卡布奇诺名称由来(卡布奇诺名字的由来是什么)

卡布奇诺名字的由来是什么

       卡布奇诺是一种混合意大利咖啡和蒸汽泡沫牛奶的意大利咖啡，是西方国家常见的饮料。随着社会的发展，它也逐渐流入中国。但很多人对卡布奇诺这个名字更感兴趣。
       那么，卡布奇诺这个名字是怎么起源的呢？接下来，从饮食文化的角度和小编一起寻找答案！

       维也纳人柯奇斯基斯（Fanz George Kolschitsky）牛奶加咖啡Cafe Latte创始人，本期再谈卡布奇诺（Cappuccino）起源。这两种饮料都是咖啡和牛奶，但卡布奇诺的起源更有学问，一直是欧洲和美国研究文本变化的最佳成分。

       Cappuccino这个词的历史足以表明，一个词往往被延伸到其他意思，因为它看起来像某件事，远远超出了造字者最初的意图。听起来很复杂，请参见以下分析。

       圣芳济教会成立于1525年后（Capuchin）圣芳济教会传到意大利时，当地人认为修士的衣服很特别，所以他们给他们带了一件棕色的道袍和一顶尖帽子Cappuccino这个词的意大利文是指僧侣穿的宽松长袍和小尖帽，来自意大利文的头巾Cappuccio。

       然而，老义喜欢喝咖啡。他发现浓缩咖啡、牛奶和牛奶泡沫混合后，颜色就像修士穿的深棕色道袍。因此，当他灵机一动时，他给牛奶加了咖啡和尖牛奶泡饮料，命名为卡布奇诺（Cappuccino）。英语在1948年首次使用这个词。当时，旧金山的一篇报道率先介绍了卡布奇诺饮料。直到1990年以后，它才成为世界上熟悉的咖啡饮料。应该这么说Cappuccino咖啡这个词起源于圣芳济教会（Capuchin）和意大利文头巾（Cappucio），相信Cappuccino做梦也没想到僧侣的道袍最终会成为咖啡饮料的名字。

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卡布奇诺名称由来

卡布奇诺的另外一个名字

咖啡是世界三大饮料之一，在部分休闲场合，喝咖啡更能打发时间，消磨时光，咖啡中含有，过量饮用会让人兴奋，影响睡眠，现在市场上多以单品咖啡为主，其实在很多饮品店里面，早就流行起了花式咖啡，什么是花式咖啡？花式咖啡就是加了调味品以及其他饮品的咖啡，例如牛奶、茶、巧克力、酒、奶油等，不同的调味，对应不同的味道，耳熟能详的有摩卡、康宝蓝、玛奇朵、拿铁和卡布奇诺，尤其是最后两种，在花式咖啡中，是一对非常经典的存在。

很多觉得拿铁就是咖啡，其实在意大利语里，拿铁只是一种浓缩牛奶的意思，如果你点一杯拿铁，可能服务生，只会给你端一杯牛奶，如今，很多饮品店都有自己的拿铁系列，稍微进行了改良，也就是咖啡＋牛奶，也可以理解为咖啡味的牛奶。

拿铁的做法也很简单，把浓缩咖啡倒入沸腾的牛奶中，理论上来说牛奶多，咖啡少，但是消费者可以根据自己口味，要求更改配量，例如咖啡多牛奶少，所以说，加入多少牛奶，并没有具体的说法，最上面再来一层浅浅奶泡，就是拿铁了，甜甜的滋味，奶香浓郁，非常的好喝。

30%浓缩咖啡+60%热牛奶+10%奶泡，奶泡是为了拉花，更加美观。

卡布奇诺是一种意式咖啡，咖啡＋奶泡＋牛奶混合的意思，传统的卡布奇诺是，咖啡、牛奶和奶泡的比例，大约为1：1：1，最上面撒点小颗粒点缀，卡布奇诺由于奶泡量大，口感更加绵密，而且有浓郁的咖啡香味。

卡布奇诺的奶泡太厚，多采用雕花处理，一般不拉花，它的形象更像，卡布奇诺的修士，深褐色的外衣上，覆上的一条头巾一样。

30%的浓缩咖啡＋40%的热牛奶＋30%的奶泡，采用雕花，一般不拉花。

康宝蓝是意式浓缩的咖啡，上面再加上嫩白的鲜奶油，奶油轻飘在咖啡上面，犹如一朵出淤泥而不染的荷花，更像是一件艺术品，让人不忍心破坏它。

奶油要提前打发，至少要3分钟，搅拌的过程中，如果感觉甜味不重，还可以添加适量白砂糖，夏天制作康宝蓝时，奶油一定要提前冷藏一天，这样打发的成功率更高，一杯康宝蓝，底部是浓缩咖啡，上面则是细腻的鲜奶油。

玛奇朵属于意式咖啡，相比较前两种，它最大的不同处，就是加入了香草糖浆与焦糖沙司，奶泡较多，厚度接近卡布奇诺，它的制作过程相对比较复杂一点，先把浓缩咖啡，和热牛奶混合在一起，然后加入奶泡，奶泡是用香草糖浆打发过的，最后再放焦糖沙司。

底部是热牛奶，中间是咖啡，再往上是牛奶泡沫，最后淋入焦糖酱，焦糖酱可以设计一个图案，看起来更美观，玛奇朵口味丰富，层次细腻，饮用的时候，尽量不要用力搅动，这会破坏它的层次感，可以把它理解为小号的卡布奇诺，区别就在于焦堂进和香草糖浆。

摩卡咖啡是一种古老的咖啡，它是由牛奶、鲜奶油、巧克力酱、意式浓缩咖啡组成，摩卡名字来源于摩卡港，这个地方是运输咖啡最繁荣的港口之一，由摩卡港中转到其他国家，这里还盛产咖啡豆，在欧洲一些国家，摩卡仅仅指用咖啡豆泡出的咖啡。

摩卡咖啡的奶香味很足，它最大的区别，就是添加了巧克力，让牛奶、咖啡和巧克力的层次感，更加丰富，在制作过程中，也相对复杂一点，外表很花哨，它已经不是一杯单纯的咖啡了，而是带有巧克力的香气，很多咖啡爱好者，都想尝试一杯摩卡，说白了，摩卡就是巧克力味和咖啡味的结合，是一种很受女孩子喜欢的咖啡品种。

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卡布奇诺的来源是什么