1、普渡：普渡从农历七月初一开始至农历七月三十期间，每个村落都有特定的属于自己的“普渡”日。镇上村民过这个节日比较热闹，不亚于过春节。一般人家都要事先备好鸡鸭鱼肉等各种吃喝，摆上供桌，举行祭祖仪式，过后再宴请亲朋好友，吃喝一番。
2、嫁妆：闽南人在婚嫁中的嫁妆品种繁多，丰富多彩，其中有吃的，有穿的，也有日常用的，也有祭拜祖先与神明的供品，这些嫁妆都有其特殊的寓意。在吃的嫁妆礼品中，礼数最重当数“轿前猪脚”，要前后两腿，重量十至二十斤，以显示礼品份量。
3、尾牙：尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”，在闽南及台湾盛行。每年月的初一、十五或者初二、十六，是闽南，台湾商人祭拜神明的日子，称为“做牙”。二月二日为最初的做牙，叫做“头牙”；十二月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。
4、车鼓弄：又称弄车鼓、车鼓阵，是中国闽南特别是同安地区一种具有浓厚地方色彩的传统民俗娱乐形式。它是一种说唱、表演合一的传统歌舞艺术，它以动作朴实简单、易学易演，诙谐幽默的风格受到了广大人民的喜爱。从前乡村迎神赛会，农闲节目的庆祝活动以及新婚闹洞房等喜庆日子，都很盛行。几乎每个村落的老人都会说车鼓弄，三步进，三步退，弄过来又扭过去。
5、博饼（跋饼）：是起源于厦门的中秋传统活动随之传播至闽南地区，始于清初，是一种独特的月饼文化，也是闽南人对历史的一种传承。相传，中秋博饼，是郑成功屯兵鼓浪屿时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的。于是，一代一代传下来，就成了如今闽南地区独具特色的民间习俗。
6、舞龙：俗称玩龙灯，是一种中国民族传统民俗文化活动。每逢喜庆节日，人们都会舞龙。舞龙时，龙跟着绣球做各种动作，穿插，不断地展示扭、挥、仰、跪、跳、摇等多种姿势。所以以舞龙的方式来祈求平安和丰收就成为全国各地传统的一种民俗文化。
#精品长文创作季#
每年春节过年都是中国人最热闹的习俗，科技互联网时代，让我们可以轻松地欣赏到神州大地精彩纷呈的不同过年风俗。相信很多上年纪的人会和我一样，发现随着社会生活的发展和改变，过年的有些东西和习惯已经丢失且无法挽回了，想想都令人感叹，心底黯然。
依稀记得我小的时候，南方人过年没有吃饺子的习俗，腊月廿四，南方的小年就已经开始动手准备过年的东西了。南方人过个年，要祭拜的各路神仙很多，还要拜祖宗，因此需要准备很多种和量的祭品。腊月廿五、廿六，母亲就带着我们兄弟几个开始椿米磨浆，家乡椿米磨浆的臼杵石磨并不普遍，一般是十几二十户人家才有一套，所以椿米磨浆得排着队来。半夜依然还有点着煤油灯动工的，反正从廿四开始，臼杵石磨就没停过，一家接着一家上，都是精心准备着蒸年糕、做龟粿的基础食材。而父亲也着手杀鸡宰鸭，起油锅，炸年货，备好过年敬天拜祖、招待亲朋的东西，一家子开始忙得不亦乐乎。
以前南方的农村要祭拜的神灵很多，方圆几十公里比较灵的庙都会走到，现在的人基本想像不来。年前第一个要拜的就是灶王爷，按古代的说法，小孩囟门未闭合时，应该是有与天地沟通能力的，只是无法逻辑性表达。等长大囟门毕合了，就失去了与天地沟通的能力，也失去了沟通的权利。普通人没有知识探求，只好在腊月二十四求助灶王爷去跟老天说点好话。
每年蒸碗糕时都得视米浆的发酵情况决定上笹笼的时间，我们家一般是凌晨三四点就开始忙乎了。小孩一般负责烧火和年糕出锅前盖个喜庆的红戳。家长是不允许小孩老问碗糕没裂嘴笑怎么办的问题的，大约是一枝香的时间，随着柴火的熊熊燃烧，浓稠的米浆慢慢冒出杯沿，裂成四瓣，像个开口欢快的笑脸，预示着来年日子的丰收喜庆。每次起锅，滚烫的年味驱散了冬夜的寒气，人间烟火，就是百姓的生活。
到了天亮，睡足了的家人马上可以吃上热腾腾的年糕了，随后全家会加入手作龟粿的大军。一般年前做的这些年货，都会吃到正月过后，所以做的数量不少。做龟粿的乐趣在于可以随便用米团捏着玩，就像现在的小朋友手工玩橡皮泥，孩子的兴趣终于派上用场，捏一只小鸡小鸭，雕一个桔子菠萝……不求维妙维肖，只图乐呵热闹。
忙了这茬，吃的有着落了，再忙着备点花生寸枣、糖果瓜子，买点春联鞭炮等等，万事俱备，只待除夕。一般是每个门都要贴春联的，至少屋子外面的门要贴。过年贴春联是传统习俗之一，那时候总是买点红纸裁剪成对联方式，数好家里要贴的几个门数量，备点鸡蛋或年货啥的请村里毛笔书法写得好的人挥毫执笔。记得那时家家户户还会要求写几张单字的“福”、“春”，“福”贴门扇上，“春”则贴在米缸上，甚至有的贴到猪圈上。因为闽南话“春”与“剩余”同音，寓意年年有余。浆糊就地取材，用地瓜粉加水熬一大桶，足够一二家用的。现在大家图省事，上店铺买现成印刷的，美感自然是大打折扣。
过一个年，大人往往要忙碌到大年三十，而小孩呢？早就按耐不住性子，等着除夕夜跳火“群”（堆）过“年”了。
烧火堆用的是收割后晒干的稻草，把年前大扫除用的扫把也一起烧了。年轻人好胜心强，都比着堆高点，火旺点，跳过去显得厉害。一般只是男的跳，孩子们会跳了自家再上别人家跳，偶尔会出现因冲跑的方向不一而碰撞的事，但那时候不知道是不是大家都皮糙肉厚，反正均没大碍，只是烧焦了一点眉毛头发而已，过一阵就长出来了，搁现在可能得按发生事故计了。
闽南的风俗，正月初一（有的地方是初九）凌晨，家家户户赶早拜天公，午夜12点一过，鞭炮声此起彼伏，几乎是整夜未歇。小孩没钱，总是会在半夜约上几个小邻居到处去捡地上没炸响的鞭炮，最有效的方法是用脚把燃一半的鞭炮串踩灭，然后把未炸的鞭炮弄散放在口袋，更过份的是，有的人家只有妇女老人在祭拜，鞭炮不敢放，就交给小孩代燃放，小孩有时就会在点燃前拽掉一把放进口袋，待白天走在路上得意地拿出来一个一个燃放着玩。大过年的，家长们一般也不会打骂阻拦，只是告诫不能穿过年的新衣裳去抢炮仗，怕新衣裳不小心被炮仗崩坏了心疼。现在回想起来当然会后怕，有危险，但在当时却是最开心的群体玩乐，乐此不彼，真是此一时彼一时也。
初一一大早，是小朋友最高兴的时候，人人穿着新衣裳亮相，个个都像变了模样。平时大家穿的衣服普遍都有补丁，或是承接哥哥姐姐淘汰下来的，只有这一天肯定是自个的新衣裳。女生大多是喜庆的红颜色，男孩是过去最多见的蓝灰黑。只是这衣裳普遍偏大，因为都是在长个的时候，太合身了，一眨眼可能就套不上了。
初一到初三四开心的是这几天都不用干农活，年轻人往往成群结队地去看村与村的篮球赛，老年人多半对挂盘讲解的象棋赛感兴趣，只是这些都是在镇上举行，年轻人趁着过年得闲的时机谈恋爱，走路或骑车外出自然是巴不得。小孩只是整天在村口逛街逛庙会啥的，用过年所收到的红包买零食，买玩的东西，男孩子买得最多的是摔炮和可以用木头手枪击打的炮纸，模仿起电影战争片来好用。偶尔也会陪大人出门做客走亲戚，那往往有红包可得，一个红包大都是一毛两毛的，能上五毛一块的，那得是家境不错的至亲了。大人则是在这几天还在忙碌着，到处去各个神灵庙宇烧香拜佛，求个来年风调雨顺好收成。所以有一句童谣唱的挺形象的：小孩爱年兜（过年），大人乱糟糟。
大约到了初五，陆续就有点农活要干了，但大多是大人的事，有时手中捎带个糕点之类的上山下地一整天，小孩子的年一般要到正月十五元宵节。说起糕点，春节过年食物丰盛，糕点自然已经没有原先的吸引力了，到了这个时候，只剩下充饥的功能了。那些年没有冰箱设备，有时候碰上暖和的天气，糕点发霉长毛，小孩就更不喜欢吃了。小孩最喜欢的还是油炸的东西，只是这东西刚出锅一般都会被消灭一大半，等不了三五天就没了。
在闽南过元宵节，当属泉州市最热闹。作为宋朝时期天下数一数二的港口城市，文化习俗传承得好，能工巧匠多，木偶戏走马灯等小巧玲珑，工艺精美，在元宵节往往大放异彩。中山路每一个商家门口都悬挂风格各异的彩灯，入夜十分璀璨，闽南商业街区独有的骑楼建筑，令元宵节灯会风雨无惧。不过元宵的灯会大多只是大人去观赏，一般不带小孩，人挨人的不方便，还怕走失。小朋友一般就在村里玩，记得有一年，几十个小孩把手提的灯笼悬挂在生产队的晒谷场上，然后三五成群就地玩起了游戏，晒谷场旁边的石凳上，一群母亲妇女悠闲地啃着瓜子闲叙，这一幅简朴欢乐祥和的画面至今令人难忘。
如今衣食不愁，生活无忧。鸡鸭鱼肉，天天都有，想吃糕点糖果，天南地北的不管啥口味，都可以随时网购等着送货上门。各大菜系的方便菜、各个地方特色的馆子应有尽有，每天吃吃喝喝的日子都像过年一般，嘴巴早已没有以前盼着过年的口欲，也没有自己动手的兴致了。有时间的话，宅在家里，机不离手，没了小时候对过年的期盼和，连带着小孩也体会不到以前过年的滋味了。过年只是有个假期可以好好休息，好好做一些自己喜欢的事罢了。
有人说所有失去的都会以另一种方式归来，或许会以意想不到的方式重新出现在我们生活中，只是这个的另一种方式大多也已脱胎换骨，没有一丝原来的模样。生活和习俗的因缘际会，习俗的变迁是不可避免的，随着时代的进步和发展，一些传统和习俗将会是一次次的消失流逝，我们只能一次又一次悲催地对着逝去的背影黙黙挥手告别，黯然神伤。
尽管如此，我们也得学会接受这种不舍和伤感，学会适应时代的变化。毕竟，每一个结束也是一个新的开始，也许在失去的同时，我们也会得到一些新的东西，可能成为今后让我们回忆的生活画面。我们现在要做的，是珍惜当下，让当下的生活更加丰富多彩，以迎接未来的变化。
网络来图，侵联必删。
网络来图，侵联必删。
猜你喜欢
