饭店前面的大门,常见的开法有五种:
1、在饭店主体建筑的正中位置开门,可称其为“朱雀门”,特点是正前方有一片平地,可以建水池、停车场。
2、在饭店主体建筑的左前侧或东南侧开门,称“青龙门”,此为风水学上的最佳门位。
3、在饭店主体建筑的右前侧或西南侧开门,此为“白虎门”,虽不是最佳位置,但可用其它方式弥补其风水。
4、在饭店主体建筑前面左右各开一门。需要注意的是,此开门要关注车出入的流向,从左面入、右面出为佳。
5、在饭店主体建筑后面开门,此为“玄武门”。此开门比较少见,从风水学上来说,也并不是太好。如果将门开在后面,从“玄武门”进入后,进饭店本身的门还是要开到前面去。否则门不朝阳,不利。
此外,还有下面几点也是饭店设计大门需要注意的一些细节:推荐》大门风水禁忌与破解
1、注意进饭店的大门一定不能走下坡,也就是说,饭店大厦的位置应该高一些。
2、饭店院门一般都和路配合在一起,一般都希望,路和人流车辆从饭店左面进来为好。所以如果有门前的转盘,一般都是路从左向右转。这是风水学的基本常识。
3、饭店的大门若直接对路,在进门之后,一定要用花坛、水池或假山进行遮挡,缓解路直接对大门产生的影响。避开风水学而言,也可减少交通事故的产生。
4、饭店的大门千万不要直接对着后面门,也不要直接看见后院的门。如果出现这种情况,最好用假山和水池等进行遮挡。
5、宾馆饭店大门外注意煞气和冲角,避免对面建筑物和路对饭店的影响。这避免了门外的电杆、屋角、危楼、大树以及有坑洞的马路“尖锐”之物,就可和气生财,避免映射到饭店风水的要害部位,免于对客人或店主造成伤害。
6、门前如果有高架路、环形天桥、天桥下行阶梯的——这些地方多见反弓路,同时有噪音、灰尘。会使临近的人心烦意乱,焦躁不安,脾气见长,友邻关系紧张。
此外,饭店设计时,最好在大门两侧摆放石狮子、大象和麒麟等。狮子主要是镇邪和辟邪之物,而大象和麒麟都是吉祥和招财的,它们都是传统风水学上的吉祥之物。
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在餐饮装修设计的过程中,门头作为一个店铺或品牌的主要外部标志,很大程度上反应了品牌的性质与特征,它是创造经济、美观的店铺的重要环节,在大大提升品牌价值的同时,门头还具有强烈的辨识性,有助于提高生活效率和节奏。因此,门头规划得怎么样,往往能决定顾客往你门前一站想不想进去。
餐饮装修设计,千万不要忽略门头:
1、餐饮装修设计要突显地区民俗文化特点。
餐饮装修在设计门头的情况下,除开很多运用新型材料、新机器设备外,还要留意使餐馆更有独特的个性化和地区特,尤其是知名品牌餐馆怎样重视所在城市的文化艺术传统化,呈现不一样地区和中华民族的多元文化。
2、餐饮装修设计应精准定位顾客人群与总体设计风格。
餐饮装修在设计门头要留意怎样在处理基础功能,出示全面、便捷、贴心服务的同时,造就高层次的文化艺术品味和造型艺术水平。不应该以追求完美豪华,视觉效果的冲击性而导致视觉的审美疲劳,有时环境整洁的简约风格装修。
3、餐饮店面设计要留意色彩的配搭。
餐饮装修设计在门头设计时,对色调也是很独特的,一般较为少用深蓝色的这类令人没食欲的冷色系。如果是快餐厅,在色彩的室内装修上能够选用一些鲜丽的色彩,那样能够提升就餐者的胃口。西餐店则能够选用轻柔的浅色调,配搭一些轻柔的灯光效果,给顾客构建甜蜜的氛围。
4、餐馆面空间规划要有效,便捷出示服务项目。
怎样尽快反映店内的功能关系、空间规划、交通出行机构和自然环境营造。在怎样为顾客出示全面、便捷、高品质的服务项目另外,餐饮店內部设计方案和装饰风格的掌握上,怎样摆脱繁杂、杂乱无章、堆积的错误观念,大量地展现出承传、原創、客观和简洁之美,设计更能让就餐者舒服钟爱。
5、餐饮装修设计设计方案中,挑选饭桌与餐桌椅的相互配合。
餐饮装修在设计门头在追求很高的舒适感,给人耳目一新的觉得的另外,饭桌的挑选必须留意与室内空间尺寸相互配合。如坐面到桌面上的高宽比差以三十厘米上下为宜,过高或过低都是危害一切正常姿态。
6、餐饮装修设计全过程中也要注重风水学难题。
餐饮店中洗手间分配部位及方法都看起来至关重要,在布局上的分配若没法绕开,也可应用室内装修小窍门,尽可能解决犯煞。这时候能够将洗手间的门与墙壁整体规划为一体,做为内藏式的暗门解决,让就餐时不觉得是洗手间位置。若餐饮店与厕所间的间距充足,可于二者间作一活动式隔屏,不影响就餐氛围。
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唐代文学对于酒文化的传播有着非常重要的推动作用,使得酒文化传播的更为久远,从宋、元、明、清,一直到今天,我们仍然能看到现代酒文化中唐代文学的气息,可以说,唐代文学延长了中国酒文化的传播时间。
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(1)唐朝铸就了许多文学经典并流传后世,使得酒文化亦在这些文学经典中得以深远传播。
在散文方面唐朝亦不断突破,成就辉煌。古文运动的发起、“文道结合”等主张的提出,拉开了新时代散文发展的序幕。文学家们在探索和实践中创下诸多有思想、有内涵、颇具艺术价值的传记、游记、杂文等类体的散文,流传后世,并为后世散文的发展提供了经验和方向,奠定了基础。还有传奇小说的发展,可谓是唐代繁荣的大观园中浓墨重彩的一笔。
鲁迅曾在《中国小说史略》一文中说小说如诗般,到唐代一变。故事内容更加生活化,情节更加曲折化。诸多著作如《长恨歌传》《南柯太守传》《霍小玉传》《李娃传》《谢小娥传》《莺莺传》《红线传》均成为历史经典,广为世人传诵,被誉为“一代之奇”流传并影响后世。而酒文化亦以其独特的内涵和艺术精神在这些经典文学中发挥着举足轻重的作用。
随着文学作品的流传,其亦成为酒文化的传播载体,酒诗、酒文、酒事、酒史等等,伴随文学经典得以不断流传,传播后世。
现代社会中我们所能看到的剑南春酒,太白酒,以及酒店的“太白遗风”、“太白酒家”等,无一不跟唐代文学有着深刻的联系。近年来开始流行的“仿唐热”,包括西安推出的“仿唐宴”以及各地兴起的“唐醉白处”等仿唐餐厅,都来源于文学作品中对饮酒盛宴的记录和描写,可以看到唐代文学对于现代社会中酒文化传播的广泛影响。
从一些有关酒的对联中仍能看到唐代文学的影子。槟城有一华侨经营“天醉酒楼”,他登报征联,要求以“天醉”二字冠头,并能突出该酒楼的特色。应征者很多,最后获头奖的是福足惠安籍华侨陈敷友,名噪一时,联曰:“天天饮酒天天醉;醉醉登楼醉醉天。”此联分叠字词构成,出处由唐代诗人罗隐《自遣》诗中“今朝有酒今朝醉”弓一句改成。作者信手挪用,妙语天成。
酒文化在唐代的文学经典下影响深远,“酒仙”李白的诸多酒诗“花间一壶酒,独酌无相亲”、“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”、杜甫的“朝回日日典春衣,每日江头尽醉归”等等,众多文学家的佳作流传千古、广为传颂和应用,可见唐代文学对酒文化传播之久远。
(2)最近在网络媒体上经常能看到的剑南春酒的广告:“唐时宫廷酒,盛世剑南春。”剑南春的产地是在四川省绵竹,绵竹在唐朝时是剑南道的一个县。相传李白的《将进酒》诗篇中“五花马,干金裘,呼儿将出换美酒。”指的就是唐代绵竹生产的烧洒。
“剑南春”的名字是后来改的,之前是叫“绵竹大曲”,这说起来与庞石帚先生有关,庞先生是蜀人,对于绵竹酒可谓有着非常深厚的情谊。先生应绵竹酒厂的邀请,在朋友们的提议之下,详细考证了唐代著名诗人李白用皮袄换美酒的典故,所以就为厂家题写了“剑南春”三字,人们都说“剑南春”这三字起的精妙,令人拍手称快。这个名字让人体会到一种狭义与豪气之情,并且让人想到春日万物勃发的一种欣欣向荣之意。
再如陕西的西凤酒。西凤酒是我国传统的四大名酒之一,因产于陕西西府凤翔而得名。相传唐高宗时,吏部侍郎裴行俭驾送出使长安的波斯王子回国,来到扶风郡首雍县(今凤翔)城西的十里长亭。当时正是阳春三月,风光正好,裴行俭看到路上有很多蜜蜂和蝴蝶伏在地上,觉得有些奇怪,命人查明缘由。
后来才知道原来是附近一家作坊刚从地底下挖出了一坛子藏了数百年的陈酒,酒味香气逼人。沿路的蝴蝶和蜜蜂闻到酒味都醉倒在地。后来郡守将这坛美酒送给了裴行俭,回朝后,裴行俭又将这坛美酒献给了唐高宗。
北宋时,唐宋八大家之一的文学巨匠苏轼任凤翔府签书判官时,极爱此酒,在修建东湖落成那一天,邀请好友饮酒赏景,诗兴大发,遂写下了著名的《喜雨亭记》。由此大大提升了西凤酒的历史底蕴,为其品牌注入了浓厚的文化内涵。
再如山西杏花村的汾酒,大多数人提起杏花村都会想到唐朝诗人杜牧的那首《清明》诗来:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”,读着这诗句,仿佛能看到当时的景色,烟雨蒙蒙,路上三两行人,清明节杏花开放正浓,杏花清香,酒味扑鼻,令人陶醉于其中,多么美的景色,难怪千百年来人们会反复吟唱,至今杏花村汾酒的洒瓶上,还画着这样的画,写着这样的诗。
自唐代以后由杏花村汾酒逐渐由原来的黄酒发展成为白酒蒸馏酒。
当今的名酒很多与唐代有渊源的原因,除了唐代免收酒税、允许自由经营的政策以及在唐统治阶级对酿酒业比较重视之外,一个重要的原因就是唐代文人如王绩、李白、白居易、杜甫、王翰、杜牧、岑参等都与酒结下了不解之缘,并都给美酒佳酿写下了数不清道不尽的不朽篇章,这些都为酒的酿造技术的提高起到了非常重要的推动作用。
至今仍能看到市面上所卖的太白酒,太白酒是中国的传统名酒。其得名于太白山,闻名于唐代大诗人李白。“太白酒”这个名字得来还因为一段小故事。相传有两个伙计抬着美酒去参加比赛,因途中口渴就喝了坛子里的酒,后来为了交差把溪水倒进酒坛里,蒙混过关。
到了赛场上,当大家当喝到掺了溪水的酒时,人们顿时觉得清香扑鼻、妙不可言。结果得了第一名,回去之后两个伙计将实情告知了掌柜。掌柜便与酿酒师傅和小伙计一起查看溪水的源头,原来是太白山顶流下来的雪花水,怪不得如此甘甜可口。
到了唐代之后,此地招引了不少文人骚客登山赏景、饮酒赋诗。唐天宝元年,大诗人李白从巴蜀到长安途经金渠镇时,饮了太白酒,深感酒味醇香绵长,酩酊中吟成千古绝篇《蜀道难》。这便是“太白酒醇醉诗仙”的典故。后人为了纪念李白,在太白山建造了一座“太白庙”,又将李白曾经饮用过的当地所产的名酒,定名为“太白酒”。
不管是作为收藏品还是作为现代宴席饮用,现在仍有醉仙酒,贵妃酒,薛涛酒等,四川成都的薛涛酒是用薛涛井的井水精心酿制而成的。薛涛是唐代的一个带有传奇色彩的女诗人,她天资聪颖,不仅美貌,才艺和学识样样精通,早年跟随父亲入蜀,父亲去世之后,她沦为歌妓,她常与白居易、韦皋、张籍、元稹、王建、刘禹锡、杜牧、张祜等名士酬唱,成为冠绝当时的名妓。
后来,她酒后投入井中而香消玉殒。后人用此井之水酿成了美酒,称为“薛涛酒”。古代诗人夸奖薛涛酒之美,甚至传说李白曾为了喝成都的薛涛酒,连乌纱帽也拿去当掉,真所谓“到底美人颜色好,造成佳酒最熏人”。
由此可见许多著名的酒品牌均取自唐代深厚的文学底蕴,可以看出唐代文学对酒文化影响之深。
(3)文学来源于生活,是对生活的反映,又影响着生活。唐代文学中对酒文化的传播亦对人们的生活和行为产生深远影响,并流传后世。
唐代文学对现代酒文化的影响涉及方方面面,逐渐渗透到人们的生活中。
猜拳的酒令是源于唐代柳子厚的《序饮》中曾提到藏钩的游戏。普遍认为藏钩的游戏是源于汉朝,汉武帝的钩弋夫人生下来就双手紧握成拳头,汉武帝心生怜悯,为钩弋夫人把手伸开,后人羡慕其伸手的动作,并常以此为戏,逗趣饮酒,到了五代时期,这种手势就演化成了酒令。
当今的划拳酒令,亦是由此而来的。在唐代诗人的诗句中可以看到对酒令文化的记载,如白居易的“闲征雅令穷经史,醉听新吟胜管弦。”唐代时期流行的歌舞侑酒的风俗在当今社会依然能看到,酒吧里一般都会有乐器演奏或歌舞助兴,只不过与唐代的表现形式有所区别。
还有唐代的“酬酢”之俗,即敬酒礼仪,亦在我们现在的社会生活流行甚广。在举行酒宴之时,朋友间要相互敬酒,敬酒要献有敬酒词;同时主人要向客人敬酒(酬),客人亦要回之(酢),以表敬意等等,可见唐代文学中的酒文化影响之深。
除此外,现在许多的饭店门口或者店内还会挂有有“太白遗风”、“太白酒家”的匾额或书法作品。这亦是一直从唐朝流传下来的,8千百年来,沿江一带,许多酒店总会用“太白酒家”或“太白遗风”作为店号,写在布上,挑在门前廊下,一直到延续到现代。
唐代的节日饮酒习俗也一直流传到现在,每逢节日例如春节、中秋节、端午节等都会团聚饮酒。
在现代社会交往中,酒的地位越来越高,作为人们交流思想和建立感情的桥梁和媒介,酒文化在长期的历史积淀中逐渐成为了一种具有传统色彩和民族特色的礼仪文化。
我国自古便以礼仪之邦立足于世界民族之林,上至国家首领接待外国使者,下至普通人之间的朋友相聚都会以美酒招待。客人来了,特别是那些远道而来的稀客和真挚好友来了,如果没有美酒的招待,哪怕是最好的饭菜,也难以尽人之意。这就说明,酒在现代人们交往之中已成为感情方面的表现物,也是礼貌待客的见证。
饮酒成为了一种增进彼此之间感情的重要方式,现代社会中谈生意之前都会先吃饭喝酒,以喝酒来缩短彼此之间的距离感。随着历史的发展变迁,酒文化逐渐完善,虽然行至今日,现代酒文化已经与唐代酒文化有所区别,但是依然可以从现代社会中看到唐代文学对于现代酒文化的深远影响,酒文化以其独特的魅力和深厚的内涵已经深深融入并渗透到我们生活中诸多领域。
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前几天,广东深圳景区大鹏古城内一家饭店发生的一幕,令无数网友气愤不已。
当天,一名男游客在游玩后随机走进了一家饭店,他先是环视了一圈,接着看了下饭店里的菜单。
大概觉得并没有特别想吃的,男游客就放下菜单,准备走出饭店。
不曾想,他刚走出饭店的大门,就遭到店员的辱骂“吃不起就不要来吃”。
这让男游客十分不解,自己从进餐厅到出餐厅,全程不超过5分钟,却平白遭受他人辱骂。
更过分的是,当男游客面对辱骂反驳说“哪里规定了坐下来就一定要吃”时,店员更是不依不饶地追上来说难听的话。
无独有偶,在广西桂林,一名女子带着全家7人前去游玩。
到了导游预定的就餐点等待就餐时,同样发生了不愉快的事情。
当时女子及家人走进餐厅,看到空的位置想着先坐下再问下情况,不料店员却以“弄脏桌上餐具”为由,凶神恶煞地让他们去大门口等待。
他们起身后,随行老人走得慢了些,却还遭到店员的驱赶。
看完这两则消息,难怪网友感到愤愤不平。
这让我想起《论语·为政》中的一个词语“色难”,指的就是做到和颜悦色是最难的。
换句话说,在服务行业,即使你的各方面做得都很出色了,如果店员给顾客脸色看,顾客也会用脚来投票。
最终,尝到恶果的,只能是餐厅本身。
2
最近,董洁的直播间突然之间火了。平台官方给出的数据是当日成交额为2900万,这个数据对于初次直播带货的主播,可谓是十分可观了。
这些年,因为某事件,董洁的口碑始终没有起色,但直播的爆火却也不是完全意外。
除了商品自身的吸引力外,作为带货主播,董洁有她独特的风格。
她既不像许多带货主播在直播间吆喝,也不像其他主播一样拼价格低位。
在她的直播间,你会发现她的出发点是真诚的,她的态度也是坦然的。
看过她的直播你会发现,她对带货商品的描述是发自内心的喜欢,她用她的品味为观众讲述商品的每一处细节。
尽管许多网友刷屏没有5位数走不出董洁的直播间,但人们却真心喜欢她推荐的衣服。
其次,碰到网友懊恼价格太贵的时候,董洁也不似一般主播力劝网友下单。
相反,她体贴地安慰大家:“先看看,再忍忍,不一定马上买,兴许再看几次,真正了解了,喜欢了,就买了。”
长达6个小时半的直播,董洁始终态度诚恳。
在结束直播时还说了一句“今晚的夜色很美,风也温柔”,瞬间温暖了许多网友的内心。
培根曾说过:和蔼可亲的态度是永远的介绍信。
当你温暖,能够共情他人时,你就在第一时间赢得了他人的好感。
这种好感不仅是一时的成功,更是让你走得更远的底气。
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看过这样一个故事。
古时,有位秀才第三次进京赶考,住在一个经常住的店里。
考试前两天他做了三个梦,第一个梦是梦到自己在墙上种白菜;第二个梦是下雨天,他戴着斗笠还打伞;第三个梦是梦到跟心爱表妹脱光衣服躺在一起,但是背靠着背。
这三个梦似乎有些深意,秀才第二天就赶紧去找算命先生解梦。
算命师一听,连拍大腿说:
“你还是回家吧。你想想,高墙上种菜不是白费劲吗?戴斗笠打雨伞不是多此一举吗?跟表妹都脱光躺在一张床上却背靠背,不是没戏吗?”
秀才一听,心灰意冷,回店收拾包袱准备回家。
店老板见状,觉得非常奇怪,于是便问道:“不是明天才考试吗,今天你怎么就回乡了?”
秀才礼貌地向店老板解释了一番。
店老板听完乐了:
“哟,我也会解梦的。我倒觉得,你这次一定要留下来。
你想想,墙上种菜不是高种吗?戴斗笠打伞不是说明你这次有备无患吗?跟你表妹脱光背靠靠躺在床上,不是说明你翻身时候就要到了吗?”
秀才一听,想想觉得甚是有道理。于是他收拾好心情,让自己以积极的态度参加考试。
等到放榜时候,出乎他意料的是,自己居然中了个探花。
记得美国西点军校有句名言:“态度决定一切”。
或许左右一件事成败的因素不止一个,但不可否定,一个人的“态度”却是极为关键的因素。
从某种程度上甚至可以说,一个人的态度,决定了他的人生层次。
所以从今天起,认真对待工作,积极对待生活,善意对待身边的人,你的人生就会一点一点发生改变。
共勉。
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