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俗话说“热在三伏,冷在三九”,今天(9日)便是全国各地进入三九的第一天,数九寒冬正式进入最浓时段。那么,三九真是最冷的时候吗?数九寒冬的冷又是一种怎样的冷呢?
关于“数九”的记载,最早出现在南北朝的《荆楚岁时记》,至今已有1400多年的历史。从冬至日开始,寒冷逐渐累积,古人把这期间的每九天计为一组,便有了“数九”的说法,一直流传至今。
一九二九 寒冬初见
岁末年初,一九二九到。每年12月22日前后到次年1月上旬,我国进入“一九二九”阶段。此时,寒冷初上,未极盛,北方皆已入冬,华南仍暖。最冷的黑龙江,全省平均气温低于-18℃,犹如天然大冰库,北京、河北、山西、山东一带,平均气温也跌破冰点,这些地方不以羽绒服裹身无法出行;江苏、四川、湖北平均气温低于5℃,也需要穿上较厚的棉衣才保暖;而在更往南的区域,云南、广东、广西的平均气温可达到10℃左右,海南更是超过20℃,暖意仍浓,仅需着春秋装。
南北的气候差异造就冬日独特的两极旅游路线——向北“遇寒”、往南“避寒”。
富于挑战的青年人一路向北,去看林海雪原,去查干湖品尝冬捕鲜鱼。相传辽帝圣达宗喜食“冰鱼”,每年腊月携仆眷前往查干湖,刮开厚厚的冰层,冰下游动的鲜鱼就会跳上冰面成为群臣欢宴的美食。这一冬捕方式延续至今,每年“一九二九”期间,查干湖的鱼把头就会凿开厚厚的冰面,将大网下入冰底流动的水中,数万斤大鱼被打捞至冰面上,热闹非凡。
△2013年1月,吉林省松原市,查干湖冬捕现场。王薇/版权图片 来源视觉中国
而老人和孩子更愿意成为南下“候鸟”,去享受阳光沙滩,海南三亚、广西北海等地成为冬日少有的舒适之地,20℃以上的气温、清新的空气,吸引大批前来休养的“候鸟”们。
△2019年12月,海南三亚,一小朋友在三亚湾海边玩沙。陈文武//版权图片 来源视觉中国
三九四九 冷的极致
如果说“一九二九”拉开了“冷”的帷幕,那“三九四九”就是“冷”正式登台亮相。这个时段往往与小寒、大寒节气重叠,寒冷段位不断升级,南北气温跌至谷底。
统计显示,我国北方普遍“三九”气温最低,南方多地却冷在“四九”。这和太阳辐射有直接关系,冬至开始,北半球白天吸收的热量减少,一开始地面热量还有存货,但之后储存的热一天比一天少,到“三九四九”,北半球热的储存达到最少,气温则降到最低。
“冬至三九则冰坚。”此时,最北端的黑龙江漠河平均气温-30℃左右,最低气温能达到-50℃上下,可谓泼水成冰、呼气成霜。华北地区,河流被封冻得结结实实,壶口瀑布也进入观冰封奇观的最佳时期。
△2018年冬天,黑龙江漠河,游客玩泼水成冰的游戏。褚福超/版权图片 来源视觉中国
南方也经受着低温的考验,江南、西南等地的空气湿度多在70%以上,叠加临近冰点的气温,湿冷如同魔法攻击一般,在没有暖气的室内和户外一样冷如冰窖,让人冷到无处躲藏。有时候,冷空气威力足够强时,雨滴落下附在电线杆、树木及道路表面,冻结成一层薄冰,形成南方特色的“冻雨”,湖南、贵州、江西最多发,既让人冷到发抖,车辆亦难行。
△2016年1月22日 “霸王级”寒潮席卷广东,清远、韶关出现冻雨。摄影:朱勇 江清华
五九六九 触底反弹
进入“五九”,冷的极致就过了,我国各地气温呈现出触底反弹的架势,根据中国天气网1951-2018年的平均气温统计,“五九”期间,全国平均气温回到冰点以上,出现回暖迹象。
而到了“六九”气温回升幅度加大,华南、西南、江南等地平均最高气温已经达到或超过10℃,已经能感受到春天的气息。这时对于温度变化特别敏感的植物——柳树,也闻到春的味道,江南一带大多遵循了“五九六九沿河看柳”的古谚规律。
△2017年2月中旬,安徽合肥,各大公园垂柳抽芽。摄影:徐雅莲
七九八九 河开燕来
“九九消寒”,其实南方不少地方“七九八九”便有了春意。常年此时,南方大部最高气温超过10℃,平均气温也普遍越过5℃线,天气逐渐温暖舒适。华南地区春意盎然,百花盛开;西南、江南大部也是一幅早春的景象……重庆的樱花、江西油菜花相继进入观赏期,人们纷纷开启踏春之旅。
△2019年2月中旬,重庆北碚农业公园早樱竞相绽放。摄影:秦廷富
△2019年3月初,江西井冈山,金灿灿的油菜花吸引蜜蜂前来采蜜。摄影:吴胡荼
此时,我国北方地区虽未走出冬天的掌控,但河南、河北、北京、山西、山东等地平均气温逐渐越过0℃线,河流解冻,动物们如同大地的温度计般,最先感知到春的气息,宋代诗人苏轼更在汴京(开封)写下了“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知”的千古名句。
△2019年2月21日,北京动物园湖面开始融化,秋沙鸭等鸟类下水嬉戏。摄影:杨保华
九九数尽 春回大地
从常年平均数据看,“九九”数尽,春天的步伐也就迈到了长江中下游一线,重庆、成都、南昌、长沙、武汉等地陆续步入春天,我国近三分之一区域纳入春季版图。
不过近些年,春天的步伐越来越快,80%以上的区域入春时间都比上世纪中期明显提前,如同火车提速一般,大部地区提前幅度超过5天,像是上海、兰州、乌鲁木齐、沈阳、郑州、天津等地的平均入春时间较20世纪50年代提前了15天以上。省会级大城市中,仅有贵阳的入春时间略有推迟。
由于各地气候寒暖不一,各地的数九的情形略有不同,但总体来说,经历“九九八十一天”寒冬后,我们终将迎来春暖花开。
文丨张慧
设计丨罗嘉雪
数据支持丨沈自强
审核丨胡啸 张方丽 陈曦 刘红欣
(来源:中国天气网)
每年冬季,时常能听到人们提起“数九寒天”,以及“九九消寒歌”:一九二九不出手,三九四九冰上走……那么,什么才是“数九”?它又是怎么来的呢?
民俗学者王娟在接受中新网记者采访时表示,“数九”不是节气,可算作是古人发明的一种计时方式,同时还衍生出“九九消寒图”等娱乐方式,借以计算、消磨漫长的冬季。
资料图:甘肃张掖黑河两岸数九寒天风光旖旎,黄鸭在黑河水中翩跹起舞。陈礼 摄
每到冬天,常能听到“数九寒天”的说法,那么,什么是“数九”呢?
一般认为,那是中国民间的一种节气,又叫“冬九九”,从冬至开始计数,称为“交九”,此后每9天为一个单位,叫做“九”,等过了9个“九”,加起来是81天,谓之“出九”,就到了春暖花开的时节。
数九习俗起源于何时,至今并没有一个准确的说法。但根据古籍记载,至少在南北朝时就已经存在了。梁代宗懔所写的《荆楚岁时记》中有这样的文字:“俗用冬至日数及九九八十一日,为寒尽。”
资料图:数九寒天结束 北京市民享春光。中新社记者 刘关关 摄
曾有人好奇,为啥是数“九”而不是数“二”、“三”、“八”等数字呢?有一种说法认为,在中国传统文化中,“九”是“至阳”之数,又是至大之数,“至阳之数”的积累意味着阴气的逐渐消减,累至九次已到了头,意味着寒去暖来。
那么,为何会有“数九”出现?王娟分析,可能是因为古代取暖条件比较落后,对他们来说,寒冬对生存很大的威胁,人们希望它能很快过去,而且农耕社会,进入冬季后基本已经没有农活,所以古人慢慢发明“数九”的计时方式,同时还有一些消遣娱乐的活动,用以打发时间。
比如在民间流传已久的“九九歌”(即“九九消寒歌”),不止吟诵起来合辙押韵,还形象地描述了从冬至到第二年春分这段时间的天气变化,甚至农业上一些耕种规律都有所体现,如同北方很多地区流传的那样,“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九,耕牛遍地走。”
王娟说,由于各地物候不同,所以每一地的“九九歌”也会有所差别。
资料图:上海“三九”天再迎大降温, 民众全副“武”装防寒出行。 殷立勤 摄
与“九九歌”相映成趣的,是“九九消寒图”,分为九格消寒图、鱼形消寒图、泉纹消寒图、孩儿消寒图等。
比较有趣的是,在白纸上绘制九枝寒梅,每枝九朵,一枝对应一九,一朵对应一天,每天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花,既能计算时间,又能当做一种精美装饰品。
“现在的御寒方式、条件比古代有了很大改变,但冬天的物候、气候现象依然存在,所以‘数九’以及‘九九歌’对人们的生活依然有参考价值,已经成为一种民俗传统。”王娟说道。(记者 上官云)
(来源:父母世界)
001、摩挲摩挲肚儿,开小铺儿,又卖油来又卖醋。
002、黄毛儿丫头去赶集,买个萝卜当鸭儿梨,咬一口喉儿辣的,谁让你专门儿挑大的!
003、数一数二数老张,老张的媳妇会打枪,枪对枪,杆儿对杆儿,不多不少十六点儿。
004、小小子儿,坐门墩儿,哭着喊着要媳妇儿。要媳妇儿干吗呀?点灯说话儿,熄灯做伴儿,明儿早晨起来梳小辫儿。
005、一年级的小豆包儿,一打一蹦高儿。二年级的小地主,一打一跳舞。三年级的耍大刀,四年级的上子弹。五年级的一开枪,六年级的就滚蛋。
006、一年级的小豆包儿,一打一蹦高儿。二年级的小不点儿,一打一瞪眼儿。三年级的吃饱了饭,四年级的饿死了算。五年级的发了火,六年级的全滚蛋。
007、一只小花狗儿,坐在大门口儿,两眼黑溜溜,想吃肉骨头。
008、山羊上山,山碰山羊角,水牛下水,水没水牛腰。
009、妞妞骑牛,牛拧,妞妞拧牛,妈妈赶马,马慢,妈妈骂马。
010、下雨了,冒泡儿了,老头戴着草帽儿了。
011、从前有个山,山里有个庙,庙里有个和尚讲故事,讲的什么故事?从前有座山,山里有个庙……
012、小耗子儿上灯台,偷油吃,下不来,叫妈妈,妈不来,叽哩咕噜滚下来。
013、吃汽水,喝面包,夹着火车上皮包,下了皮包往北走,看见一个人咬狗,拿起狗来砍砖头,反被砖头咬一口。
014、虫儿虫儿虫儿虫儿飞,拉屎一大堆,大虫往家跑,小虫后面追。
015、我做了一个梦,梦见你在河里蹦,我拿叉子一叉,你盖子还挺硬。
016、报告司令官,没有裤子穿,穿个小裤衩儿,露着肚脐眼儿。
017、编编编花篮儿,花篮里面有小孩儿,小孩儿的名字叫花篮儿。
018、水牛儿,水牛儿,先出犄角后出头,你爹你妈给你买了烧羊肉,你不吃不吃,全让老猫给你叼走了,呕!
019、剃头打三光,不长虱子不长疮。
020、老狼老狼,拉屎靠墙,墙倒了,老狼蹶着屁股逃跑了。
021、臭豆腐臭,酱豆腐香,谁买臭豆腐多给汤。
022、这么好的天儿,下雪花儿,这么好的孩子,没有脚巴丫儿。
023、奔儿头,奔儿头,下雨不发愁,人家打雨伞,他打大奔儿头。
024、奔儿头窝窝眼儿,吃饭挑大碗儿,给他小碗儿他不要,给他大碗儿他害臊。
025、拉瞎,拉瞎,拉到河里喂王八。
026、二月二,龙抬头,金子银子满地流。
027、二月二,接宝贝儿,接不着,掉眼泪儿。
028、一二三四五,上山打老虎,老虎不在家,放屁就是他。
029、一二三四五,上山打老虎。老虎没打着,专打后脑勺。老虎没看见,专打大坏蛋。
030、一二三四五,山上打老虎,老虎不在家,专打大西瓜,西瓜没有籽,专打小日本儿,小日本,喝凉水儿,喝了一肚子小蚂蚁儿。
031、拉大锯,扯大锯,姥姥家,唱大戏。接闺女,请女婿,小外孙子也要去。
032、排排坐,吃果果,你一个,我一个,妹妹睡了留一个。
033、跟人学(xiáo),一嘴毛,跟人走,变花狗。
034、三星在南,家家拜年;小辈儿的磕头,老辈儿的给钱。要钱没有,扭脸儿就走。
035、糖瓜祭灶,新年来到;姑娘要花,小子要炮;老头儿要顶新毡帽。
036、逗……逗……乞逗乞逗强强,土豆蘸白糖。
037、小巴狗,上南山,吃金豆,拉金砖。
038、你打灯,我抽烟,你放爆仗我放鞭,噼里啪啦过新年。
039、小白兔儿白又白,两只耳朵竖起来,爱吃萝卜爱吃菜,蹦蹦跳跳真可爱。
040、买扒拉,卖扒拉,不买扒拉别扒拉,扒拉坏了算谁的。
041、剃头师傅技术高,不用剪子不用刀,一根儿一根儿往下薅,薅得脑袋起大包,到了医院就开刀,回家发成大面包。
042、拉钩,上吊,一百年不许要,谁要要,掉屎窖。
043、这么好的天儿呀,满天下雪花儿呀,老师要学费呀,还得等几天儿呀。
044、三岁的娃娃穿红鞋,扭扭歪歪的去上学,老师讲课他睡觉,背着书包往家跑。跑跑不了,了了不起,起起不来,来来上学,学学文化,画画图画。图图书馆,管管不着,着着火了,火火车头,头头大奔头。
045、从前有个屁,惊天动地,穿过铁丝网,来到了意大利。意大利的国王正在看戏,闻到这个屁,很不满意,全城戒严捉拿这个屁。
046、有屁不放,憋坏心脏,没屁楞挤,锻炼身体。谁放的响,谁当校长,谁放的臭,谁当教授,不响不臭,思想落后。
047、屁乃人生之气,哪有不放之理,放了轻松愉快,闻了垂头丧气。
048、半夜三更黑咕隆咚,你们家发生了辽沈战争,你妈指挥,你爸冲锋,你爷爷奋勇当先,掉进了茅坑。
049、光葫芦蛋,磨电线,磨到北京10点半。
050、臭美臭美,一个鼻子俩嘴。
051、青椒炒辣椒,土豆煮山药。你爸爸爱吃你妈不会炒。你爸一瞪眼,你妈一叉腰,你爹一烟袋,你妈一饭勺。小两口儿,就这么打呀么打起来。
052、小皮球,香蕉梨,马马莲开花二十一,二五六,二五七,二八二九三十一,三五六,三五七,三八三九四十一……
053、三轮车,跑得快,上面坐着个老太太,要五毛,给一块,你说奇怪不奇怪。
054、唐僧骑马蹬哩个蹬,后面跟着个孙悟空,孙悟空眼睛亮,后面跟着个猪八戒,猪八戒鼻子长,后面跟着沙和尚,沙和尚敲着锣,后面跟着个老妖婆,老妖婆心最坏,骗了唐僧和八戒,唐僧八戒真糊涂,是人是妖分不出,分不出上了当,多亏孙悟空眼睛亮,眼睛亮放金光,转身掏出金箍棒,金箍棒有力量,妖魔鬼怪消灭光。
055、老大开飞机,老二扔炸弹,幸亏老三跑得快,炸死老四王八蛋,老五老六都来看,老七老八靠边站。
056、小辫儿刘,蒸窝头,半拉生,半拉熟,熬白菜,不搁油,吐口唾沫当香油,爸爸给他两砖头。
057、谁给我玩,打火镰儿。火镰花儿,卖甜瓜。甜瓜苦,卖豆腐。豆腐烂,摊鸡蛋。鸡蛋鸡蛋磕磕,里边坐个哥哥。哥哥出来买菜,里面坐个奶奶。奶奶出来烧香,里面坐个姑娘。姑娘出来点灯,烧了鼻子眼睛。
058、小秃子儿,上庙台儿,载了个秃跟斗,捡了个秃小钱儿,买了个秃饽饽,招来个秃子伴儿,秃子吃,秃子看,秃子打架秃子劝,秃子去告状,一告告到秃衙门,秃衙门,秃板凳,单打秃子的屁股蛋儿。
059、一个小人儿,不大点儿,身穿蓝布杉儿,骑着小红马儿,手拿火柴杆,单扎你的小鼻子眼儿。
060、小板凳儿你别歪,让我奶奶坐下来,我替奶奶捶捶背,奶奶夸叫我好宝贝儿。
061、小不点儿,开茶馆儿,没有茶叶打儿。
062、一旋横,俩旋宁,三旋打架不要命,四旋打架抄板凳。
063、没羞没臊没脸皮,偷人家的西瓜皮。人家给你两块糖,你给人家掏茅房。
064、那孩子头像地球,有山有水有河流,就是没有水龙头。
065、那孩子头像地球,那孩子腰像镰刀,那孩子屁股像面包。
066、小河流水哗啦啦,我和你爸去偷瓜,你爸偷仨我偷俩,你爸逃跑我被抓。你爸在家吃西瓜,我在家里写检查,你爸在家嗑瓜子,我在监狱挨枪子。
067、你爸你妈,匆匆忙忙,走进茅房,刚想点灯,掉进粪坑,为了拉屎,壮烈牺牲。
068、被窝儿里吃,被窝儿里拉,被窝儿里放屁赛喇叭。
069、后面有个人儿,偷我花生仁儿,我刚想拿枪打,一看是我儿,我儿脸皮厚,一枪打不透,做成皮鞋底,一年磨不漏。
070、小板凳儿,三条腿儿,我给奶奶嗑瓜子儿,奶奶嫌我嗑的慢,我给奶奶煮碗面,奶奶嫌我不搁油,我给奶奶磕俩头。
071、我有一个金娃娃,金胳膊金腿金头发。第一天我到河边去打水,丢了我的金娃娃,我哭我哭我哇哇的哭;第二天我去河边去打水,找到了我的金娃娃,我笑我笑我哈哈的笑;第三天日本鬼子来到我的家,抢了我的鸡,抢了我的鸭,抢走了我的金娃娃,最后还给我俩耳瓜,我哭我哭我哇哇的哭;第四天解放军叔叔来到我的家,还了我的鸡,还了我的鸭,还了我的金娃娃,最后还给了我一个大红花,我笑我笑我哈哈的笑。
072、你拍一我拍一,一个小孩开飞机;你拍二我拍二,两个小孩梳小辫儿,你拍三我拍三,三个小孩吃饼干,你拍四我拍四,四个小孩写大字,你拍五我拍五,五个小孩吃红薯,你拍六我拍六,六个小孩吃炖肉,你拍七我拍七,七个小孩宰公鸡,你拍八我拍八,八个小孩,你拍九我拍九,九个小孩喝啤酒,你拍十我拍十,十个小孩打倒。
073、小红孩子戴红帽儿,四个耗子抬红轿儿。花猫打灯笼,黄狗来喝道。一喝喝到城隍庙,把个城隍老爷吓一跳。
074、一个蛤蟆一张嘴,两只眼睛四条腿,扑通一声跳下水。两个蛤蟆两张嘴,四只眼睛八条腿,扑通,扑通,跳下水……
075、小黑鸡,两条腿,大黄牛,四条腿,蜻蜓六条腿,螃蟹八条腿,蚯蚓、鳝鱼没有腿。
076、是我的兵跟我走,不是我的兵大屁嘣,嘣两瓣儿,炒花生。
077、锔盆锔碗锔大缸,缸里面有个小姑娘,十几了?十三了,再呆三年该娶了。
078、妈妈妈妈水开了,把我脚巴丫子烫歪了,走一走瘸一瘸,长大不能穿皮鞋。
079、小分头儿,二两油儿,娶个媳妇不发愁;小分头,一把抓,娶了媳妇不要妈。要妈就打架,打架就分家。
080、星期六的晚上路灯亮,拾破烂儿的小孩排成行,老头一指挥,冲向垃圾堆,风一刮,纸一飞,拾破烂儿的小孩玩了命的追。
081、一网不捞鱼,二网不捞鱼,三网捞个小尾(yǐ)巴尾巴…………鱼。
082、高级奶油高级糖,高级老头上茅房,一摸兜没有纸,一摸屁股满手屎。
083、不听……不听……蛤蟆念经。
084、天长了夜短了,耗子大爷起晚了。天塌了地陷了,小花狗儿不见了。
085、我是你爸,多么伟大,辛辛苦苦把你养大。
086、乌鸦当空叫,骷髅对我笑,小鸟说早早早,你为什么背上炸药包?我去炸学校,老师也不知道,一拉弦我就跑,轰隆一声学校炸飞了……
087、来到了天津卫,我嘛也没学会。学会了开汽车,轧死了二百多。警察来抓我,吓得我一哆嗦,连骨碌带爬的我钻进了耗子窝。耗子见了我,管我叫大哥。
088、家走啦家颠儿啦,我家烟囱冒烟儿啦。
089、手心手背,狼心狗肺,日本投降,中国万岁。
090、老头儿老头儿玩儿火球儿,烫了屁股抹香油儿,老太儿老太儿玩儿火筷,烫了屁股抹香菜。
091、有个大姐整十七,过了四年二十一,寻个丈夫才十岁,她比丈夫大十一,一天俩人去抬水,一头高来一头低,不看公婆对我好,把你推到井里去。
092、小孩儿小孩儿你别哭,前面就是你大姑,你大姑是罗圈儿腿,走起路来扭屁股。
093、小猴儿小猴儿偷桃儿,叫人逮着衔毛儿。
094、一九二九不出手,三九四九冰上走。五九六九,抬头看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。
095、马兰花,马兰花,风吹雨打都不怕,勤劳的人跟你在说话,请你马上就开花。
096、学习李向阳,坚决不投降,敌人来抓我,我就上高墙,高墙不顶用,我就钻地洞,地洞有枪声,消灭日本兵。
097、小屁帘儿,真叫起,一个跟头折到底。
098、腊七腊八,冻死寒鸭,腊八腊九,冻死小狗,腊九腊十,冻死小人儿。
099、我们都是木头人,一不许哭,二不许笑,三不许漏出大门牙,看谁的立场最坚定。
100、小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,腊八粥,喝几天,沥沥拉拉二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日;二十五,炸豆腐;二十六,炖羊肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十儿晚上,闹一宿;大年初一,扭一扭。
101、结巴磕子赶大车,一赶赶到莫斯科……
102、吧(biā)叽吧叽吧,摔个大马趴,马趴没摔好,得了吧叽病,请了吧叽医生来看病,打了吧叽针,吃了吧叽药,三天不许笑一笑。
103、瓷公鸡、铁仙鹤(háo),玻璃耗子,琉璃猫。
104、你打我我不怕我去北京找你爸你爸拿着机关枪对你屁股打三枪。
105、从前有座山,山里有个庙,庙里有个锅,锅里有个盆儿,盆里有个碗儿,碗里有个碟儿,碟里有个勺儿,勺里有个豆儿,我吃了,你馋了,我的故事讲完了。
106、我们家穷,你们家阔,你们家尿盆儿一大摞。
107、小气鬼,喝凉水,砸破了缸,喝不到水,讨了老婆吊死鬼,生个孩子一条腿。
108、傻冒青年过马路,稀屎拉一裤,拣块糖纸擦屁股,越擦越粘糊。
109、哥俩好,哥俩坏,哥俩儿上街买皮带,你戴戴,我戴戴,你是地主老太太。
110、雄赳赳,气昂昂,跨过咸菜缸,吃咸菜,喝咸汤,拉了一裤裆。
111、姓啥不姓张,姓张大裤裆,裤裆里面有文章,虱子虮子一大帮。
112、姓赵姓钱不姓李,孙字底下才是你。
113、天上有只鹅,地上有只鹅,鹅飞鹅跑鹅碰鹅。
冬至,是二十四节气中第22个节气,每到这一天,太阳光直射南回归线,是北半球各地白昼最短,黑夜最长的一天,同时,冬至的到来也标志着我国各地已经进入一年中最寒冷的时节。在我国北部地区,历来有“冬至逢壬数九”的说法,所谓的“数九”“交九”,就是民间百姓计算寒天与春暖花开日期的方法。
“数九”以九为单位,从冬至或冬至后的壬日开始,每逢九天便数一次九,直到数完九个九,共计81天。部分地区会在九九后再加一九,成十九之数,数至九十天,已然到了“沾衣不湿杏花雨、吹面不寒杨柳风”的春分节气。
“数九”在我国民间口口相传,但起源何时缺乏明确的历史记载,南北朝时期,宗懔在《荆楚岁时记》中写道:“俗用冬至日数及九九八十一日,为寒尽。”这可能是最早关于“数九”的记载,表明“数九”自冬至当日开始。
至宋代后,“数九”亦有从冬至次日开始之说。宋代周密的《齐东野语》中记载:“古有数九九之语,盖自至后起数至九九,则春已分矣。”明朝田汝成作《西湖游览志余》称:“ 杭人以冬夏二至后数九,以纪寒暑。”《古今图书集成·历象汇编·岁功典》提到:“冬至量日影以占丰凶,次日算九九以占寒暖。”无论如何,从古至今,都将冬至作为隆冬来临的信号。
实际上,有了暖气、电热毯、羽绒服、暖手宝等保暖黑科技,生活在今天的人们早已不惧严寒,不论是出门在外还是家里窝着,人们的身上总能暖暖和和的。然而在古代,御寒条件较为简陋,人们的出行和娱乐受到极大的限制,为了排遣漫漫长冬的寂寞,古人根据“数九”创造出多种民俗文化活动,包括九九消寒歌和九九消寒图等。
“九九消寒歌”生动地反映了“数九”中天气的变化规律,应用广泛,世代相传,沿用至今。但由于我国地域广阔,气候差异较大,各地的“九九消寒歌”也大相径庭。如北方黄河流域的歌谣中,有着“七九河开八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走”的说法,而在浙江沿海地区,则传唱的是“八九七十二,猫狗寻荫地;九九八十一,飞爬一起出”,到了湖南一带,“九九八十一,穿起蓑衣戴斗笠”,不同的气象背后,是各地不同的物候变化规律。2017年,“九九消寒歌”入选小学语文课本,后被编排为手势舞蹈,民间记忆得以继续延续。
这些年,“九九消寒图”也逐渐重回人们的视野。文字形式的“九九消寒图”为一幅写有“亭前垂柳珍重待春风”的双钩描红书法字帖。字帖中的九个字为繁体字,每字九划,共八十一划。从冬至开始,作图者每天按照笔画顺序填充一个笔画,每过一九便可以填充好一个字,直到九九之后,这幅九九消寒书法图即为完成,因此也被称为“写九”。
图为“九九消寒图”文字样式
绘画形式的“九九消寒图”通常被称为“画九”,也更显诗情画意。古人在冬至这天画一枝开有九朵梅花的花枝,一朵对应一九,每朵梅花有九片花瓣,一片花瓣对应一天。明代刘侗、于奕正的《帝京景物略》对“画九”有详细地描写:“日冬至,画素梅一枝,为瓣八十有一,日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣”。古人用一笔一花将春挂满枝头,为漫长枯寂的冬季增添了不少情趣。
图为“九九消寒图”梅花样式
“数九”承载着中华儿女对“阳春布德泽,万物生光辉”的美好向往与期盼。看到这里的你,难道不想画上一幅九九消寒梅花图,挂在家中,开启你的“数九”春日倒数嘛?
(光明网实习记者 许晨)
来源: 光明网
“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”冬至,又称冬节、长至、亚岁等,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。
俗语有“冬至一阳生”,此日太阳直射南回归线,地球北半球白天最短,夜晚最长,这以后随着地球的公转,太阳直射的位置逐渐北移,北半球的白天逐渐变长,正所谓“冬至日头升,一天长一针”。
冬至有三候:一候蚯蚓结; 二候麋角解;三候水泉动。自冬至开始,我们正式进入“数九”天。
“一九二九不出手,
三九四九冰上走,
五九六九沿河看柳,
七九河开,八九雁来,
九九加一九,耕牛遍地走。”
各地有不同版本的“九九歌”,但都生动形象地记录着冬至到来年春分的物候变化。
很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。祭祖的同时,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。
“冬至大如年”,足以见古人对冬至的重视。在广袤的中华大地上,因地域不同,各地的冬至饮食习俗存在着诸多差异。
在北方,饺子是冬至的“标配”。冬天天寒,容易冻着耳朵,而饺子形如“耳朵”,人们觉得吃饺子可以保护耳朵。
南方人喜欢在冬至这天阖家团聚、围炉夜坐,吃上一碗热气腾腾的汤圆,其乐融融、团团圆圆。
俗谚有云,“冬至馄饨夏至面”。在冬至这天,浙江杭州、嘉兴、绍兴一带的人常食馄饨。这个习俗在宋朝时已经颇为流行了。
在浙江台州,擂圆是冬至的重头戏,“圆”意味着“团圆”“圆满”。擂圆是用糯米粉做的,先把糯米粉和温水揉成面团,再摘成醋碟大小的圆子揉圆,煮熟后放在豆黄粉里滚拌,因为这个过程方言叫“擂”,所以冬至圆起名叫“擂圆”。
在今天,嘉兴人大多选择吃桂圆烧蛋过冬至夜,而平湖则有冬至夜吃赤豆糯米饭的习俗。这是甜蜜的味道,是家的味道,更是乡愁的味道。
喝冬酿酒,是苏州人冬至入冬仪式的开始。冬酿酒酿造程序复杂,酿酒师傅一般在10月底就得动起来了,糯米两次发酵后再压榨、冷却、过滤,最后加上腌制的桂花、栀子,冬酿酒才算大功告成。
此外,冬至时节,天气寒冷干燥,容易导致鼻咽干燥、皮肤缺水,易上火。可食用荸荠、藕、萝卜、白菜、柚子等滋阴去燥的食物。
冬至大如年,人间小团圆。
今天,记得早点回家,
和家人们一起团聚过节!
附:
2021-2022年冬天数九天时间表
2021年一九时间:2021年12月21日-2021年12月29日
2021年二九时间:2021年12月30日-2022年1月7日
2022年三九时间:2022年1月8日-2022年1月16日
2022年四九时间:2022年1月17日-2022年1月25日
2022年五九时间:2022年1月26日-2022年2月3日
2022年六九时间:2022年2月4日-2022年2月12日
2022年七九时间:2022年2月13日-2022年2月21日
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2022年九九时间:2022年3月3日-2022年3月11日
来源:综合浙江新闻客户端
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