中国是世界上最早酿酒的国家之一,我国地域辽阔,现在各个省份几乎都有自己的白酒品牌,有些省份甚至有很多白酒品牌,今天带大家看看各省出名的就,各位看看你家乡有哪些名酒上线了。下面这张图是名酒的分布图。
1、北京
北京在全国最出名的应该是二锅头,此外还有这些名酒:桂花陈酒、京酒、菊花白酒、通州老窖、卢沟桥大曲、龙凤大曲、古钟大曲、八达岭特曲、京宫酒、仁和酒、北京宴酒、三将宴酒、归家酒;
2、天津
天津有名的酒有:大帝王酒、芦台春、津沽大曲、翠屏玉液、春酩液、汉泉、琼浆酒、天尊、天成大曲、津酒;
3、重庆
诗仙太白、江津老白干、渝北老窖、万县大曲、元帅酒、钓鱼城酒、金佛春酒、乌杨白酒、涪江大曲;
4、上海
上海有名的酒有:神仙酒、七宝大曲、石库门酒;
5、河北
河北在全国知名度最高的是衡水老白干,其他名酒山庄老酒、丛台大曲、五姑春酒、滴流酒、塞罕坝、泥坑、板城烧锅、三井小刀、龙潭大曲、刘伶醉、御河老酒、鹿全春、清香大曲、冀峰酒、热河大曲、甘陵春酒、九龙醉酒、燕南春、五合窖;
6、河南
河南有这些名酒:仰韶酒、宋河粮液、洛阳杜康、宝丰、张弓、赊店老酒、鹿邑大曲、卧龙、汉华、红旗渠、富平春、沁河、豫坡、宏富、三家村、古殷、皇沟、九鼎、棠河、朗陵、百泉春、新境界、王贡;
(此处已添加小程序,请到今日头条客户端查看)7、山东
山东有这些名酒:一品景芝、孔府家、趵突泉、欣马特曲、大禹龙神酒、古贝春、浮来春、云门春、花冠、清照酒、泰山特曲、扳倒井、金贵特曲、景阳冈、三蕉叶酒、孟尝君、兰陵、黄河龙、尧王醇、温河酒王、喜临门、今朝、水浒108酒;
8、山西
(此处已添加小程序,请到今日头条客户端查看)山西最出名的应该是汾酒,此外还有这些名酒竹叶青、梨花春、吕洞宾大曲、玄中青酒、东杏大曲、汾阳王酒、代县黄酒、蒲州酒、恒山、大槐树、六曲香、甘泉酒、桑落酒、跃进、塔儿山、晋阳春、太原特曲、玉堂春、潞酒、汾雁香、玉露酒、代县金波、琼酥、堡子酒、中阳楼、昔阳大曲、大拇指;
9、陕西
陕西最出名的应该是西凤酒、此外还有这些名酒白水杜康、太白酒、黄桂稠酒、老榆林、长安老酒、城固特曲、三粮液、泸康、秦洋、大明宫、三边酒、麟州坊、芦河酒、轩辕酒、安塞酒、忠芝酒、醇古酒、醉乡酒、枣园红酒、西汉美酒、唐金凤酒、柳林酒;
10、黑龙江
黑龙江最出名的应该是老村长、此外还有这些名酒桂花、北大仓、玉泉方瓶、古崖居、龙江家园、华丰、大三元、北泉贡、长河、圣元春、黑土地、富裕老窖、鲶鱼沟、龙泉、龙江、北方佳宾酒、东北王酒、花园酒、龙溪特曲、名山岛、青宾、黑老、龙江龙、万里河、北大荒、源升河、鹿源春、牡丹江大曲、千杯少、大庆老窖、宾州特曲;
11、吉林
吉林有这些名酒:榆树钱、龙泉春、梨花村酒、大曲酒、松江春酒、洮儿河、洮南香、大泉源、延边高丽春、德惠大曲、吉汾酒、积德泉永吉原浆、关东魂、江城酒、和龙大曲、新怀德酒、朝阳酒、津泉酒、吉林茅酒、集安白酒、;
12、辽宁
辽宁有这些名酒:千山、老龙口大曲、风城老窖酒、陈曲酒、闾凌老窖、东沟老窖、三沟特曲、诗仙醉、抚顺大曲、东藏春酒;
13、内蒙古
内蒙古有这些名酒:高力坂大曲、宁城老窖、河套老窖、青城曲酒、草原白酒、吊桥特曲、长城、昭君、开鲁大曲、仙境大曲、红云大曲、蟠龙特液、丰镇特曲、蒙古王酒、闷倒驴、成吉思汗酒、腾格尔酒;
14、江苏
江苏有这些名酒五堤浆大曲酒、洋河系列、双沟山河大曲、沛公特曲、宝应大曲、苏洋大曲、洋河苏源、品王、分金亭、古顺和、今世缘、五醍、五琼、大风歌、斗龙、秦淮、御珍、汤府、乾天;
15、浙江
浙江全国出名的有女儿红、古越龙山黄酒、花雕,浙江主要以黄酒出名。此外还有这些名酒:宁波大曲、岷源大曲、杭州大曲、女儿红、香雪、五加皮酒、致中和、元红;
16、安徽
安徽全国出名的有皖酒,古井贡酒,此外其他名酒有:口子窖、临水玉泉、金台酒、宣酒、龙舒宴、明光大曲、明光特曲、蚌埠大曲、荆山白酒、乳液酒、汴河头曲、玉泉酒、玉液酒、濉溪佳酿、明绿液、醉三秋、黄山粮食酒、玉泉春酒、庐山粮食白酒、潺井特曲、高炉特曲、焦陂特曲;
17、福建
福建有这些名酒:丹凤酒、龙岩沉缸、蜜沉沉、苜莉青、沙县玉露酒、东平老窖、曲斗香、福矛窖酒、二宜楼、鼓山老酒、武夷王、黄华山梦龙春;
18、江西
江西有这些名酒:百花洲大曲、上饶大曲、堆花、临川贡、李渡、清华大曲、云中酒、堆花特曲、七宝山老窖、江西特曲、四特、赣泉酒、李渡高粱酒、章贡、全良液;
19、四川(酒省)
四川就是一个酒省,全国出名就特别多:五粮液、剑南春、郎酒、金六福、舍得、水井坊;其他还有这些名酒:沱牌、全兴、文君、天一酒、隆中对酒、泸州老窖、古阑酒、丰谷;
20、贵州(酒省)
贵州也是一个酒省,全国出名的酒一大把:茅台、董酒、习酒、百年糊涂酒,其他还有这些名酒:平坝窑酒、安酒、习水大曲、金沙窑酒、鸭溪窖酒、眉窖、国台、青酒、酒中酒霸、贵州醇、回沙酒、匀酒、贵酒;
21、宁夏
宁夏有这些名酒:老银川、沙湖春、宁夏红、大夏贡酒、宁阳春、原州宴、金六盘、震湖春;
22、青海
青海有这些名酒:互助、青海醇、天佑德、香龙液;
23、西藏
西藏有这些名酒:西藏王、藏泉、藏源、藏布江、藏香春;
24、甘肃
甘肃有这些名酒:武酒、渭水、古河州、二月二、吧咪山、凉州皇台、金徽、成州、汉武御、刘家峡、圣容、将军宴、小陇山、金泉、九台春、山荞、敦煌、陇南春、彭阳春、丝路、凉都;
25、云南
云南有这些名酒:地道云南、茅粮酒、云南红、玉林泉、乾酒、大龙口、醉明月、云南老窖;
26、广西
广西的三花酒全国知名,此外还有这些名酒:神蜉酒、红兰酒、湘山酒、乌猿酒、乳泉酒、丹泉酒、三蛇酒、桂花酿;
27、广东
广东的名酒有:红米酒、飞霞液、凤城液、梅鹿液、客家黄酒、长乐玉液、大埔娘酒、九江双蒸、石湾玉冰烧、花开富贵;
28、湖南
湖南全国知名的酒有:酒鬼酒、浏阳河酒、邵阳大曲、武陵春,其他名酒还有:湘窖、异蛇酒、白沙液、开口笑酒、德山大曲、南州大曲、回雁峰;
29、湖北
湖北全国知名的酒有:稻花香、枝江大曲、白云边,其他名酒还有:石花、关公坊、黄鹤楼酒、劲酒、金龙泉、珍珠液、楚园春、源头酒、演义酒、李圣人、楚香酒、园林青、莲花湖、黄山头;
30、新疆
新疆的名酒有:伊力老窖、西域明珠、额河老窖、达坂城、肖尔布拉克、三台特区、古城老窖;
31、海南
海南的名酒有:鹿龟酒、山兰酒、黎村佳酿;
但令千日醉,何惜两三春。
——王绩《尝春酒》
堂上三秋珠履客,瓮中百斛金陵春。
——李白《寄韦南陵冰,余江上乘兴访之遇寻颜尚书笑有此赠》
惟有门人怜钝拙,劝教沉醉洛阳春。
——李绅《七年初到洛阳寓居宣教里时已春暮而四老俱在洛中分司》
欲就麻姑买沧海,一杯春露冷如冰。
——李商隐《谒山》
春风正飘荡,春瓮莫须倾。
——皎然《和邢端公登台春望句》
元任仁发绘《饮中八仙图》之李白醉酒
“以春名酒”的风俗,反映在诗作中,有直接使用“春酒”一词的,如王昌龄的《龙标野宴》:“沅溪夏晚足凉风,春酒相携就竹丝。”又有使用春醴、春醅、春酝、春酎等词的,如顾云的《池阳醉歌赠匡庐处士姚岩杰》:“春酎香浓枝盏黏,一醉有时三日病。”以“春”字代指酒的习俗历代相沿,如苏东坡的“爱有扰龙裔,为造英灵春”(《饮酒四首》之四);汤显祖《牡丹亭》第二十三出《冥判》中的唱词“酴糜花,春醉态”,这里的“春”是指用酴糜花酿成的酒;第三十九出《如杭》中“沉醉了九重春色”,此处的“春色”仍然说的是酒。明代高启的著名诗句“恨无百斛金陵春,同上凤凰台上游”,“金陵春”则是酒名(《客舍雨中听江卿吹箫》);时至今日,仍有五粮春、景阳春等以春名酒的酒类。其实,王琦为李白诗作注提到“唐人名酒多带春字”,很可能是引自苏东坡的记载。《仇池笔记》中说:“退之诗云‘且可勤买抛青春’。《国史补》云:‘酒有郢之富水,乌程之若下,荥阳之土窟春,富平之石冻春,剑南之烧春。’杜子美诗云:‘闻道云安曲米酒。’裴铏《传奇》亦有酒名‘松醪春’。乃知唐人名酒多以春。”(《东坡志林·仇池笔记》,华东师大出版社,1983)苏东坡提着酒出门(图片来源:宋乔仲常绘《后赤壁赋图》)可见以春名酒在唐代颇为流行,沿至宋代,宋人仍然乐此不疲,似乎上等的酒常常以春为名。苏东坡的诗文中也多次出现春名酒,除上面的英灵春外,另有“罗浮春”、“万家春”等,不胜枚举。以北宋为背景的《水浒传》第三十七回“及时雨会神行太保,黑旋风斗浪里白条”中写道:“酒保取过两樽玉壶春酒,此是江州有名的上色好酒。”文人的诗文中如此频繁地出现“春酒”,相当程度上是当时文人生活习俗的写照。春日是饮酒的好时节,与酒有着难解之缘的文人们面对大好春光,常常思绪荡漾,酒性诗情往往一并勃发。司空图《诗品·典雅》写道:玉壶,赏雨茅屋。坐中佳士,左右修竹。白云初晴,幽鸟相逐。眠琴绿阴,上有飞瀑。落花无言,人淡如菊。书之岁华,其曰可读。
《二十四诗品·续诗品》
载酒游春,春光悉为我得,此中妙处自不待言。高濂的《遵生八笺·起居安乐笺》亦用清新的文字描述了春季饮酒的乐趣。“溪山逸游条”写道:时值春阳,柔风和景,芳树鸣禽,邀朋郊外,踏青载酒,湖头泛棹,问柳寻花,听鸟鸣于茂林;看山弄水,修禊事于曲水。香堤艳赏,紫陌醉眠,杖钱沽酒,陶然浴沂,舞风菌草,坐花酣矣。行歌踏月,喜鸂鶒之睡沙,羡鸥凫之浴浪。夕阳在山,饮兴未足,春风满座,不醉无归。此皆春朝乐事,将谓闲学少年时乎!(《遵生八笺之七·起居安乐笺 尘外避举笺》,巴蜀书社,1985)
春日是饮酒的好时节,春郊是饮酒的好地方。另外,春日的祭祀、修禊等活动,处处离不开酒。春与酒已结下了不解之缘,似乎很少有人再会去认真地追究,是“冬酿春饮”,还是“春酿冬饮”。杜甫的《遭田父泥饮美严中丞》诗云:“田翁逼社日,邀我尝春酒。”王驾的《社日》诗云:“桑柘影斜春社散,家家扶得醉人归。”读了这些诗句,似乎觉得,春风也有一些酒香味了。宋马远绘《踏歌图》(局部)(本文节选自《文史知识》2001年第10期)
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(统筹:一北;编辑:思岐)以下是我国十大烈性白酒榜单,不妨来看看,你是否有足够的勇气和酒量来迎接这些烈酒的挑战?1. 红星二锅头65度
这款酒虽然随处可见,在北京的街头巷尾都能轻松购得,价格也相当平易近人,但是,它的烈度不容小觑,65度的酒精含量足以让人肃然起敬。2. 套马杆16年陈酿66度
提起内蒙古,人们脑海中浮现的或许是那一望无际的草原,以及在草原上自由奔腾的骏马。而这款套马杆16年陈酿,正是出自这片广袤大地,66度的酒精浓度,如同草原上的狂风,强劲而热烈。3. 汾酒头锅原浆66度
在中华白酒的浩瀚世界中,汾酒无疑是一个响亮的名字,它的地位举足轻重。而这款66度的头锅原浆,更是汾酒中的极品,它的味道纯正,回味悠长,是酒中之士的不二之选。4. 衡水老白干67度
提起河北的衡水老白干,可谓是家喻户晓,名声在外。这款67度的衡水老白干,更是以其独特的风味和高度数,让人闻之色变,成为酒桌上的一道难以逾越的高峰。5. 闷倒驴68度
这款酒的名字颇具趣味,闷倒驴,顾名思义,其强烈的酒劲足以让驴也为之倾倒。68度的超高酒精度,搭配上那清新的口感,让人一旦品尝便欲罢不能。不过,酒量不足的朋友可要慎重尝试哦!6. 霸王醉70度
霸王醉,这是湖北的一款高端白酒,70度的酒精浓度令人敬畏。它的每一滴都蕴含着匠人的精心酿造和历史的沉淀,是酒中之霸者。7. 青岛琅玡台小琅高71度
来自山东的青岛琅玡台小琅高,是一款清香型的白酒,71度的酒精度让它在高度酒中脱颖而出。值得一提的是,这款酒的酿造过程极为考究,需要耗费600斤粮食才能酿制出一斤的原酒,可见其品质之卓越。8. 五粮液原浆72度
五粮液作为中国白酒的代表品牌之一,其72度的原浆酒更是传奇之作。这款酒未经勾兑,完整保留了粮食原始的风味,同时72度的酒精度带来的是一股浓烈的口感,是酒中珍品。9. 景芝白干75度
景芝白干,这是山东的一款传统老牌白酒。75度的酒精度使得这款白干酒在众多烈酒中显得尤为突出。尽管价格亲民,但它的品质却是无可挑剔,堪称平民中的贵族。10. 烧刀子80度
最后介绍的这款酒,80度的烧刀子,其名如其实,足以让人闻风丧胆。它的别名“一杯见周公”更是说明了它的强烈程度,这是一款真正的勇士之酒。
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