浩浩黄海，潮起潮落，勾勒出蜿蜒绵长的海岸线，孕育出年轻广袤的滩涂湿地，也为当地带来了丰富的渔业资源。
东台人喜欢就地取材，也会运用这些唾手可得的食材不断拓宽美食的边界。坐落于结发街15号楼的东台本港海鲜馆就是个中代表。
毗邻惠阳路的海鲜馆选址尤其巧妙，大隐隐于市，大概只有老饕才能觅得其踪影。刚走进店，一艘存放着生猛海鲜的船型海鲜池映入眼帘，闲适漫游的帝王蟹、张牙舞爪的澳龙、白嫩肥美的象牙蚌……品类丰富，应有尽有。拿起网兜，随意捞上一个，飞溅起的水花充分验证着那句“新鲜看得见”。
“要做海鲜，头一样就得食材新鲜，新鲜程度决定了口感的好坏。”东台本港海鲜馆的主厨透露，我们在海鲜池里看到的所有海鲜，都是从世界各地空运而来的，每日到店，品质稳定，明档点菜，现捞现杀。
再往里走些，一个充满童趣的海洋世界就出现在我们眼前——在满眼的蓝色里，灵动跳跃的海豚、攀援向上的章鱼船长、横亘其间的潜水艇，突然将我们带向了海底两万里，仪式感拉满，氛围感十足。
“海鲜是海洋的馈赠”，作为珍贵的食材，海鲜并不需要多复杂的处理方式。在保证东台美食传统风味的基础上，海鲜馆还秉承着真味、养生、至鲜的烹饪原则，注重原汁原味与“鲜”和“本味”。
都说靠山吃山、靠海吃海，对于临着海长大的东台人心里也有属于自己的那一口“海味”——想要在“爱吃”“会吃”“懂吃”的本地人舌尖上占据一席之地，单单靠着从各地运输而来的“外地货”可不行，深深镌刻着东台印记的本港小海鲜和地道家常菜才是拴住本地人心与胃的秘密法宝：凉拌海蜇、萝卜烧大蛏、醉泥螺、炝对虾，蒸的烤的盐焗油炸煲汤，丰富菜色满足大部分人口味偏好。文蛤、海葵、马鲛鱼、鲻鱼、踏板鱼、小眼睛……多滋海味更是让人一饱口福。
味蕾是最诚实的，它记得住乡愁。这一点，在外工作、生活的游子最有发言权。“这里有最新鲜的本港小海鲜与最地道的家常小炒菜。每次假期回家，我都会迫不及待地过来尝一口。”饱餐一顿后，在杭州工作的市民王薇乐呵呵地摸着自己的肚子打趣道，直言“满足”，“过年期间我还参加了‘东台融媒’集赞换生蚝的活动，送的生蚝也是新鲜又大只，特别好吃！”
包间也延续了海底世界整体风格，颇具特色的立体效果装修让人仿佛置身亚特兰蒂斯。超大空间的餐位，让每位食客在享用美味的同时，也拥有了自己的空间。
（来源：东台市人民政府网站） 【投稿、区域合作请邮件 信息新报 3469887933#qq24小时内回复。】
大王酸浆鱿
又叫巨枪乌贼，是世界上最大的无脊椎动物，体长通常在5-15米之间，体重在50-400公斤之间。
在1980年以后的记录中，人类捕捉到的最大的大王酸浆鱿大约是11米，不过是死尸。这种生物死亡后身体会略微膨胀，因此它活着的时候可能还不足10米。
大王酸浆鱿的生长速度极快，远超过世界上绝大部分生物。然而它们的寿命也非常短，据科学家介绍，大王酸浆鱿的寿命一般只有450天左右，还不足一年半。
姥鲨
这是仅次于鲸鲨的世界第二大鲨鱼，体长在6.7-8.8米之间，体重在6吨左右。
姥鲨的嘴非常巨大，就像是一个无底洞一样可怕。这样的嘴，是为了方便进食，因为它们并不捕捉大型猎物，而是靠浮游生物为食。这么看来，姥鲨还算是一种比较温柔的鲨鱼。因此，嘴长得大一点，就能多吃到一些食物。
不过，虽然姥鲨很温柔，却没有被人类温柔地对待。由于大量的捕杀和过低的生育率，姥鲨的数量正在下降，岌岌可危，有灭绝的风险。
象海豹
很多人都去过海洋馆，看过海豹的表演。海洋馆里的海豹通常体型都不是很大，体长基本也就是2米左右。
不过，海豹家族中，有一种体型非常巨大，那就是象海豹。象海豹的体长通常可以达到6米，重量达到2.7吨左右。而其中有一种南象海豹则是其中的巨无霸，成年的公南象海豹甚至可以长到7米，体重达到3吨！
巨型皮皮虾
很多人都爱吃皮皮虾，不仅口感极好，而且味道鲜美，十分诱人。
那么，如果你有幸能吃到下面这只皮皮虾，那绝对能吃到爽！
这样一条皮皮虾，比一个小孩子还要高，身体比普通人的胳膊还要粗一大圈。
这只皮皮虾的体型实在有点过于巨大，但是和成年人小臂一样尺寸的皮皮虾还是比较常见的。
皇带鱼
带鱼大家都吃过，不过我们吃到的通常都是只有几十厘米长的小带鱼。那么，几米长的大带鱼，你是否感兴趣呢？
皇带鱼，就是这样的一种生物。不过，严格意义上来说，皇带鱼不是带鱼，而是和带鱼比较类似的一种生物。
皇带鱼的体型非常巨大，成年皇带鱼普遍都在4米以上，最长可以长到7.6米，重达272公斤。还有传闻说人类曾经捕捉过长达15米的皇带鱼，不过并没有官方记录，无法确定是否属实。
抹香鲸
蓝鲸看得太多了，今天我们来介绍另一种鲸鱼——抹香鲸。
抹香鲸的体型仅次于蓝鲸，通常都可以长到11米，最大者可以达到20米，重达45吨。
抹香鲸最大的特点，就是它的大头。一只抹香鲸的身体有1/3都是头，因此，它也成为了世界上头最大的生物。
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