“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日;二十五,冻豆腐;二十六,炖猪肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。”这是一首妇孺皆知的民谣,也是一首充满节日喜庆的民谣,可是,你是否知道,这首民谣的背后,讲述的是怎样的一段故事?
其实,这首歌谣并非空穴来风,而是大有来历,因为它和民间所供奉的一位神仙有关;那么,你知道它说的是哪位神仙吗?
话说玉皇大帝的小女儿,生性善良,十分同情天下的穷苦人,她不但经常显灵去帮助穷人,甚至到最后,还嫁给了人间一个替人烧火看燥的穷小子。小仙女的“私奔”,让玉皇大帝大为恼怒,玉帝当即下令,永远禁止小仙女再入天庭。好在有王母娘娘在一旁求情,最后,玉帝不但收回了成命,而且还给他的那位替人烧火看燥的穷女婿,安排了一个神位——灶王。
穷小子变成了“灶王爷”,那么小仙女自然也就成为了“灶王奶奶”。不过,话又说回来,尽管玉帝似乎已经原谅了自己的女儿、女婿,但是,小仙女从此在玉帝的面前,就不再那么受待见了。
传说有一年的腊月二十三,年关将至,灶王奶奶看到街坊四邻家中,甚至连干粮也快要断绝了,就更不要说有什么好吃的了,于是,善良的灶王奶奶便决定回到天庭,去为乡亲们弄些好吃的来。
灶王奶奶来到天庭,见到了自己的父亲玉皇大帝,可玉皇大帝不但没有什么喜悦之色,反而好要求灶王奶奶赶紧回去,灶王奶奶却说自己好久都没有吃到母亲亲手做的糖瓜了,玉帝一听,扔下一句“吃完就走”便离开了。
第二天,也就是二十四这一天,玉帝看到灶王奶奶还在天庭,并没有走,于是又催灶王奶奶回去,灶王奶奶却说:“父皇,我今天要扎一把扫帚带回去打扫灰尘,等扎好了就走。”
到了二十五,玉帝见灶王奶奶还没走,又催,灶王奶奶回答说:“快要过年了,家里还没有豆腐呢,我今天做些豆腐带回去”。到了二十六,玉帝又见到了灶王奶奶,接着催,灶王奶奶回答:“家里还没有肉呢,我去御膳房割点儿肉回来”。
到了二十七,灶王奶奶仍然没有离开天庭,她的理由是“想要杀只鸡带回去”;到了二十八,灶王奶奶的理由又变成了“发面蒸馒头”,而这一蒸,就蒸到了二十九。
到了三十这一天,玉帝看到灶王奶奶还在天庭,不免大动肝火,灶王奶奶却说:“父皇,今天是一年中的最后一天了,让我再陪陪母亲吧,等晚上我一定回去。”
果然,大年三十的晚上,灶王奶奶离开了天庭,而人们也早已知道灶王奶奶夜里要回来,于是大家都不肯睡觉,纷纷点起香烛,围在火炉旁准备迎接她。在人们的欢声笑语中,在噼里啪啦的鞭炮声响中,人们终于迎来了贤惠善良的灶王奶奶,只是这个时候,已经是大年初一了。
后来,人们为了纪念灶王奶奶的恩德,从二十三开始,就要为迎接灶王奶奶回家做准备了,于是,这也就有了我们今天所熟知的这首民谣。
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“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年!”
今日腊八,那么双语君(微信ID:Chinadaily_Mobile)的灵魂拷问来了——你知道“腊八”用英语怎么说吗?腊八节习俗又该如何用英语介绍呢?
腊八用英文怎么说?
“腊八”一般可以直接用拼音“laba”来表示,后面进一步说明这一天是农历十二月初八(the eighth day of the 12th lunar month)即可。
The 12th lunar month in Chinese is calledla yue, so the eighth day of this lunar month isla yue chu ba, orlaba.
因为腊八节有喝腊八粥(Laba rice porridge)的传统,所以也可以简单介绍说这天又称the Laba Rice Porridge Festival。
The day is also known as the Laba Rice Porridge Festival. The Laba this year falls on Jan 2.
祭祀、喝腊八粥、腌腊八蒜是腊八的三大习俗。
Three major customs on Laba areancestor worship, eating Laba rice porridge and Laba garlic.
祭祀
一岁之末为“腊”。在我国上古时期,人们把冬季祭祀神灵、祖先称为“大腊”,举行冬祀日子被称为“腊日”。
慢慢的每年农历腊月初八作为“腊日”逐渐被确定下来,成为祈求丰收和吉祥的传统节日。
The worship of ancestors, called \"腊\" in Chinese, and the sacrifice for the gods, called \"蜡\", both frequently took place in the 12th month, whichled to the traditional name of the month:la yue. And the day of sacrifice is calledla ri.
如今的腊八节,就像童谣里唱的那样,更多意味着春节序幕已经拉开,年味儿一天比一天浓了。
喝腊八粥
在腊八当天,一定要喝一碗热乎乎的腊八粥(Laba porridge),讨个好彩头。
我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。各地腊八粥的花样,一定会让你看花了眼。
最为讲究的会在白米中掺入红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等不下二十种食物。
The main ingredients of the Laba porridge are rice and sticky rice; people also add sugar, red dates, lotus seeds, walnuts, chestnuts, almonds, longans, hazelnuts, raisins, red beans, peanuts, water caltrops, roseleaf and other various materials to make the porridge special.
人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、剥皮、去核、精拣然后在半夜时分开始炖煮,一直炖到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。
腌腊八蒜
中国华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”(Laba garlic)。
腊八这一天,将剥好的蒜瓣放入干净的坛中,再倒入老醋,密封后腌制数天。制好的腊八蒜通体晶莹碧绿,口感酸辣,别具一番风味。
今天
你喝腊八粥了嘛?
[闽南网]
进入腊月初八之后春节的序幕就渐渐打开了,老北京流传着一首童谣“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”由此可见人们一直将腊八节作为春节的开端。今天我们的主题是腊八节歌谣,那些一直深深埋藏在你心里的关于腊八节的民谣,一想起就能将自己带回到曾经的那个年代。
腊八节童谣儿歌 关于腊八节的民谣(歌词)
(北京版本)
“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;
腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;二十四扫房子;
二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;
二十七,宰公鸡;二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;
初一、初二满街走。”
“糖瓜祭灶,新年来到;
姑娘要花,小子要炮;
老头儿要顶新毡帽,
老太太要件新棉袄。”
“二十三,祭罢灶,小孩拍手哈哈笑。
再过五,六天,大年就来到。
辟邪盒,耍核桃,滴滴点点两声炮。
五子登科乒乓响,起火升得比天高。”
(山西)
小孩小孩你别馋,
过了腊八就是年。
腊八粥喝几天,
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四扫房子。
二十五做豆腐。
二十六煮煮肉,
二十七杀年鸡,
二十八把面发,
二十九蒸馒头,
三十晚上玩一宿,
大年初一扭一扭
腊八谚语
过了腊八就是年
喝了腊八粥,就把“年”来办
腊八冰,吃不坏人
谁家灶囱先冒烟,谁家高粱先红尖
腊八腊八,冻掉下巴
腊七腊八,冻死寒鸦
冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡。
腊八.腊八,有的,腊八,没有的,哈撒
腊八,祭灶,新年快到,闺女要花,小子要炮,老妈子吃着桂花糕,老头子戴着新毡帽
吃过腊八饭就把年来办!
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