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最近天气是越来越热了，一看墙上挂的温度计显示为35摄氏度，这就需要打开空调降温，过一会儿后温度下降了，温度计显示温度为25摄氏度。
我们会根据温度来穿衣，还会根据温度来判断身体是否健康，可以说我们时刻都在关注温度。
温度计隔离的特写
图片来源：pixabay
但是关于温度我们时常也有很多疑问，例如说温度的单位有摄氏度，华氏度以及开尔文，还有各种温度计直接就是测量的温度吗，温度到底是什么，今天就一起来了解那些关于温度的秘密。
温度是什么温度就是物体冷热程度的物理量，但是它又区别于其它的物理量单位，例如说速度通过肉眼就能看到快慢，面积通过肉眼能看到大小，而温度则需要通过人体的感受才能得到结果。
在太阳底下温度高，我们就会感觉到热，而在没有太阳的下雨天温度低，则会感觉到冷，还有靠近火源温度高就会热，在日常生活中还有很多这样的例子，这说明温度与热有着直接的关系。
而实际上，热就是一种能的形式，物质吸收热能就会变热，例如烧开水，当水吸收到了热能后就会随温度升高而变热，反之，当物质失去热能后就会变冷，如将水放入冰箱中，当温度下降水失去热能就会变冷。
所以说，温度是物体内部热能的一种表现形式，热能的大小就直接决定了温度的高低。
温度单位在日常生活中，我们常使用的温度单位就是摄氏度，我们还偶尔能听到另一个温度单位那就是华氏度，以及国际温度单位开尔文，这三种温度单位之间到底有什么区别呢。
摄氏度（℃）是由瑞典人摄尔修斯提出并命名的，它是以水银为测温物质，并将水的冰点定为0度，沸点定为100度，将这两个固定温度之间分为100等分，每一等分就是1摄氏度。
华氏度（℉）是以水银温度计发明人华伦海特姓名所命名的，它是以冰水与氯化铵作为测温物质，将水的冰点定为32度，沸点定为212度，将这两个固定温度之间分为180等分，每一等分就是1华氏度。
华氏度换算成摄氏度的公式是：（华氏度-32）/1.8，这样的温度标准使用并不方便，所以目前也只有巴哈马，帕劳等少数几个国家还在使用华氏度。
开尔文（K) 是国际温度单位，它是将水的沸点定为373.15K，冰点定为273.15K，并作为计算起点的温度，也就是273.15K与常使用的0摄氏度相等，所以与我们常使用的摄氏度就是相差273.15度，如5摄氏度换算成卡尔文温度就是273.15+5。
还有兰氏度和列氏度，这两种都已废弃不用了。
温度计的历史人类很早就开始探索测量温度的办法，虽然那时候并不知道温度是什么，却可以用身体去感受（主要是冷暖），植物的生长情况以及环境的冷热变化来定义温度，甚至冶炼工匠还会通过观察火焰颜色来判断火炉内的温度。
第一支真正意义上的温度计是由伽利略发明的，其结构相对简单，是在带圆球细长的玻璃管中加入水和漂浮物，将其插入盛满水的玻璃瓶中就做出了第一支温度计。
后来在伽利略的学生桑克托进一步改进了温度计，并且在细长的玻璃管上刻有很多刻度，就可以更精确的测量和读取温度。
温度计中的液体也从水，水盐混合物发展到现在普遍使用的酒精和水银，并且还出现了如电子温度计，红外温度计等，其测量的温度也更加精确。
温度计的原理物体的冷和热虽然可以通过感觉来进行分辨，但是，这样还是无法准确地知道物体的温度，而且用身体去接触低温或者高温的物体还可能伤害到皮肤，所以，这就需要通过工具来测量温度。
我们都知道要测量体温只需要将温度计放在腋下，然后拿出读取温度计上的刻度就能够知道人体的温度了，那这是什么原理嘞。
我们在测量中是观察的温度计中液面高度，从而知道了人体温度，所以温度计能够将不容易观察的温度，转换成肉眼容易观察的长度，这种方法在物理学上被称为转化法。
这种方法也就是温度计的原理，它利用了液体的热胀冷缩，在温度计的底部有一个液泡，里面装有酒体，还连着空心的细管。
当将温度计液泡部分接触皮肤，皮肤的热能传递到液泡，酒体发生膨胀，就会沿着细管上升，我们就可以根据酒体的高度测得人体的温度了。
温度计是直接测量的温度吗从普通的玻璃棒温度计原理中可以看出，它并不是直接测量的温度，而是利用热胀冷缩转化成酒精或者水银液体的长度，从而让我们知道具体的温度。
还有我常使用的红外线温度计，它同样不是直接测量的温度，世界上不管什么物体都有热辐射，而且还会由于温度越高热辐射越强，不用直接接触到被测物体的红外线温度计，就是利用光学探测器将反射的不同波长红外线，与内置的红外光进行比较，最后将得到的结果以数字的方式显示出来。
显然，同玻璃棒温度计一样，更加先进的红外线温度计同样不是直接测量的温度，它测量的是物体热辐射。
所以，我们使用的各种温度计并不是直接测出了温度，它是利用热平衡，将温度从一种状态转换成另一种状态，从而让我们看到了实际的温度。
温度计虽然并不是直接测出的温度，但是温度计的作用和意义却是非常重要的，有了温度计就可以更精确的测量温度。
在医学上，温度计能帮助医生更准确的判断病情，有效的保护身体健康和生命安全；在科学上，有了温度计就可以开展更多的实验，从而推动如热力学这样的科学技术快速发展。
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0度经线，也被称为本初子午线，是地球上计算经度的起始线。
为什么要确定本初子午线因为交通变化，人类的交往、政治和商贸都发生了巨大改变，人类需要一个时间标准，而确定本初子午线是确定统一时间的基础。
故事一：1876年，英属加拿大工程师斯坦福·弗莱明前往爱尔兰旅行，结果因为加拿大时间与爱尔兰时间的不同而导致他错过了当地火车。因此他想如果全球采用同一个地方的地方时作为时间标准，那就不会有人因为时差而错过火车。
故事二：格林尼治标准时间的制定,与英国一件争执案有关：1858年11月24日,英国多塞特郡的时钟指在上午10时6分,该郡一位法官判决一名提请土地诉讼的人败诉,原因是这位提请人在上午10点开庭时没有准时到庭。两分钟后,那人到庭,他向法官指出,按照他家乡肯柏兰郡喀来耳镇火车站的时钟,他是准时到达的。该案因此重审。由于各地经度不一样，造成英国各地时间有一些细微的不同,火车站与法庭的时间存在差异。这个事件,促使英国政府决定统一全国各地时间。
本初子午线之争最初，许多国家采用通过大西洋加那利群岛耶罗岛的子午线作为本初子午线，那条子午线相当于今天的西经17°39′46〃经线。然而，到了19世纪上半叶，很多国家又以通过本国主要天文台的子午线为本初子午线，这样一来，在世界上就同时存在几条本初子午线，给后来的航海及大地测量带来了诸多不便。
于是，1884年10月13日，在华盛顿召开的国际天文学家代表会议决定，以经过英国伦敦东南格林尼治的经线为本初子午线，作为计算地理的起点和世界标准“时区”的起点。这条经线也就是现在的0度经线。会议决定经度值自本初子午线开始，分别向东、西计量，各自0°-180°或各自0-12时。本初子午线以东为东经，以西为西经，全球经度测量均以本初子午线与赤道的交点E点作为经度原点。
本初子午线（英国格林尼治天文台）
英国格林尼治天文台“格林尼治时间”时钟
后来这一天便定为国际标准时间日。所以，0度经线的由来是经过多个国家和天文台会议决定和调整而来的。
本初子午线会议1882年8月，美国国会通过法案，允许时任总统切斯特·艾伦·阿瑟召集国际会议，确定全球的本初子午线和世界时。然后切斯特·艾伦·阿瑟就在次年向所有的建交国家发出邀请，希望它们派出外交代表前来华盛顿参加国际子午线会议，确定全球使用统一的本初子午线和世界时。
1884年10月，26个国家（由于丹麦代表缺席而实际只有25个国家参加）的代表在华盛顿召开国际子午线会议。然后各国代表首先一致通过了采用统一的本初子午线以取代各自使用的本初子午线；接着又对采用格林尼治子午线作为0°经线进行表决，获得大多数国家的同意；然后大会决议一天采用平太阳日的24小时制，每天半夜的0点作为一天的开始。
本来法兰西代表是希望采用巴黎子午线作为全球通用的0°经线，可当时英国是称霸全球的日不落帝国而势力遍及全球，加之多数国家本就赞成斯坦福·弗莱明的观点，于是会议就直接以格林尼治子午线是否是全球的本初子午线进行表决，根本没给巴黎子午线与之相对决的机会。
斯坦福·弗莱明作为英属加拿大的代表也参加了此次会议，不过基于中立考虑，他希望与格林尼治子午线相差180°的逆子午线（即180°经线）作为世界时间的标准。但他的提议没有获得英国代表的支持而未被大会采纳，自然格林尼治标准时间就成为世界时间的标准。
然后格林尼治子午线作为0°经线与授时标准就逐渐为世界各国采用，成为当今世界通用的地理坐标和时间标准。不过法兰西拒绝使用格林尼治子午线而继续使用自己的巴黎子午线作为授时标准，直到一战前夕才改用这一标准。
世界真奇妙，不看不知道！当一个直角三角的终边在平直角坐标系内顺时针旋转，当终边与始边重合时，原来以坐标原点为顶点的锐角却变成了"0"度角。那么这个0度角的对边y也变为0，斜边和0度角相临的直角边ⅹ却等长。它的三角函数值，正弦为0，余弦值为1，正切值为0，余切不存在，正割不存在，余割为1。(二)，我们再欣赏，当直角三角的一个锐角的顶点和坐标系原点重合时，这个三角形的终边在坐标系的第一象限内逆时针旋转，那么这个锐角所对的直角边y也随着终边在以ⅹ为轨的道路上继续前行，y边并且逐渐变大，x边逐渐变小。值得注意的是，终边的一端和y边的上端总是以一个轴点，在不断的向坐标y轴的正半轴逐渐靠近。当这三角形的终边r与y轴的正半轴重合时，y边与此同时也与这个正半轴重合，此时锐角的临边x却变为0。这个现象可以叫做两线会师在y轴的正半轴上，从表面上看，这个锐角好像消失了。实际上它没有消失，这时它却变成了90度的极特殊的"锐角"。所以原来的锐角，仍然存在。注意这个极特殊的90度的锐角，仍然有它自己的函数值，在这里就不再介绍了。应该知道这个90度的特锐角，它的余角为0度角。这就是我们要介绍的这个0度特角的函数值的情况。注意，这个0度角所对的直角边x是0，它的相邻直角边与终边等长。所以这个0度角的正弦为0，余弦为1，正切为0，余切不存在，正割不存在，余割为1。(草稿，校对的次数也少，一定存在着缺点和错误，请读者和老师帮助更正过来，谢谢！)
文 | 孙煜 吴小鹏
编辑 | 陈臣
2019年7月7日以来，猪肉批发价格持续走高。据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，2019年第40周（10月4日—10月10日）猪肉价格为38.51元/公斤，环比上涨5.4%，同比上涨93.4%。9月以来，中央及地方多次向市场投放储备冻猪肉以保供稳价。那么，到底什么是储备冻猪肉？
储备肉-18℃里冻4个月国家储备肉是指国家用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品。
储备肉包括两部分，一是储备的活畜（含活猪、活牛、活羊），二是储备的冻肉（含冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉）。
储备冻猪肉存储在零下18摄氏度的环境里，保持流动更换。每年存储3轮，一轮最多存储4个月。
此外，国家储备肉也有中央储备肉和地方储备肉之分。中央储备肉的定位主要是应急保供，兼具市场调控；地方储备肉的定位主要是局部应急和保证重大节日、活动市场供应。
中国在1979年建立储备肉制度。上世纪八十年代中期后，政府开始改革、完善相关制度。2007年，《中央储备肉管理办法》发布施行。发展至今，储备肉的收储和投放均在相关部委指导下、依据严格的制度由专门的储备交易机构执行。
冻猪肉几乎年年有收有放界面数据（公众号ID：shujuxian_kuaikan）统计了2008年以来中央储备冻猪肉的收储和投放数据。数据显示，每年政府都会开展冻猪肉收储或投放。放储方面，2008年和2011年的的放储次数较多，分别为9次和8次。2013年和2015年的放储规模较大，当年均超过18万吨。收储方面，2013年的收储规模最大，达24.37万吨。据国金证券，中国历年储备猪肉占猪肉年产量的比值均在0.6%以下。
今年9月以来，商务部先后三次向市场投放储备冻猪肉，总计投放达30000吨。与此同时，部分省市也陆续开展地方储备猪肉投放，规模从几十吨到上千吨不等，以增加中秋假期和国庆假期的市场供应。
对猪价影响有限9月以来各地披露的冻猪肉售卖价格，较市场价普遍偏低。为了保证大家都能买到，大多数地方也会同步采取限购措施，最常见的是单人单次限购6斤。
长期来看，储备冻猪肉对市场猪价整体走势的影响比较有限。在《基于VAR模型的猪肉储备政策效果分析》一文中，南京农业大学的王长琴、周家俊和周德三位学者，以2000-2018年猪肉和玉米的月平均价格为基础数据，测算了中央储备冻猪肉收储和投放政策对18年间价格变化的影响。结果显示，冻猪肉的收储和投放政策对猪肉价格变化有拉低作用，但影响程度非常有限。
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