中新社北京9月28日电 题:“天涯共此时”,中秋为何是一个关于月亮的节日?
——专访中国民俗学会副会长黄涛
中新社记者 马帅莎
农历八月十五是中国四大传统节日之一的中秋节。沿袭千年,中秋节始终承载着人们“人月两团圆”的朴素愿望,口耳相传的神话故事、望月抒怀的名篇佳作彰显深厚的中秋文化底蕴。
“天涯共此时”,中秋节为何是一个与月亮相关的节日?中秋节俗体现了古人何种生活美学与文化意涵?中秋味道在海内外如何引起共鸣?中国民俗学会副会长、中国民间文艺家协会中国节日文化研究中心副主任黄涛近日就此接受了中新社“东西问”专访。
现将访谈实录摘要如下:
中新社记者:提起中秋,人们最先想到的便是赏月。中秋节为何是一个与月亮相关的节日?它是如何演变形成的?
黄涛:本质上,中秋节是个关于月亮的节日。它的所有习俗几乎都和月亮有关:赏月、祭月,吃月饼,月下游戏、交往,讲与月亮有关的故事……人们最为重视的中秋亲友团圆习俗也跟月亮有关:月圆家也圆,团圆也由月圆而引发。
这些习俗中,跟月亮关系最大的自然是赏月。中秋节最早产生于唐朝的赏月之风,渐渐演变为一种风俗,人们不约而同在农历八月十五夜晚赏月,这样,中秋节在唐朝就初步形成了。
从现有资料看,唐朝初年,在农历八月十五月夜赏月主要是在社会的中上层人物如官员、文人等及其家庭开始风行,家人或朋友聚集在一起赋诗、饮酒、聊天等,一般人家没有赏月赋诗的雅兴。到中唐时期,赏月聚会的风尚逐渐影响和流传到平民社会,寻常百姓家庭以及寺庙之类公众场所也兴起聚会、宴饮等习俗。到晚唐,中秋节已成为全社会的节日。
2017年10月4日,农历八月十五中秋节,西藏拉萨一轮皎洁的圆月当空。(双重曝光) 何蓬磊 摄
中新社记者:作为中华传统节日中仅次于春节的第二大节,中秋节的节庆传统深受看重与珍爱。海内外有哪些特色的节庆活动?体现了哪些传统文化意涵?
黄涛:各地过中秋的风俗习惯可分为如下几类,亲友团聚、赏月、吃月饼、互送礼品、拜月、庆丰收、游戏娱乐、祈子等。一些地方会在公共场所举行别具特色的游艺活动,如开封的“铁塔燃灯”、安徽的舞香龙、钱塘江观潮、厦门的玩会饼博状元、香港的花灯会等。
人们通过团聚、联欢、赠送礼品等活动,加深亲人、朋友的感情联系,密切人际关系;通过赏月、泛舟、观潮等欣赏、亲近自然美景的活动,促进人与自然的和谐关系;通过尝新粮、吃新果等活动,欢庆丰收。此外,这些年来,观看电视节目联欢晚会等各类文化演出成为新的民俗。
2023年9月21日,临近中秋节,香港湾仔利东街举办“跃兔·迎月”彩灯会。李志华 摄
中新社记者:月饼是如何成为中秋节重要符号的?近年来市场上出现螺蛳粉月饼、辣条月饼等新晋网红月饼,您怎么看这些新的“中秋味道”?
黄涛:中秋月饼又称“团圆饼”,是明月和团圆的象征。作为中秋节“标志性美食”,月饼正式出现于明代,开始它是拜月的供品,后来才演变为节令食品。
明初中秋节拜月习俗盛行,拜月要上供品。因为中秋祭的是圆月,民间自然要求供品需呈圆形,即“其祭果饼必圆”。圆形的饼摆在供桌上,可象征圆月。制作时,人们会印嫦娥、月宫、桂树、玉兔等图案在上面。月饼作为供品从供桌上撤下后,不能扔掉。民间向来有祭神仪式完成后分食祭品的习惯,所以月饼很自然地成为人们的中秋食品。
后来拜月习俗淡化,月饼作为团圆饼的地位越来越重要,这时它作为祭品的作用减弱,以至于到后世拜月习俗基本消失时,吃月饼却成为中秋节的主要习俗之一。
只要月饼作为一种圆形的饼食,能够象征圆月和团圆,并且人们爱吃,它就是很好的中秋月饼。至于工艺如何改进,饼皮、馅料、口味如何更新,都无碍于月饼习俗的传承。制作月饼的厂家尽可在充分研究人们饮食口味变化的基础上,大胆研发新产品,满足新时代不同群体消费者的需求。
如果一味保守地制作高糖高油高脂肪的所谓“传统月饼”,反而是跟不上时代要求的懒惰行为,人们不爱吃的落伍月饼亦是不合格的月饼。
2022年9月8日,中秋节临近,浙江杭州一食品厂内,工人赶制纯手工 “土月饼”。张煜欢 摄
中新社记者:中秋节在朝鲜半岛、越南、新加坡等地也很兴盛。中秋节是如何传播到海外的?国外怎么过中秋节?有何地域化特色?
黄涛:作为中华民族的一大传统节日,中秋节习俗早已传播到国外。其传播途径有两种:一是古代中国作为当时世界上的经济强国、文化大国,其文化受到别国学习效仿,特别是在东亚出现了“汉字文化圈”,中秋节文化从唐朝开始就传播到日本、朝鲜半岛、越南等地;二是跟随华侨华人的足迹传播到世界各地。由第一种途径传到别国的中秋节是由该国全体国民过的,如韩国、朝鲜、日本、越南等国都是如此;由第二种途径传到别国的,则主要是该国的华侨华人群体在过,也会吸引所在国的不少民众参与。
9月7日,中秋临近,安徽省合肥市的小朋友展示手工制作的灯笼。王爱华 摄
韩国民众过中秋的主要习俗有团聚、吃松糕、送礼、祭祖、扫墓、庆丰收等。总体而言韩国人很喜欢中秋节,把它当作第二大节。朝鲜秋夕的习俗、文化内涵与韩国在根本上是相同的,但有一些活动上的差异。朝鲜秋夕以欢庆丰收和祭扫祖坟为主,瞻仰烈士陵园和纪念碑成为特色活动。
日本民众过中秋有两个重要日子:一个是旧历八月十五,一个是旧历九月十三。前者是从中国传去的,后者主要源于本国文化传统。日本人传说,十五夜,月亮上开满桂花,桂树下有白兔在做日本烧饼——嫦娥奔月、吴刚伐桂的神话故事在日本本土不流行。在十五夜,日本乡村民众的主要习俗是祭月、庆丰收。供品中,最重要、最有节日特色的是芒草、芋头、月见团子。“十五夜看不到月亮还有十三夜。”这是在日本流传很广的说法。有两个赏月的日子,总有一次赶上晴天,见到明月。
越南民众过中秋也讲究家庭团圆,且对中秋节吃月饼的热衷程度不亚于中国民众。临近农历八月十五时,越南的食品市场也兴起“月饼大战”。节日期间有较多娱乐游艺活动,最突出的是玩花灯。跟中国的中秋节相比,越南中秋节最显著的特色是兼具“儿童节”的味道,市面上摆出很多玩具,供家长和孩子们挑选。晚上,各家孩子提花灯出来游玩,成群结队嬉戏到深夜。
新加坡中秋习俗的一大显著特色是大张旗鼓办灯会,节日的夜晚被如梦如幻的彩灯装饰得耀眼夺目,大型灯笼游行、制灯比赛等都是气氛热烈的群体活动。
2023年9月22日,江苏科技大学的外国留学生学习制作月饼。玉成 摄
中新社记者:当下,人们在奔波忙碌中常感慨“节味淡了”。您认为应该如何传承中秋文化,使其更好地契合现代生活,更加有声有色?
黄涛:由于种种原因,一些传统节日在现代社会被紧张忙碌的人群过得略显单调。然而回顾历史上的过节情形,就会发现它们原来那样丰富活泼、浪漫有趣。中秋节亦是这样一个魅力无限的节日。穿越时空,游历明清、两宋和盛唐,中秋节的夜空缀满了温情、浪漫与狂放。
2023年9月20日,中秋节临近,广东广州,金鱼形状的灯笼吸引顾客。陈楚红 摄
当下,我们不仅要发现传统节日原有的独特魅力,还应挖掘它们在现代社会存活发展别样的可能性和新的广阔空间。在保持中秋节传统内涵的基础上,应使过节方式更加适应现代人的喜好和生活习惯,方式应灵活多变,内容应丰富多彩。
比如,月饼不限于传统风格,还应研发更受现代人喜欢的创意食品;习俗活动不只有家庭团聚,还应有各种赏月以及月下游玩娱乐活动。另外,还可以吸收、恢复历史上过中秋的活动和方式,同时注意保持和弘扬各地过中秋的特色活动;也可以围绕嫦娥、月宫、桂树、玉兔、吴刚等中秋文化“符号”,挖掘、举办更多中秋文创产品或活动,活化运用中秋节丰富的神话传说、故事诗词等,营造中秋节神奇、瑰丽、抒情、有趣的节日氛围,激发更多青少年过中秋节的兴趣。(完)
受访者简介:
黄涛
中国民俗学会副会长,中国民间文艺家协会中国节日文化研究中心副主任,国际亚细亚民俗学会中国分会副会长,温州大学人文学院教授,浙江省非物质文化遗产研究基地主任。主要研究领域为传统节日、民间文学、语言民俗。著作有《语言民俗与中国文化》《中国民俗通志•民间语言志》《流行语与社会时尚文化》《中国礼俗语言与传统文化》《中秋》《话说清明》等十余种。
关于月亮,它高冷,不与星辰争光辉,它温暖,照耀失意人的心房,它是故乡,引出古人无限念家之情。但你们知道和月亮有关的歇后语吗?今天小编带大家了解和月亮有关的歇后语咱们往下看!
八月十五的月亮——正大光明
八月十五吃月饼——节日的美食
八月十五办喜事——人月共团圆
八月十五生孩子——赶上节了
八月十五看桂花——花好月圆
八月十五吃年糕——还早
八月十五看灯笼——迟了大半年
八月十五过年——差了节气
晾衣竿够月亮 ———— 差得远
癞子跟着月亮走 ———— 沾光
癞蛤蟆伸长脖子想吞月亮 ———— 想头倒不低
赖子跟斗月亮走 ———— 沾光
井底捞月亮 ———— 空欢喜
近视眼看月亮 ———— 好大的星;好大的性
劫的碌碡打月亮 ———— 摸不着高低连轻重了掂不来
灰鼠摘月亮 ———— 高攀不上
黄鼠狼拜月亮 ———— 装神弄鬼
湖里的月亮 ———— 打不碎
月亮下点油灯 ———— 多事
月亮里的桂树 ———— 高不可攀
和月亮有关的歇后语到这儿就分享就结束了,你们还知道哪些呢?欢迎在评论区留言点赞!
中秋节是由上古时代秋夕祭月演变而来的,祭月在我国是一种十分古老的习俗,是古代我国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动,后逐渐演化为赏月。下面是小编为大家整理得特别的中秋节为题的日记500字,希望能帮助到大家!
特别是以中秋节为题的日记500字1
今天是农历八月十五,是中国的传统佳节之一—中秋节。
中秋节是亲人团聚·吃月饼的日子,于是我和妈妈去买月饼准备晚上给姥姥送去。在月饼摊上我看见各种各样的月饼,有草莓味·有哈密瓜味……我们买的是蓝莓口味,圆圆的,表示一家团圆·幸福美满的意思。
到了姥姥家,我们发现姐姐·舅舅·舅妈也来了,我们休息了一会,开始吃月饼了,妈妈拿出了月饼,每人一个,我急忙咬了一口,甜甜的·酸酸的,真好吃啊!我抬头望着天空,虽然今年没有皎洁的月光,但是我还是想起了嫦娥奔月的故事:在八月十五那天嫦娥偷吃了仙丹,升上了广寒宫,当上了广寒宫之主,就在我浮想翩翩的时候,姐姐给我出了一道脑筋急转弯:什么米不能吃?我想了想说:“是生米。”姐姐说:“恭喜你答错了,答案是分米·厘米·千米·毫米。”我一笑而之。我们的话被姥爷听见了说:“我也给你们猜个谜语:明天日全食(打一字)。”我们说:“是月字。”姥爷说对了,我再给你们猜一个:拘水月在手(打一成语)。姐姐说:“不知道!”姥爷问我,我说:“是月亮!”姥爷说:“错了,答案是掌上明珠,你们就是我的掌上明珠呀!”
今年的中秋节真快乐呀!
特别是以中秋节为题的日记500字2
中秋佳节是合家团圆的节日 ,这一天家家户户团聚在一起,吃月饼、赏月亮。
今年中秋节,爸爸妈妈带我回爷爷家过节。我们一大早就出发了,路上车来车往、川流不息,一派热闹的景象。原来一个半小时的路程,因为塞车,我们走了三个小时!
快到爷爷家了,我远远地看见爷爷在家门口张望、焦急地等着我们,看到我们,他的脸上笑开了花。进了爷爷家,一股饭香扑鼻而来,原来,奶奶已经为我们做了一桌丰盛的饭菜,有大螃蟹、有虾、有炖排骨、有焖兔肉。还有各式各样的水果!于是我们一家人坐下来一起吃饭,边吃边喝边说边笑,真开心!
吃完饭,我和爷爷俩下象棋。爷爷一边下棋一边给我讲棋术,教给我下棋的知识,我们可开心了!
晚饭后,我们在一起吃月饼、赏月亮。望着圆圆的月亮,我仿佛看到了玉兔和嫦娥。古代诗人写了很多关于中秋节和月亮的诗,表达了他们的乡思乡愁,我可没有那么多的烦恼,因为我们是团圆幸福的。
第二天早上,我恋恋不舍地登上了回家的车。汽车飞奔在公路上,窗外的景色十分美丽,虽然已是中秋,但是柳树姑娘碧绿的大辫子仍然羞答答得快垂到了地面,松柏依然青翠挺拔,累累的大苹果压弯了枝头。远远望去,青山、绿树、白墙、红瓦。真是一幅美丽的自然图画!我明白了,诗人们思念的不只是浓浓的亲情,还有家乡的美丽景色!忽然,我想起诗人苏轼在信中写道:“明月明年何处看。”
我啊,明年的中秋节还要和爸爸妈妈回爷爷奶奶家!
特别是以中秋节为题的日记500字3
中秋圆月,寄托着远离故乡的人们的思乡之情。
——题记
“但愿人长久,千里共婵娟。”这句诗写出了北宋诗人苏轼远离故乡,在中秋佳节时只能自己一人饮酒作乐,心中却在怀念弟弟,这说明苏轼想要团圆。圆,代表了团圆。
中秋月夜,挂在天上的月亮像光华四射的水晶球照亮了漆黑的世界,树,河流,楼房全裹在了一层银色的,薄薄的轻纱中。点缀在星空里的繁星早已黯然失色。皎洁的月光如倾斜的清流,注满大地。圆,代表了美丽。
中秋佳节,人们不仅可以赏月,有时还可以观赏烟花。
在行政中心,周围的道路早已水泄不通。人们听从警察的指挥,整整齐齐,像在表演着什么节目。明月照着大地,人们也穿上了银白色的轻纱。不多时,烟花就像流星一样出现了。
天上的烟花五彩缤纷,万紫千红,人群中的叫好声一片连着一片。看着美丽的烟花,人们忘记了一天的疲劳与寒冷,都陶醉在了美丽的烟花之中。烟花一会儿如天女散花,一会儿又有繁花似锦的“菊花”布满星空。
远离家乡的人们看到这幅画面也会感到幸福。圆,代表了幸福。
烟花结束后,人们迎着中秋的凉风井井有序地回家,天上的月亮还是那么圆,那么亮,好似一颗超大的夜明珠。
这时,街道上寂静极了,人们已经进入了梦乡。远离家乡的人们也会忘记了烦恼。晚上的烟火让人一饱眼福,流连忘返。圆,代表了快乐。
新月如牙,半月如瓢,而圆月如西子之明眸,照亮世界,独具情调。
特别是以中秋节为题的日记500字4
我喜欢吃月饼,但以前农村穷,平时吃不上月饼,只有在中秋前的一段时间里,才能到别人家自制的土烤炉上去打月饼。这种月饼是用白面、胡麻油、糖和在一起,简单的发酵后,揉成饼状,烘烤而成,有时候为了美观和提味,会在月饼上撒些芝麻,出来的月饼松软甜香,既好看,又好吃。
记忆中,打月饼的地方,就是孩子们的“天堂”。同我一样期待早日吃上月饼的小伙伴,都会尾随着家人而来。一炉月饼出来,我们就会拼命挤进人群中,用鼻子使劲闻着月饼散发出的热气腾腾的香味,哈喇子也流了出来。一些叔叔婶婶,看到我们这副馋相,就会拿出一个月饼,掰成小块,让我们解解馋,现在回想起来,总觉得那是吃过最香的月饼了。
在中秋节当日,母亲会早早起来,忙着张罗一天的饭菜。父亲则忙着摆弄供桌,摆放供品,我和弟弟妹妹则守在灶台边,帮忙拉拉风箱,烧烧水,传递盘子、碗筷等物品。等到中午,一桌由妈妈亲手烹制的饭菜端上来,我们兄妹几个也顾不上吃相了,很快就会把盘子里的肉菜一抢而光,有时还会因为抢肉和弟弟、妹妹生气,但现在想想那真是一种幸福的感觉啊!
到了晚上,当皎洁的明月即将升起的时候,父亲会把月饼摆上供桌。把我们兄妹叫到供桌前,烧香、磕头,在简单的祭拜仪式结束后,我和弟弟、妹妹就开始期盼着对桌子上的供品进行“大扫荡”了。
特别是以中秋节为题的日记500字5
古人中秋节时的风俗有吃月饼、赏月、看星星,张九龄在《望月怀远》中写到“海上生明月,天涯共此时”望月思念亲人。今年我的中秋节过得有一些不一样。
吃完中秋节的团圆饭,我、妈妈和晓璐姐姐去琴台音乐厅观赏月亮。
到了琴台音乐厅,这时太阳公公没有完全下山,天上一朵朵的彩云格外美丽,像一团团的棉花飘在空中。过了一会儿,整个天空慢慢暗了下来。突然,起风了,天空中出现了几个孔明灯,这时我想:孔明灯一闪一闪的像星星一样,那么,真正的星星在哪儿呢?于是,我又在天上找星星,找啊找啊,还是没找到星星。我有一些失落。之后,我就和妈妈、晓璐姐姐散步回家了。
在散步回家的路上,我忽然看到汉阳造创意园的上空有星星在闪烁,我赶紧跑过去看。我看到了那些金光闪闪的星星挂在高高的树上,像真正的星星一样。
我们走上了江汉桥,玩起了成语接龙的游戏,有说有笑的,一会儿就走到了家。回到家,我和晓璐姐姐玩起了乐高。这时,妈妈走到了阳台上,猛一抬头,发现月亮就挂在空中,妈妈赶紧把我和晓璐姐姐喊过来看月亮。月亮好像被一层薄薄的轻纱盖住了,有一种朦胧感。云雾中的月亮圆圆的,像一个圆盘,我恍惚看到了玉兔和嫦娥。
这个中秋节真不一样。我终于找到了月亮!
特别是以中秋节为题的日记500字6
“举头望明月,低头思故乡”、“小时不识月,呼作白玉盘……”伴随着这么美好的诗句,我们又迎来了合家团圆的中秋节。
为什么叫中秋节呢?原来,八月是第三季度的中间,而十五日又是八月的中间,所以叫“中秋节”。
中秋节又名“追月节”、“月饼节”是合家团圆,象征团圆的日子。
今天晚饭后,我们一家去玄武湖赏月。那时,月亮姐姐躲在一片云后,慢慢地露出她美丽的脸庞。看,月亮出来了!远远望去,它是那么的圆,那么的亮,她那皎洁的月光撒满了人间,照亮了大地。天上一颗星星也没有,只有一个圆圆的月亮挂在天空,看着这时的天空我忽然明白了什么叫“月朗星稀”,真的是月亮很亮的时候就看不到星星了。
团圆中秋不仅要赏月,还要吃月饼,我们在草地上搭起帐蓬,铺上垫子,妈妈拿出事先准备好的月饼和水果,我们一边赏月,一边吃起来,月饼有豆沙蛋黄、五仁、水果……我最喜欢的还是豆沙蛋黄味的月饼,咬一口,甜甜的,还有蛋黄的香味,吃着月饼,看着时隐时现的月亮,我仿佛看到了嫦娥姐姐和玉兔正在看着我们,向我们打招呼呢!
赏完月回到家,我又想起远在外地的公公婆婆,这次中秋因为时间紧张没有回去陪他们过节,所以我又给他们打了问候电话,祝他们中秋快乐,身体健康,并祝公公婆婆“寿比南山”。
放下电话,早已快11点了,我喜欢这团圆中秋诗情画意的月亮,更喜欢一家人团聚时温馨的时光。
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