本文目录一览：
宫保鸡丁这样做才好吃，简单家常，色香味俱全，比饭店的还好吃
养鸡吃鸡在中国有很悠久的历史，关于鸡肉的菜也在中国人的菜谱上占据重要的位置。就有这样一道菜，可谓是家喻户晓、名扬海内外，它也是用鸡肉做的，就是宫保鸡丁。宫保鸡丁在中国人心目中的熟悉程度可能不亚于麻婆豆腐，不过它可不是四川人独创的，而是参考了鲁菜中的酱爆鸡丁和贵州菜中的辣子鸡丁，二者合二为一，再稍加改良而成。现在只要是大大小小的饭店，基本上都可以看到宫保鸡丁的影子。
我喜欢吃宫保鸡丁是因为它的味道鲜辣、味浓，肉质滑嫩而又掺杂花生米的香脆。我最喜欢吃里面的花生米了，颗颗入口，清脆咸香，吃起来嘎嘣脆，和肉粒搭配着吃简直是绝配。最近我也不知道孩子是从哪听过来的，说宫保鸡丁特别好吃，吵着非要吃。也对，孩子长这么大，他还没有吃过宫保鸡丁，今天我就好好的给他做一顿，在商场上花了十三块钱买了四个鸡腿，这鸡腿特别肥，看着就有食欲。其实，做宫保鸡丁最重要的是酱汁和配料，这样才能使鸡肉有味道。好了，一切准备就绪，开始做了。只要你看过我的这个方法，自己在家也能做出好吃的宫保鸡丁。
宫保鸡丁
用料：
鸡腿、盐、胡椒粉、酱油、淀粉、食用油、干辣椒、葱、生姜、大蒜、花椒粒、油炸花生、生抽、料酒、香醋、鸡粉、白糖
做法步骤：
第一步：准备4个鸡腿，把鸡腿的骨头去掉只留下肉，把肉放进清水中泡一下，清除肉中的血水。
第二步：把肉捞出之后切成小丁，切好之后放入盆中，加入适量食用盐、胡椒粉、酱油、一勺淀粉，搅拌均匀。最后加入食用油，再次搅拌均匀。把鸡肉丁放置在盆中，腌制10分钟。
第三步：接下来准备炒肉的配料：准备一些干辣椒，切成小段，放入碗中；一根大葱，切成小段；几片生姜，切成小丁；几粒大蒜，切成小块；20克花椒粒。再切一点葱叶，一些去皮后的油炸花生，把葱叶和油炸花生单独放在一个碗中备用。
第四步：下面再调一个料汁：碗中加入生抽2勺、料酒一勺、半勺酱油、一大勺香醋、胡椒粉少许、鸡粉一勺、白糖两小勺、半勺淀粉，搅拌均匀。
第五步：锅中倒入食用油，油温烧至五成热下入辣椒、花椒、大葱等配料，开中小火煸香，炒出干辣椒的香味之后，下入腌制好的鸡丁，开中小火接着翻炒，炒至鸡丁变色。
第六步：鸡丁变色之后开大火，接着倒入调好的料汁，快速翻炒20秒左右，最后出锅之前放入葱叶和花生米，翻炒均匀之后就可以出锅了。
好了。小昕今天的美食就做到这里了，不知道你们学会了没有。如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人朋友们。小昕每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦。
先来看看肝火太旺有哪些表现：
第一点，面目症状表现。在出现肝火旺盛的时候，患者会感到头热以及脸红的情况，这种情况经常出现脸红，莫名其妙还会经常出现暴躁、情绪容易激动的负面情绪，对患者自身健康以及周围病人，带来很大的影响，嘴巴也会经常很苦，舌头发红。
第二点，身体消瘦。对于患者来说当出现肝火旺盛的情况后，就感到身体在慢慢的变成消瘦，因为这个时候没有食欲，食欲不断下降。同时还会突然头晕、目眩的情况，感觉十分虚弱，并伴随着小便发黄以及大便干燥的情况，对患者来说十分不利。
第三点，咳嗽。
咳嗽在肝火旺盛中十分典型的，患者会感到咳痰，或者咳出的时候引起肋部的疼痛，咽喉部干燥疼痛。
第四点，胃部疼痛。患者在患病之后，会对胃部造成很大的伤害，胃部会出现疼痛情况，严重的时候会感到像火烧一样，喜欢吃些冷的食物，还出现烧心或者反酸情况，嘴巴很苦，还会出现便血的情况。
第五点，月经量增多。当出现肝火旺盛，明显会感到月经含量增多或月经时间增长，颜色呈鲜红或者紫黑并且瘀块而很多。
《黄帝内经》中记载“实则必见，虚则必下”。专家解释为身体上的许多实证和虚证，都会在穴位上出现凹或凸的变化。
当我们身体处在虚证的时候，对应的穴位常常会出现“凹”的表现，就像地下水不足时，地面会塌陷。
当我们身体气血过于亢奋，处在火旺等实证状况时，对应的穴位常常会出现“凸”的表现，就像地下熔岩剧烈活动，形成火山包，高高耸起。
肝火旺的凸点之一是肝俞穴。肝俞穴在后背，健康人群的后背是平的，肝火旺的人后背可能是有凸起的。
当肝俞穴出现凸起时，通常提示有肝火旺问题，常伴有两肋胁痛、急躁易怒、目赤肿痛、视物模糊等症状。
出现肝火旺，除了可以用药调理外，见效快又无副作用的居家疗法就是拔罐。在肝俞穴上拔上一罐，就可以疏肝利胆，理气明目。
【取穴】肩胛骨下角平对着第七胸椎，往下数两个椎体，在第九胸椎棘突下旁开1.5寸就是肝俞穴。
【拔罐时间】根据个人体质选择留罐的时间，一般不超过15分钟，老年人皮肤薄，拔罐时间要再短一些。
从罐印也可以发现一些健康问题：
罐印色淡，提示体内有虚
罐印色红，提示体内有火
罐印紫黑，提示体内有瘀
罐印出水，可能是体内有湿或者拔罐过久
正月二十，这一天可谓是喜气洋洋，满满的正能量。人们迎来了小添仓的填仓节，也是天穿节，俗称“补天穿”。这一天，家家户户都在忙着准备，记得要吃两样东西，也得忌一些事情，以求福祉、事事顺利。
填仓节，听起来或许陌生，但其背后却是一段感人至深的故事。传说在古老的岁月里，连续三年的大旱令人们饱受煎熬，粮食无收，灾情愈演愈烈。而在百姓们的苦难之中，官府的粮仓却是塞得满满当当，可官员们却无动于衷，甚至加重了赋税的压力，对百姓严苛无情。幸而有一位老者看不下去了，他心怀仁义，暗中偷运粮食给有困难的家庭。最后，在正月二十五这一天，他以身殉职，放火焚烧粮仓，终成英雄，成就了填仓节的传统。
天穿节同样承载着深厚的文化内涵。据说古时水神共工与火神祝融大战，共工败北后怒撞不周山，导致天地崩塌，天河之水倾泻而下，人间灾情严重。为了解救生灵，女娲神巧施法炼制五彩石补天，才使得天地重归安宁。这一故事被传颂至今，成为了天穿节的由来。
在这个特殊的日子里，人们有着独特的习俗。首先是吃两样特别的食物：煎饼和馎饦。煎饼象征着补天，是人们祈求风调雨顺的表达。而馎饦则是古代的一种面片汤，据说能辟邪祷福，保佑家人平安。除了食物，人们还会制作“仓官灯”，寓意着添财添福、添丁添寿，祈愿一家人幸福安康。
然而，正月二十也有忌讳。据传，这一天是“穷日”，不宜出行、婚嫁或进行任何有关财务的事情。因为在农历中，正月二十的癸亥日被认为是“六十甲子”的末日，意味着穷尽或末路。所以，人们在这一天要特别小心谨慎，以免招来不祥之事。
在现代社会，虽然填仓节和天穿节的含义已不再局限于古老的传说，但人们仍然将这一天视为重要的节日。无论是传统的习俗还是现代的生活，都蕴含着人们对美好生活的向往和祈求。填仓节提醒我们珍惜粮食，关爱弱势群体；天穿节则启示我们勇于担当，积极面对生活的挑战。而在忙碌的生活中，不妨停下脚步，感受这一天的祥和与温馨，用心体味生活的美好。
正月二十，小添仓的日子，让我们牢记那些美好的传统，吃好吃的，远离不祥的事情，去病求福、顺顺利利，度过一个幸福美好的一天。
冰冻三尺，非一日之寒；破冰之功，非一春之暖。“四风”问题成因复杂、由来已久，解决起来绝非朝夕之功，也不可能一劳永逸。作风建设永远在路上，以下就官僚主义的主要表现形式、形成原因等做出了详细阐释，为广大党员干部敲响官僚主义的警钟。
官僚主义的主要表现形式
高高在上、脱离群众
对群众呼声麻木不仁，对实际情况不了解不关注，不愿深入困难艰苦地区，不愿帮助基层和群众解决实际问题，甚至不愿同基层和普通群众打交道，怕给自己添麻烦，工作上敷衍塞责、推诿扯皮、得过且过。
对上吹吹拍拍、曲意逢迎，对下吆五喝六、横眉竖目，门难进、脸难看、事难办，甚至不给钱不办事，收了钱乱办事。
有的人你找他办事，也能笑脸相迎，却拿“按规定来”、“得走程序”做挡箭牌，推三阻四，效率低下。
唯我独尊、自我膨胀
官气十足、独断专行，脑袋定决策，搞家长制、“一言堂”，把个人凌驾于组织之上，总觉得“自己高明、别人不行”，容不下他人，听不得不同意见。
会风漂浮，遇事就开会，开口就讲空话套话，只显示了自己作为领导的“存在感”，结果却解决不了任何实际问题。
不顾地方实际和群众意愿，喜欢拍脑袋决策、拍胸脯表态，盲目铺摊子、上项目，最后拍屁股走人，留下一堆后遗症。
坐“公仆”位子，端“老爷”架子
有些领导干部爱忆苦思甜，口头上说是穷苦家庭出身，是党和人民培养了自己，但言行不一，心里想的是自己当上官了，终于可以扬眉吐气了，要好好享受一下当官的尊容，摆起官架子来比谁都大。
坐着“公仆”的位子，端的却是“老爷”的架子，这些人的行为从根子上背离了党性、丢掉了宗旨，令群众深恶痛绝，最终会损害党群干群关系、严重影响党的形象和公信力，会像一堵无形的墙把我们党和人民群众隔开，使我们党失去根基、失去血脉、失去力量。
工作敷衍、推卸责任
工作拖沓敷衍，遇事推诿扯皮、回避矛盾和问题，一点点小事都要层层上报请示，看似讲规矩，实则不担当。
问责泛化滥用，动不动就签“责任状”、搞“一票否决”，甚至把问责作为推卸责任的“挡箭牌”。
表态多调门高、行动少落实差
落实重大决策部署和上级要求不用心、不务实、不尽力，表态多调门高、行动少落实差，甚至打折扣、做选择、搞变通。
口号喊得震天响、行动起来轻飘飘，把说的当做了，把做了当做成了。
政府工作存在不足，一些改革发展举措落实不到位，督查检查考核过多过频、重留痕轻实绩，加重基层负担。
选择性执行、想咋干就咋干
虚假整改、虚假落实，合意的就执行、不合意的就不执行，嘴上一套、行动上一套的行为，严重背离了“令行禁止”的要求，没有把有关问题整改当成一项严肃的政治任务，使中央有关决策部署难以落地生根，成了影响中央政令畅通的“中梗阻”。
学风漂浮，对中央指示精神就吃不透、领会不准，工作中容易“想咋干就咋干”甚至“对着干”。
官僚主义的主要形成原因
官本位思想作祟
官僚主义实质是封建残余思想作祟，根源是官本位思想严重、权力观扭曲，做官当老爷，高高在上，脱离群众，脱离实际。
政绩观错位
乱作为、乱拍板的背后是官僚主义，根源在于政绩观错位，用光鲜亮丽的外表掩盖了矛盾和问题。
搞不切实际的“面子工程”，妄图用所谓的“政绩”谋取更高更好的职位，对关于脱贫攻坚的决策部署置若罔闻、阳奉阴违。
只想当官不想干事，只想出彩不想担责。于己有利的事抢着干，于己无利的事推给别人干，心里装着一个膨胀了的自我，只想自己的位子、票子、房子、车子，唯独没有人民群众，甚至漠视、侵害群众切身利益。
群众观念弱化
群众观念的弱化、为民信念的缺失、执政理念的模糊，正是根源。一些人之所以沦为官僚主义的俘虏，正在于动摇了与人民同呼吸共命运的立场，淡忘了全心全意为人民服务的宗旨，丢弃了群众是真正英雄的历史唯物主义观点，在“为了谁、依靠谁、我是谁”上犯了迷糊。
惰政怠政苗头
思维僵化，对待上级部署囫囵吞枣、断章取义，执行上级决定照本宣科、等因奉此，或者照猫画虎、生搬硬套，以前怎么做就怎么做，别人怎么做就怎么做，完全不顾本地本部门实际情况。
考核评价不完善
在考核评价方面，有的地方过多过滥，材料要得又多又急，完全不给基层准备时间；有的地方走马观花，只草草开个座谈会，听听汇报、看看材料了事；有的只听取领导干部意见，很少深入群众了解实情。这些都给了官僚主义滋生蔓延的机会。
（来源：中国新闻网）
监制/徐遥 责编/冯静 编辑/赵丹阳 制作/赵丹阳
觉得不错，请点赞↓↓↓
猜你喜欢
