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九月十日是什么节日?用英语怎么说?(九月十日是什么节日)

发布时间:2024-04-15 01:17:54作者:龙行天下来源:用户分享

九月十日是什么节日?用英语怎么说?(九月十日是什么节日)

本文目录一览:

定了!每年阴历九月初十为“酒师节”

记者 王丛 发自遵义

重阳节的赤水河畔,湿润的空气中飘着酒香。一粒粒粮食变为原料投入窖池中,它们即将变为美酒,迎来自身生命的二次绽放。酿酒讲究“天人合一”,顺天时、量地利、安人和。

10月24日,首届中国酱香酒原产地酒师节在赤水河畔盛大举行。活动现场百位行业领导及专家一致认为,“酿酒最重要的是酿酒的人!”“他们是这个产业的奠基人,他们当得起这个‘师’字!”,并决定将每年阴历的九月初十定为酿酒人自己的节日“酒师节”。

活动现场,赤水市委书记汪能科,赤水市人大常委会主任李锋,赤水市政协主席吕平,赤水市委常委、市政府党组副书记、经开区党工委书记柳林,遵义市业协会会长、中国酿酒大师吕云怀,遵义市酒业协会常务副会长兼秘书长吕玉华,贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅,贵州省白酒企业商会、遵义市酒业协会副秘书长、酱香酒研究专家周山荣及市相关部门负责人出席活动。

酒师节重在强调以人文本

人在酿,天在看。“再好的环境和气候,没有匠心精神的酿酒人也出不了好酒。”酒师节发起人之一,酿酒大师任远明认为酿酒讲究“天人合一”,更要尊重酿酒的人、重视对他们的培养。

酱酒风味优雅细腻,为世人称道。这份品质与生态环境有关,与复杂的酿造技艺有关,更蕴含着一代代“酒师”的心血与年华。

遵义市酒业协会会长吕云怀

“医师、教师、工程师,不管什么职业,只要带了个“师”字,在中国人的心目中,就多了一份尊重和推崇。遵义白酒和赤水河产区,有20万生产技术人员和产业工人。”遵义市酒业协会会长吕云怀激动地说,他们是这个产业的奠基人,他们当得起这个“师”字!他们配得上这个以“酒师”命名的节日!

遵义市酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华

遵义市酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华指出,长期以来,这20万白酒生产技术人员其实并没有得到社会和业内外足够的尊重,酒师群体,支撑起万吨产能、万个家庭、千亿GDP、千家酒厂。酿酒师傅,理应获得崇高的社会地位,理应得到尊重。

吕玉华还谈到,设立酒师节,就是要营造尊重工匠、争做酒师的社会风气,让人们像尊重教师、医生那样尊重酒师,像爱护亲人那样爱护酒师。在这个以“酒师”命名的节日,让十万酒师,“挺起胸膛,抬起头来,大大方方欢度自己的节日。让我们说一声谢谢,致敬这些了不起的工匠,致敬这群产业幕后默默奉献的人。”

酱香酒研究专家周山荣

酱香酒研究专家周山荣在会上公开了“酒师”生活状态报告,他通过抽样调查数据分析认为,酒师群体呈现出这三大特征:一是从业人数较多,但结构不合理。以仁怀为例,当地酿酒工人呈现依靠周边县区剩余劳动力转移的倾向;一线酿酒人中,生产技术及管理人员也呈现向头部企业强流动的趋势;

二是薪资水平比较优势不明显,继续教育脱节,造成技艺传承后继乏力,与产业飞速发展的需求不相匹配;

三是受教育程度相对较低,工作交流、技艺提升困难。这些困难和问题,政府与企业,均在从不同层面设法解决和改善。负责任地讲,产区并不缺劳动力,未来一段时间内,白酒目前仍是遵义解决就业的优势渠道。

造美好生活要靠酿酒

赤水市委书记汪能科

随着人们对美好生活的向往,对美酒消费的需求不断升级。酿造美酒需要一代代匠心酿酒人。据介绍,中国酒师节的设立也正式构建赤水河产区的新共识:“酿酒最重要的是酿酒的人”。

赤水市委书记汪能科在致辞中表示:“酱酒好不好,酒师是关键。赤水将始终坚持尊重酒师、培养酒师、依靠酒师,希望酒师节能够成为赤水酒文化的新IP。”汪能科提到,人才队伍建设是赤水产区近期工作的重头戏。酒师节就是以节为媒,汇聚专家学者、企业客商以及数以万计的酒师的智慧和力量。

“酿酒最重要的是酿酒的人!”这是远明老酒在行业第一个提出的以人为本的酿酒思想。也成为本次酒师节的活动主题。

远明酒业董事长任远明

作为首个专属酿酒师的酒师节的发起人之一,远明老酒董事长任远明在会上提到,酱香百年大计,技艺传承为本。酒师,无论是制曲、制酒,还是品评、勾调,白酒生产酿造各个环节的生产技术人员和产业工人,是遵义白酒和赤水河产区的工作母机,是提升酱香酒质量的动力源泉。抓住了酿酒师傅这个“牛鼻子”,就抓住了这个产业的根本。

远明酒业的品牌谚语是“茅台镇任远明,酱酒守门人”。所谓酱香酒守门人,守的正是酱香酒传统工艺的五道门,而这五道门谁去守,正是远明老酒的酒师们。

远明酒业一直也在践行“尊师重酿”、“以人为本”,据任远明透露,作为董事长的他,在酒厂跟所有员工一起同吃同住、让酿酒师得到尊重,配套员工宿舍、员工食堂,教室,阅览室、健身房等生活设施,为酒师和员工提供了舒适、便利、温馨的生活环境。

成立酒师分会酒师学堂

酿造技艺,提高酿酒品质

中国有句老话叫“一日为师,终身为父”,这背后蕴藏的是历时几千年的师带徒模式,也揭示了在中国从古自有的尊师重道和师徒情深。铁匠、木匠、裁缝、画匠等手艺人,都通过以师徒制的方式传授制作手艺。做酱酒就是做手艺,所以,师带徒成了千百年来酱酒技艺的传承方式。

薪火相传,匠心坚守,守护千年根脉;孜孜不倦,精益求精,酿造时代酱香。白酒的发展,是数千年的优秀传承,是生态微生物、技艺文化的传承,是自然与人文的传承。

在首届中国酱香酒原产地酒师节活动现场,酒师分会、酒师学堂相继揭牌成立,同时举行优秀酒师表彰颁奖等仪式,致敬匠心传承,为酱酒行业高质量发展注入强劲动力。

“酒师节是社会和行业对酒师们价值的肯定和尊重,酒师分会是职业和使命所赋予的荣誉和担当。”

吕云怀提到,协会在专家委员会的基础上,进一步扩大组织覆盖面,将服务延伸到一线生产技术人员和产业工人,组建了酒师分会。这是协会建设发展中的一次突破和创新,体现了酿酒人的自信和底气,也将更有利于同是酿酒人的我们,在分会的平台上交流互动、学习借鉴、提升发展。

在遵义市酒业协会酒师分会成立大会暨酒师学堂揭牌仪式上,吕云怀也定调了酒师分会和酒师学堂未来发展方向:一是酒师分会成立后,要充分发挥自身的组织、协调、服务功能,为酒师赋能,为产业服务;二是真正关心、爱护和尊重酒师,通过交流研讨、师带徒、评选表彰等等,让酒师的职业荣誉感、社会认同感落到实处;三是持之以恒地把酒师节和酒师学堂办好,在促进中国酱香酒原产地高质量发展的进程中,发挥好每一位酒师、每一位酿酒师傅的作用。

作为酒师分会的发起人,远明老酒董事长任远明在会上也提到,成立酒师分会,旨在搭建一线白酒生产技术人员,特别是产业工人、酿酒师傅的交流平台,也就是组建一个“酒师之家”。区别于专家委员会,你可以把它理解为一个酿酒师傅“联谊会”“俱乐部”。酿酒有道,传承薪火;教学相长,以学为主。酒师学堂,是酒师分会公益性的交流和培训平台。

任远明还提到,在接下来工作中,酒师分会和酒师学堂,将在协会的领导下,在行业专家和酿酒师傅们的支持下,完善组织机构建设和制度建设,形成一种有利于酒师成长的新机制。进一步拓宽思路,抓好师承教育,通过“师带徒”等抓手,促进酒师成长成才。

很多酿酒师都称:酿好酒,需十年、二十年,但培养一个优秀的酿酒徒弟,则需要花费毕生的精力。这种古老的技艺传承方式,虽然慢,但却能够将纯正的酱酒酿造方法原汁原味地保留来。技艺需要传承,需要保护,就离不开“师带徒”的模式,只有这样,才能将这块“活化石”持续接力,薪火相传。

酒师节,让酒师焕发职业荣光,让企业传承和弘扬工匠精神,让全社会形成尊重酒师、争当工匠的良好氛围,让追求卓越、崇尚质量,成为中国酱香酒原产地的价值导向和时代精神。“酿酒最重要的是酿酒的人!”

定了!每年阴历九月初十为“酒师节”

记者 王丛 发自遵义

重阳节的赤水河畔,湿润的空气中飘着酒香。一粒粒粮食变为原料投入窖池中,它们即将变为美酒,迎来自身生命的二次绽放。酿酒讲究“天人合一”,顺天时、量地利、安人和。

10月24日,首届中国酱香酒原产地酒师节在赤水河畔盛大举行。活动现场百位行业领导及专家一致认为,“酿酒最重要的是酿酒的人!”“他们是这个产业的奠基人,他们当得起这个‘师’字!”,并决定将每年阴历的九月初十定为酿酒人自己的节日“酒师节”。

活动现场,赤水市委书记汪能科,赤水市人大常委会主任李锋,赤水市政协主席吕平,赤水市委常委、市政府党组副书记、经开区党工委书记柳林,遵义市业协会会长、中国酿酒大师吕云怀,遵义市酒业协会常务副会长兼秘书长吕玉华,贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅,贵州省白酒企业商会、遵义市酒业协会副秘书长、酱香酒研究专家周山荣及市相关部门负责人出席活动。

酒师节重在强调以人文本

人在酿,天在看。“再好的环境和气候,没有匠心精神的酿酒人也出不了好酒。”酒师节发起人之一,酿酒大师任远明认为酿酒讲究“天人合一”,更要尊重酿酒的人、重视对他们的培养。

酱酒风味优雅细腻,为世人称道。这份品质与生态环境有关,与复杂的酿造技艺有关,更蕴含着一代代“酒师”的心血与年华。

遵义市酒业协会会长吕云怀

“医师、教师、工程师,不管什么职业,只要带了个“师”字,在中国人的心目中,就多了一份尊重和推崇。遵义白酒和赤水河产区,有20万生产技术人员和产业工人。”遵义市酒业协会会长吕云怀激动地说,他们是这个产业的奠基人,他们当得起这个“师”字!他们配得上这个以“酒师”命名的节日!

遵义市酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华

遵义市酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华指出,长期以来,这20万白酒生产技术人员其实并没有得到社会和业内外足够的尊重,酒师群体,支撑起万吨产能、万个家庭、千亿GDP、千家酒厂。酿酒师傅,理应获得崇高的社会地位,理应得到尊重。

吕玉华还谈到,设立酒师节,就是要营造尊重工匠、争做酒师的社会风气,让人们像尊重教师、医生那样尊重酒师,像爱护亲人那样爱护酒师。在这个以“酒师”命名的节日,让十万酒师,“挺起胸膛,抬起头来,大大方方欢度自己的节日。让我们说一声谢谢,致敬这些了不起的工匠,致敬这群产业幕后默默奉献的人。”

酱香酒研究专家周山荣

酱香酒研究专家周山荣在会上公开了“酒师”生活状态报告,他通过抽样调查数据分析认为,酒师群体呈现出这三大特征:一是从业人数较多,但结构不合理。以仁怀为例,当地酿酒工人呈现依靠周边县区剩余劳动力转移的倾向;一线酿酒人中,生产技术及管理人员也呈现向头部企业强流动的趋势;

二是薪资水平比较优势不明显,继续教育脱节,造成技艺传承后继乏力,与产业飞速发展的需求不相匹配;

三是受教育程度相对较低,工作交流、技艺提升困难。这些困难和问题,政府与企业,均在从不同层面设法解决和改善。负责任地讲,产区并不缺劳动力,未来一段时间内,白酒目前仍是遵义解决就业的优势渠道。

造美好生活要靠酿酒

赤水市委书记汪能科

随着人们对美好生活的向往,对美酒消费的需求不断升级。酿造美酒需要一代代匠心酿酒人。据介绍,中国酒师节的设立也正式构建赤水河产区的新共识:“酿酒最重要的是酿酒的人”。

赤水市委书记汪能科在致辞中表示:“酱酒好不好,酒师是关键。赤水将始终坚持尊重酒师、培养酒师、依靠酒师,希望酒师节能够成为赤水酒文化的新IP。”汪能科提到,人才队伍建设是赤水产区近期工作的重头戏。酒师节就是以节为媒,汇聚专家学者、企业客商以及数以万计的酒师的智慧和力量。

“酿酒最重要的是酿酒的人!”这是远明老酒在行业第一个提出的以人为本的酿酒思想。也成为本次酒师节的活动主题。

远明酒业董事长任远明

作为首个专属酿酒师的酒师节的发起人之一,远明老酒董事长任远明在会上提到,酱香百年大计,技艺传承为本。酒师,无论是制曲、制酒,还是品评、勾调,白酒生产酿造各个环节的生产技术人员和产业工人,是遵义白酒和赤水河产区的工作母机,是提升酱香酒质量的动力源泉。抓住了酿酒师傅这个“牛鼻子”,就抓住了这个产业的根本。

远明酒业的品牌谚语是“茅台镇任远明,酱酒守门人”。所谓酱香酒守门人,守的正是酱香酒传统工艺的五道门,而这五道门谁去守,正是远明老酒的酒师们。

远明酒业一直也在践行“尊师重酿”、“以人为本”,据任远明透露,作为董事长的他,在酒厂跟所有员工一起同吃同住、让酿酒师得到尊重,配套员工宿舍、员工食堂,教室,阅览室、健身房等生活设施,为酒师和员工提供了舒适、便利、温馨的生活环境。

成立酒师分会酒师学堂

酿造技艺,提高酿酒品质

中国有句老话叫“一日为师,终身为父”,这背后蕴藏的是历时几千年的师带徒模式,也揭示了在中国从古自有的尊师重道和师徒情深。铁匠、木匠、裁缝、画匠等手艺人,都通过以师徒制的方式传授制作手艺。做酱酒就是做手艺,所以,师带徒成了千百年来酱酒技艺的传承方式。

薪火相传,匠心坚守,守护千年根脉;孜孜不倦,精益求精,酿造时代酱香。白酒的发展,是数千年的优秀传承,是生态微生物、技艺文化的传承,是自然与人文的传承。

在首届中国酱香酒原产地酒师节活动现场,酒师分会、酒师学堂相继揭牌成立,同时举行优秀酒师表彰颁奖等仪式,致敬匠心传承,为酱酒行业高质量发展注入强劲动力。

“酒师节是社会和行业对酒师们价值的肯定和尊重,酒师分会是职业和使命所赋予的荣誉和担当。”

吕云怀提到,协会在专家委员会的基础上,进一步扩大组织覆盖面,将服务延伸到一线生产技术人员和产业工人,组建了酒师分会。这是协会建设发展中的一次突破和创新,体现了酿酒人的自信和底气,也将更有利于同是酿酒人的我们,在分会的平台上交流互动、学习借鉴、提升发展。

在遵义市酒业协会酒师分会成立大会暨酒师学堂揭牌仪式上,吕云怀也定调了酒师分会和酒师学堂未来发展方向:一是酒师分会成立后,要充分发挥自身的组织、协调、服务功能,为酒师赋能,为产业服务;二是真正关心、爱护和尊重酒师,通过交流研讨、师带徒、评选表彰等等,让酒师的职业荣誉感、社会认同感落到实处;三是持之以恒地把酒师节和酒师学堂办好,在促进中国酱香酒原产地高质量发展的进程中,发挥好每一位酒师、每一位酿酒师傅的作用。

作为酒师分会的发起人,远明老酒董事长任远明在会上也提到,成立酒师分会,旨在搭建一线白酒生产技术人员,特别是产业工人、酿酒师傅的交流平台,也就是组建一个“酒师之家”。区别于专家委员会,你可以把它理解为一个酿酒师傅“联谊会”“俱乐部”。酿酒有道,传承薪火;教学相长,以学为主。酒师学堂,是酒师分会公益性的交流和培训平台。

任远明还提到,在接下来工作中,酒师分会和酒师学堂,将在协会的领导下,在行业专家和酿酒师傅们的支持下,完善组织机构建设和制度建设,形成一种有利于酒师成长的新机制。进一步拓宽思路,抓好师承教育,通过“师带徒”等抓手,促进酒师成长成才。

很多酿酒师都称:酿好酒,需十年、二十年,但培养一个优秀的酿酒徒弟,则需要花费毕生的精力。这种古老的技艺传承方式,虽然慢,但却能够将纯正的酱酒酿造方法原汁原味地保留来。技艺需要传承,需要保护,就离不开“师带徒”的模式,只有这样,才能将这块“活化石”持续接力,薪火相传。

酒师节,让酒师焕发职业荣光,让企业传承和弘扬工匠精神,让全社会形成尊重酒师、争当工匠的良好氛围,让追求卓越、崇尚质量,成为中国酱香酒原产地的价值导向和时代精神。“酿酒最重要的是酿酒的人!”

节令之美|农历九月初九缘何是重阳

“九日黄花酒,登高会昔闻。”10月23日,农历九月初九,重阳节。岁岁重阳,今又重阳。农历九月初九缘何是重阳?其中蕴含着怎样的“数字密码”?

历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍,数字文化是我国传统文化的组成部分,重视数字含义有着悠久的历史。“古人造字以纪数,起于一,极于九”,而且在古老的阴阳观念中,偶数代表阴,奇数代表阳,“九”是奇数中最大的阳数。在《周易》中就有“以阳爻为九”之说。

农历九月初九这一天,月、日皆逢九,两个最大的阳数重叠一起,故曰“重阳”,也叫“重九”,且“九”“久”谐音。魏文帝曹丕在《九日与钟繇书》里说,“重九”系因“俗嘉其名,以为宜于长久”。时至今日,人们依然将“九”视为“天长日久”的象征。

据汉代刘歆所著《西京杂记》记载,当年的九月九已有“佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒”的习俗,秋菊傲霜,用以浸酒,可“辅体延年”。加之“久”“酒”亦为谐音,重阳饮菊花酒遂流传至今。后又兴起登高习俗,目的也是祈福添寿。

作为阳数之极,“九”又被称“极阳”或“老阳”,这就与老人联系起来。“九九”与“久久”谐音,寓意老人健康长寿。

很多人喜欢十全十美,“十”代表“满”。“我们的前人非常注重把握事物的‘度’,‘满招损,谦受益’‘月盈则亏,水满则溢’,而‘九’恰好是在上升趋势中的极点,是有限之极,可永存而不衰。”罗澍伟说。

随着时代的发展,人们顺理成章地把重阳节同中华民族尊老敬老的优良传统结合起来,并赋予了重阳节新的内涵。

为保障老年人合法权益,健康发展老龄事业,弘扬中华民族的尊老美德,2013年7月1日实施新修订的《中华人民共和国老年益保障法》明确规定,每年农历九月初九为老年节。今年10月23日是我国第十一个法定老年节。

罗澍伟表示,同重阳节一样,我国很多传统节日均为“重日”,如正月正、二月二、三月三、五月五、六月六、七月七等,古人曾赋予这些“重日”许多故事和内涵,某种意义上也是解读中华传统文化的“数字密码”。

统筹:刘心惠、邵香云

记者:周润健

海报制作:冯娟

编辑:李民

新华社国内部、天津分社联合制作

节令工作室出品

10月1日,国庆节,你知道它的由来吗?

你是否好奇国庆节是如何起源的?想要了解这个庆祝活动背后的故事吗?今天,我将揭开国庆节的来源之谜,带你一起回到历史的长河中,看看这个重要的日子是如何诞生的!

古人说,国家是家,而国庆节就是我们大家团聚在一起庆祝这个大家庭的日子。作为一个爱国的小伙伴,当然要了解国庆节的背后故事!那么,让我来告诉你吧!

国庆节的起源可以追溯到19世纪初,那时的中国正陷入危机四伏的局势当中。外国列强入侵,战乱不断,国家疮痍满目。直到1949年10月1日,新中国终于从苦难的岁月中崛起,国共两党合作共同建立了中华人民共和国,这一天成为了中国人民的共同喜悦和骄傲。

国庆节之所以被定在10月1日,也有其特殊的含义。这是因为在中国传统文化中,十月代表着丰收与希望。正是在这个美好的季节里,我们迎来了新生活、新时代的到来。

你知道吗?国庆节最初的庆祝方式非常简单,人们会聚集在一起,高举五星红旗,欢庆国家独立的日子。而现代的国庆节更是隆重而庄严,充满了与自豪。升旗仪式、阅兵式、群众游行等传统活动都成为了国庆节不可或缺的一部分。

不仅如此,国庆节还成为了人们享受长假的黄金时刻。每年的国庆节假期,人们踏上旅途,欣赏祖国的美丽风景,感受中华文明的博大精深。无论是登上长城、游览故宫,还是探访祖国的大江南北,都能让我们对这片土地产生更深的热爱和认同。

国庆节是人们展示民族凝聚力和团结奋进精神的时刻,也是我们向过去的英雄致敬的时刻。在这一天,我们不仅向革命先烈默哀致敬,更要缅怀历代为国家繁荣做出贡献的英雄们。

国庆节的意义非凡,它是中华民族崛起史上的重要一页,是我们强大祖国的象征。每年的国庆节,我们都能感受到国家的强盛与民族的自豪,让我们更加坚定爱国之心,为祖国的繁荣贡献自己的力量。

九月为什么叫September?一般的人都不知道!

在法语中,源自拉丁文的词sept意为“7”,那为什么以Sept开头的英语词September指的是9月呢?这个问题的答案可以追溯到古罗马时代。

September

"September" 这个词源自拉丁语 "septem",意为 "七",因为在古罗马历法中,9月曾经是一年的第七个月。古罗马的历法是一种以三月作为一年的开始的历法,所以 9 月实际上是它们的第七个月。后来,当罗马历法发生变化,引入了一月和二月,将新年移到了一月,而 9 月仍然保持其名称,即使它不再是一年的第七个月。

因此,尽管 "September" 的字根意为 "七",但在现代格里高利历法中,它成为一年的第九个月。这种说法虽然留下了一些混淆,但是在历法演变过程中,月份的名称扔保持了不变。同样的情况也出现在其他月份名称中,如 "October"(源自拉丁语 "octo",意为 "八",但现在是第十个月)、"November"(源自拉丁语 "novem",意为 "九",但现在是第十一个月)和 "December"(源自拉丁语 "decem",意为 "十",但现在是第十二个月)。

有小伙伴希望也能了解到其他月份的来历

今天就整理出来

送给你们

一月

January

一月January 名字来自古罗马神话的雅努斯Janus,他是罗马人的门神和保护神。

雅努斯(Janus)在罗马神话中是守护神,负责掌管所有的出入门户,象征开始。事实上,雅努斯生有两副面孔,可以同时看前也能看后,一副回顾过去,一副要眺望未来,所以人们认为选择他的名字作为除旧迎新的第一个月月名,很有意义。英语January,便是由这位守护神的名字演变而来的。

二月

February

二月February 名字来自古罗马的节日Februa,菲勃卢姆节。

February由拉丁文februarius演变而来。每年2月初,罗马人民都要欢庆菲勃卢姆节。这一天,人们常用一种名叫Februa的鞭子,抽打不育的妇女,以求怀孕生子。人们还要忏悔自己过去一年的罪过,洗刷自己的灵魂,求得神明的饶恕,使自己成为一个贞洁的人。

三月

March

三月March名字来自古罗马神话的战神玛尔斯(Mars)。他司职战争,形象英俊,性格好斗,勇猛顽强。

在罗马神话中,他的重要程度仅次于大神朱比特,大家都知道那座矗立在罗马城内的那座狼喂孩子的雕像吧,那两个孩子的亲生父亲就是这位战神玛尔斯。

据《牛津英语词典》记载,在古罗马,3月是每年出征远战的季节,为了纪念战神,人们便把他的名字作为3月的月名。

火星的命名也是用的这位大佬:西方古代称其为“战神玛尔斯星”,其名称Mars也一直沿用至今。

四月

April

四月April 名字一说来自古罗马的词aperire,意思为“开始”;一说来源于拉丁文April,即开花的日子,意味着鲜花初绽的美好季节。在古英语中,April也被称为Eastermonab,即Easter month。

五月

May

五月May 名字来自古罗马神话的花神玛亚(拉丁文Maius),专门司管春天和生命。

希腊神话中的女神玛亚(Maia),是泰坦神阿特拉斯(Atlas) 的女儿,大神赫尔墨斯(Hermes)的母亲。专门执掌繁殖和生长的女神,在这春意盎然的季节,用她的名字来命名再合适不过。

六月

June

六月June 名字来自于罗马神话中的朱诺(拉丁文Juno),神王朱庇特(Jupiter)之妻,司管婚姻和生育的女神。是希腊神话中的天后赫拉,她是生育之神,妇女的保护者。

一说来自古罗马共和国的创始人Junius。

七月

July

七月原名Quintilis,后改July。古罗马历只有10个月,这是第五月,原名是“第五”的意思。

这是第一个以真人名字命名的月份,罗马统治者朱里斯·凯撒(Julius Caesar)大帝被刺死后,著名的罗马将军马克·安东尼建议将凯撒大帝诞生的7月,用凯撒的名字——拉丁文Julius命名之。在重新命名之前,7月被称为Quintilis,在英语里就是Quintile,意为第五。很明显,七月并不是第五个月份,至于为什么会有这个名称,我们后面说到九月和十月时会作出解释。

八月

August

如今八月的英文名字是根据古罗马帝国开国皇帝奥古斯都(Augustus)的名字命名的,在改名前称为Sextilis,意为“第六”。

奥古斯都,原名屋大维(Octavian),他登基后获得了“奥古斯都Augustus”的尊号,取自拉丁文augustus,意为神圣、至尊的意思。而形容词august也相对有了令人敬畏、显赫的意思。

九月

September

从九月到十二月,命名都遵循旧制里“七”到“十”的痕迹:

九月September 源自拉丁文septem,就是“七”的意思,原来古罗马人只把一年分为十个月,March是一月,而September正好就是七月。

sept-是表示“7”的前缀,比如正七边形septangle,北斗七星septentriones等。

十月

October

和上面说到的九月一样,英语中的十月,来自拉丁文octo,即“八”的意思,也是根据老历法来的。公元前713年,历法被修改,增加了两个月放在年尾,而到了公元前153年,才以1月1日作为新一年的开始。

十一月

November

十一月November 拉丁语“第九”的意思。

统治者凯撒和奥古斯都都有了自己名字命名的月份。后来,罗马市民和元老院给奥古斯都的继任者,罗马皇帝提比略建言,用其名命名11月。而这个英明而低调的皇帝没有同意,他对大家说,如果罗马每个皇帝都用自己的名字来命名月份,那么出现了第13个皇帝怎么办?于是,大家都才消停。

十二月

December

十二月December 拉丁语“第十”的意思。同样地,dec-是表示“10”的前缀,比如十进制就是decimal,简写为dec。

好啦,今天的小知识点,你学会了嘛?

定了!每年阴历九月初十为“酒师节”

记者 王丛 发自遵义

重阳节的赤水河畔,湿润的空气中飘着酒香。一粒粒粮食变为原料投入窖池中,它们即将变为美酒,迎来自身生命的二次绽放。酿酒讲究“天人合一”,顺天时、量地利、安人和。

10月24日,首届中国酱香酒原产地酒师节在赤水河畔盛大举行。活动现场百位行业领导及专家一致认为,“酿酒最重要的是酿酒的人!”“他们是这个产业的奠基人,他们当得起这个‘师’字!”,并决定将每年阴历的九月初十定为酿酒人自己的节日“酒师节”。

活动现场,赤水市委书记汪能科,赤水市人大常委会主任李锋,赤水市政协主席吕平,赤水市委常委、市政府党组副书记、经开区党工委书记柳林,遵义市业协会会长、中国酿酒大师吕云怀,遵义市酒业协会常务副会长兼秘书长吕玉华,贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅,贵州省白酒企业商会、遵义市酒业协会副秘书长、酱香酒研究专家周山荣及市相关部门负责人出席活动。

酒师节重在强调以人文本

人在酿,天在看。“再好的环境和气候,没有匠心精神的酿酒人也出不了好酒。”酒师节发起人之一,酿酒大师任远明认为酿酒讲究“天人合一”,更要尊重酿酒的人、重视对他们的培养。

酱酒风味优雅细腻,为世人称道。这份品质与生态环境有关,与复杂的酿造技艺有关,更蕴含着一代代“酒师”的心血与年华。

遵义市酒业协会会长吕云怀

“医师、教师、工程师,不管什么职业,只要带了个“师”字,在中国人的心目中,就多了一份尊重和推崇。遵义白酒和赤水河产区,有20万生产技术人员和产业工人。”遵义市酒业协会会长吕云怀激动地说,他们是这个产业的奠基人,他们当得起这个“师”字!他们配得上这个以“酒师”命名的节日!

遵义市酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华

遵义市酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华指出,长期以来,这20万白酒生产技术人员其实并没有得到社会和业内外足够的尊重,酒师群体,支撑起万吨产能、万个家庭、千亿GDP、千家酒厂。酿酒师傅,理应获得崇高的社会地位,理应得到尊重。

吕玉华还谈到,设立酒师节,就是要营造尊重工匠、争做酒师的社会风气,让人们像尊重教师、医生那样尊重酒师,像爱护亲人那样爱护酒师。在这个以“酒师”命名的节日,让十万酒师,“挺起胸膛,抬起头来,大大方方欢度自己的节日。让我们说一声谢谢,致敬这些了不起的工匠,致敬这群产业幕后默默奉献的人。”

酱香酒研究专家周山荣

酱香酒研究专家周山荣在会上公开了“酒师”生活状态报告,他通过抽样调查数据分析认为,酒师群体呈现出这三大特征:一是从业人数较多,但结构不合理。以仁怀为例,当地酿酒工人呈现依靠周边县区剩余劳动力转移的倾向;一线酿酒人中,生产技术及管理人员也呈现向头部企业强流动的趋势;

二是薪资水平比较优势不明显,继续教育脱节,造成技艺传承后继乏力,与产业飞速发展的需求不相匹配;

三是受教育程度相对较低,工作交流、技艺提升困难。这些困难和问题,政府与企业,均在从不同层面设法解决和改善。负责任地讲,产区并不缺劳动力,未来一段时间内,白酒目前仍是遵义解决就业的优势渠道。

造美好生活要靠酿酒

赤水市委书记汪能科

随着人们对美好生活的向往,对美酒消费的需求不断升级。酿造美酒需要一代代匠心酿酒人。据介绍,中国酒师节的设立也正式构建赤水河产区的新共识:“酿酒最重要的是酿酒的人”。

赤水市委书记汪能科在致辞中表示:“酱酒好不好,酒师是关键。赤水将始终坚持尊重酒师、培养酒师、依靠酒师,希望酒师节能够成为赤水酒文化的新IP。”汪能科提到,人才队伍建设是赤水产区近期工作的重头戏。酒师节就是以节为媒,汇聚专家学者、企业客商以及数以万计的酒师的智慧和力量。

“酿酒最重要的是酿酒的人!”这是远明老酒在行业第一个提出的以人为本的酿酒思想。也成为本次酒师节的活动主题。

远明酒业董事长任远明

作为首个专属酿酒师的酒师节的发起人之一,远明老酒董事长任远明在会上提到,酱香百年大计,技艺传承为本。酒师,无论是制曲、制酒,还是品评、勾调,白酒生产酿造各个环节的生产技术人员和产业工人,是遵义白酒和赤水河产区的工作母机,是提升酱香酒质量的动力源泉。抓住了酿酒师傅这个“牛鼻子”,就抓住了这个产业的根本。

远明酒业的品牌谚语是“茅台镇任远明,酱酒守门人”。所谓酱香酒守门人,守的正是酱香酒传统工艺的五道门,而这五道门谁去守,正是远明老酒的酒师们。

远明酒业一直也在践行“尊师重酿”、“以人为本”,据任远明透露,作为董事长的他,在酒厂跟所有员工一起同吃同住、让酿酒师得到尊重,配套员工宿舍、员工食堂,教室,阅览室、健身房等生活设施,为酒师和员工提供了舒适、便利、温馨的生活环境。

成立酒师分会酒师学堂

酿造技艺,提高酿酒品质

中国有句老话叫“一日为师,终身为父”,这背后蕴藏的是历时几千年的师带徒模式,也揭示了在中国从古自有的尊师重道和师徒情深。铁匠、木匠、裁缝、画匠等手艺人,都通过以师徒制的方式传授制作手艺。做酱酒就是做手艺,所以,师带徒成了千百年来酱酒技艺的传承方式。

薪火相传,匠心坚守,守护千年根脉;孜孜不倦,精益求精,酿造时代酱香。白酒的发展,是数千年的优秀传承,是生态微生物、技艺文化的传承,是自然与人文的传承。

在首届中国酱香酒原产地酒师节活动现场,酒师分会、酒师学堂相继揭牌成立,同时举行优秀酒师表彰颁奖等仪式,致敬匠心传承,为酱酒行业高质量发展注入强劲动力。

“酒师节是社会和行业对酒师们价值的肯定和尊重,酒师分会是职业和使命所赋予的荣誉和担当。”

吕云怀提到,协会在专家委员会的基础上,进一步扩大组织覆盖面,将服务延伸到一线生产技术人员和产业工人,组建了酒师分会。这是协会建设发展中的一次突破和创新,体现了酿酒人的自信和底气,也将更有利于同是酿酒人的我们,在分会的平台上交流互动、学习借鉴、提升发展。

在遵义市酒业协会酒师分会成立大会暨酒师学堂揭牌仪式上,吕云怀也定调了酒师分会和酒师学堂未来发展方向:一是酒师分会成立后,要充分发挥自身的组织、协调、服务功能,为酒师赋能,为产业服务;二是真正关心、爱护和尊重酒师,通过交流研讨、师带徒、评选表彰等等,让酒师的职业荣誉感、社会认同感落到实处;三是持之以恒地把酒师节和酒师学堂办好,在促进中国酱香酒原产地高质量发展的进程中,发挥好每一位酒师、每一位酿酒师傅的作用。

作为酒师分会的发起人,远明老酒董事长任远明在会上也提到,成立酒师分会,旨在搭建一线白酒生产技术人员,特别是产业工人、酿酒师傅的交流平台,也就是组建一个“酒师之家”。区别于专家委员会,你可以把它理解为一个酿酒师傅“联谊会”“俱乐部”。酿酒有道,传承薪火;教学相长,以学为主。酒师学堂,是酒师分会公益性的交流和培训平台。

任远明还提到,在接下来工作中,酒师分会和酒师学堂,将在协会的领导下,在行业专家和酿酒师傅们的支持下,完善组织机构建设和制度建设,形成一种有利于酒师成长的新机制。进一步拓宽思路,抓好师承教育,通过“师带徒”等抓手,促进酒师成长成才。

很多酿酒师都称:酿好酒,需十年、二十年,但培养一个优秀的酿酒徒弟,则需要花费毕生的精力。这种古老的技艺传承方式,虽然慢,但却能够将纯正的酱酒酿造方法原汁原味地保留来。技艺需要传承,需要保护,就离不开“师带徒”的模式,只有这样,才能将这块“活化石”持续接力,薪火相传。

酒师节,让酒师焕发职业荣光,让企业传承和弘扬工匠精神,让全社会形成尊重酒师、争当工匠的良好氛围,让追求卓越、崇尚质量,成为中国酱香酒原产地的价值导向和时代精神。“酿酒最重要的是酿酒的人!”