾，向以嘎滚（家庭）为代表的家庭举行新年磕头仪式，并用水从头到脚象征性地为家庭长做洗礼，
祝福家庭，祝福家庭。
有地方在春节的边缘。当人们过去的时候，他们想在第一天早上去山泉抢新水，期待一年四季的好运。在另一个地方，一年级的女人和孩子不能出去，男人集体去山上打猎；第二天，他们去山林祭祀龙王，然后去龙潭祈后去了龙潭祭拜龙王，祈求风雨顺利；初三和初五，我们每天都要祭祖，互相拜年。有条件的村庄还举行唱歌活动
阿昌族的春节庆祝活动，从腊月到正月，是一项富有独特民族传统和浓郁民族风情的年俗活动。除夕夜，家庭主妇带着祭祀用品和纸币，带领孩子们祭祀村神，先祭祀村头，然后祭祀家庭祖先，最后一家人聚在一起吃年夜饭。除夕夜，家庭主妇挑灯到菜园挖坑，点一蓬瓜，点一窝豆。传统观念认为，除夕夜抢种的瓜豆、瓜苗、豆苗更容易收获。除夕夜，老人熬夜守岁，童男一大早背诵财门调，从大门外到大厅，一个个开财门。
秋天的狮子 ，凌晨的女人，第一个女人的休息，老人的早晨为斋戒祈祷。初一不能，要给农具、果树、牛马贴红纸条。早餐后，所有年轻村民敲锣打鼓，到远山砍伐。初二，秋天的树和秋天的神被举起来祭祀。那天晚上，他们在秋天的舞场上跳舞，唱着灯。初二开始后，新媳妇回娘家拜年，按家人割路，一家人吃春客。直到正月十六日，户主邀请村民拆下秋架，谢谢送上帝，同意来秋事社祭祀。春节结束了。
普米族的春节也被称为新年和我过去的节日。除夕之夜，父母要祭祀门神和锅庄，然后全家人围着火塘吃团圆饭。正月初一早上，普米族开始鸣放礼炮，吹海螺迎接新年。然后放上供应，祭祀祖先，祈求家庭和平，庄稼丰收。然后父母带着松枝、蒿叶、清酒和牛奶爬上屋顶，祭祀房子，祈祷全家和平顺利。正月初一，将为13岁以上的男女举行成丁礼----男孩的穿裤子和女孩的穿裙子仪式与纳西族在农历正月初一为孩子们举行的成人仪式相似。成人仪式结束后，他们或她们已经成熟，可以参加正式的生产劳动和社交活动。在初中的第二天和第三天，拜亲戚和朋友。同一家族的普米人也有集体在山上吃饭的习俗。春节期间，村里组织赛马、摔跤、秋千等娱乐活动，为节日增添节日气氛。
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春节，是古老的中华民族最隆重的传统佳节。中华民族是在统一的多民族国家形成，结成了56个民族平等团结互助和谐的多元一体大家庭。中华民族最早是梁启超在1902年《论中国学术思想变迁之大势》一文中提出的概念。但作为一个自在的民族实体，几千年来早已存在。在中华大地上繁衍生息的各民族不断交融汇聚，特别是中国自秦汉形成统一多民族国家以来，大一统的理念深入人心，各民族在分布上交错杂居、经济上相互依存、文化上兼收并蓄、情感上相互亲近，最终形成了多元一体的中华民族。
中华民族有56个民族，春节可以说有56种食俗。
我国北方年饭的主角首推饺子。北方地区春节喜吃饺子，其寓意为团结，表示吉利和辞旧迎新。为了增加节目的气氛和乐趣，历代人们在饺子馅上下了许多功夫，人们在饺子里包上钱，谁吃到来年会发大财；在饺子里包上蜜糖，谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。有些地方还把饺子面条同煮，这种吃法在河南混源一带称为“金钱元宝”，在陕西关中一带叫“银钱吊葫芦”。以此象征新年伊始，有金有宝，长寿吉利。
我国南方的许多地区，年饭的主要内容之一是以糯米制成的年糕、汤圆、年粽一类食品。例如江浙一带，在年三十前还要用糯米和始糖制成一种“欢喜团”、红枣和白糖组成的甜茶食，这叫开年欢欢喜喜，甜甜美美，然后进食面条、元宵、年糕，寓意“长寿”“团圆”“年年高”。到了苏杭一带，年饭又有所不同。首先，蛋饺是不可少的，它象征“金银元宝”。同时还要炒上几个菜，有道菜是肉丝炒笋丝，叫作“丝丝齐齐”，蕴含事事遂意、样样齐备之意。此外，还要上盘胖头鱼，但只吃中段留尾部，这叫作“有头有尾”，寓意做事善始善终，一年到头，家事盛旺。云南昆明地区的传统春节食品中，有一种用大米制作的饵块，有甜有咸，可以切开炒，可以切丝煮，也可以烤着吃，以此祈祝新年里五谷丰登。
欢度春节之际，各民族有其自己独特的食俗，各少数民族欢度春节的食品又各具特色，构成了丰富的饮食文化。
蒙古族人称春节为“白节”，正月叫“白月”。除夕夜，一家人围坐在包内火炉旁，向长辈敬献“辞岁酒”之后，饱餐烤羊腿和煮水饺。满族人年三十的家宴十分丰盛而隆重；主食有饺子、火烧、豆包等，传统年菜有鲜美的血肠、煮白肉、酸菜氽白肉还有象征吉庆的鱼菜等等。云南拉祜族人家，每到除夕必做糯米粑，其中有一对做得特别大，据说象征太阳和月亮，其余若干小的，代表天空的繁星，用以祈祝新的一年风调雨顺，果实累累。藏族人在春节前夕，家家户户的老人都把麦粒、红豆、人参果、糌粑等食物精制成一个呈圆形状的喜盒，插上染有五色的纸花，摆在室内醒目的地方，祈愿吉祥如意。维吾尔族的春节家宴食品有：用大米、羊肉、葡萄干等做成的“普罗”，用面粉、羊肉、洋葱做成的包子。
此外，还有珞巴族大年初一黎明要杀一只雄鸡，用油炒熟鸡肉后，全家人分而食之。高山族吃长年菜。长年菜亦称“芥菜”，高山族同胞认为吃了长年菜可以长寿。摩梭人吃猪膘肉，摩梭人认为春节不吃猪膘肉，就不算吃年饭。土家族吃坨子肉，坨子肉是把猪肉切成大坨大坨的，再拌上小米和灌肠，一同放在大米饭上蒸。锡伯族吃郎午饺子，“郎午”意为南瓜。将南瓜切成丝，再加上肉末、葱、姜、油等做馅子，包成大饺子后再蒸煮，具有浓郁的民族风味。怒族吃石板粑粑，先选一块青黑色石板，放在火塘的三角架上，将粑粑在石板上烙熟，吃起来又松又香。畲族吃芝麻糍粑，以祈求粮食丰收。
中华民族的春节食俗，举不胜举，仅以上述几例，足见华夏民族生活习俗丰富多彩。
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