#讲好中国文化#俗话说“七月初，鬼门开；七月末，鬼门关”，农历七月最初被人们视为孝亲月，因“七”被视为复生之数，代表着吉祥，而后又有了七月十五“中元赦罪”之说，民间传说每到七月初一地府的大门就会慢慢敞开，等到了七月十五中元节，先人们在接受过在世亲人的祭拜之后，鬼门也开始逐渐闭合，直到七月三十晚上的子时彻底闭合。
中元节已过数日，七月末也近在眼前，这关地门的日子刚好也被古人称为晦日，为的就是提醒人们要记得避灾去晦气，好平安顺利的进入下个月，另外传说七月三十还是地藏王的诞辰。所以这日的讲究颇多，按照中国的民俗老传统，要牢记“一燃二食三不做”，早知道早好，健康顺遂入八月。
一燃：燃香烛七月无论是被看着是孝亲月，还是鬼月，其实中心思想都是敬祖尽孝，故而在这七月的最后一日，再次燃香焚烛也是在更好的向去世的祖先、亲人拜别，并表达自己的思念之情，心中会始终铭记着他们，让他们安心的在另一个世界生活。
在七月三十这天很多地方也都有烧地藏香、插地藏香的习俗，也就是在这日的晚上，把香和蜡烛点燃后插到家中的地上或是家门口的石缝里，希望地藏王能保佑自己和家人平安健康。
食两样食物：1、食鸭肉
中元节有一食俗讲究吃鸭肉，一方面是因为鸭与“压”同音，吃了鸭肉就能压制住阴气、晦气，另一方面则是为了帮去世的亲人顺利的度过奈河回到人间，而让这鸭子就是将他们载过奈河的载体。
而这七月三十吃鸭肉也是代表着载已故的亲人过河，只不过此时再吃鸭，是为了能将亲人再渡回去，好赶在地门关闭前回到地府里。而且，这七月末正是秋季白露时节，在干燥多风的天气里多吃些鸭肉对身体也有好处，滋补营养还不易上火。
推荐食谱：【酸梅鸭】食材：鸭肉、酸梅酱、姜、蒜、芝麻
第一步：半只鸭一分为二，放入淡盐水中加料酒清洗浸泡，洗净控水后抹一层老抽。
第二步：碗里放四勺酸梅酱，三勺生抽和两勺老抽，以及一勺蚝油，适量的盐搅匀，另准备蒜瓣和姜块。
第三步：油锅放姜蒜煸香捞出，放鸭肉煎至金黄上色，浇入料汁，倒入姜蒜，加开水和冰糖。
第四步：小火炖煮半小时，之后开大火收汁，夹出鸭肉剁块，淋上汤汁撒上芝麻就可以开吃了。
2、食苹果
在这日无论是供奉祭拜祖先，还是祭拜地藏王，除了燃香烛外，也多少要准备些水果、点心等，以示诚意。而准备水果时最好买些苹果，苹果是吉祥果，苹与“平”同音，也就有着平平安安、健康幸福的好寓意，在祭拜结束后将苹果和家人分食了，也代表着未来的日子能平安顺遂。
推荐食谱：【苹果红枣汤】
食材：苹果、银耳、红枣、百合
第一步：银耳加水泡发，红枣和百合洗净加水浸泡，苹果洗净带皮切块。
第二步：泡好的银耳洗净，撕小朵后放入砂锅，加水炖煮二十分钟。
第三步：把百合倒入砂锅中，继续盖锅盖炖煮十分钟。
第四步：将苹果和红枣倒入砂锅里，煮十分钟，放适量冰糖，融化后关火盛出。
要记得三不做：1、不站南墙下
在民间有句俗话说“七月三十关地门，南墙下面莫站人”，因为我国古代的院落一般都讲究坐北朝南，一般南面都设有一堵围墙用来防风和阻挡一些不干净的东西，平时人们出门后都会绕开走，但据说不好的东西只会直来直去的走，想要进入宅院就会撞上这南墙而离开，所以在这天里不要站南墙附近，包括一些阴冷，太阳照射不到的墙边处，以免被晦气的东西撞到，影响了运气或是健康。
2、不宰杀动物
这日作为地藏王的诞辰，最好不要亲自动刀宰杀动物，像家中做饭杀鱼、宰鸡这样都不适宜做，尽量在前一天就备好，如果可以的话吃素食是最妥善的，在这天里动刀沾血都是比较犯忌讳的，容易惹得地藏王不悦。另外，还可以买鱼或是鸟等小动物在这日放生，拯救生命，保护大自然。也算是做行善积德之事，能得到地藏王的保佑。
3、不晚归
七月三十这晚是地门闭合之时，也是古人所说的晦日，这晦日是农历每个月的最后一天，在这天的晚上是看不到月亮的，外面几乎是一片漆黑，晦气也最容易聚集，人们的情绪可能也会被影响受到波动。所以，在这日太阳下山后最好尽早回家，不在外游玩，以免沾染到晦气，或是和他人发生口角。
——老井说——农历七月里的这些民俗可能大多数都带有些迷信的色彩，甚至有很多出自古人的想象，用现今的科学知识去解释看待，可能是站不住脚的。但这些民俗的核心价值并不坏，也都是为了让后代能够慎终追远，对大自然保持敬畏之心，所以愿不愿相信，是否继续传承都看个人理解，但始终要有一颗虔诚善良的心，懂得孝敬家人喝祖先是一定要记得的。
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在汉传佛教中，地藏菩萨的地位很高，其受欢迎的程度仅次于观音菩萨。
很多人都知道，农历七月三十，是地藏菩萨的诞辰，也就是“生日”，而如果当年七月是小月，则七月廿九就是菩萨的生日。
不过其实，这是以讹传讹的结果，最初七月三十并不是地藏菩萨的生日，而是菩萨圆寂的日子。
密宗地藏菩萨画像
地藏菩萨本身来自天竺，平时大家在寺庙里看到的、在口中说起的这位，其实是“金地藏”。这位“金地藏”被很多信徒认作是地藏菩萨的化身，如同地藏菩萨本尊一样受人崇拜。
金地藏，据说来自唐朝时朝鲜半岛的新罗，是新罗的贵族。民间大多认其为新罗太子，从而有“地藏王”的尊号，其实不然，在唐代的记载中，这位“金地藏”只是血统属于新罗皇室，却并没有太子这样尊崇的身份。
唐代的记载中，只是提到这位“金地藏”姓金，而他的出现被九华山当地民众与地藏菩萨联系在一起后，就有了“金地藏”的名号。
再到后来，民间的信仰相互融合，“金地藏”完全本土化之后，有了完整的姓名，就是今天大家熟知的——金乔觉。
地藏菩萨像（陶瓷）
大众口中的“地藏王菩萨”金乔觉，历史上没有记载他的生日，而在唐代文人所作的《九华山化城寺记》中，这位“金地藏”于唐德宗贞元十年（公元794年）夏，在九华山圆寂，世寿九十九。
《九华山化成寺记》里只是说这位“金地藏”于贞元十年夏圆寂，连七月三十的日子都没有详细指出。可见，七月三十这个日子，也是后来流传过程中逐渐完善的。
不过，根据《化城寺记》的文本，“金地藏”圆寂的日子的确与七月三十相近，只不过，七月三十是圆寂日，而不是诞辰。
九华山化城寺藏经楼
今天，大众所了解的地藏菩萨诞辰在七月三十，殊不知，最初的记载中，这个日子是圆寂的日子。
只不过，普通百姓对“圆寂”的意义不是十分了解，总觉得圆寂和死差不多，而中国人自古又避讳说“死”，所以，这圆寂日也就逐渐演变成了诞辰。
四川巴中地藏菩萨造像
从最初《九华山化城寺记》里贞元十年夏圆寂，到最后七月三十诞辰，这中间的过程中，民众对地藏菩萨的信仰加深，而地藏菩萨相关的传说故事，也不断地融合在一起，最后，地藏菩萨（“金地藏”）的形象越来越丰满，故事里不好的东西也越来越少（比如民众不太了解的圆寂日被改成了诞辰）。
今天，作为九华山地区最重要的民俗文化，地藏菩萨大愿文化已经成为中国文化的一部分，不过，咱们学佛、修习之人，对此要有清楚的认识：民俗之中的地藏菩萨，与佛经里的地藏菩萨是不一样的，千万别混同在一起。
九华山
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#讲好中国文化#俗话说“七月初，鬼门开；七月末，鬼门关”，农历七月最初被人们视为孝亲月，因“七”被视为复生之数，代表着吉祥，而后又有了七月十五“中元赦罪”之说，民间传说每到七月初一地府的大门就会慢慢敞开，等到了七月十五中元节，先人们在接受过在世亲人的祭拜之后，鬼门也开始逐渐闭合，直到七月三十晚上的子时彻底闭合。
中元节已过数日，七月末也近在眼前，这关地门的日子刚好也被古人称为晦日，为的就是提醒人们要记得避灾去晦气，好平安顺利的进入下个月，另外传说七月三十还是地藏王的诞辰。所以这日的讲究颇多，按照中国的民俗老传统，要牢记“一燃二食三不做”，早知道早好，健康顺遂入八月。
一燃：燃香烛七月无论是被看着是孝亲月，还是鬼月，其实中心思想都是敬祖尽孝，故而在这七月的最后一日，再次燃香焚烛也是在更好的向去世的祖先、亲人拜别，并表达自己的思念之情，心中会始终铭记着他们，让他们安心的在另一个世界生活。
在七月三十这天很多地方也都有烧地藏香、插地藏香的习俗，也就是在这日的晚上，把香和蜡烛点燃后插到家中的地上或是家门口的石缝里，希望地藏王能保佑自己和家人平安健康。
食两样食物：1、食鸭肉
中元节有一食俗讲究吃鸭肉，一方面是因为鸭与“压”同音，吃了鸭肉就能压制住阴气、晦气，另一方面则是为了帮去世的亲人顺利的度过奈河回到人间，而让这鸭子就是将他们载过奈河的载体。
而这七月三十吃鸭肉也是代表着载已故的亲人过河，只不过此时再吃鸭，是为了能将亲人再渡回去，好赶在地门关闭前回到地府里。而且，这七月末正是秋季白露时节，在干燥多风的天气里多吃些鸭肉对身体也有好处，滋补营养还不易上火。
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第一步：半只鸭一分为二，放入淡盐水中加料酒清洗浸泡，洗净控水后抹一层老抽。
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第四步：小火炖煮半小时，之后开大火收汁，夹出鸭肉剁块，淋上汤汁撒上芝麻就可以开吃了。
2、食苹果
在这日无论是供奉祭拜祖先，还是祭拜地藏王，除了燃香烛外，也多少要准备些水果、点心等，以示诚意。而准备水果时最好买些苹果，苹果是吉祥果，苹与“平”同音，也就有着平平安安、健康幸福的好寓意，在祭拜结束后将苹果和家人分食了，也代表着未来的日子能平安顺遂。
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第一步：银耳加水泡发，红枣和百合洗净加水浸泡，苹果洗净带皮切块。
第二步：泡好的银耳洗净，撕小朵后放入砂锅，加水炖煮二十分钟。
第三步：把百合倒入砂锅中，继续盖锅盖炖煮十分钟。
第四步：将苹果和红枣倒入砂锅里，煮十分钟，放适量冰糖，融化后关火盛出。
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2、不宰杀动物
这日作为地藏王的诞辰，最好不要亲自动刀宰杀动物，像家中做饭杀鱼、宰鸡这样都不适宜做，尽量在前一天就备好，如果可以的话吃素食是最妥善的，在这天里动刀沾血都是比较犯忌讳的，容易惹得地藏王不悦。另外，还可以买鱼或是鸟等小动物在这日放生，拯救生命，保护大自然。也算是做行善积德之事，能得到地藏王的保佑。
3、不晚归
七月三十这晚是地门闭合之时，也是古人所说的晦日，这晦日是农历每个月的最后一天，在这天的晚上是看不到月亮的，外面几乎是一片漆黑，晦气也最容易聚集，人们的情绪可能也会被影响受到波动。所以，在这日太阳下山后最好尽早回家，不在外游玩，以免沾染到晦气，或是和他人发生口角。
——老井说——农历七月里的这些民俗可能大多数都带有些迷信的色彩，甚至有很多出自古人的想象，用现今的科学知识去解释看待，可能是站不住脚的。但这些民俗的核心价值并不坏，也都是为了让后代能够慎终追远，对大自然保持敬畏之心，所以愿不愿相信，是否继续传承都看个人理解，但始终要有一颗虔诚善良的心，懂得孝敬家人喝祖先是一定要记得的。
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