糖尿病饮食八字口决(曹海红副主任护士)

糖尿病是一种常见的慢性病，它对身体的影响非常大，需要严格控制。而控制糖尿病最重要的一点就是饮食控制。针对糖尿病患者的饮食，曹海红副主任护士总结出了一套八字口决，帮助糖尿病患者更好地控制病情。

一、少盐。

盐是餐桌上必不可少的调味品，但是，糖尿病患者一定要少吃盐。因为过量的盐会导致高血压，而高血压和糖尿病是密切相关的，会使病情加重。所以，糖尿病患者每天的食盐摄入量应控制在6克以下。

二、少油。

糖尿病患者一定要注意控制油脂的摄入量，少吃油炸食品和烹饪酱料。因为油脂含有丰富的热量，容易导致肥胖和高血脂，加重糖尿病病情。

三、少糖。

糖尿病患者每天的糖摄入量应该控制在6勺以下，每勺相当于5克，因此每天只能摄入不超过30克的糖。糖尿病患者不仅要少吃蛋糕、糖果等高糖食品，也要注意控制含糖饮料和果汁的摄入量。

四、多蔬菜。

蔬菜是糖尿病患者的最佳食品之一。蔬菜含有丰富的维生素和纤维素，有利于控制血糖和血脂。糖尿病患者每天应该摄入300-500克蔬菜，建议多吃绿色蔬菜，如西兰花、芹菜、菠菜等。

五、多水果。

水果也是糖尿病患者的良好选择。但是，糖尿病患者应该选择低糖水果，如柚子、苹果、葡萄柚等，并且每天的水果摄入量不应超过两份。此外，糖尿病患者应该避免吃糖分高的水果，如葡萄、香蕉等。

六、多粗粮。

粗粮含有丰富的膳食纤维，有利于调节血糖和血脂，并且容易产生饱腹感。糖尿病患者应该尽量选择粗粮食品，如黑米、燕麦、玉米、糙米等，并且每天花在粗粮上的时间应该不少于半个小时。

七、多奶制品。

奶制品也是糖尿病患者的良好选择，特别是脱脂奶、低脂奶和酸奶。奶制品含有丰富的蛋白质和钙质，有助于维持身体健康，并且有利于控制血糖。

八、多蛋白。

在饮食中摄入适量的蛋白质有助于控制血糖和血脂。每天糖尿病患者应该摄入适量的鱼、鸡肉、豆腐等高蛋白食品，每天的饭量应该控制在200-300克，以免导致过高的胆固醇。

总之，曹海红副主任护士总结出的这套糖尿病饮食八字口决是非常实用的，糖尿病患者可以按照这个口诀来进行饮食控制，有利于控制病情，保持健康。但是，糖尿病饮食控制不是一次性的事情，它需要长期坚持，才能取得理想的效果。所以，糖尿病患者一定要坚持正确的饮食习惯，并且配合医生的治疗，才能更好地控制病情。

糖尿病的饮食顺口溜

八字口决：。少油、少盐、少糖、多蛋白、多维生素、多纤维、多水分、多运动。糖尿病的饮食顺口溜：。蛋白多，糖分少，脂肪油要少，膳食纤维不可少，控盐量，饮水充足，运动不可少。