厨房里面有什么物品，让你越用越舒心的？作为热爱折腾各种美食的一位室内设计师，我要给大家分享一些我用过后觉得还不错的东西，各位可以考虑入手！各类小电器就不说了，毕竟每个人的烹饪习惯与喜好都不同！有人喜欢冲咖啡、有人喜欢烤面包......，我就说一些大家厨房都能用上的东西吧！
一、厨房家务用品
1、沥水架
沥水架是必须要种草推荐的厨房用品，每次洗好的碗碟都是湿哒哒的，人工擦干实在太费事了，一边洗好一边放上沥水架，洗好的碗盘能快速沥水干燥，并且也能让洗好的碗碟整齐摆放，实用美观兼具。
2、大单盆
水槽用大单盆的款式，洗锅的时候可以把整个锅都放进去，不用担心锅把水槽边上蹭得黑兮兮的，洗锅也不用束手束脚的，实在太舒心了！
3、高抛水龙头
厨房的水龙头选用高抛款式的，洗菜洗碗的时候，就不用俯身弯腰下去，整个操作会顺手很多，也是非常舒适实用的选择。
4、灶炉锡纸垫
相信长期做饭的人都会发现一个问题——灶炉在长期使用，尤其是煲汤溢出后，就会很容易累积污垢，如果时间久了不清理，就很难擦干净了！
为了方便打理，可以买灶炉锡纸垫垫到灶炉下，这样溢出的汤汁油污就不会掉到难清理的灶头位置去了，清理的时候就只需更换锡纸垫即可，非常方便。
二、厨房收纳用品
1、调味瓶收纳架
经常做饭的话，厨房肯定少不了油盐醋酱等调味瓶，各种瓶瓶罐罐的调味瓶，如果全都直接摆在操作台上的话，那么操作台就会很乱很满，进而影响做饭操作了。为了方便做饭操作、让厨房更加整洁。
2、墙面挂钩架
厨房里的空白墙面处装上挂钩架，把常用的小厨具（比如汤匙、果皮刀、小抹布、刷子等物品）都收纳挂上去，用的时候方便顺手，又不用占地方，也是非常方便舒适的一种小收纳细节。
3、干货收纳罐
红豆、绿色、红糖等干货食品，用瓶瓶罐罐装起来，既可以提升保质期又更加直观，一打开柜门就直观看到瓶瓶罐罐里面的东西，不用在一袋袋的包装里面去翻找。
三、厨房烹饪用品
1、不粘锅
喜欢煎炒的话，建议家里要买个不粘锅，用起来是舒服，不光煎炒不容易烧低，并且洗锅也更轻松。
2、开锅后的铁锅
我家除了不粘锅，还习惯配一个铁锅（补铁），之前买过很多次铁锅，用过一段时间后都会生锈。前几个月我又买了一个新的铁锅，然后在网上看了教程给铁锅做了一次“开锅仪式”，发现过了几个月后居然真的不会生锈了！
所以家里用铁锅会生锈的，建议买了新铁锅后做一次“开锅仪式”，大概流程是“清水冲洗→小火烘干→猪油均匀涂抹→大火加热→自然冷却→清洗”，具体操作各位可以自行搜索。
最后提醒各位，开锅的时候要注意安全，千万别在热油锅的情况让冷水掉到锅里，我这手就被烫到了，真的很痛啊~如上图！若是懒人的话，建议还是直接买开过光（guo）的锅吧！
3、多层蒸锅
家里经常有蒸菜、蒸蛋、蒸面包、蒸玉米的话，推荐买一个多层蒸锅，可以一次性蒸多种东西，节能高效，也是很实用的厨具用品，真的是非常能“蒸”!
4、即热净水器
由于之前的净水器坏掉了，于是我家大概是在2022年初装了新的净水器（即热式的），用了一段时间后，发现多掏点钱买即热式的净水器实在太值得了！
以前给孩子冲奶或想喝温水的话，需要净水器接水了再去烧水壶烧开，中间要等蛮久时间的。而如今的即热式净水器，可以直接在龙头直接接25℃-90℃的凉水/温水/热水，早上急着出门的时候，在家节省的几分钟，路上就可以完美避过高峰期啊！
关于厨房里那些让人越用越舒心的物品，以上是我家亲自用着还不错的东西，从做饭、家务到收纳都有，推荐给各位试试！如果你家厨房也有什么用着还不错的东西，也欢迎评论区分享给大家试试哟！
厨房里面有什么物品，让你越用越舒心的？作为热爱折腾各种美食的一位室内设计师，我要给大家分享一些我用过后觉得还不错的东西，各位可以考虑入手！各类小电器就不说了，毕竟每个人的烹饪习惯与喜好都不同！有人喜欢冲咖啡、有人喜欢烤面包......，我就说一些大家厨房都能用上的东西吧！
一、厨房家务用品
1、沥水架
沥水架是必须要种草推荐的厨房用品，每次洗好的碗碟都是湿哒哒的，人工擦干实在太费事了，一边洗好一边放上沥水架，洗好的碗盘能快速沥水干燥，并且也能让洗好的碗碟整齐摆放，实用美观兼具。
2、大单盆
水槽用大单盆的款式，洗锅的时候可以把整个锅都放进去，不用担心锅把水槽边上蹭得黑兮兮的，洗锅也不用束手束脚的，实在太舒心了！
3、高抛水龙头
厨房的水龙头选用高抛款式的，洗菜洗碗的时候，就不用俯身弯腰下去，整个操作会顺手很多，也是非常舒适实用的选择。
4、灶炉锡纸垫
相信长期做饭的人都会发现一个问题——灶炉在长期使用，尤其是煲汤溢出后，就会很容易累积污垢，如果时间久了不清理，就很难擦干净了！
为了方便打理，可以买灶炉锡纸垫垫到灶炉下，这样溢出的汤汁油污就不会掉到难清理的灶头位置去了，清理的时候就只需更换锡纸垫即可，非常方便。
二、厨房收纳用品
1、调味瓶收纳架
经常做饭的话，厨房肯定少不了油盐醋酱等调味瓶，各种瓶瓶罐罐的调味瓶，如果全都直接摆在操作台上的话，那么操作台就会很乱很满，进而影响做饭操作了。为了方便做饭操作、让厨房更加整洁。
2、墙面挂钩架
厨房里的空白墙面处装上挂钩架，把常用的小厨具（比如汤匙、果皮刀、小抹布、刷子等物品）都收纳挂上去，用的时候方便顺手，又不用占地方，也是非常方便舒适的一种小收纳细节。
3、干货收纳罐
红豆、绿色、红糖等干货食品，用瓶瓶罐罐装起来，既可以提升保质期又更加直观，一打开柜门就直观看到瓶瓶罐罐里面的东西，不用在一袋袋的包装里面去翻找。
三、厨房烹饪用品
1、不粘锅
喜欢煎炒的话，建议家里要买个不粘锅，用起来是舒服，不光煎炒不容易烧低，并且洗锅也更轻松。
2、开锅后的铁锅
我家除了不粘锅，还习惯配一个铁锅（补铁），之前买过很多次铁锅，用过一段时间后都会生锈。前几个月我又买了一个新的铁锅，然后在网上看了教程给铁锅做了一次“开锅仪式”，发现过了几个月后居然真的不会生锈了！
所以家里用铁锅会生锈的，建议买了新铁锅后做一次“开锅仪式”，大概流程是“清水冲洗→小火烘干→猪油均匀涂抹→大火加热→自然冷却→清洗”，具体操作各位可以自行搜索。
最后提醒各位，开锅的时候要注意安全，千万别在热油锅的情况让冷水掉到锅里，我这手就被烫到了，真的很痛啊~如上图！若是懒人的话，建议还是直接买开过光（guo）的锅吧！
3、多层蒸锅
家里经常有蒸菜、蒸蛋、蒸面包、蒸玉米的话，推荐买一个多层蒸锅，可以一次性蒸多种东西，节能高效，也是很实用的厨具用品，真的是非常能“蒸”!
4、即热净水器
由于之前的净水器坏掉了，于是我家大概是在2022年初装了新的净水器（即热式的），用了一段时间后，发现多掏点钱买即热式的净水器实在太值得了！
以前给孩子冲奶或想喝温水的话，需要净水器接水了再去烧水壶烧开，中间要等蛮久时间的。而如今的即热式净水器，可以直接在龙头直接接25℃-90℃的凉水/温水/热水，早上急着出门的时候，在家节省的几分钟，路上就可以完美避过高峰期啊！
关于厨房里那些让人越用越舒心的物品，以上是我家亲自用着还不错的东西，从做饭、家务到收纳都有，推荐给各位试试！如果你家厨房也有什么用着还不错的东西，也欢迎评论区分享给大家试试哟！
这个致癌物从何处来？先从我们的使用习惯说起。大部分人并没有清洗油壶的习惯，在生活中，我们经常的做法是，一罐子油用完之后，接着放入新油继续使用，殊不知这是巨大的健康隐患。
油壶不洗，易致胃癌实验室采用食用油酸价检测试纸对新装的油壶中的油和放置过久的老油壶里的油垢、残油进行检测。结果显示：新开封的食用油试纸变色浅，放置过久的残油或者油垢试纸变色深。
表明老油壶中的油垢和残油发生油脂氧化和酸败程度远高于新油壶。如果把新买来的油直接倒进这个“被污染”的油壶里，那么新买的油还没使用便已经充满危险因素了。
这种酸败的油在使用时经过加热会出现烟大、呛人的现象，但更重要的是，它会产生很多可怕的致癌物质，其中较为致命的叫做：环氧丙醛。环氧丙醛是一种比较强的致癌物质，实验证实：每年在小鼠皮下间断性注射超过 280 毫克环氧丙醛，小鼠就会得肿瘤。因此，我们要万分小心油壶表面和内里的恐怖油垢。简单地说，老油壶内会发生酸败现象，其中的残留油渍会逐步分解出游离脂肪酸，它与空气长时间接触后会产生环氧丙醛，这是种强致癌物质，可能会导致胃癌。
化解方法01、油壶选玻璃的
市面上至少有两种不同材质的油壶：塑料油壶和玻璃油壶，最好用玻璃或者陶瓷器皿来盛油，因为他们都比较稳定。而塑料油壶装的食用油中可能会溶进增塑剂，特别是在温度较高的环境下，增塑剂的慢性毒性就显现出来，甚至具有致癌性。另外，也不能用金属油壶来盛油，金属离子会加速油脂的氧化酸败。
02、不放灶台边
很多家庭为了方便用油，直接把油罐放在天然气灶旁，但是，高温环境下会加速食用油的分解速度，长此以往会产生更多的环氧丙醛。通常温度每增加 10℃，油脂的酸败速度就会增加一倍。所以做饭时把油壶放灶台旁边是很危险的，油脂出现酸败现象的概率直线上升。
03、一月一洗
藏污纳垢的油壶，我们要保证至少一个月清洗一次。而且每次加油的时候别加太多，油壶中存油的量应当是一周左右吃完的量。
清洗只要用到这几样常见的工具：淘米水、白醋、鸡蛋壳，再难洗的油垢都可以轻松去除。
首先将淘米水装入油壶中，盖上盖子使劲摇晃，这时候大多数油垢已经松动。
将淘米水倒掉后，油壶里装入鸡蛋壳和白醋再使劲摇晃几次，如此经过两次去油过程，油壶里面的油垢便彻底松动，再用清水冲洗干净即可。
如果家里有小苏打，也可以用小苏打来清洗，残存的油渍成酸性，所以应尽量用碱性物质溶解，小苏打就是碱性，能让油分解成可溶于水的盐和醇。
油壶中倒入小苏打，用温水冲开，浸泡几分钟便会发现油渍开始慢慢滑落。
不过，需要注意的是：盛油的容器在清洁后一定要等干燥后再盛油，因为一旦有水分存在，就会加速油的氧化酸败。
厨房强致癌，还有这3种其实除了油壶，厨房里还有三种物质强致癌，提醒您千万要注意了。
菜板
黄曲霉素：易致肝癌
第一个就是切菜必用的菜板，专家提醒，如果菜板不经常清洗，残留的食物残渣变质后，会产生毒性极强的黄曲霉素，从而诱发癌症。
黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物，毒性是砒霜的 68 倍，如果一次吃进1毫克，就会得癌症；如果一次吃进 20 毫克，就可能致死。黄曲霉毒素摄入人体后，会寄存在肝细胞内，严重时可导致肝癌甚至死亡！
一般的菌，可以用开水烫死，但是黄曲霉毒素耐热达到 280℃，开水烫是不管用的。
但强碱能破坏黄曲霉毒素，菜板两面可以用碱水或清洁剂清洗，然后通风暴晒。有条件的话，最好一年换一块菜板。
海绵擦
甲醛：易致鼻咽癌、白血病
前段时间，浙江卫视曝光了海绵擦甲醛超标。海绵擦是一种白色海绵状的海绵擦，又称“魔术擦”，它不加任何洗涤剂，沾点水就能把碗筷、杯子、灶台等擦得干干净净。
长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病、月经紊乱、妊娠综合症、青少年记忆力和智力下降等问题，严重者可能诱发鼻咽癌、结肠癌、白血病等各种癌症以及脑瘤等多种疾病。
检测认证工程师魏文峰表示，海绵擦无论洗几遍都有甲醛，所以不建议大家使用。清洗碗筷，还是用普通的棉质洗碗布、或者老丝瓜瓤就可以了。
油污垢
焦油：易致肺癌
这个危害主要是对家中掌勺的人，油污致癌，尤其是油烟机上的油污垢。做菜时，油烟机上的油污受热会产生一些焦油之类的化合物，吸入肺中会引发肺部的一些炎症或肺癌。建议每天炒完菜擦洗一下油烟机，避免油污结垢，看起来既不雅观，还对人体有极大的害处。
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