作者：万庆涛 王鸿杰
红，形声兼会意字，繁体字写作紅，读作hóng。甲骨文字形尚未发现。最早的红字是西周时期“无叀[zhuān]鼎”中金文字形，左右结构，左为一个正在脱离母体、头顶朝下且有头发的新生儿，右为工，会意婴儿降生时接生。
红字从西周金文到楷书的演变
一、字形演变
到了战国楚国竹简，红字左边头朝下的新生儿讹变为糸（纟），右边仍为工。经过小篆、隶书到楷书的演变，写作紅。上世纪五十年代简化字，糸统一简化为纟，于是紅简化为红。
二、本义的来历
从红字西周金文字形看，红字与生孩子有关。生孩子是要流血的，血的颜色是红的，红字借指鲜血的颜色。因此，《说文解字》把红字解释为“帛赤白色（粉红色），从糸工声”是一种误读。实际上，红字表示鲜血的颜色，正是源自接生时产妇流血（无论顺产或难产，生孩子都多少会流血的）。
三、引申义
红字的所有引申义都与接生孩子有关。
1.生孩子增加人口，是高兴的事情，引申为喜庆。如，红媒，红娘，红蛋，红灯，红白喜事。
民间习俗生孩子请亲友吃红鸡蛋（网络图片）
2增加利润也是高兴的事情，引申为纯利润。如，红利，分红，飘红（股市上涨）。
3.新生儿受到父母家人的爱护和宠爱，借指受宠爱、宠信而重用的人，或者发展良好的人或事。如，红人，走红，网红，日子红火。
网红李子柒（网络图片）
4.革命是要流血牺牲的，引申为革命、进步或政治觉悟高。如，红军，红区，又红又专，红领巾。特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究。如，红学。
5.血的婉辞。鲁迅《彷徨·在酒楼上》：不时的吐红和流夜汗。如，吐红（吐血），下红之症（女性生殖道不正常出血）。
6.古代接生都是女人干的，称为接生婆，因此专指妇女从事的，如纺织、缝纫、刺绣等。《汉书·郦食其传》：农夫释耒，红女下机（农夫不能种田，妇女不能纺织）。如，女红。《现代汉语词典》（第5版）把“女红”作为“女工”的书面语。此义读作gōng。
7.假借为功服（丧服）的功。《史记·孝文本纪》：服大红十五日，小红十四日（穿大功丧服十五天，小功丧服十四天）。注：大功即穿着斩衰（最重的丧服），小功即穿着齐衰（仅次于斩衰）。
8.花多红色，借指花。杜甫《春夜喜雨》：晓看红湿处，花重锦官城。
9.泛指红色。红色是光的三原色之一，在可见光谱中波长最长，可视距离最远，所以成为信号灯的颜色。如，红色，红叶，红日，红枣，红绿灯。
10.人愤怒或着急到极致时，眼白会充血变红，引申为愤怒或嫉妒。如，眼红，涨红，红眼病（嫉妒），杀红眼。
11.引申为美女。李贺《蜀国弦》：谁家红泪客，不忍过瞿塘。如，红泪（女子的眼泪），红袖（指美女），红颜知己。
四、衍生字
荭，hóng，一种开红花的草。荭草，原称红草，草本红蓼的别称，也叫水荭。茎高达三米，全株有毛，叶阔卵形，总状花序呈穗状。花有淡红色、大红色、粉红色等，偶尔有白色。果实有清热明目、健脾消食、化瘀解散、利水通经的功效。花的红色似鲜血，而且盛开时花穗下垂似婴儿降生状。为表示这是一种草，在红字上加草字头。
红草，又称荭草，学名红蓼（网络图片）
五、红姓的来源
红字源自婴儿降生时的接生工作，后来借指一种开红花的草，本称红草，后称荭草，学名红蓼。此草除西藏外在我国广泛分布。因此，带红的地名或与生长红蓼有关。《左传·昭公八年》：秋，大蒐[sōu]于红（秋天，在红地举行大检阅）。此红地是春秋时期鲁国的地名，现在何处，不可考。
另外，西汉时期的楚元王刘交之子叫刘富，受封于红地。据称，此红地在今安徽省萧县西南一带。
或许，上述两地都有红蓼，因此就叫做红。
据文献记载，红姓的来源有：
1.源于芈姓。春秋时期，楚武王熊渠有三子：长子熊康、次子熊红、少子熊执疵。长子早卒。次子继位君主。三子熊执疵不服，发动弑杀熊红，之后自立为君，并改名为熊延。熊红被弑后，在其后裔子孙中有以先祖名字为氏的，称红氏。
2.源于祁姓。西汉时期，楚元王刘交之子刘富，受封于红地（在安徽萧县西南），人称红侯，或称红侯富。红侯富的庶支系儿孙中，有以先祖封地名为氏的，称红氏。在红地的原住民中，也有以其地名为氏的，称红氏。红氏族人大多尊奉刘富为得姓始祖。
3.源于少数民族。蒙古族、满族中，有红氏族人分布。
现如今，红姓人口约10万，按照人口数量排名第435位。
诗曰：
红字本义是接生，
伴有鲜血染地红。
披红戴花洞房夜，
桃红柳绿春意浓。
参考文献：
1.《辞源》，商务印书馆，1978年版。
2.《现代汉字词典》（修订本），商务印书馆，1996年第三版。
3.《辞海》，上海辞书出版社，2000年版。
4.《王力古汉语字典》，中华书局，2000年版。
6.《汉字源流字典》，谷衍奎编，华夏出版社，2003年版。
7.《说文解字》（最新整理全注全译本），孙永清编著，中国书店，2011年版。
8.《字源》，李学勤主编，天津古籍出版社，2013年版。
9.《甲骨文字典》，徐中舒主编，四川辞书出版社，2014年版。
10.《康熙字典》（标点整理本），上海辞书出版社，2017年版。
11.《实用甲骨文字典》，陈年福编著，四川辞书出版社，2019年版。
12.《国学大师》（网络版）。
13.《新华字典》（网络版）
作者：万庆涛 王鸿杰
红，形声兼会意字，繁体字写作紅，读作hóng。甲骨文字形尚未发现。最早的红字是西周时期“无叀[zhuān]鼎”中金文字形，左右结构，左为一个正在脱离母体、头顶朝下且有头发的新生儿，右为工，会意婴儿降生时接生。
红字从西周金文到楷书的演变
一、字形演变
到了战国楚国竹简，红字左边头朝下的新生儿讹变为糸（纟），右边仍为工。经过小篆、隶书到楷书的演变，写作紅。上世纪五十年代简化字，糸统一简化为纟，于是紅简化为红。
二、本义的来历
从红字西周金文字形看，红字与生孩子有关。生孩子是要流血的，血的颜色是红的，红字借指鲜血的颜色。因此，《说文解字》把红字解释为“帛赤白色（粉红色），从糸工声”是一种误读。实际上，红字表示鲜血的颜色，正是源自接生时产妇流血（无论顺产或难产，生孩子都多少会流血的）。
三、引申义
红字的所有引申义都与接生孩子有关。
1.生孩子增加人口，是高兴的事情，引申为喜庆。如，红媒，红娘，红蛋，红灯，红白喜事。
民间习俗生孩子请亲友吃红鸡蛋（网络图片）
2增加利润也是高兴的事情，引申为纯利润。如，红利，分红，飘红（股市上涨）。
3.新生儿受到父母家人的爱护和宠爱，借指受宠爱、宠信而重用的人，或者发展良好的人或事。如，红人，走红，网红，日子红火。
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4.革命是要流血牺牲的，引申为革命、进步或政治觉悟高。如，红军，红区，又红又专，红领巾。特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究。如，红学。
5.血的婉辞。鲁迅《彷徨·在酒楼上》：不时的吐红和流夜汗。如，吐红（吐血），下红之症（女性生殖道不正常出血）。
6.古代接生都是女人干的，称为接生婆，因此专指妇女从事的，如纺织、缝纫、刺绣等。《汉书·郦食其传》：农夫释耒，红女下机（农夫不能种田，妇女不能纺织）。如，女红。《现代汉语词典》（第5版）把“女红”作为“女工”的书面语。此义读作gōng。
7.假借为功服（丧服）的功。《史记·孝文本纪》：服大红十五日，小红十四日（穿大功丧服十五天，小功丧服十四天）。注：大功即穿着斩衰（最重的丧服），小功即穿着齐衰（仅次于斩衰）。
8.花多红色，借指花。杜甫《春夜喜雨》：晓看红湿处，花重锦官城。
9.泛指红色。红色是光的三原色之一，在可见光谱中波长最长，可视距离最远，所以成为信号灯的颜色。如，红色，红叶，红日，红枣，红绿灯。
10.人愤怒或着急到极致时，眼白会充血变红，引申为愤怒或嫉妒。如，眼红，涨红，红眼病（嫉妒），杀红眼。
11.引申为美女。李贺《蜀国弦》：谁家红泪客，不忍过瞿塘。如，红泪（女子的眼泪），红袖（指美女），红颜知己。
四、衍生字
荭，hóng，一种开红花的草。荭草，原称红草，草本红蓼的别称，也叫水荭。茎高达三米，全株有毛，叶阔卵形，总状花序呈穗状。花有淡红色、大红色、粉红色等，偶尔有白色。果实有清热明目、健脾消食、化瘀解散、利水通经的功效。花的红色似鲜血，而且盛开时花穗下垂似婴儿降生状。为表示这是一种草，在红字上加草字头。
红草，又称荭草，学名红蓼（网络图片）
五、红姓的来源
红字源自婴儿降生时的接生工作，后来借指一种开红花的草，本称红草，后称荭草，学名红蓼。此草除西藏外在我国广泛分布。因此，带红的地名或与生长红蓼有关。《左传·昭公八年》：秋，大蒐[sōu]于红（秋天，在红地举行大检阅）。此红地是春秋时期鲁国的地名，现在何处，不可考。
另外，西汉时期的楚元王刘交之子叫刘富，受封于红地。据称，此红地在今安徽省萧县西南一带。
或许，上述两地都有红蓼，因此就叫做红。
据文献记载，红姓的来源有：
1.源于芈姓。春秋时期，楚武王熊渠有三子：长子熊康、次子熊红、少子熊执疵。长子早卒。次子继位君主。三子熊执疵不服，发动弑杀熊红，之后自立为君，并改名为熊延。熊红被弑后，在其后裔子孙中有以先祖名字为氏的，称红氏。
2.源于祁姓。西汉时期，楚元王刘交之子刘富，受封于红地（在安徽萧县西南），人称红侯，或称红侯富。红侯富的庶支系儿孙中，有以先祖封地名为氏的，称红氏。在红地的原住民中，也有以其地名为氏的，称红氏。红氏族人大多尊奉刘富为得姓始祖。
3.源于少数民族。蒙古族、满族中，有红氏族人分布。
现如今，红姓人口约10万，按照人口数量排名第435位。
诗曰：
红字本义是接生，
伴有鲜血染地红。
披红戴花洞房夜，
桃红柳绿春意浓。
参考文献：
1.《辞源》，商务印书馆，1978年版。
2.《现代汉字词典》（修订本），商务印书馆，1996年第三版。
3.《辞海》，上海辞书出版社，2000年版。
4.《王力古汉语字典》，中华书局，2000年版。
6.《汉字源流字典》，谷衍奎编，华夏出版社，2003年版。
7.《说文解字》（最新整理全注全译本），孙永清编著，中国书店，2011年版。
8.《字源》，李学勤主编，天津古籍出版社，2013年版。
9.《甲骨文字典》，徐中舒主编，四川辞书出版社，2014年版。
10.《康熙字典》（标点整理本），上海辞书出版社，2017年版。
11.《实用甲骨文字典》，陈年福编著，四川辞书出版社，2019年版。
12.《国学大师》（网络版）。
13.《新华字典》（网络版）
在开国将帅中，彭德怀的大名无人不知，以性格耿直、正直敢言著称，成为“彭”氏家族的光辉典范。
其实，除了彭老总，在开国将帅中还有15位姓彭的将军，包括1位上将、3位中将、11位少将，下面咱就来简单介绍一下。
首先是开国上将彭绍辉，1906年出生于湖南湘潭韶山冲，跟毛主席是老乡，很早就跟着毛主席考察过湖南农动。
后来，彭绍辉去投奔毛主席，但可惜没有找到，就加入了湘军，认识了另一位老乡，就是彭德怀，并跟着彭德怀一起参加了平江起义，登上了井冈山，终于重新见到了毛主席。
彭绍辉在红军的三大方面军都干过，历任红3军团第1师师长、红四方面军第30军参谋长、红二方面军第6军团参谋长，这样的经历，在开国将帅中还是不多见的。
建国后，彭绍辉被授予上将军衔，担任过解放军副总参谋长、军事科学院副院长等职，于1978年病逝，享年72岁。
第二位是开国中将彭明治，1905年出生于湖南常宁瑶塘乡。
彭明治的革命经历非常丰富，毕业于黄埔军校，参加过东征、北伐，在叶挺独立团担任排长，后来又参加过南昌起义、长征、平型关大捷、辽沈战役、平津战役等等，堪称一部革命的活字典。
因彭明治出色的能力，建国后还被周总理调到了外交部，担任过驻波兰大使，回国后又担任过河北省军区司令、解放军武装力量监察部副部长等职。
1993年5月10日，彭明治病逝，享年88岁。
第三位是开国中将彭嘉庆，1909年出生于江西吉安永阳镇。
彭嘉庆1928年参加了赣西起义，加入了红军的队伍，担任过胶东军区政治部主任、山东军区第5师政委、东北联军第4纵队政委、辽西军区司令等职，参加过四保临江、辽沈战役等等重大战役。
建国后，彭嘉庆担任过解放军炮兵副政委、济南军区副政委、广州军区副政委、解放军总后勤部副政委等职，于1993年病逝，享年84岁。
第四位是开国中将彭林，1914年出生于江西吉安官田乡，与彭嘉庆将军是老乡。
彭林1930年参加了红军，是贺老总帐下的一员名将，担任过红二方面军第6军模范师政委，建国后担任过铁道公安部队政委、海军航空兵部政委等职，被授予中将军衔。
2002年7月24日，彭林将军病逝，享年88岁。
接下来，是11位开国少将，按出生日期的顺序来介绍。
第一位是彭显伦，1895年出生于广东南雄县。彭显伦将军的年龄，比彭德怀还要大3岁，在所有开国将帅中，也只有朱老总、、张云逸、陶峙岳等少数几个人比他大。
彭显伦将军主要从事后勤工作，担任过华东军区供给部政委、山东军区后勤部政委等职，1955年被授予少将军衔，于1958年5月1日病逝，享年63岁。
第二位是彭胜标，1909年出生于福建长汀县，1929年参加了红军。
1955年，彭胜标被授予少将军衔，担任过江苏省军区政治部副主任、安徽省军区副政委等职，于2003年病逝，享年94岁。
第三位是彭德清，1910年出生于福建同安县，1955年被授予少将军衔。
建国后，彭德清担任过第27军军长、华东海军副司令、东海舰队副司令、交通部部长等职，领导过“阿波丸”沉船的打捞工作，于1999年病逝，享年89岁。
第四位是彭方复，1911年出生于湖北阳新县，1955年被授予大校军衔，1961年晋升为少将。
彭方复将军是我军医务工作的代表人物，担任过中央军委医政处长、沈阳军区后勤部部长、军事医学科学院副院长等职，于2001年病逝，享年90岁。
第五位是彭盛，1912年出生于江西万载县，1955年被授予少将军衔。
彭盛将军主要从事后勤工作，担任过第19兵团政治部组织部部长、中国志愿军后勤部政委等职，于1999年去世，享年87岁。
第六位是彭飞，1914年出生于湖南永顺县，1955年被授予大校军衔，1964年晋升为少将。
建国后，彭飞将军担任过福建生产建设兵团司令、福州军区副参谋长等职，于2006年病逝，享年92岁。
第七位是彭龙飞，1915年出生于江西永新县，1955年被授予少将军衔。
彭龙飞被称为“三指将军”，因为他的双手曾在长征时被严重冻伤，七根手指被切除，只剩下了三根手指，也被称为“中国的保尔·柯察金”。
彭龙飞将军曾说过：“在伤残和疾病面前只有两条路，一是气馁、意志消沉，二是勇往直前，用坚强的意志去克服和战胜所面临的困难，为人民多作贡献。一个真正的革命者，自然应该选择后者。”
第八位是彭寿生，1915年出生于江西信丰县，1955年被授予少将军衔。
彭寿生是我军有名的“独臂将军”，在抗战时期被敌军打断了右臂，担任过天津警备司令部副军长、山西军区副司令，于1993年病逝，享年78岁。
第九位是彭施鲁，1916年出生于河南武陟县，1955年被授予大校军衔，1961年晋升为少将。
建国后，彭施鲁担任过军事师范学校副校长、总参军训部副部长、解放军体育学院院长等职，于2009年病逝，享年93岁。
第十位是彭清云，1918年出生于江西永新县，1955年被授予少将军衔。
建国后，彭清云担任过第47军政治部主任、总参谋部政治部主任、通信部政委等职，于1995年病逝，享年77岁。
第十一位是彭富九，1918年出生于江西永新县，1955年被授予少将军衔。
建国后，彭富九担任过中央军委技术部副部长、军事科学院副政委、总参谋部三部政委等职，于2011年病逝，享年93岁。
这就是16位姓彭的开国将帅（包括彭德怀），其中江西有7位，湖南有4位，福建有两位，广东、湖北、河南各1位。
——了解更多的开国将帅故事，可以看看历史客栈的专栏，共100篇开国将帅列传。
休息在家的时候，老公就会做拿手的红烧肉，去菜市场采购，回来在厨房忙活一番，然后香味就飘满整个屋子。一家人坐在一起，欢声笑语中已经吃完一大盘，其实吃的不仅是菜，还有这份情谊在里面。这道菜简单易学，就是需要费点时间，但想吃就不能懒哦，大家学起来
By Ruth~
用料五花肉 1000克大葱 一根生姜 一块八角 一个植物油 适量生抽 适量老抽 适量桂皮 适量花椒 适量白糖 适量香叶 适量蒜 适量盐 适量红米 适量干红辣椒 适量做法步骤1、准备食材：五花肉，可根据自己的喜好选择肥瘦
2、五花肉切成小方块
3、葱姜蒜切好，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒
4、锅里烧水，水开，放肉
5、肉煮开后会有沫沫，用漏勺把沫去掉，肉沫子撇干净后，把肉捞出
6、锅里当油，放适量白糖，用勺子搅动，等糖化开，变色，马上放肉，翻炒，翻炒均匀后，放生抽，老抽，盐
7、把刚才准备的料都放里面，然后翻炒
8、加水，一定要加热水，水盖过肉
9、加适量红米，红米可使肉的颜色更漂亮。
10、大火煮，开锅后小火慢炖40分钟左右，然后就可以出锅了
小贴士1,大料可以随意点，家里有什么就放点，如果没用过，可少放点，每种大料都可以提味，大料千万别放多 2,肉焯水的时候一定要撇干净沫子，这样可以去腥 3,炒糖色的时候不要过了，小火，等糖化开，变色就马上放肉 4,没有红米的可以不加，红米可使肉的颜色更漂亮
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